1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Облепиха выбор саженцев

Облепиха: выбор саженцев

автор Александр Шулекин, фото автора

Облепиха имеет массу достоинств: красива, практически не требует ухода и не болеет, даёт стабильные и обильные урожаи ягод.

Мода на растения, как и на всё другое, приходит и уходит. Мода на облепиху — не исключение. Ажиотаж середины девяностых на это растение давно закончился. Большинство садоводов, выращивавших облепиху в то время, вскоре разочаровались в ней.
Вот наиболее распространённые мнения тех, кому не понравилась облепиха:
— саженцы приживаются плохо;
— ягоды мелкие и кислые;
— собирать плоды облепихи утомительно и противно: исколешь все руки колючками, а сок течёт по рукам и разъедает кожу;
— облепиха не плодоносит вообще или ягод мало;
— даёт обильную поросль: посадишь её в саду, а потом не вывести.

Спрос на саженцы во время моды на облепиху был столь велик, что настоящей сортовой облепихи, полученной черенкованием, просто не хватало. Поэтому продавалось очень много cаженцев, размноженных либо семенами, либо выкопкой корневой поросли.
Как известно, при семенном размножении облепихи сортовые признаки наследуются плохо, так как папа всегда «дикарь», а определить сортность и пол корневой поросли даже в сортовых посадках весьма трудно. Вот и распространилась по российским садам колючая дикая облепиха с мелкими ягодами, называемая различными красивыми «именами». Неудивительно, что в результате многие садоводы, которым «не повезло с саженцами», разочаровались в этой культуре.

В то же время во многих садах, в том числе и у меня, облепиха прижилась и стала любимой культурой. Облепиха хороших сортов очень урожайна, свежие ягоды и заготовки из них вкусны и полезны.

Причина столь разных результатов выращивания облепихи заключается в качестве приобретённых саженцев и в правильной агротехнике. Посадочный материал обязательно должен быть сортовым, а сажать и ухаживать за облепихой надо с пониманием её особенностей.
То, что это действительно так, я убедился на собственном опыте, выращивая облепиху уже почти двадцать лет.

Признаки хорошей сортовой облепихи

Первое и главное — у сортовой облепихи ягоды крупные (размер около 10 мм).

Второе — у хорошего сорта облепихи при отрыве плода рвётся его ножка, а не лопается кожица ягоды (это называется «сухой отрыв»).

Третье — обильное плодоношение: на сортовом растении ягод столь много, что ветки облепихи гнутся под тяжестью урожая.

Четвёртое — на побегах культурной облепихи колючек мало или почти нет.

Пятое, но весьма важное – вкус ягод. Есть сорта облепихи, у которых плоды более пригодны для переработки, а есть десертные для потребления в свежем виде.

Покупка саженцев облепихи

Как же приобрести правильные саженцы облепихи — сортовые и нужного пола?
Если ответить коротко: покупайте их в надёжном питомнике.
Если же отвечать более конкретно, то покупателю полезно знать и учитывать многие факторы.

Выбирайте районированные сорта облепихи.
Очень важно, чтобы купленный сорт был выведен в вашей зоне. Например, алтайская облепиха, хорошо растущая в резко континентальном климате, плохо подходит для Петербурга с непрерывными оттепелями, сменяющимися морозами под -40 градусов.
Дело в том, что существует несколько природных популяций облепихи, приспособившихся к совершенно разным условиям обитания. Отсюда и возникают разные климатически склонности сортов, выведенных на их основе. Так, например, сорта на основе алтайской облепихи лучше растут в зонах с континентальным климатом. А сорта, происходящие от облепихи из-под Калининграда, лучше подходят для более мягкого, морского климата.
Причина такой чувствительности облепихи к климату в том, что у этого растения очень короткий период зимнего покоя. Уже в декабре-январе она готова расти. С этого времени в моменты оттепелей облепиха пытается начать рост. Но если калининградская облепиха такие оттепельные стрессы не любит, но переносить может, то алтайская, посаженная под Петербургом, скорее всего, погибнет.
Отсюда вывод: ищите сорта облепихи, выведенные в вашей климатической зоне.
Для Москвы и Санкт-Петербурга, например, наверняка подойдут сорта, полученные в Ботаническом саду Московского университета. Во всяком случае, именно оттуда растения, большинство из которых более 10 лет благополучно растут и плодоносят у меня в саду под Петербургом.

Облепиха двудомная культура; обязательно покупайте не менее двух растений – мужское и женское.
Учтите, что до полового созревания (несколько лет) саженцы облепихи внешне не различимы между собой по полу. Поэтому в массе молодых растений садоводу невозможно выбрать именно мужской или именно женский экземпляры.

Покупайте саженцы облепихи, выращенные только из черенков.
При черенковании пол саженца определяется полом маточного растения, с которого эти черенки срезались. Именно поэтому надёжнее покупать небольшие саженцы облепихи — чтобы можно было увидеть, что исходным был черенок, а не корневая поросль.
Не берите саженец облепихи, у которого «верх» явно мощнее «низа» — это может быть порослевый отводок.

У облепихи сортность мужского растения не имеет значения.
Мужское растение необходимо только для опыления женских экземпляров облепихи, и поэтому его свойства не влияют на качество будущих ягод.
Поэтому «мальчика» вполне можно взять из облепиховой поросли у знакомых. Но в этом случае важно не ошибиться, что именно от мужского растения происходит данная поросль. Ведь у облепихи очень длинные корни, поэтому поросль может появляться очень далеко (более 5 м ) от материнского растения.

Как определить пол у облепихи

У облепихи различают почки разных типов:
— ростовые (вегетативные) почки одинаковы на мужских и женских растениях;
— плодово-ростовые (генеративно-вегетативные) почки отличаются у мужских и женских растений.

Пока саженцы облепихи молодые, на них формируются только ростовые почки.
Плодово-ростовые почки начинают закладываться в момент полового созревания облепихи, после чего начинается её цветение и плодоношение.

Как выглядят разные типы почек на побегах облепихи – это видно на фотографиях, сделанных в феврале.
Ростовые почки (верхнее фото слева) и плодово-ростовые почки женских растений (нижнее фото слева) внешне очень похожи, но сильно отличаются от плодово- ростовых почек мужских растений (см. титульное фото в статье).

Таким образом, мужские экземпляры можно определить только у взрослых растений по виду почек осенью, зимой или ранней весной.
Женские же растения можно выделить только во время цветения и плодоношения.

Из всего вышеизложенного можно сделать следующие выводы.
Будьте внимательны при покупке саженцев облепихи. По возможности покупайте облепиху в питомниках, и только полученные черенкованием саженцы. Не покупайте порослевые растения, за исключением случая, когда вам нужны мужские экземпляры (при этом проверьте наличие мужских почек). При выборе сортов облепихи отдавайте предпочтение сортам, выведенным в вашей климатической зоне. Покупайте и сажайте облепиху весной.

Облепиха – выращивание и уход

Облепиха представляет собой многоствольный листопадный кустарник высотой обычно 1 – 3 м. Облепиха – это лекарственное растение. Вырастить ее в своем саду совсем несложно. Если создать подходящие условия, она порадует полезными и вкусными плодами.

Многим не удается вырастить облепиху, так как дерево начинает внезапно гибнуть. Чтобы этого не произошло, важно знать, что корни облепихи находятся в верхнем слое почвы и уходят далеко в стороны от дерева, поэтому перекапывая землю их легко травмировать.

Требования к почве

Для посадки облепихи нужно хорошо подготовить почву. Землю удобрить перегноем, лучше использовать разложившийся торф. Нельзя высаживать облепиху в заболоченную почву. Также растение не любит тяжелую почву и высококарбонатные грунты.

Выбор места для посадки

Облепиха очень светолюбивое и влаголюбивое растение, поэтому место для посадки должно быть солнечным. В тени она будет хуже расти и плодоносить.

Дерево нужно высаживать на краю участка, подальше от огорода. Чтобы во время рыхления грядки не повредить корневую систему облепихи. Поврежденный корень приведет к росту дикой поросли. Рыхлить можно верхний слой почвы, не более 10 см вглубь. Вместе с рыхлением вносят перегной и минеральные удобрения.

Как выбрать саженцы облепихи

Выбирать и сажать саженцы облепихи лучше ранней весной. Тогда за лето дерево хорошо укоренится и нормально перезимует. Для посадки подойдут саженцы двух лет.

Выбор саженцев

  1. Важно убедиться, что саженцы здоровы и соответствуют сорту растения. Двухлетний саженец имеет высоту около 50 см и диаметр 5–7 см, также он имеет 5–8 скелетных корней, длиной 25 см.
  2. Кора плотно прилегает к древесине, имеет здоровый вид, не сморщена, не поцарапана.

Во избежание заболеваний деревьев, не стоит сажать на месте малины, земляники, а также, где росли косточковые деревья: яблони, груши, вишни, абрикосы.

Лучше иметь на участке 2–3 женские дерева и одно мужское, для опыления.

Посадка

Сажают облепиху в яму диаметром 70 см, почву удобряют минеральными и комплексными удобрениями, на дне ямы из земли делают холмик и распределяют по нему корневую систему саженца, корневая шейка после усадки почвы должна располагаться на уровне земли. Затем нужно хорошо пролить саженец, используя не менее двух ведер воды, и присыпать землей. В дальнейшем нужно также хорошо поливать саженец.

Как отличить мужские и женские деревья

У облепихи распускаются почки

Облепиха – это двудомное дерево, оно делится на мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки. Мужское растение не дает плодов, оно служит для опыления. Одного дерева достаточно на 5–7 женских саженцев. Женская облепиха приносит плоды. Без облепихи мужского пола урожая не будет. Сажать деревья нужно рядом, поскольку опыление происходит с помощью ветра.

Отличить эти растения трудно, особенно в раннем возрасте. Но разница существует:

  1. В женском растении имеются мелкие двойные почки. Мужские экземпляры имеют более крупные почки, покрытые 3–5 чешуями.
  2. Мужские саженцы более крупные.
  3. Листья имеют разную форму и цвет. На женской облепихе листочки зеленые, мужские листья сизые и имеют больший налет.

Ухаживать за этим кустарником несложно. Важно рыхлить землю, поливать и подкармливать растение, удалять засохшие побеги. И тогда облепиха будет плодоносить около 12 лет. После достижения времени, когда дерево перестает плодоносить, можно спилить его до пня, это даст стимул расти новым побегам, которые в дальнейшем снова будут давать плоды.

Читать еще:  Особенности популярных видов можжевельника

Полив

Облепиха любит полив, особенно в жару. Во время сбора ягод рекомендуем хорошо полить облепиху и за одно ополоснуть ягоды на ветках.

Подкормка

Подкармливать нужно 4 раза в сезон:

  • первый раз это делают весной.
  • второй раз во время цветения, это делают раствором Гумат калия.
  • остальные две подкормки осуществляют после цветения, с интервалом 20 дней, для этого используют Эффектон.

Обрезка

Важным условием ухода – обрезка верхушки. Это способствует хорошему развитию кроны. Обрезать нужно до распускания почек, чтобы удалить ненужные, поврежденные ветки, и корневые поросли. Это можно сделать во время сбора урожая. Дерево может вырасти до 6 метров, для удобного сбора урожая важно регулярно подрезать верхушки. Это делают острым садовым ножом или секатором.

В профилактических целях трехлетние ветки обрезают.

Сбор ягод

Сбор ягод облепихи

Сортовая облепиха, в благоприятных условиях дает высокий урожай. Ягоды плотно растут на колючих ветках дерева, что требует много времени и терпения при сборе плодов. Собирают урожай в конце августа. Но если из ягод делать сок, сбор откладывают до начала сентября. Слишком затягивать не стоит, ягоды становятся мягкими и лопаются.

Варианты сбора облепихи

Известно несколько идей для сбора урожая облепихи:

  1. Традиционный способ, когда отрывают каждую ягодку, но это очень долго и утомительно.
  2. Используют разные приспособления, например, палку с крючком. Им снимают ягоды с ветки, и они падают в подготовленную емкость.
  3. Можно отрезать ветки вместе с плодами, и заморозить. Мерзлые ягоды проще снимать с ветки. Этот способ подойдет в случае дальнейшего замораживания плодов.
  4. Если делать сок из облепихи, лучше воспользоваться следующим способом. Хорошо вымыть руки, а лучше надеть кулинарные перчатки, и выдавливать сок прямо на ветке. Начинать нужно от основания и вести к концу ветки. Готовый сок будет попадать в подставленный тазик. За час можно надавить до 5 литров нектара.
  5. Также существует множество приспособлений для сбора ягод. Можно взять деревянную рукоятку и проволоку, из проволоки делают петлю. Чтобы сорвать ягоду нужно: надеть петлю на плод и резко срезать подножку, ягоды будут падать в тазик.

Рекомендации по сбору облепихи

  • Ягоды следует срезать от макушки книзу ветки.
  • Также важно надевать перчатки, чтобы избежать царапин о колючки, и раздражения кожи. Чтобы не испортить одежду, можно использовать фартук, потому что сок облепихи отстирать не удастся
  • Не нужно мыть ягоды, иначе потеряется часть сока. Перед сбором можно ополоснуть их прямо на кустарнике.
  • Собирать лучше в эмалированную посуду.
  • Перерабатывать в тот же день, когда был собран урожай.

Размножение

Известно много способов размножения облепихи:

  1. Самый простой способ размножения – это семенами, их высеивают осенью. Всходы появляются через месяц. Такой способ используют при выведении новых сортов. Так как такое размножения дает мужские растения, их используют в декоративных целях или для прививки других сортов.
  2. Размножение корневыми отпрысками используют, когда облепиха не привита. Весной отделяют отпрыск от маточного растения, прикапывают и хорошо поливают. Когда хорошо разовьется корневая система, его можно пересадить на другое место.
  3. Для размножения отводками лучше брать однолетние побеги. Почву нужно удобрить. После чего возле основания куста делают небольшие борозды, в которые пригибают молодые побеги. Верхушки немного прищипывают. Когда молодые побеги вырастают на 12 см, их присыпают влажной землей с перегноем. Весной укоренившиеся отводки пересаживают на постоянное место.
  4. При пересадке на новое место облепиху размножают делением куста. Для этого выкапывают куст, удаляют старые ветки, оставляя молодые. При делении куста выбирают растения с развитой корневой системой.
  5. Для размножения зелеными черенками используют неплодоносящие растения. При этом понадобиться парник или теплица. Черенки должны быть размером 12 см. Нижние два листа удаляют, черенки опускают в раствор укоренителя на 12–15 часов. После чего высаживают в парник с подготовленной почвой. Для этого плодородную землю смешивают с торфом и песком, в соотношении 1:3.
    Важно следить за температурой и регулярно поливать черенки, через несколько недель появляются придаточные корни. А через месяц, постепенно приучая растение к наружному воздуху, пленку можно снять.
  6. Самый доступный способ – это размножение одревесневшими черенками. Их готовят в ноябре и хранят в подвале. Весной нарезают по 20 см, несколько суток вымачивают в воде, а затем сутки в растворе укоренителя. После чего появляются почки и задатки корня.
    В подготовленную почву высаживают черенки, обильно поливают и мульчируют перегноем. Уже через год здоровые саженцы пересаживают на постоянное место.

Болезни и вредители

Чаще всего дерево облепихи болеет от перепадов температуры и влажности. Самым серьезным заболеванием является вертициллезное увядание. Это неизлечимая болезнь, при которой ягоды сморщиваются и засыхают. Пораженные ветки нужно обрезать и выбросить. Если на следующий год снова проявляется это заболевание, от дерева нужно избавиться.

Известны такие вредители:

  • Облепиховая моль. Гусеницы этих паразитов заползают внутрь почки и выедают сердцевину. Избавиться от вредителей поможет опрыскивание Хлорофосом. Делать это можно до распускания почек.
  • Такой же способ используют в борьбе с облепиховой мухой. Она может уничтожить урожай.
  • Облепиховая тля поражает листья дерева. Они быстро желтеют и опадают. Избавиться от паразитов поможет отвар с луковой или чесночной шелухи, или 10% Карбофос.

Заготовка ягод

Плоды облепихи очень богаты витаминами и биологическими активными веществами. Облепиха очень полезна и обладает лечебными свойствами.

Свежие плоды можно просто заморозить, или перетереть сахаром. Из ягод можно делать сок, варить варенье или джем. Обязательно нужно заготовить на зиму облепиховое масло. Это целебное средство известно своим антибактериальным и противовоспалительным свойствами.

Вырастив у себя на участке облепиху, можно обеспечить витаминами всю семью круглый год. Употребляя каждый день эти ягоды, организм будет получать множество полезных веществ.

Облепиха – секреты выбора сорта, посадки и ухода

Растения всякие нужны, растения всякие важны. Именно это можно сказать о таком кустарнике, как облепиха. Экстракты ягод этой культуры получили широкое применение в косметологии, медицине и пищевой промышленности. Ежедневное употребление всего лишь нескольких ягод облепихи способно удовлетворить суточную потребность организма в витаминах, минералах и аминокислотах. Невероятно вкусны и полезны варенья, джемы, кисели и морсы на основе ягод. Стоит ли удивляться тому, что саженцы облепихи повсеместно реализуются питомниками в Подмосковье и садоводы вовсе не прочь их высадить в саду.

Правда, для того чтобы кустарник радовал обильным урожаем полезных ягод, необходимо знать о нюансах посадки и ухода. Всякая культура обладает отличительными особенностями, не исключение и облепиха, и об этом мы подробнее расскажем в нашей статье.

Саженцы облепихи – важный нюанс

Знаете ли вы что, у облепихи есть мужское и женское начало, а плодоношение осуществляется при помощи опыления? На самом деле так оно и есть, а потому агрономы рекомендуют высаживать на участке как минимум одно женское растение и два мужских. При помощи ветра растения будут опыляться и радовать осенью обильным урожаем.

Наверняка вы спросите, почему мужских растений на высадку требуется больше количество? На самом деле мужские саженцы чаще гибнут, чем женские, да и с двух растений мужской особи опыления будет больше.

Когда необходимо высаживать облепиху

Благоприятная пора для посадки этой культуры в грунт – ранняя весна. У этой культуры очень рано начинается вегетативный период, а потому сразу после оттепели саженцы необходимо высаживать в грунт. Желательно использовать черенки с закрытой корневой системой – это облегчит процесс приживаемости, такие растения закалены и отлично приспосабливаются к грунту.

Если вы опоздали с весенней посадкой, не стоит расстраиваться, облепиху можно высаживать и летом.

Молодой саженец облепихи

Какой участок в саду подойдет для облепихи

При выборе места под посадку необходимо учесть, что будет произрастать неподалеку от кустарника. Предпочтительно, садовая почва, так как вблизи овощей саженцы этого кустарника чувствуют себя не комфортно.

Внимание. При выборе места посадки нужно учесть тот факт, что корневая система растения расположена близко к поверхности земли, и подбирать места, которые не требуют обработки и перекопки.

Край сада или огорода, место возле забора, неподалеку от хозяйственных построек – вот места, на которых кустарник порадует цветением и плодоношением.

Как правильно посадить облепиху

Эта культура крайне неприхотлива к уходу и не требует специфических приемов при посадке. Высаживается, как и другие саженцы плодовых кустарников с учетом заранее подготовленной посадочной ямы, устроенным дренажем, внесенными удобрениями.

Агрономы рекомендуют не перебарщивать с удобрениями – ведра компоста и 200 гр. фосфата достаточно для одного места посадки.

Для этой культуры характерно наличие разветвленной корневой системы и множественные ветви по бокам. Для облегчения приживаемости, при посадке боковые ветви убирают, остается лишь основной ствол.

Важно! Не жалейте обрезать ветви. Они лишний балласт для молодых деревьев. Их следует убрать полностью, ведь уже скоро саженец обрастет новыми ветками.

При посадке растений необходимо соблюдать дистанцию:

  • в междурядье 2 метра;
  • от границы участка 1,5 метра.

При покупке посадочного материала рекомендуется уделить внимание двухлетним саженцам. А при посадке установить в лунке фиксирующий кол, иначе рискуете вырастить кустарник с искривленным стволом. После посадки молодые растения необходимо обильно полить и уплотнить грунт возле приствольного круга.

Какие удобрения нужны облепихе

Эта культура не любит лишних волнений, а потому после посадки ее лучше какое-то время не беспокоить. Первые удобрения вносятся во время высадки, последующие на второй год роста. В период первого года жизни облепиху лишь поливают и аккуратно очищают от сорняков. Все остальное – дело природы.

На второй год роста растения необходимо позаботиться о прикорневой подкормке фосфором, калием и азотом. Удобрения вносятся с использованием обычного садового бура. Им проделывают лунки на расстоянии 1 метра от ствола. Засыпают в лунки удобрения и заливают их водой.

Читать еще:  Облепиха сбор урожая и переработка ягод

Облепиха в саду

Не рекомендуется вносить все удобрения одновременно, подкормки осуществляются по специальной схеме:

  • осенью – фосфор и калий;
  • весной – азот.

Помимо этих удобрений растению также необходимы песок и опилки. Их необходимо аккуратно внести при рыхлении почвы.

Важно. В большем количестве удобрений нуждаются женские особи культуры. Им также требуется большее внимание в рамках ухода. Среди всех удобрений облепиха нуждается в увеличенном количестве фосфора при подкормках.

В заключение

Если вы еще не знаете о том, как быстро собрать урожай с веток облепихи, запаситесь обычными ножницами. Они отлично упрощают процесс сбора урожая. Смелее состригайте ягоды с веток и запасайтесь витаминами.

Сбор ягод при помощи ножниц

Облепиха: посадка

Особенности

Облепиха – светолюбивое растение. Растет она кустом или небольшим деревом (1,5–3 м). Цветет одновременно с началом роста листьев, на приростах прошлого года. Мужские и женские цветки невзрачные, без аромата. Плоды созревают одновременно, через 90–100 дней после цветения. Форма их варьируется от шарообразной до цилиндрической, масса плодов от 0,07 до 1,1 г, окраска от светло-желтой до красной.

Интересная и важная особенность корневой системы облепихи – наличие клубеньков с азотфиксирующими бактериями. Иногда по незнанию садоводы принимают клубеньки за корневой рак и обрезают их, чем значительно снижают приживаемость саженцев и ухудшают их рост.

Выбираем саженцы

Посадочный материал должен быть корнесобственным, районированных сортов. Более желательны разветвленные у основания саженцы, из которых без дополнительной формировки получается многоствольный куст.

Если вы в первый раз собираетесь посадить облепиху, вам нужны минимум два саженца, мужской и женский. Облепиха – двудомное ветроопыляемое растение. Мужские (тычиночные) и женские (пестичные) цветки размещаются на разных экземплярах. Различить их можно только после вступления в плодоношение по величине генеративных (цветочных) почек. У мужских растений они крупнее, чем у женских, с несколькими кроющими чешуйками.

Как ухаживать

В молодых насаждениях вносят рано весной до распускания почек или осенью после затухания ростовых процессов по 30 г аммиачной селитры, 90 г суперфосфата и 20 г хлористого калия на 1 кв. м. Удобрения разбрасывают по приствольным полосам и заделывают на глубину 10–12 см. Учитывая длительность действия удобрений, повторно их вносят через 2–3 года.

Корневая система размещается в основном в верхних горизонтах почвы, это нужно учитывать при уходе (не рыхлить глубоко).
Если в кроне появляются усохшие веточки, их следует вырезать – обрезка усыхающих ветвей увеличивает срок продуктивной жизни растения.

Определить начало цветения женских растений можно по отхождению первых листиков на побеге. Мужские растения выделяют много пыльцы, которая хорошо заметна при легком встряхивании веточек. Если в саду не оказалось опылителя, можно принести веточки с распустившимися тычиночными цветками от соседей и стряхнуть пыльцу с них над женскими растениями облепихи. Или срезать за 3–4 дня до цветения с мужских растений ветки и поставить их в воду, закрепив емкость в кроне женского растения. Все заботы, связанные с опылением облепихи, исчезнут, если в крону женского растения сделать прививку 2–3 черенков с мужского экземпляра.

Долгожданный урожай

Ягоды созревают в середине августа – начале сентября. Собирать их трудно: плодоножка часто отрывается вместе с кусочком кожицы. Собирают облепиху в эмалированную посуду или в корзины, выстланные полиэтиленовой пленкой. Чтобы не потерять сок, ягоду после сбора не моют. Если участок расположен близко к дороге и плоды запылены, лучше их помыть перед сбором на кустах. Некоторые садоводы стремятся собрать облепиху раньше – недозревшие ягоды собирать легче, но в них еще не накопилось достаточного количества биологически активных веществ.

Оптимальный срок сбора можно определить по появлению своеобразного аромата и приятного кисло-сладкого вкуса. Удобен комбинированный способ уборки: часть плодоносящих ветвей срезают секатором, а оставшийся урожай собирают вручную. В центре и нижней части кроны облепихи формируются так называемые «початки»: плодоносящие ветви без развитых побегов продолжения. Их и рекомендуется вырезать. Можно срезать и «початки» с незначительным приростом. Выбрать ягоды из «початка» можно дома, при помощи маленьких ножниц.

После срезки «початков» на растениях остается от 40 до 70% урожая, в основном на периферии кроны, где плоды крупнее и расположены не так плотно. Собирают их вручную или с помощью несложных приспособлений. Наиболее удобна растяжка с леской. Делают ее из стальной проволоки или другого пружинящего материала, придав ему форму рогатки с натянутой на концах леской диаметром 0,2–0,3 мм.

По некоторым наблюдениям, урожайность облепихи увеличивается, если регулярно срезать «початки». Заметив эту особенность, селекционеры теперь выводят специальные сорта с высокой плотностью ягод, специально для срезки.

Правила посадки облепихи, как различить и разместить мужские и женские растения

Облепиха, несмотря на свои колючки, любима многими садоводами. Растёт она кустарником или невысоким деревом и уже на третий год даёт урожай очень полезных ягод. Технологией посадки эта культура мало чем отличается от остальных. Однако есть биологические особенности, на которые стоит обратить внимание ещё до покупки саженца.

Выбираем место, время и саженцы

Облепиха в дикой природе растёт на берегах озёр, затопляемых участках рек, склонах гор до высоты 2100 м. Культура широко распространена в Сибири. Её высаживают для закрепления песчаного грунта, дорожных откосов, оврагов. А всё потому, что у облепихи поверхностная, окутывающая верхний слой земли корневая система, и распространяется она далеко за крону дерева. Поросль можно обнаружить в радиусе 3–5 метров. Кроме того, это двудомное растение: если хотите получить урожай, то высаживать нужно минимум два куста: мужской и женский. При планировании участка под облепиху обязательно учитывайте эти особенности.

Дикая облепиха обычно растёт у водоёмов и на склонах гор

Ягоды облепихи — это природный поливитаминный концентрат. В них содержится множество витаминов: С, PP, B1, B2, K, E и каротин, органические кислоты: винная, щавелевая, яблочная, а также микроэлементы: марганец, бор, железо.

Когда сажать лучше

Лучшее время для посадки — весна, до распускания почек на саженце. Даже взрослая облепиха плохо перезимовывает: при малоснежных зимах поверхностные корни вымерзают, часть ветвей засыхает. К тому же у этой культуры очень короткий период покоя, при первой же оттепели она распускает почки, которые попадают под сильные весенние заморозки. А у молодого и неокрепшего кустика шансов выжить в результате осенней посадки ещё меньше. Ему нужно адаптироваться и хорошо укорениться на новом участке. За короткую осень сделать это невозможно. Есть рекомендации высаживать облепиху летом, отказавшись от осенней посадки. Однако летом лучше покупать саженцы с закрытой корневой системой, то есть выращенные в контейнерах.

Выбор посадочного материала

Чаще всего садоводы просто выкапывают у себя в саду корневую поросль и щедро делятся ею с соседями. Из такого посадочного материала в большинстве случаев вырастает сильно колючий дичок с мелкими и кислыми ягодами. Причина в том, что культурные сорта прививаются на дикие, их корневая поросль повторяет свойства подвоя, а не сортовые. При покупке саженцев это тоже нужно учитывать, недобросовестные продавцы стремятся использовать для своей выгоды способность культуры давать много поросли.

Особенности выбора саженцев облепихи:

  1. Покупайте только районированные сорта, приспособленные к климату вашего региона.
  2. Нужно минимум два саженца: мужской и женский, но обычно на один мужской сажают 3–4 женских.
  3. Мужские и женские невозможно различить до вступления в плодоношение, то есть пока не начнут закладываться цветочные почки. Поэтому покупайте саженцы, выращенные из черенков. Они и повторяют материнские свойства, и уже легко различимы по полу.
  4. Сорт мужского саженца не имеет значения, он нужен только для опыления, ягод на нём не будет. Можно не покупать, а взять поросль у соседей или в дикой природе.

У женских растений облепихи почки мелкие, располагаются попарно, мужские крупнее, покрыты множеством чечевичек

Различить взрослые растения по полу просто, если перед вами оба представителя и их можно сравнить. У женских почки мелкие и аккуратные, расположены попарно, у мужских — крупные, шероховатые, покрыты чечевичками. Цветение проходит незаметно, ещё до распускания листьев. У женских в пазухах чечевичек появляются зелёные мелкие пестики по одному, реже по 2–3, а у мужских — бурые пылящие тычинки, собранные в короткий колос.

Если участок мал или вы хотите посадить только один куст облепихи, то можно привить черенок мужского растения в крону женского. Другой вариант: во время цветения срезать в другом саду или у дичка ветку с пыльниками и подвесить внутрь кроны своей облепихи.

Видео: как отличить мужское растение облепихи от женского

И ещё одна особенность при выборе саженцев облепихи: на её корнях есть круглые наросты — клубеньки. Неопытные садоводы принимают их за признак болезни, отказываются от саженцев или обрывают эти образования. Между тем подземные клубеньки играют важную роль, с их помощью облепиха добывает себе питание — усваивает азот из воздуха. У взрослых растений такие наросты достигают величины куриного яйца. По наблюдениям садоводов, если дерево растёт на плодородной земле, то наросты мелкие, почти незаметные, а на бедных, наоборот, крупные.

Вздутия на корнях облепихи — это не болезнь, а биологическая особенность культуры

Место под облепиху

С выбором места для облепихи тоже не всё просто.

  1. Сажайте на том участке, который вы не будете перекапывать, ведь корни облепихи расползаются вширь до 5 м от дерева. Выкапывать их, вытягивать или ещё как-то травмировать нельзя.
  2. Не подходит место в тени заборов, построек и деревьев. Облепиха любит солнечные участки.
  3. Не стоит сажать облепиху вдоль дорожек и вблизи часто посещаемых мест, саженец разрастётся в пышный и колючий кустарник или дерево высотой 3–5 м.
  4. Мужское растение может находиться на расстоянии 50–100 м, то есть даже на соседнем участке, но между ним и женскими не должно быть непроходимых для ветра препятствий в виде домов, глухих высоких заборов, пригорков и пр.
Читать еще:  Лечебные свойства и противопоказания конского каштана

Но лучше не надеяться на соседей и посадить у себя мужской и 2–3 женских саженца на расстоянии минимум 2–2,5 м и максимум 50–100 м. Располагать их относительно друг друга можно как угодно: треугольником, квадратом, в один ряд. Есть практика посадки по разным углам участка. Если в вашем регионе преобладают какие-то ветра, например, юго-восточные, то мужское растение сажайте именно с этой, то есть подветренной стороны.

Процесс посадки

Для облепихи недостаточно просто выкопать яму, нужно перекопать на штык лопаты весь участок, который вы для неё отвели. Скелетные корни будут распространяться в верхнем слое почвы, его и нужно заправить удобрениями. Для одно-двухлетнего саженца достаточно участка 2х2 м. На 1 м² раскидайте ведро перегноя или компоста, 40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия. Если почва кислая, добавьте стакан доломитовой муки.

    На подготовленном участке выкопайте яму глубиной 40 см и диаметром 50 см.

Посадочная яма должна быть глубиной 40 см и диаметром 50 см

Слой дренажа в яме должен быть около 10 см

Иногда приходится засыпать в яму не выкопанную землю, а её смесь с торфом и речным песком

Корневая шейка саженца должна находиться на уровне горизонта земли

Один из эффективных способов полива — с помощью лунки

Саженец нужно прикрепить к колышку

Видео: посадка облепихи весной

Если нужна пересадка

Если появилась острая необходимость пересадить облепиху в другое место, то лучше это делать тоже весной, и пока деревце ещё маленькое — возрастом 2–3 года. Взрослое плодоносящее дерево не приживётся, поскольку выкопать все его расползшиеся по участку корни невозможно. У корнесобственной облепихи, непривитой, лучше взять поросль и пересадить её.

  1. Аккуратно подкопните молодое растение.
  2. Руками разгребите землю вокруг, чтобы выяснить, как располагаются корни и выявить из них основной материнский, идущий от дерева.
  3. Отрежьте главный корень на расстоянии 20–30 см от саженца.
  4. Посадите молодое растение по схеме, приведённой выше.

Поросль и материнское растение имеют общий корень, который при пересадке нужно перерезать

Точно так же пересаживают молодые деревца, разгребая верхний слой земли, чтобы иметь представление о расположении корней. Чем меньше вы их повредите, тем выше шанс, что облепиха приживётся. Если корни повреждены, то уменьшите объём надземной части: обрежьте ветки, укоротите стволы. Облепихе будет легче прижиться, а затем она быстро восстановит крону.

Сам процесс посадки очень прост, но есть много нюансов при выборе саженцев и планировании участка. Облепиха — двудомное растение, поэтому один куст будет плодоносить только в случае, когда по соседству, в радиусе до 100 м, есть мужское растение. Также нужно учитывать расположение корней: они распространяются горизонтально и далеко от дерева, копать землю рядом с облепихой будет нельзя. Значит, перед покупкой саженцев нужно решить, есть ли у вас такое место в саду и не жалко ли выделять столько земли под облепиху.

Облепиха — обзор всех полезных свойств и народных рецептов для домашнего использования (100 фото)

Кустарник до 3-4 метров высотой, облепиха имеет покрытые колючками ветки, зеленые, слегка вытянутые листья. Названием своим облепиха обязана способу крепления ярких, оранжево-желтых или красно-оранжевых ягод, которые словно облепляют ветки кустарника.

Ягоды имеют приятный кисло-сладкий вкус, приятный аромат, за который облепиху называют сибирским, или северным ананасом. Растение распространено повсеместно: его выращивают и в европейской части страны, и в Сибири, и на Урале.

Краткое содержимое статьи:

Чем полезна облепиха

О полезных свойствах ягоды известно давно. Это целый кладезь витаминов группы В, а также С, Е, Р, глюкозы, фруктозы, она содержит фосфолипиды, флавоноиды, фолиевую, лимонную, винную и кофейную кислоты, микро- и макроэлементы.

Полезные вещества содержатся не только в ягодах облепихи, но и в коре, листьях. В традиционной и народной медицине облепиха известна как средство:

  • оказывающее благоприятное воздействие на ЦНС;
  • способное замедлить рост злокачественных опухолей;
  • укрепляющее стенки сосудов;
  • обладающее антиоксидантным действием.

Сфера использования целебных свойств облепихи широка: для заживления ран и при лечении сердечно-сосудистых заболеваний, при хронических заболеваниях ЖКТ, при анемии, истощении.

Способность ускорять восстановление тканей, затягивать раны используется при использовании облепихового масла – его применяют при ожогах – термических и химических, при лечении лучевых кожных поражений и трофических язв.

Облепиха в саду: как вырастить дерево

Неудивительно, что полезное растение стремятся посадить на своем участке многие садоводы. Дерево нетребовательно к уходу, тем не менее необходимо знать особенности выбора саженцев и посадки облепихи в саду.

Подготовка почвы

Особенность кустарника в том, что корни его располагаются в верхних слоях почвы, рост их идет в стороны от ствола, а не вглубь, что важно учитывать при глубоком рыхлении или перекопке почвы вблизи растения.

Облепиха – светолюбивое растение, поэтому выбирать для посадки нужно открытое, солнечное место, лучше всего – подальше от других посадок, особенно однолетних. Причина все та же – опасность повреждения корней, которые дадут дикую поросль.

Не любит облепиха заболоченные места, тяжелые почвы. До посадки землю нужно удобрить перегноем, разложившимся торфом. Позднее удобрения вносят при рыхлении, на глубину не более 10 см.

Выбор саженцев

Выбирают саженцы облепихи ранней весной, чтобы за лето они хорошо укоренились.

Облепиха – растение двудомное, поэтому для получения урожая нужно высаживать как женские, так и мужские растения (достаточно одного мужского на 2-3 женских дерева). Различить их можно следующим образом:

  • у женского растения почки мелкие, двойные, у мужского – крупные, имеющие по 3-5 чешуек;
  • саженцы мужского растения более крупные;
  • летом растения можно различить по форме и цвету листьев – женские деревья имеют зеленые листочки, мужские – сизые, с заметным налетом.

Для посадки лучше выбирать двухлетние саженцы, они имеют высоту 50 см, в диаметре – 5-7 см, до 8 корневых отростков длиной до 25 см.

Важно: Обратите внимание на кору саженца: она должна плотно прилегать к стволу, без повреждений.

Посадка саженцев

Чтобы вырастить облепиховое дерево, нужно подготовить яму диаметром 65-70 см, удобрить почву. Для удобрения берут по 1 кг перегноя в каждую ямку, добавляют 200 г суперфосфата, 200 г древесной золы и 1 литр хорошо перепревшего компоста.

В центре ямки делают холмик, на которые аккуратно раскладывают корни саженца. Сам саженец располагают таким образом, чтобы корневая шейка находилась на уровне земли.

Саженец проливают водой, используя до двух ведер на каждое растение, затем присыпают землей, добавляют мульчу слоем не менее 5 см.

Уход за растением

Выращивание облепихи не доставит садоводу проблем. Растение любит влагу, поэтому поливать куст нужно регулярно, не допуская пересыхания почвы, чтобы растение не погибло.

Подкармливают растение по схеме:

  • весной, когда сойдет снег, рассыпают аммиачную селитру из расчета 20 г на 1 кв. метр вокруг дерева;
  • летом, во время образования завязей: растворяют в ведре воды 2 ст. ложки суперфосфата, 1 ст. ложку сернокислого калия, 2 ч. ложки средства «Унифлор-микро»;
  • осенью, в междурядья добавляют 100 г древесной золы на 1 кв. метр почвы или 30 г суперфосфата и 25 г калийной соли.

Очень важным моментом в уходе за облепихой является обрезка. Проводят ее до распускания листьев, удаляя поврежденные ветви и лишнюю корневую поросль. Чтобы дерево не слишком вытянулось вверх (оно может достигнуть высоты 6 метров), нужно регулярно подрезать верхушку.

Размножение

Размножение облепихи возможно несколькими способами:

  • семенами, которые высеивают осенью, всходы растение даст через месяц;
  • отводками, для чего берут однолетние отводки: молодые побеги пригибают в подготовленные бороздки, прищипывают верхушки. Когда побег достигнет высоты 12 см, его присыпают влажной почвой, а весной пересаживают;
  • корневыми отпрысками, отделяя их от главного растения весной. Пересаживают, когда разовьется корневая система;
  • делением куста: куст выкапывают, старые ветви удаляют, оставляя молодые;
  • одревесневшими черенками: в ноябре их готовят и хранят до весны в подвале, а весной разрезают по 20 см, вымачивают в воде, затем выдерживают в укоренителе. Высаживают в почву, когда на них появятся почвы, а затем и листья облепихи.

Сбор урожая

Ветви кустарника, облепленные ягодами, имеют еще и колючки, что затрудняет сбор урожая. Собирают ягоды в конце августа, для приготовления сока – в начале сентября, позднее ягоды станут слишком мягкими и могут лопаться.

Вот несколько полезных советов, как собирать облепиху:

  • запаситесь перчатками и фартуком – отстирать сок от одежды не получится;
  • снимать ягоды можно крючком на палке или проволочной петлей, которую сверху вниз двигают по ветке, и плоды падают в емкость;
  • если планируете ягоды замораживать, их можно срезать с дерева вместе с ветками и так заморозить: снять их в замороженном виде проще;
  • можно выдавливать сок прямо на ветке, надев кулинарные перчатки.

Важно: Перерабатывать ягоды нужно в тот же день, мыть их не нужно, иначе немалая часть сока будет потеряна.

Лучшие сорта облепихи

Если взглянуть на фото облепихи, можно заметить, что, несмотря на кажущееся сходство ягод, они различаются по размеру ягод, форме и цвету.

Работа селекционеров позволила получить сорта без колючек, которые отличаются хорошими вкусовыми качествами, высокой урожайностью.

Самые популярные сорта облепихи:

  • с крупными ягодами – Эссель, Ажурная, Елизавета, Августина;
  • без шипов – Великан, Алтайская, Солнечная, Подруга;
  • отличающиеся обильным урожаем – Московская красавица, Любимая, Чуйская, Нивелена;
  • морозостойкие – Дар Катуни, Трофимовская, Золотой початок, Ботаническая любимая.

О целебных свойствах облепихи нет смысла повторяться – о них широко известно, и возможность выращивать эту ягоду в саду позволяет делать заготовки на зиму. Ягоду можно замораживать, сохраняя большинство полезных веществ, из нее варят варенье и компоты, выжимают сок, сушат, хранят в засахаренном виде. Вариантов заготовок множество, и все они дают возможность зимой получить целый набор витаминов, которыми богата солнечная ягода.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector