3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Мелисса в саду

Мелисса — посадка и уход в открытом грунте

В естественных условиях мелисса растёт в лесных массивах, расположенных в средней полосе России. Это широко применяемое в медицине при лечении множества заболеваний лекарственное растение в народе имеет несколько названий:

С агрономической точки зрения, мелисса является травой, относящейся к сегменту многолетних растений. Окрас листовой части растений зависит от конкретных сортов – он может быть как зелёным, так и иметь серебристый отлив.

Примечание. Мелисса посадка и уход в открытом грунте имеют некоторые специфические особенности, относящиеся к требованиям по поддержанию особого состояния почвы, но также примечательной характеристикой считается то, что мелисса является медоносным растением, чем и обусловлено происхождение множества народных названий.

Мелисса присутствует в составе огромного количества лекарственных препаратов. Однако, помимо медицинского применения, листья и побеги этой травы, имеющие лимонный аромат, используют при изготовлении некоторых разновидностей кулинарных изделий:

  • приправа для блюд;
  • добавка к консервированным овощам;
  • улучшение вкусовых качеств ликёров;
  • чайная заварка.

Агротехника

Нетребовательность к уходу позволяет выращивать мелиссу в условиях открытого грунта.

В пределах садового участка мелиссу необходимо высаживать в рыхлый, хорошо дренированный, супесчаный грунт или в суглинистую почву, обогащённую перегноем и обеспечивающую растению достаточную водо,- и воздухопроницаемость. Главным условием, как можно вырастить мелиссу, чтобы она давала богатый урожай, является обеспечение среднего показателя индекса pH, который должен составлять, в среднем, 5,5.

В качестве материала, чтобы изготовить правильный дренаж, могут быть использованы:

Показатель уровня влажности почвы должен находиться на уровне выше среднего. Выращивать мелиссу следует на обильно освещённом открытом участке.

Важно! Несмотря на устойчивость к холодам, данную садовую культуру следует сажать с южной стороны жилой постройки – это поможет избежать воздействия сильных ветров.

Способы вегетативного размножения мелиссы

Методом кустового деления

Достаточное разрастание кустов, делающее их пригодными для деления, завершается спустя 4 года после высадки. Делить кустовые посадки лучше всего в один из подходящих периодов:

Способы вегетативного размножения мелиссы

Этапы процесса деления кустовым способом:

  1. Выкопать мелиссовый куст;
  2. Разделить насаждение на равные части, состоящие из 4 побегов и фрагментов корневой системы;
  3. Высадить отделённые части в открытый грунт;
  4. Притенить участок;
  5. Обеспечивать умеренный полив.

Методом черенкования

Инструкция, как провести разведение черенками:

  1. Весной нарезать верхушечные черенки из молодой поросли;
  2. Поставить в воду;

Примечание. В воду для черенков можно добавить стимулятор роста.

  1. Спустя 2 недели, при появлении первых корней, поместить посадочный материал в контейнер с разрыхлённой питательной почвой;
  2. Высадить в открытый грунт в огород.

Размножение мелиссы отводками

Чтобы развести мелиссовый куст отводковым методом, необходимо:

  1. Пригнуть к поверхности грунта несколько зелёных ростков, средняя длина которых составляет 14 сантиметров;
  2. Зафиксировать любым из существующих способов;
  3. Присыпать тонким слоем почвы область соприкосновения;
  4. Провести обильный полив;
  5. Спустя 2 недели после укоренения отводков их необходимо отсечь от основного куста при помощи секатора или остро заточенного ножа;
  6. Высадить на постоянное место.

Размножение мелиссы отводками

Посев мелиссы семенным способом

Это лекарственное растение можно сеять в течение всего весеннего и летнего сезонов, до самого конца октября.

Разведение мелиссы лимонной семенным методом считается наиболее трудоёмким среди прочих существующих технологий по разведению. Однако, этот способ, как посадить мелиссу на своей даче из семян, признан самым эффективным. Данное утверждение обусловлено тем, что кустовые посадки мелиссы, полученные в результате семенного проращивания, отличаются большей мощностью, а также являются более жизнеспособными. Немаловажным преимуществом растений, выращенных из семян, является устойчивость к неблагоприятным погодным воздействиям. Посадочный семенной материал можно посеять как в условия открытого грунта, так и в ёмкость для проращивания рассады, впоследствии также высаживаемую на открытую гряду.

Важно! Провести необходимую дезинфекцию садовой почвы перед тем, как вырастить на ней мелиссу, можно, раскалив духовку и поместив в неё материал для высадки или пролив землю только что вскипевшей водой.

Примечание. Готовая почвенная смесь, приобретённая в магазине, не требует проведения термической обработки.

Процесс высаживания семенами

Семена отличаются очень мелким размером и сохраняют способность к всхожести, после того, как был осуществлён их посев, в течение 2-х лет.

Особенности, как сажать мелиссу в виде семенного материала:

  • в открытый грунт домашние семена следует садить к концу мая, в условия полностью прогретой почвы, при установлении тёплой погоды;
  • глубина высаживания составляет 1,5 сантиметра;
  • сформировать небольшие борозды;
  • полить посадочную почву;
  • посеять семенной материал в умеренном количестве;
  • присыпать землёй;
  • спустя 4 недели после того, как сажать семенами мелиссу, и когда появятся всходы, проредить их при соблюдении 20-сантиметровой дистанции.

Процесс высаживания семенами

Такая неприхотливая в уходе трава, как мелисса выращивание из семян которой также не составит труда, способна легко прижиться, при соблюдении требуемой агротехники, на любом садово-огородном участке.

Как ухаживать за всходами

Уход за молодыми растениями при выращивании мелиссы заключается в следующем:

  1. Необходимо открыть доступ солнечного освещения к посадкам;
  2. Обильно поливать в жаркую погоду;
  3. Удалять излишки зелени;
  4. Вносить необходимые удобрения.

Особенности процесса высадки рассады

Высаживается рассада лекарственной травы мелиссы лимонной посадка и уход за которой требует соблюдения агротехнических рекомендаций, под деревом.

Однако посадочная территория не должна быть затемнённой, но и попадание прямых солнечных лучей также недопустимо. Идеальное условие – полутень. Грунт для высадки данной культуры готовят заранее:

  1. Осенью гряду необходимо перекопать;
  2. Удалить из почвы все растительные остатки;
  3. Извлечь фрагменты корневой системы;
  4. Внести удобрения на минеральной основе;
  5. Удобрить почву перепревшим коровяком;
  6. Для кислой почвы провести дренажные работы;

Обратите внимание! Гряда для посадки мелиссы должна быть высокой.

  1. Для глинистой почвы разбавить грунт песком;
  2. Весной удалить сорные растения;
  3. Разрыхлить грунт;
  4. Разметить междурядья с соблюдением 32-сантиметрового расстояния.

Высадка рассады проводится в шахматном порядке при соблюдении 35-сантиметрового расстояния между посадками.

Как ухаживать за мелиссой

Утверждение, будто мелисса имеет свойство расти, подобно сорному растению, и что за этим растением не нужно ухаживать, ошибочно.

Однако, здоровое развитие мелиссовой посадки возможно при соблюдении ряда условий:

  • Полив следует проводить каждые двое суток в жаркую погоду и два раза в неделю – в пасмурную. При образовании застоя жидкости в области корневой системы начинаются процессы гниения;
  • С началом каждого весеннего сезона, при переходе в вегетационную стадию, под каждую посадку необходимо внести ведро раствора, в состав которого входят коровяк и азотсодержащие удобрения. Мульчирование с применением перегноя или старого торфа поможет сохранить требуемый уровень влаги и минеральный состав почвы;
  • Высокое окучивание под конец осеннего сезона предотвратит зимнее вымерзание мелиссового кустарника. Перед этим надземную часть следует обрезать и накрыть слоем опавшей листвы.

Обратите внимание! Через каждые 4 года после того, как осуществить выращивание мелиссы из семенного материала или рассады, кусты необходимо делить с целью омолаживания. Отказ от такой процедуры, как пикировка, приведёт к загрубению и уменьшению в размерах листвы, а также к снижению урожайности.

Как собрать и хранить урожай

Мелиссовый куст, в том числе и домашний, зацветает к середине июня. Цветки, распускающиеся в пазухах листовой части, могут быть окрашены в один из цветов, характерных для данного растения:

Совет. Сажать лекарственный куст мелиссы рекомендуется около плодово-ягодных деревьев.

Срез листьев проводят до зацветания кустарника или при переходе в данную стадию. Одна кустовая посадка мелиссы вида лимонный способна дать урожай свежей ароматной зелени для 3-х сборов в один сезон. Для засушивания листья мелиссы раскладывают в тени тонким слоем. Хранение этой лекарственной травы рекомендовано в хорошо закрытой ёмкости из стеклянного или жестяного материала. Такого количества заготовленной травы хватит до конца зимы.

Это ароматное лекарственное растение способно расти на любом приусадебном участке. Если знать, как посадить мелиссу правильно (к примеру, можно высаживать мелиссу в горшке дома на подоконнике, на даче из семян или в виде готовой рассады), соблюдать каждое условие агротехники, как выращивать мелиссу, важной особенностью которой является поддержание кислотности на требуемом уровне, можно регулярно собирать хороший урожай этой замечательной культуры, которая заодно способна декорировать сад.

Выращивание мелиссы на дачном участке: правила посадки, бережный уход

Скромное растение, источающее приятный лимонный аромат, давно привлекает внимание истинных поклонников зелени. Поэтому выращивание мелиссы на приусадебной территории является интереснейшим занятием для садоводов. Ведь это растение славится не только пьянящим запахом. Оно чудесным образом украшает приусадебную территорию на даче, используется как лечебное средство и приправа к некоторым блюдам. Мелису добавляют в хмельные напитки, чай и даже при консервировании овощей. Неудивительно, что многих интересует, как посадить мелиссу на даче, чтобы оценить все ее достоинства. Но сначала ближе познакомимся с этой милой зеленой красавицей.

Чаи и отвары из мелиссы благотворно влияют на пищеварительную систему; помогают справляться с мигренью и бессонницей; снижают артериальное давление; успокаивают нервы.

Знакомьтесь – зеленая королева палисадника

Мелисса является травянистым многолетником, который относится к семейству «Яснотковые». В естественной среде встречается практически по всей территории Евразии, а также в северной части американского континента. Она произрастает:

  • среди кустарников;
  • у берегов рек;
  • на лесных опушках;
  • на каменистых склонах;
  • у степных дорог.

Ее родина – Средиземноморье, где оно считается неприглядным сорняком. Несмотря на это в Древнем Риме опытные садоводы повсеместно занимались выращиванием мелиссы на своих приусадебных участках. Именно это способствовало ее распространению по всей территории континента. Название многолетника связано с множеством легенд. В согласии с самой популярной версией, мелисса – это имя девушки, которую злые греческие боги превратили в насекомое. А в переводе на русский язык, название означает «медоносная пчела». Какая бы версия ни была правильной, это не мешает поклонникам зеленых насаждений выращивать мелиссу на своем дачном участке.

Разглядывая растение со стороны, можно отметить его превосходные особенности:

  • разветвленная корневая система;
  • множество пышных побегов с прямоугольным сечением, направленных в разные стороны;
  • высота растения достигает свыше 1 метра;
  • пьянящий цитрусовый запах.

Если пристально присмотреться к листовым пластинам, взору открываются необычные мясистые экземпляры. Они усыпаны множеством тоненьких жилок, расположенных на фоне рельефной поверхности. Края яйцевидных супротивных листочков украшены зазубринами. Кончики слегка вытянутые, что придает им небывалую красоту. Все они окрашены в ярко-зеленый цвет и покрыты едва заметными ворсинками.

На второй год после посадки, в середине лета, на кончиках стройных стеблей появляются бутоны зонтичного характера. Находясь в листовых пазухах, белоснежные либо голубые соцветия оригинально смотрятся на фоне пышного куста. Благодаря удлиненным нижним лепесткам бутоны имеют асимметричную форму, в центре которых находится пестик в окружении 4 тычинок. Примерно через 30 дней после опыления, появляются плоды в виде орешков яйцевидной формы. Они покрыты плотной блестящей коркой черного цвета. Внутри плодов находится 4 семечка, сохраняющих всхожесть около 3-х лет.

При покупке посевного материала следует учитывать факт – в 60 г содержится более 1500 семян.

Выращивание мелиссы на дачном участке: основные моменты посадки

Для достижения успеха в своем деле, важно акцентировать внимание на такие моменты:

  • отношение растения к освещению;
  • вид почвы;
  • технологию высадки многолетника на участок.
Читать еще:  Можжевельник обыкновенный juniperus c mmunis

Исходя из этого, сначала разберемся, где посадить мелиссу на приусадебном участке, чтобы она успешно прижилась. Было замечено, что растение любит открытые места, где много солнечного света. Его выращивают в палисадниках, на окраинах огородов, садах и среди невысоких кустарников. Хотя мелисса не боится холода, все же лучше посадить ее на южной стороне территории.

Растение комфортно себя чувствует в местах, где имеется защитное сооружения от холодных порывистых ветров. Это может быть здание, забор или другие растения.

Многолетник предпочитает плодородную землю с наличием дренажа. Оптимальный вариант – высадить мелиссу в суглинистую почву. Она чудесно пропускает воду и воздух, что жизненно важно для ее развития. Если на дачной территории преобладает тяжелая почва, ее разбавляют речным песком и удобряют перегноем либо минеральными добавками. Лучше всего сделать это осенью, чтобы в следующем сезоне во дворе появилась ароматная трава.

Поскольку растение считается универсальным, время посева мелиссы лимонной зависит от климатических условий территории, где она будет расти. Поэтому садоводы предлагают следующие периоды:

  • с начала марта по май;
  • июнь – середина августа;
  • конец октября (перед наступлением заморозков, чтобы не появились всходы).

Как известно, семена растения имеют очень маленькие размеры. Это напрямую влияет на то, как сажать мелиссу, чтобы получить наилучший результат. Существует несколько основных правил:

  • посев производится в прогретую почву;
  • глубина лунок не превышает 1,5 см;
  • негустая посадка семян.

На подготовленном участке делают бороздки, слегка увлажняют, кладут посадочный материал и присыпают землей. Такая простая технология позволяет вырастить ароматный многолетник на дачном участке. Поскольку ростки появятся лишь через месяц, начинающие садоводы могут задуматься: почему мелисса не всходит так долго. На самом деле, нужно лишь немного терпения, чтобы дождаться первых всходов.

Чтобы многолетник хорошо прижился на участке, ростки следует проредить. Расстояние между ними должно быть примерно 40 см.

Трепетная забота о растении: советы специалистов

Некоторые думают: если многолетник неприхотлив, значит, не нуждается в особом внимании. Однако лишь применение советов того, как ухаживать за мелиссой, открывает путь к великолепному озеленению участка.

Тщательная прополка почвы

Чтобы молодые саженцы быстро развивались, садоводы тщательно следят за появлением сорняков. Обычно их вырывают руками. После этого, грунт аккуратно пропалывают, обеспечивая корневую систему растения, свежей порцией кислорода. Когда оно укрепиться, процедуру выполняют несколько раз на сезон.

Основные принципы полива

Правила посадки мелиссы и уход в открытом грунте не обходится без грамотного увлажнения. На начальном этапе саженцы поливают небольшими порциями, чтобы они набирали силу и укоренялись. Взрослая мелисса нуждается в воде лишь в периоды летнего зноя. Каждая процедура сопровождается прополкой верхнего слоя почвы. Некоторые садоводы советуют вокруг растения разложить мульчу. В результате сохранится влага и не будет сорняков. Для этого используют компост либо перегной, который одновременно удобрит почву.

Грамотная обрезка

Поскольку мелисса является ветвистым кустом, она не боится планового удаления ветвей. Наоборот после такой процедуры, появляется множество молодых побегов, которые превращают растение в пышный зеленый шар.

Начинающим садоводам следует охотно применять советы специалистов по выращиванию и уходу за мелиссой. В результате она сможет радовать своих владельцев примерно 10 лет. Ее ароматная листва послужит прекрасным средством для лечения болезней и укрепления здоровья.

Особенности выращивания мелиссы — видео

Мелисса: посадка и уход на дачном участке

Точное происхождение названия мелисса не выяснено из-за разногласий его толкователей. Зато известно, что названное мелиссой травянистое растение семейства Яснотковые, выращивание которого как лекарственного сырья широко распространено, называют ещё кадилом, лимонной травой, лимонной и пчелиной мятой. Эту неприметную траву культивируют огородники, садоводы и даже плантаторы в промышленных целях, ориентируясь в первую очередь на богатство содержащихся в мелиссе биологически активных веществ.

Мелисса: описание растения

Высота многолетника может достигать полутора метров. Его основой является сильно ветвящееся корневище. Черешковые супротивные листья сложной формы, напоминающие одновременно сердечко и яйцо и обладающие крупными зубцами, располагаются на ветвистом стебле, как бы огранённом с четырёх сторон.

Короткие цветоножки увенчаны пазушными пучками мелких беленьких цветочков, которые могут также иметь бледные розовые или лиловые тона. У цветков четыре тычинки, верхняя четырёхраздельная завязь пестика на длинном столбике. Цветением мелиссы ознаменованы июль и август второго года роста.

У крупного, с чёрным блеском, четырехорешкового плода, набирающего зрелость в августе-сентябре, яйцевидная форма. Перед цветением трава благоухает лимоном. Когда же цветение заканчивается, ослабевающий запах становится неприятным.

Как выбрать место и подготовить почву для выращивания мелиссы

Чтобы мелисса хорошо росла, требуется создать ей определенные условия.

Освещение для активного роста

Посадку мелиссы рекомендуется производить на месте с хорошим солнечным освещением, которое особенно важно для прорастания мелких от природы семян. Заморозки способны погубить новые кустики лимонной мяты, поэтому их выращивание должно начинаться с высадки в тёплое время. В дальнейшем растение демонстрирует изрядную устойчивость к холодам, хотя место, где растёт мелисса, всё-таки лучше выбирать на южной стороне, защищённой от идущих с севера воздушных потоков.

Подготовка почвы для посадки мелиссы

Грунт для посадки должен быть плодородным и очищенным от сорняков. Мелисса предпочитает суглинистые почвы, как имеющие высокую водо- и воздухопроницаемость, что даёт возможность вырастить полноценное растение. Возможны и рыхлые супесчаники. Для них нужен хороший дренаж из мелкого щебня или битого кирпича, который предохранит корневую систему от загнивания.

Если участок весь расположен на глинистой почве, то в месте посадки мелиссы её нужно перемешать с речным песком. Реакция почвы на кислотность должна быть слабокислой или нейтральной. Первое вскапывание с прополкой сорняков и внесением удобрений можно сделать ещё осенью, а уже весной взрыхлить и снова почистить прогретую землю.

Способы размножения мелиссы, как посадить лекарственное растение

Чтобы понять, как успешнее всего размножается мелисса, нужно сначала внимательно изучить и лишь потом выбрать для посадки семена, рассаду мелиссы, черенки или отделённые части куста.

Посев семян

Тысяча семян весит примерно 0,62 г. Их всхожесть сохраняется в течение 2-3 лет. Исходя из практического опыта сделан вывод, что из семян растения вырастают крепче и выносливей. Когда лучше сеять мелиссу, зависит от выбранного для открытой почвы посадочного материала.

Высадка в открытый грунт

Быстрое прорастание семян произойдёт, когда сеять мелиссу в открытый грунт начинают в конце мая. Причём как можно ближе к поверхности, то есть сажать семена мелиссы нужно на глубину не более 1-1,5 см. Для междурядья достаточно промежутка до полуметра. Между кустами, поскольку они прилично разрастаются, желательно оставлять не менее 40 см.

Садоводы, заботящиеся не только об урожайности, а ещё и об эстетике грядок, рекомендуют увеличивать оба расстояния примерно до 0,6 м. Первые ростки появляются только через 3-4 недели, поэтому на вопрос: «Почему не всходит мелисса?», ответ прост – не наступило положенное время.

Посадка мелиссы рассадой

Богатого урожая благоухающей мелиссы лимонной можно добиться не только выращиванием её из семян, а предварительно получив из них рассаду. Посадку на рассаду стоит сделать на рубеже марта и апреля, а в мае получившийся примерно 40-дневный материал с четвёркой листочков на каждом сеянце высаживается в почву.

Ящики с посеянными семенами, накрытые стеклом, содержат в тёплом помещении, освещённость которого увеличивают до максимума после появления всходов. Подросшие до 3-5 см сеянцы нуждаются в прореживании до пятисантиметровых промежутков и последующем рассаживании в отдельные небольшие ёмкости.

Выращивание мелиссы делением куста

Начавшие к концу мая отрастать побеги сигналят, что можно приступать к делению кустов. Другой, тоже благоприятный срок – конец августа. Выкопанный куст разрезается на одинаковые по размеру части. На каждой из них должно сохраниться не менее 4-5 побегов и корни. Отделённые части хорошо приживаются и прекрасно цветут. Ограничением для такого способа размножения мелиссы является её возраст – он должен быть не менее 3-4 лет.

Как черенковать мелиссу

Черенки для посадки мелиссы делают из верхушечной части её молодых побегов, которые после срезки ставят в воду. После появления корешков (это происходит примерно через две недели) черенки доращиваются в удобренном рыхлом грунте.

Правила ухода за мелиссой в саду

Нет никакой сложности, как посадить мелиссу, она в любом случае неприхотлива, а потому уход за ней не предусматривает особой специфики. Но в первый год, пока разветвлённые корни разросшихся кустов не стали самостоятельно обеспечивать их питанием и влагой, растению нужно пристальное внимание. Прежде всего, необходимо регулярно взрыхлять почву и удалять сорняки.

На одном месте мелисса может существовать до 10 лет. Но на шестом году ухудшаются зимостойкие качества, поэтому в морозном климате после этого срока лучше проводить деление и рассаживание.

Полив и подкормка растения

Несколько поливов необходимы в начальной стадии роста. Обязательно требуется поливать при существенной засухе. Полив необходимо дополнять рыхлением почвы. Уложенный сверху защитный слой мульчи поможет грунту подольше оставаться влажным, а также послужит предохранителем от сорняков. Подкармливают мелиссу после каждой срезки зелени.

Применяются комплексные жидкие удобрения (на 10 л воды – 20 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфата и 15 г хлористого калия) и мульчирование органикой – значительным слоем перегноя или компоста. Перед цветением подкормку не делают, так как это препятствует своевременному созреванию семян.

Прищипывание мелиссы

Прищипывание сеянцев мелиссы, выращиваемых на рассаду, производят на высоте в 10-15 см. Результатом такой процедуры становятся компактные кусты с большей ветвистостью.

Обрезка мелиссы

Два-три раза за сезон побеги мелиссы радикально обрезают на 10-сантиметровом расстоянии от поверхности земли. Такая операция приводит, кроме очень скорого восстановления, к довольно активному образованию большого количества новых веточек и густых симпатичных кустиков, настолько привлекательных, что они используются в качестве элементов ландшафтного дизайна.

Сбор и заготовка мелиссы

3-4 урожая в течение года являются для мелиссы обычной практикой. В вопросе, выращивать мелиссу как однолетнее или многолетнее растение, садоводы ориентируются на это ее свойство. Поскольку её ценность в значительной степени сосредоточена в эфирном масле, то уборку предпочтительнее производить в пасмурный полдень, когда масличные испарения минимальны.

Сигналом для сбора лечебных листьев и верхушек побегов, которые в не менее чем десятке стран официально признаны лекарственным сырьём, служит начало цветения. Заготовка сырья начинается с просушивания на воздухе, прогретом не выше 40 градусов. Для этого используют затенённые места на открытом пространстве или холодные сушилки. Последующее хранение предполагает хорошую проветриваемость складского помещения. Заготовленное сырьё лучше содержать в банках.

Читать еще:  Лучшие сорта лаванды

В мелиссе воплотились мечты изысканных гурманов, наконец, соединивших в единое целое цитрусовый аромат с существенным привкусом мяты и тонкие нотки мёда. Не принимая во внимание лечебные свойства пчелиной мяты, они стремятся придать с помощью пряной травы изящную пикантность вкусовым качествам привычных кушаний из своего меню.

Мелисса — пчелиная мята. Посадка, выращивание, уход

Если мята названа в честь Менты, возлюбленной древнегреческого Бога, то мелисса получила свое название в честь древнегреческой нимфы Мелиссы, родоночальницы пчеловодства. Мелисса — это находка для гурманов, мечтающих соединить воедино аромат цитрусовых с приятным мятным вкусом и некоторым медовыми нотами, слабо играющими сквозь два таких сильных аромата.


Мелисса — находка для гурманов

Поэтому именно мелисса подходит для многих блюд, где хочется почувствовать цитрусовый привкус, но без кислоты, присущей многим цитрусовым. Мелиссу часто называют «лимонной мятой» (не путайте с разновидностью перечной мяты), она является прекрасным успокаивающим и полезным растением в «сердечных» областях и широко используется в пищу. Она может подчеркнуть и сделать изящными многие блюда, например, щи из безвкусного шпината приобретут с мелиссой пикантный, яркий вкус.

Лекарственная мелисса

Принадлежит это растение к семейству губоцветных.


Мелисса относится к семейству губоцветных

Лекарственная, или лимонная мелисса растет в виде ветвистых кустиков от 45 и до 125 см высотой. Цветы могут быть белыми, розовыми и желтыми. Эфирные масла по большей части содержатся в верхушках побегов и в листьях. Это растение хороший медонос, в связи с этим пасечники и многие садоводы зовут мелиссу «пчелиная мята». Она относится к многолетникам, поэтому будет радовать не один год.

Посадка мелиссы

Для мелиссы стоит выбрать солнечное или слегка затененное место с плодородной, хорошо дреннированной рыхлой почвой (супесчаная, например). Реакция почвы может быть нейтральная или слабокислая.


Для мелиссы стоит выбрать солнечное или слегка затененное место

Под многолетние пряные травы я обычно готовлю землю с осени. Хорошо перекапываю, освобождаю от сорной травы, вношу органические и минеральные удобрения. У меня на участке нет проблемы с оттоком воды, но если у вас закисание почвы, подумайте о дренаже. Это может быть мелкий щебень или битый кирпич. Главное, чтобы не было не получилось загнивания корней. У меня чуть кислая почва в месте, где растут травы, об этом свидетельствует наличие мать-и-мачехи. Я добавляю в почву древесную золу. Моя почва рыхлая и достаточно легкая. Но если у вас на участке почвы глинистые или низина, то разбавляйте почву речным песком и делайте высокие грядки при посадке мелиссы.


Посадка мелиссы

По весне, когда почва прогреется, нужно рыхлить подготовленный участок, а также убрать сорняки. Я размечала небольшие гряды, между рядами около 45 см, сажала 2 рядами. Между растениями брала около 40 см, не ошиблась, так как кусты очень разрослись. Если бы я сегодня вновь сажала у себя это растение, я взяла бы расстояние как между рядами, так и между растениями побольше, примерно по 60 см, для более эстетичного вида.

Мелисса размножается делением куста и семенами. У меня деленки приживаются сразу и одаривают хорошим цветением. Кусты делить стоит, когда начинают отрастать побеги, это где-то начало мая, или же можно делить растение в конце августа. Семена всходят слабее. Они небольшие и для прорастания требовательны к свету. Заделывайте их в почву не глубже 1 см.

Сеять мелиссу можно сразу в грунт в конце мая, а можно и высадить рассаду где-то в конце марта — начале апреля. В мае уже готовую рассаду с 4 нормальными листочками высаживают в грунт (возраст рассады около 40 дней). Многие любители выкапывают на зиму часть кустика мелиссы и растят дома на подоконнике. Из семян также можно вырастить горшечное растение, но мелисса любит свободу, поэтому в горшке растет плохо.

Уход за мелиссой

Сбор и заготовка мелиссы

Собирать листву мелиссы стоит до цветения, хотя многие гурманы собирают ее и в период цветения. Лучше всего начинать собирать в июне, молодые листики имеют нежный аромат и вкус.


У молодых листочков мелиссы нежный вкус и аромат

Когда мелисса зацвела, ее аромат и вкус усиливаются и становятся более жесткими. Листья мелиссы имеют эфирные масла, поэтому сушить их следует в тени, но не больше +35 °С. После сушки аккуратно сложите сырье в герметичные контейнеры. В заморозку мелисса не идет, потому что теряет свои полезные свойства.

Сорта мелиссы

Всего в мире насчитывается 5 видов мелиссы, но у нас растет только мелисса лекарственная. У мелиссы лекарственной есть необычная разновидность — пестролистная. Ее оригинальные листья не только содержат множество фитонцидов, очищающих воздух, но и прекрасно смотрятся в цветниках.

Мелисса нравится мне в посадках за счет того, что кусты ее плотные, живут у меня в полутени, при этом сами кусты ровной красивой формы. Правда, к запаху я равнодушна.


Мелисса

В Госсреестр РФ включены 8 сортов мелиссы, адаптированных под условия средней полосы, рекомендованные к посадке на садовом участке. Им не уступают новые сорта с необычной золотистой окраской листвы. Различная форма листа, окраска, высота куста, зимостойкость и интенсивность аромата и сроков цветения отличают одни сорта от других.

Мелисса «Лимонный аромат»

Предназначен для использования в свежем и сушеном виде. Многолетник, на одном месте растет около 5 лет.


Мелисса «Лимонный аромат». Фото с сайта econet.ru

Со второго года жизни от всходов до первой срезки пройдет около 40 дней. Листья темно-зеленого цвета с налетом, приподняты. Форма листа яйцевидная. Гладкие листья, имеется опушение. Высота растения около 60 см. Зеленая масса куста этого сорта в первый год жизни около 120 г. Аромат сильный.

Мелисса «Дозя»

Имеет среднеранний срок созревания, является многолетним растением, растет на одном месте около 5 лет.


Мелисса «Дозя». Фото с сайта freemarket.ua

На второй год жизни период вегетации составит около 1,5 месяца. Высота куста около 90 см. Листья полуприподняты, имеют слабое опушение и «морщинки». Темно-зеленого цвета по краю с зубчиками. Цветки мелкие, белого цвета. Ярко выраженный лимонный аромат, но не такой резкий, как у предыдущего вида.

Мелисса «Чистое золото»

Сорт с золотистой листвой. Куст компактный, листья золотистого цвета.


Сорт «Чистое золото». Фото с сайта readtiger.com

Цветки сначала белого цвета, к середине цветения становятся слабо-фиолетовыми.

Мелисса: посадка и уход в домашних условиях

В России мелисса трава хорошо известна под народными названиями: лимонник, лимонная мята, пчельник. Запах мелиссы действительно привлекает пчел своим медовым ароматом. А еще она просто кладезь полезных веществ и витаминов для человека. Поэтому непременно стоит посадить эту травку у себя на участке, даче или даже в квартире на подоконнике. Тем более, что выращивание мелиссы – процесс не сложный. Свежую зелень всегда можно использовать для добавки к салатам, блюдам из мяса и рыбы, а также для лечения различных заболеваний нервной системы, кожи и внутренних органов.

Виды и сорта мелиссы

Приступая к выращиванию мелиссы в домашних условиях, нужно изучить ее описание и узнать, как она выглядит. Это многолетнее растение с ветвящимся корневищем и черешковыми листьями. Листья мелиссы чем-то похожи и на сердечко, и на яйцо, по краям зубчатые. Располагаются они на опушенном стебле четырехгранной формы.

Куст мелиссы может достигать 1,5 метров в высоту и 60-80 см в диаметре. Цветет белыми, бледно-розовыми, лиловыми или сиреневыми цветами. Цветы появляются на второй год выращивания в июле и августе. Перед цветением трава пахнет лимоном, а после запах ослабевает и может казаться даже неприятным. В конце лета – начале осени формируются черные блестящие плоды-орешки яйцевидной формы.

Существует пять главных разновидностей мелиссы. Самая известная и популярная в России – мелисса лекарственная или лимонная. Есть еще 4 менее известных вида, которые распространены в Китае, Индии, Тибете, Гималаях, на островах Ява и Суматра.

А вот в сортах этого растения легко запутаться даже профессионалу – их насчитывается более 50. Для выращивания рядом с домом лучше всего подходят такие сорта мелиссы:

  • Мохито. Зацветает спустя 5 месяцев после посадки. Дает урожай более 3 кг с 1 м2;

  • Лимонный чай. Начинает цвести через 2,5 месяца. Урожайность достигает до 3 кг с 1 м2;
  • Лада. Дает очень хороший урожай (34 ц с 1 га), поэтому подходит для промышленного выращивания;
  • Свежесть. Кустики средней высоты с голубоватыми цветами. Обычно дает два урожая в год – около 4 кг листьев и побегов. Используется для выращивания фермерами и садоводами-любителями;

  • Жемчужина. Сорт хорошо переносит зимние морозы, поэтому идеален для выращивания в различных климатических зонах. Дает отличный урожай – более 5,5 кг с 1 м2;
  • Дозя. В высоту достигает 90 см. Листья темно-зеленые, цветы – белоснежные. На второй год выращивания дает урожай 3,4 кг с 1м2;
  • Исидора. Ранний сорт до 80 см высотой. Уже через два месяца после первых всходов можно собирать зеленую массу. Дает 3,5 кг с 1 кв. метра;

  • Лимонный аромат. Сорт хорошо подходит для выращивания в открытом грунте, а также в контейнере. Высота куста – 60 см. Урожай самый маленький – 1,2 кг с 1 м2.

Как вырастить мелиссу

Мелисса нормально себя чувствует и в тени деревьев, но для лучшего роста советуют высаживать семена или рассаду мелиссы на участке с ярким солнечным освещением. Аромат такой травы будет более насыщенным и выраженным. Делают это весной с наступлением устойчивого тепла, иначе ночные заморозки могут погубить молодые побеги. В процессе дальнейшего выращивания холод им не страшен, но все же участок, где растет мелисса, должен располагаться на южной стороне и быть защищенным от северного ветра.

Как посадить мелиссу

Посадка в открытый грунт осуществляется после предварительной очистки земли от сорной травы и удобрения. Мелисса любит суглинки с хорошей проницаемостью воды и воздуха. Супесчаную почву следует заранее дренировать мелким щебнем или битым кирпичом. Это не даст корням гнить. Глинистую почву смешивают с мелким речным песком.

Землю для выращивания мелиссы лучше готовить с осени. В это время можно перекопать ее, выполоть сорняки и внести удобрения. Весной, когда земля достаточно прогреется, ее еще раз рыхлят и очищают от корней сорной растительности.

Размножение мелиссы можно проводить разными способами:

Замечено, что наиболее крепкие и выносливые растения получаются при выращивании из семян. В открытый грунт семена высевают в середине или конце мая на глубину 1-1,5 см. Расстояние между рядами должно составлять до 0,5 м, а между кустами в ряду – 40-50 см.

Сколько всходит мелисса?

Для того, чтобы дождаться первых всходов, надо запастись терпением. Зеленые листочки начинают появляться примерно через месяц после посева.

Выращивание мелиссы рассадой производится путем высева семян в конце марта – начале апреля в ящики, которые накрывают стеклом и располагают в теплом помещении с максимальным освещением.

Читать еще:  Отличия лимона от лайма

Когда всходы подрастут до 3-5 см, их прореживают и рассаживают в небольшие емкости. Через 40 дней кустики можно высаживать в открытый грунт. Но можно и оставить расти мелиссу дома в горшках. Тогда рыхлить почву и поливать нужно чаще.

Если требуется круглый год выращивать свежую экологически чистую зелень для приправы или чая, то комнатная мелисса на подоконнике – лучший вариант.

Выращивание черенками имеет свои ограничения. Для успешного размножения таким способом нужен куст возрастом 3-4 года. От верхушки взрослого куста отделяют молодые побеги и сразу помещают в воду. Через две недели должны появиться корешки. После этого черенки можно посадить в удобренный рыхлый грунт и там дорастить до нужной величины.

Выращивание делением кустов осуществляется на второй-третий год. К концу мая около куста отрастают боковые побеги. Куст выкапывают и разрезают на две равные части, так, чтобы на каждой было 4-5 побегов и хорошие корни. Их можно пересаживать в подготовленное место. Уже в этот год разделенные кусты хорошо приживутся и начнут цвести.

Размножить мелиссу делением можно и в конце августа. До наступления заморозков кусты успеют укорениться и смогут пережить зиму, а ранней весной активно пойдут в рост.

Особых правил, как ухаживать за мелиссой в саду или в комнате, нет. Она неприхотлива и хорошо растет даже без всякого ухода.

Определенное внимание ей следует уделять в первый год выращивания. В этот период корни еще недостаточно разрастаются, поэтому не могут в полной мере обеспечивать поступление питательных веществ и влаги из почвы. Землю нужно периодически рыхлить и пропалывать сорняки.

Вначале выращивания молодые всходы регулярно поливают и подкармливают комплексными удобрениями, а также органикой. Подкормку прекращают перед цветением, чтобы семена своевременно вызрели. Также обильный полив требуется мелиссе любого возраста в период продолжительной засухи. Почву вокруг кустов можно мульчировать. Это защитит грунт от быстрого пересыхания и предохранит от роста сорняков.

Мелиссу можно выращивать на одном месте 10 лет. Но все же специалисты советуют менять место раньше – примерно через 5-6 лет. Связано это с тем, что на 6 год способность переносить морозы у такого растения ухудшается, и оно может попросту погибнуть зимой. Особенно это актуально для выращивания в регионах с холодными зимами.

Вредителей у мелиссы немного. Редко на ней появляется Щитоноска зеленая (Мятный листоед) – жук, который поедает листья семейства Яснотковых. Избавиться от него можно уничтожением диких кустов мяты и обработкой инсектицидами культурных.

Чаще встречаются болезни, такие как ржавчина и белая пятнистость. Как правило, они являются нарушением условий выращивания и ухода. Для их предотвращения важно вовремя прореживать растения и удалять сорняки. От избытка влаги корневище может загнить, поэтому полив следует проводить умеренно.

За один сезон можно собирать два-три урожая мелиссы. Побеги срезают на расстоянии 10 см от земли. Очень быстро растение восстанавливается и образует много новых зеленых веток. Самую большую ценность в лечении имеет эфирное масло мелиссы. Чтобы максимально сохранить его, обрезку проводят в начале цветения в полдень пасмурного дня. На солнце масло быстро улетучивается.

Это еще одна причина, почему нельзя сушить листья на жаре или в духовке. Сырье просушивают в тени под навесами или в холодных сушилках. Чтобы сохранить приятный лимонный запах, траву мелиссы можно ферментировать.

Мелисса – отлично подходит для оформления дачных участков и ландшафтного дизайна, но к тому же имеет и лекарственные свойства. Поэтому ее выращивание позволяет совместить приятное с полезным.

Понравилась статья? Ставьте лайк ♥, подписывайтесь на наш канал и будете одним из первых узнавать о новых публикациях!

А если есть чем поделиться – оставляйте свои комментарии! Ваше мнение очень важно для нас!

Мелисса в саду

автор Семёнова Т.А.

Мелиссу наша семья выращивала в саду всегда, мы любим это очень ароматное и полезное растение.

Мелисса лекарственная (Melissa officinalis) родом из лесов Средиземноморья. Куст имеет сильно разветвлённые четырёхгранные побеги, довольно высокий (80- 120 см ). Листья мелиссы похожи на крапиву — с морщинистой поверхностью, по краям зазубренные, покрыты железистыми волосками. Мелкие цветки белые или розовые, расположены по несколько штук в пазухах верхних листьев. Цветёт мелисса в июле-августе.

Сорта мелиссы

Выведено множество сортов мелиссы с зелёными листьями, которые различаются по форме и высоте куста, интенсивности окраски листьев, окраске цветков и срокам цветения, силе и нежности лимонного аромата, зимостойкости. Например, «Эрфуртская прямостоячая», «Кведлинбургская стелющаяся», «Лайм», «Кадриль», «Исидора», «Свежесть», «Дозя», «Жемчужина», «Царицынская СЕМКО», «Лимонный аромат».
Очень декоративны сорта мелиссы, в окраске которых присутствуют золотистые тона:
— «Чистое Золото» — с золотисто-жёлтыми листьями, белые цветки со временем становятся бледно-сиреневыми;
— «Золотистая», или «Пестролистная» — тёмно-зелёные листья покрыты золотистым пёстрым рисунком.

В отличие от российских любителей растений, в европейских странах мелиссу возделывают очень широко, и не только в саду, но и на балконе.

Начинающим садоводам полезно знать: каким образом развести мелиссу на своем участке, какие условия она предпочитает, а чего совсем не любит.
Я удовольствием поделюсь своим опытом разведения мелиссы с читателями Gardenia.ru

Посев семян мелиссы и содержание рассады

Семена мелиссы очень мелкие, сохраняют всхожесть 2-3 года. Можно попробовать посеять мелиссу весной прямо в открытый грунт (семена должны быть присыпаны не глубже 1,5 см ), но это дело рискованное. Если всё же удастся вырастить непосредственно в саду мелиссу из семян, то в первый год не ждите от неё цветения.

Наиболее предпочтительный способ — это высаживание мелиссы в сад рассадой. Для этого приблизительно в конце марта высейте семена в стаканчики или ящичек и поставьте его на светлый подоконник. Учтите, что у семян мелиссы всхожесть невысока.
Если имеется теплица, то можно посеять семена мелиссы на рассаду в теплице.

При высадке семян мелиссы на рассаду, заглубляйте их совсем не глубоко (приблизительно на полсантиметра). Тогда всходы будут более дружными. Разрядите появившиеся растения, чтобы между ними было место для роста, иначе они будут мешать друг другу развиваться нормально. Между ростками мелиссы должны быть промежутки около 5см.

Маленькие сеянцы мелиссы требуют много света. Держите ящичек с рассадой на самом светлом подоконнике, а в теплые солнечные деньки выносите на балкон.
Не лишним будет для лучшего развития сеянцев мелиссы внести немного азотных удобрений.

Выбор и подготовка места для мелиссы

Для посадки мелиссы подберите подходящее местечко в саду. Мелисса — довольно неприхотливое растение, но в благоприятных условиях растёт и выглядит особенно хорошо. Почву мелисса предпочитает рыхлую, суглинистую или супесчаную, достаточно удобренную.

Не стоит селить кустики мелиссы вблизи воды – это растение предпочитает более сухие места, а от обилия влаги может заболеть и погибнуть.

Мелисса любит солнечное местоположение, что важно для её ароматичности. Если посадить мелиссу в тени деревьев, то она, конечно, выживет, однако запах её листочков будет менее интенсивным. При недостатке солнца в листьях растения образуется меньше эфирного масла, а именно оно является наиболее ценным компонентом мелиссы. Да и её кустики будут не такими пышными.
Для выращивания мелиссы вполне подойдет светлая полутень. Такое местоположение даже предпочтительнее для желтолистной мелиссы, которая в жаркое лето может получить солнечные ожоги.

При выборе места для посадки мелиссы обязательно учтите, что растение это долгоживущее – при благоприятных условиях куст может расти на одном месте до десяти лет!

Участок, предназначенный для выращивания мелиссы, мы готовим с осени. Копаем почву на глубину до 20см , удаляя корни сорняков, и удобряем навозом.

Выращивание мелиссы в саду

Рассаду мелиссы мы обычно высаживаем в открытый грунт в возрасте 1-1,5 месяцев. Маленькие кустики боятся холода, поэтому высаживайте их, когда минули возвратные заморозки.

В саду мы размещаем саженцы мелиссы на расстоянии 30 см друг от друга, а междурядья делаем в два раза больше.

Уход за мелиссой состоит в периодическом рыхлении почвы и удалении сорняков. Приходится поливать растения, когда лето выдалось очень засушливым.
Мелисса любит подкормки. Но если нужно собрать семена, не подкармливайте растение перед цветением, так как это помешает семенам созреть вовремя.

Кардинальная обрезка побегов мелиссы дважды или трижды за сезон (на высоте около 10 см от земли) способствует тому, что растение затем быстро восстанавливается, активно ветвится и образует плотный привлекательный кустик. В ландшафтном дизайне такие кустики можно использовать в качестве бордюра.

Мелисса успешно зимует при достаточном количестве снега. Однако зимостойкость кустов мелиссы старше 5 лет сильно снижается, поэтому ценные сорта следует регулярно делить и рассаживать.

Осенью для лучшей перезимовки мелиссы, чтобы корневище не вымерзло, мульчируем землю опавшей листвой деревьев.

Вегетативное размножение мелиссы

Если у вас уже имеется один кустик мелиссы, но этого мало, то можно размножить растение вегетативно, не прибегая к посеву семян. Пригните к земле несколько веточек мелиссы, пришпильте и присыпьте землей — они пустят корни. Такую процедуру следует проводить в начале лета.

Не забудьте регулярно поливать почву вокруг растения, чтобы присыпанные веточки смогли укорениться. А весной надо будет отделить их от маточного куста и посадить на постоянное место.

Мелиссу возрастом не меньше трёх лет можно размножать делением куста. Делать это лучше ранней весной, когда у растения только-только появляются молодые побеги, или в конце августа. Режем материнский куст на части приблизительно равного размера, чтобы у каждой делёнки было не меньше 4 побегов с корнями.

Использование мелиссы

Мелисса издавна используется в кулинарии и медицине.
Из листьев этого растения получается прекрасный травяной чай, очень ароматный и полезный.

Свежие листья мелиссы в течение садового сезона у нас идут во все салаты. Сушеные листья можно добавлять в соленья, а порошком из листьев мелиссы посыпать мясные и рыбные блюда. Мы обязательно используем мелиссу при приготовлении и украшении фаршированной щуки.

Применяем это растение не только в качестве пряности, имеющей приятный лимонный запах.
Мелисса – хороший медонос. Листья мелиссы успокаивающе действуют на пчел. Поэтому во время роения пчелиной семьи заранее подвешиваем свежие побеги мелиссы на ветки близстоящих деревьев. Так мы не теряем молодую пчелиную семью — запах мелиссы приманивает пчёл.

Мелисса в нашей семье также используется при изготовлении банных веников. Ветки разных деревьев (липы, березы, дуба, рябины), молодые ветки мелиссы и крапивы вяжем вместе, — и тогда в бане стоит приятный аромат.

Желаю садоводам крепкого здоровья, бодрости души и тела для успешной работы в саду- огороде!

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector