23 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Посадка рассады капусты в сибири

Когда садить капусту в Сибири (на рассаду и в грунт): Опыт сибиряка + Лунный календарь 2019

Личным опытом выращивания капусты в Сибири делится Светлана Щербак из Красноярска:

Капусту в Сибири выращивают только рассадным способом. Исключение составляет только пекинка — ее скороспелые гибриды можно сеять сразу на постоянное место. По большей части выращивают белокочанную капусту — ранние, среднеспелые и поздние сорта. Для каждого из них агрономическая наука предписывает свои сроки посева.

Содержание статьи:

  1. Рекомендованные в литературе сроки посева капусты в Сибири.
  2. Личный опыт: Когда я предпочитаю садить капусту на рассаду?
  3. Благоприятные дни для посева капусты в 2019 году: Лунный календарь (для Сибири, МСК +4).
  4. Личный опыт выращивания рассады капусты в Сибири: Полезные советы.

Сроки посадки капусты в Сибири

Каждый огородник нарабатывает собственный опыт, когда и как садить тот или другой овощ. Кто-то обращается к авторитетам, другие заглядывают в Лунный календарь, но есть и такие, кто действует методом проб и ошибок.

Когда садить капусту – рекомендации специалистов

Относительно белокочанной капусты огороднические форумы и сайты почти единодушны:

  • раннюю нужно сеять во 2-3 неделю марта,
  • среднего срока созревания – с 4 недели марта до 3 недели апреля,
  • позднеспелые сорта – в первые 3 недели апреля.

И резюмируют – посеять семена следует за два месяца до предполагаемого срока высадки капусты на грядку.

На пачках с семенами производители размещают советы по агротехнике. Касаемо сроков посадки капусты эти рекомендации в целом совпадают с теми, что можно найти на просторах Интернета.

Когда я сею капусту: Личный опыт

В нашей семье, да и у всех знакомых земляков-огородников в Сибири, принято любую капусту сеять в последнюю неделю апреля или в начале мая. Управиться нужно до 5 мая. Да, сроки существенно отличаются от тех, что рекомендуют. Но капуста, несмотря на это, вырастает на славу!

Следуя собственной многолетней практике:

  • семена белокочанной капусты всех сроков созревания высеваю с 25 апреля до 5 мая,
  • высаживаю рассаду на гряду в первой половине июня.

Здесь стоит пояснить следующее. Рассаду сею двумя способами:

  • в первом случае – в обычную грядку, ставлю невысокие дуги, укрываю в несколько слоев пленкой и укрывным материалом;
  • другой вариант – в большие ящики в летней теплице из поликарбоната, и снова – дуги, полиэтилен, садовый укрывной материал.

В конце апреля у нас и грядка под пленкой может прогреться, и в теплице температура подходящая. В марте или начале апреля еще холодно, а то и снег лежит.

Пробовала сеять в «правильные» сроки в соответствии с рекомендациями агрономов, в небольшие ящички в зимней теплице. Почему-то рассада выросла слабая, бледная, вытянутая. Поэтому вернулась к «неправильным», но проверенным срокам .

Благоприятные даты по Лунному календарю 2019

Для всех видов капусты благоприятными днями в Лунном календаре на 2019 год для центра Сибири указаны такие даты:

  • в марте – 10 (с 14:00), 11 и 12, 15 и 16 числа;
  • в апреле – 6 (с 16:00), 7 и 8, 11 и 12, 13 (до 15:00), 17 (с 19:00), 18 (до 18:00);
  • в мае – 8 (с 17:00), 9 и 10, 15 — 17. числа;
  • в июне – 5 и 6, 9 — 15, 16 (до 16:00).

Так советует Лунный посевной календарь, составленный для садоводов-огородников Сибири (МСК +4, Красноярский край). Электронную версию данного календаря в формате цветной таблицы мы нашли в блоге «Яблочкины» (yablochkini.ru). Для того, чтобы увеличить изображение, кликните по картинке. Вы также можете скачать и распечатать календарь, сохранив изображение на компьютер и нажав «Печать». На наш взгляд, очень достойный календарь! Попробовали распечатать, чтобы пользоваться — получается читабельно, хоть и мелковато на листе формата А4.

Обратить самое пристальное внимание стоит на предпоследнюю строчку — Неблагоприятные дни для посева и посадки растений . Эти даты выделены жирным шрифтом, и если не получается садить капусту и другие растения в благоприятные даты, главное — отказаться от посевных работ в «опасные» дни (Новолуние, Полнолуние и Луна в знаке Водолея).

Выращивание капусты в Сибири. Мой опыт

Выращиваю несколько разновидностей капусты – краснокочанную, брюссельскую, кольраби, пекинскую. Но больше всего обожаю белокочанную! Сажу много, разных сортов… Только для заквашивания отбираю 65-70 килограммов, да еще для зимнего хранения закладываю столько же. Ну и, конечно, с июля капуста на столе почти каждый день.

Лучшие сорта для Сибири

Соглашусь с мнением бывалых огородников: в деле выращивания белокочанной капусты важно правильно подобрать сорта, найти свои, подходящие для конкретных условий — микроклимат участка, состав почвы, сроки созревания, даже вкусовые предпочтения семьи!

Для короткого сибирского лета рекомендуют выбирать ранние и среднепоздние сорта. Именно такие в моем арсенале, к примеру в этом году: парочка ранних (Номер первый Грибовский 147, Чудо ультрараннее), четыре-пять среднего срока (Ринда, Подарок, Слава, Краутман F1). Но есть и те, что относят к поздним, например, каждый год сажаю Сахарную голову и старый, проверенный сорт — Московскую позднюю.

Посев на рассаду

Для рассады беру обычную огородную землю. Добавляю песок (примерно ¼ часть) и древесную золу. Пропорции и состав хороши для условий моего участка: почва плотная, хотя и супесчаная, плодородная, с большим количеством органики.

В ящики насыпаю сантиметров на 4-5 ниже бортиков. Проливаю таким составом: на ведро воды стакан Фитоспорина, таблетка Инта-вира, немного марганцовки. Жду, когда почва подсохнет.

Делаю бороздки, глубиной примерно 1 см, расстояние между рядками сантиметров 5-7. Семена раскладываю через 1 см, присыпаю, слегка уплотняю и увлажняю.

Укрываю пленкой и укрывным садовым полотном. Это укрытие держу до полных всходов, только слежу, чтобы почва не пересыхала.

Уход за рассадой

Когда появились все сеянцы, укрытие снимаю (если рассада живет в летней теплице). Но они все равно успевают вытянуться.

Вот тут и пригодилось расстояние в несколько сантиметров до края бортиков, помните? Прореживаю сеянцы (оставляю через 2-2,5 см) и досыпаю землю до семядолей. Сыплю в междурядья, разравниваю, чтобы занять всю площадь ящика.

После этого укрываю рассаду только в первые холодные ночи, да и теплицу на весь день открываю настежь. Рассада получает достаточно света, не вытягивается, растет крепкой, хотя и не быстро.

Дополнительно не подкармливаю, только поливаю при необходимости. Один раз, в самом начале, поливаю растюшки и землю бордоской жидкостью: медный купорос, входящий в ее состав, отличное средство профилактики «черной ножки».

Высадка в открытый грунт

В начале июня моя капустка все еще невысокая, сантиметров 10-12, но с 3-4 настоящими листочками, крепкая и бодрая. Стебель и нижняя часть листьев со слегка фиолетовым оттенком, как и положено здоровой капустной рассаде.

В это время в наших краях наступает массовая высадка капусты в грунт. Мои растюшки приживаются все, не болеют.

На гряду высаживаю в два ряда, по схеме 40х40 (примерно). Между растениями поздних сортов в шахматном порядке высаживаю ранние. Когда сниму эти раннеспелые, остальные получают дополнительно пространство, как раз во время набора массы.

Поливаю обильно, теплой водой. И это, по-моему, самое важное условие для белокочанной капусты.

Один раз за сезон опрыскиваю грядки раствором Фитоспорина. Если появляются вредители (капустница, слизни), борюсь с ними химическими средствами.

Увы, в щадящих народных способах разочаровалась, эффект от них кратковременный. Но почему-то насекомые появляются не каждый год, и это радует. Возможно, спасают бархатцы, коих на огороде — просто море!

Убираю капустку в конце сентября или начале октября. В погреб на зимнее хранение закладываю в ноябре, в последние годы это Сахарная голова, Ринда, Подарок.

Собственная сочная свежая капуста на нашем столе до апреля, а вкуснейшая квашеная – до следующего урожая.

Светлана Щербак, Красноярский край

Посадка рассады капусты в Сибири

Рассада капусты в Сибири выращивается немного иначе, чем в других регионах. Это связано с климатическими особенностями: длительностью светового дня и суточными температурными колебаниями. Свои коррективы в процесс вносит позднее наступление лета и его краткосрочность.

Посадка рассады капусты в Сибири

Выбор сортов

Суровые погодные условия не являются преградой для выращивания любых видов капусты в открытом грунте на территории Сибири, но для получения щедрого урожая этого овоща необходимо соблюдать некоторые правила. Сначала выбирают наиболее подходящие для этого сорта.

Как показывают исследования селекционеров, почти все разновидности овоща пригодны для выращивания в условиях короткого сибирского лета, но лучшие урожаи дадут растения капусты:

Некоторым огородникам удается вырастить довольно большие урожаи пекинской капусты, а также кольраби и брокколи.

Наиболее подходящими сортами и гибридами белокочанной разновидности для регионов Сибири являются те, что отличаются ранним созреванием и морозостойкостью. Среди них выделяют:

  • Раннеспелые: Золотой гектар, Номер первый полярный К-206.
  • Среднеспелые: Слава 1305, сибирячка 60, Слава Алтайская 157, Белорусская 455, Циклон-F1, Северина-F
  • Поздние: Подарок, Лебяженская улучшенная, Белоснежка, Северянка-F

Чаще всего дачники Сибири сеют семена среднеспелых сортов капусты, опасаясь замерзания ранних и поздних растений. Этого можно избежать, если высеять семена в правильные сроки.

Высадка рассады

Выращивание капусты на рассаду в Сибири начинают с посева семян в ящики, горшки или одинарные торфяные стаканы. Для каждой разновидности растений соблюдают примерные сроки высеивания семян.

Семена раннеспелых сортов белокочанной и краснокочанной капусты садят в грунт в первой декаде марта. Растения, урожай которых можно собрать в середине лета, высеивают во второй половине апреля, а семена овоща позднего созревания — с 20 марта до 10 апреля.

Подготовка грунта

Прежде чем сеять семена капусты на рассаду, следует подготовить почву. Важно сделать это в срок, ведь до заделки семян грунт должен хорошо прогреться.

Высевку семян растения, выращиваемого безрассадным способом (брокколи и пекинской), проводят только после того, как температура земли достигнет 5°С. Определить это время можно, посмотрев на градусник, измеряющий температуру атмосферного воздуха, а затем отнять число 7. Разница и будет температурой земли на глубине 15 см.

Землю в парниках поливают марганцовкой и накрывают клеенкой. Покрытие желательно оставить на 3 дня. После этого его приподнимают и повторяют операцию.

Отбор и посев семян

Перед тем как высевать семена, производят их предпосевную обработку. Сеять капусту рекомендуют только после выбраковки мелких семян. Также многие дачники рекомендуют замачивать зернышки в слабом растворе перманганата калия (марганцовки). Семена, которые не имеют сильных зародышей внутри, также имеют изъяны, незаметные глазу, обязательно всплывут на поверхность. Выбракованные семена следует собрать и утилизировать.

После этого рекомендуют:

  • поместить зерна на 20 минут в воду с температурой 5°С;
  • сцедить жидкость, а семена положить на 10 минут в морозилку;
  • приготовить питательную жидкость со стимулятором роста, поместить зернышки в емкость и оставить набухать на 12 ч.;
  • слить воду и завернуть зерна в хлопчатобумажную ткань, после этого — отправить сверток в холодильник на сутки.
Читать еще:  Посадка огурцов в июле

После такой обработки сроки от посева до всходов сокращаются, а из семян прорастают сильные ростки. Подобным образом обрабатывают семена овоща любой разновидности, в том числе брокколи и цветной.

Глубина заделки любого сорта капусты в грунт составляет 1 см. Если углубить семечко, первые ростки будут пробиваться на поверхность дольше недели.

Чтобы ускорить появление первых листов, парник обильно поливают в день посева, а затем закрепляют на нем клеенку. Это позволяет не только сохранить тепло, но и пропускать солнечный свет.

Посадка в грунт

Посадку капусты в грунт производят, когда саженцы достигнут определенного возраста. Для разных видов сеянцев этот срок различный:

  • для ранних сортов — 60 дней;
  • для среднеспелых — 40 дней;
  • для поздних — не менее 35 суток.

Также следует учитывать время, которое должно пройти с момента всходов до полного созревания. Основываясь на этом, рекомендуют высаживать ранние сорта и гибриды в период с 25 апреля по 15 мая, средние — с 15 мая до 15 июня, а поздние — с 1 по 10 июня.

После пересадки еще примерно неделю растения будут болеть. На них могут пожухнуть листочки, а сами саженцы склониться к земле. В период адаптации рассаде нужен особый уход и внимание.

Садить растения на постоянное место следует так:

  • Подготовить с вечера грядку подходящего размера. Расчет ведут, исходя из того, что расстояние между корнями ранних сортов должно быть не меньше 40 см, а поздних и средних — около 50 см. Оптимальным способом посадки является квадратно-гнездовой метод.
  • Лунки обязательно поливают слабым раствором марганцовки.
  • Растение выкапывают из ящика или освобождают из стаканчика. Важно не повредить ком земли, иначе растение будет страдать.
  • Помещают саженец в лунку и слегка заглубляют его, присыпав землей. Нельзя допускать, чтобы земля попала в листовую розетку, иначе растение не выживет. Если такое случилось, загрязнение как можно скорее убирают.
  • Саженцы поливают теплой отстоянной водой, а затем присыпают лунки мягкой сухой землей.

На следующий день после посадки растения обязательно поливают и снова накрывают оголившиеся места стеблей капусты сухой землей. Чтобы уменьшить риск порчи, после пересадки садят только сильные кусты. Все больные и тонкие растения выбрасывают.

Защита кустов

Важно оградить растения от попадания прямого солнечного света. Если прогнозируются ночные заморозки, саженцы накрывают банками или агроволокном. Если под рукой нет ни того, ни другого, растения ограждают ветками деревьев с распустившимися листочками. Заграждение должно быть густым, а высота его — примерно в 1,5 раза выше самих кустиков.

Рыхление

Укоренившиеся растения нуждаются в окучивании и частом рыхлении почвы. Такие приемы ухода помогут овощу развить мощную корневую систему. Некоторые огородники советуют мульчировать почву. Делать это можно, только если на участке нет улиток. В противном случае слизни обязательно поселятся в сыром месте.

Полив

Рассаду, высаженную в открытый грунт, регулярно и обильно поливают. Важно орошать не только лунку, но и всю поверхность грядки. Можно использовать вертушку, но это приспособление лучше всего применять вечером: за ночь листы капусты просохнут, поэтому яркие лучи солнца не смогут прожечь их через капли воды.

Подкормка

Подкормку рассады капусты нужно производить регулярно. Первую подкормку высаженной рассады капусты проводят только через 2 недели после посадки. Обязательно дожидаются, когда растения приживутся и выпустят новый лист. До этого времени саженцам достаточно минералов, находящихся в почве. Лучшим удобрением для молодых растений является гумат или настой коровьего навоза, разведенный водой в пропорции 1 к 10.

Особенности выращивания некоторых разновидностей капусты

Некоторые разновидности капусты очень привередливы. Они плохо переносят пикировку из-за слабой корневой системы. Огородники отмечают, что брюссельская и пекинская капуста больше всего подвержены порче.

Саженцы этих разновидностей листового овоща практически не приживаются после пересадки, поэтому их семена высевают прямо в лунки. Места посева утепляют до первых всходов с помощью спандбонда или куполов из клеенки. Также лунки накрывают перевернутыми стеклянными банками.

В климатических условиях Сибири сложно вырастить цветную капусту. Этот овощ весьма чувствителен к перепадам температуры. Чтобы растение сформировало красивую завязь и развило ее до нужных размеров, нужно много света. Хороший урожай капусты такого вида получают лишь в случае, если рассада высажена на постоянное место в подходящем возрасте. При выборе места для высадки саженцев предпочтение отдают черноземам. Истощенные почвы перед высадкой цветной капусты удобряют гумусом или химическими удобрениями с высоким содержанием азота. Растения на момент пересадки должны достичь 55 суток.

Профилактика болезней и борьба с вредителями

Злейшими врагами капустных грядок являются:

  • слизни;
  • капустная бабочка и ее гусеницы;
  • крестоцветная блоха.

Наилучшим способом избавления от летающих вредителей является обработка инсектицидами.

В борьбе с ползучими паразитами можно справиться народными методами. Слизней и улиток выживают молотым красным горьким перцем: им посыпают лунки и междурядья. Пространство между растениями поливают соленой водой. На 10 л воды используют не больше 200 г поваренной соли.

Сроки посева семян капусты на рассаду в Сибири

Сибирь отличается более суровыми климатическими условиями, чем другие российские регионы. Здесь гораздо позже наступает весна, и быстрее приходят первые заморозки. Почва отогревается очень долго и возможны внезапные похолодания.

Это все не указывает на то, что нужно отказаться от выращивания овощных культур. Для получения хорошего урожая нужно знать, когда же сажать капусту на рассаду в Сибири и какие ее сорта являются наиболее подходящими для этого региона.

Выбираем лучший сорт

Непростые погодные условия указывают на то, что в Сибирском регионе лучше выбирать холодостойкие сорта капусты. Теперь нужно понять для чего именно выращивается капуста:

  • хранения;
  • засолки;
  • приготовления летних салатов и других блюд.

От этих предпочтений зависит выбор сорта капусты. Как известно, поздние сорта способны прекрасно храниться, а ранняя капуста подойдет для использования в пищу сразу после созревания. Большинство сортов среднеспелых кочанов подходит и для того, и для другого.

Именно от этого выбора во многом зависят сроки посева капусты на рассаду в Сибири.

Раннеспелая

При правильном уходе этот сорт дает полноценные кочаны уже через 3 месяца после высадки семян. Это лучший выбор для Сибирских регионов России. Быстрое созревание позволит получить хороший урожай даже за очень короткое лето.

Среднеспелая

Эта капуста созревает через 4 месяца после сева семян. Многие огородники предпочитают именно средние сорта из-за того, что они подходят для длительного хранения, консервирования и использования в свежем виде.

Поздняя капуста

Чтобы получить полноценный кочан данного вида капусты придется подождать не менее 140 дней. Зато урожай можно будет сохранить до самой весны.

Поздние сорта прекрасно подходят для выращивания в Сибири. Главное определить правильные сроки посадки капусты на рассаду.

Сроки посева семян

Трудно определить точную дату, посева капусты на рассаду в Сибири. Здесь нужно исходить от обратного – момента, когда ее можно высаживать в открытый грунт без боязни заморозков. А это не раньше конца мая.

Многие растениеводы для определения даты посева семян пользуются лунным календарем. Опытные огородники ориентируются только на погоду и фазу луны. Сеять семена капусты можно только при растущей луне, в календаре обычно указываются наиболее благоприятные дни.

Закладку семенного материала можно проводить в начале апреля. Все зависит от выбранного сорта. Время высадки капусты зависит не только от ее сорта, но и от вида. Так как время созревания белокочанной капусты значительно отличается от готовности пекинской или кольраби.

Рассмотрим период высадки семян капусты на примере белокочанной. Этот вид пользуется наибольшей популярностью у огородников.

Чтобы понять, когда сеять капусту в Сибири воспользуемся советами опытных растениеводов:

  • ранние сорта сеяться во второй, третьей декаде марта;
  • средняя капуста высаживается на рассаду с конца марта по начало апреля;
  • поздний вид необходимо сеять с 1 по 20 апреля.

В зависимости от года нужно еще внимательно изучить лунный календарь, чтобы выбрать наиболее благоприятный период.

Готовим семена

Для получения рассады необходимо заготовить качественный посадочный материал. Редко какой огородник самостоятельно собирает семена капусты, обычно они приобретаются в специализированных магазинах. Даже если семена капусты приобретены в специализированном магазине, перед посевом их нужно отсортировать.

Отбор семян проходит несколько этапов:

  • Визуальный. Осматриваем посадочный материал, обычно он темного цвета. Если семечко желтое его нужно сразу выбросить.
  • Погружение в солевой раствор. На 200 мл воды 2 ч. л соли, тщательно перемешиваем и опускаем семена. Те зернышки, которые осели на дно, пригодны для посадки, остальные следует отбросить. Осевшие семена не забываем тщательно промыть чистой водой.

То есть: семена закалены, прогреты и обработаны от болезней. Эта информация должна присутствовать на упаковке.

Выращивание рассады

Очень важным моментом для выращивания рассады капусты в Сибири является не только определение правильного времени высадки, но и выбор характерных для региона сортов. Селекционным путем выведены растения, которые могут выдержать снижение температуры до -7 0 С.

Подготовка емкостей

Каждый огородник самостоятельно выбирает наиболее удобные емкости под рассаду. Это могут быть:

  • пластиковые стаканчики;
  • деревянные ящики;
  • горшки;
  • торфяные ящики или стаканы.

Контейнер может быть изготовлен из любого подручного материала . Главное, чтобы в нем были проделаны дренажные отверстия. Перед использованием все емкости тщательно промываются и высушиваются.

Подготовка почвы

Для выращивания крепкой рассады капусты не только в Сибири, но и других регионах требуется обогащенная почва. Она должна быть хорошо удобрена и иметь рыхлую консистенцию.

Приготовить землю для рассады просто, для этого в равных частях смешиваем почву с огородного участка и перегной. При этом не берите землю с грядки, на которой до этого росла капуста. Более всего подходит почва с участка из-под лука или морковки. К такой смеси добавим немного древесной золы – 1 стакан на полведра. Можно приобрести грунт в магазине.

Процесс проращивания

После подготовки контейнеров, можно приступать к посеву семян. Если используются стаканчики, в них размещается по два зернышка в середине на расстоянии 1,5-2 см друг от друга.

Сажать семена в ящики следует рядковым способом. То есть проделываем небольшие бороздки. Расстояние между ними 4 см. Размещаем в канавки семена. Стараемся делать промежуток между ними не меньше 1 см.

В помещении, выделенном для выращивания рассады капусты не должно быть холодно. Первые пару дней можно сделать импровизированную тепличку – накрыть контейнеры пленкой. Не стоит забывать о поливе, грунт должен быть влажным, но не переувлажненным.

Через неделю, а иногда и раньше начнут появляться первые всходы. Через 2 недели можно удалить слабые растения.

Читать еще:  Описание огурца шоша

Чтобы рассада не тянулась быстро вверх необходимо обеспечить равномерное освещение в течение 15 часов в сутки. Это уже потом, когда растения окрепнут, можно изменять световой режим с целью приостановки роста капусты.

Пикировка

Это очень важный этап для выращивания качественной рассады капусты в Сибири. Если растение высаживалось в стаканчиках, то грунт нельзя было насыпать выше середины. Когда капусте исполнилось 2 недели необходимо досыпать в емкость земли. Затем полить, подождать пока почва осядет и опять досыпать грунт до первого листочка.

С общим контейнером сложнее. Опытные огородники советую пересадить растения в отдельные емкости. Если такой возможности нет, то проделываем все то же, что и с единоличной емкостью.

Закаливание растений

Чтобы определиться с процедурой закалки нужно примерно рассчитать, когда необходимо в Сибири садить капусту в открытый грунт. За 2 недели до предполагаемой даты необходимо начать процесс адаптации рассады к открытому воздуху.

Делается это просто. Горшки с рассадой необходимо каждый день выносить на участок. В первый день на 10-15 минут. Затем постепенно увеличивать время. Главное, чтобы в этот период не наблюдалось заморозков ниже 5 о С.

Непосредственно перед посадкой можно оставлять растения на целый день.

Высадка в открытый грунт

Сажать рассаду капусты в открытый грунт в Сибири нужно, когда почва полностью прогреется. Поэтому очень важно следить за погодными условиями. Лучше дождаться периода, когда угроза заморозков минимальна.

Опытные растениеводы не советуют производить высадку раньше конца мая начала июня. Сначала высаживаются ранние сорта, затем средние и на завершающем этапе – поздние.

На вопрос: «Когда сажать капусту семенами в открытый грунт в Сибири?» Можно ответить: «Никогда!» Исключением является только пекинская капуста. Этот вид можно выращивать без рассадным способом.

Выбираем участок, который хорошо защищен от ветра. Лучшей грядкой будет та, на которой до этого росли: свекла, огурцы или картошка. Участок для выращивания рассады капусты должен быть хорошо вскопан и пролит водой.

Грядка делится на квадраты размером 40-45 см. В их углах делаем небольшие углубления. Не снимайте с корней родной ком земли, так можно повредить корни. Рассаду углубляем до первого листочка. Землю вокруг рассады слегка утрамбовываем. Если почва достаточно влажная полив можно осуществить на следующий день.

Сибирь – регион с тяжелыми климатическими условиями. Поэтому вероятность заморозков очень высока. Следовательно, необходимо иметь подручные средства, для укрытия еще не окрепшей рассады.

С опытом приходит понимание, какие сроки посадки капусты на рассаду в Сибири являются оптимальными. Получить хороший урожай в этом регионе не является сложным. Главное отобрать правильные сорта капусты, адаптированные именно для Сибирских суровых климатических условий. А все остальное зависит от правильной посадки и ухода.

Нюансы выращивания капусты в открытом грунте в Сибири. Когда высаживать овощ рассадой и семенами?

Ввиду специфических климатических условий Сибири, достаточно позднего прихода лета и его незначительной длительности, на ее территории можно успешно выращивать не все сельскохозяйственные культуры. Капуста, ввиду ее высокой устойчивости к колебаниям температуры в течении суток, является отличным вариантом для посадки.

Как климат региона влияет на выращивание овоща?

Из-за сибирских климатических особенностей для высадки капусты чаще всего применяется рассадный способ – это необходимо для того, чтобы культура успела вызреть за отведенный короткий период теплого времени года.

Капусту можно сеять прямо на грядку семенами, минуя возню с рассадой, в период середины весны, когда земля уже достаточно прогрета.

Лучшие сорта белокочанного вида овоща для этого региона

Далее можно ознакомиться с описанием подходящих для выращивания в регионе сортов, в том числе Сибирячки.

Ранние

Капуста белокочанная «Номер 1, Грибовская 147» – известный раннеспелый овощ, характерный своей бледно-зеленоватой окраской и кочанами средней плотности.

  • Период полного созревания достигает 80 дней с момента появления ростков.
  • Примерная урожайность: средняя, до 8 килограмм с одного м 2 .
  • Период хранения: короткий, рекомендуется употреблять сразу.

Ввиду малого периода хранения (капуста быстро растрескивается еще при созревании), капусту лучше употреблять в свежем виде либо использовать для консервации.

Средние

Капуста белокочанная «Сибирячка» – хорошо зарекомендовавший себя сорт, относящийся к среднеспелым. Особенностью сорта является устойчивость к низким температурам, стойкость к растрескиваниям, содержание ряда витаминов и микроэлементов.

  • Период полного созревания достигает 140 дней с момента появления ростков.
  • Примерная урожайность: высокая, до 11 килограмм с одного м 2 .
  • Период хранения: до 4 месяцев.

Этот сорт капусты подходит как для торговли (товарная урожайность до 560 центнер с гектара), так и для личного употребления, поскольку является диетическим продуктом, который врачи рекомендуют принимать в пищу при значительном уровне холестерина в организме, слабом зрении и атеросклерозе.

Поздние

Капуста белокочанная «Сибирский гигант» – длительнохранящийся, позднеспелый сорт с отличной урожайностью. Особенность внешнего вида «Сибирского гиганта» – округлые, плотные, выравненные качаны.

  • Период полного созревания достигает 140 дней с момента появления ростков.
  • Примерная урожайность: высокая, до 15 килограмм с одного м 2 .
  • Период хранения: до 8 месяцев.

Прекрасные вкусовые качества делают выводят этот сорт на первое место при приготовлении салатов, а обилие витаминов в нем порадует как взрослых, так и детей.

Три вышеуказанных сорта не являются приоритетными для высаживания, но при этом за многие годы показали себя с наилучшей стороны как с точки зрения фермера (процесс выращивания), так и с точки зрения потребителя (при употреблении в пищу).

Когда можно высаживать?

Обычно ранние сорта высаживают в середине либо конце весны, средние и поздние – в конце весны, начале лета (этот параметр зависит от конкретного региона), при этом не стоит забывать, что посадка семян и посадка уже готовой рассады производится в разное время.

Рассадно

Посадку саженцев капусты непосредственно в открытый грунт выполняют через полтора месяца с момента первых всходов семян выбранного сорта. Сама посадка проводится в середине мая для ранних сортов, в конце мая, начале июня – для средних и поздних. Сроки высадки рассады весной не являются жестко фиксированными, главное – подобрать на дни посадки хорошую, теплую погоду без осадков.

Рекомендуется высаживать рассаду капусты на те места, где до этого высаживались другие культуры:

Высаживать культуру на земле, в которой росли репа, брюква или редька – не лучшая идея из-за повышенного риска заболеваний.

Сразу на грядку

Семена ранних сортов сеют весной, в начале апреля, остальные сорта можно сажать уже во второй половине апреля, при этом делать это можно только тогда, когда температура земли равняется минимум пяти градусам по Цельсию. Для того, чтобы определить температуру почвы, нужно от температуры воздуха вычесть семь, полученный результат будет близок к температуре почвы на глубине 12-15 сантиметров.

Прежде чем сеять семена капусты на рассаду, следует подготовить почву. Важно сделать это в срок, ведь до заделки семян грунт должен хорошо прогреться.

Правила выращивания и ухода

Особенности выращивания капусты и тонкости ухода за ней несколько в Сибири несколько отличаются от аналогичных в других регионах, поэтому перед посадкой растения стоит с ними ознакомиться:

Через рассаду

Семенами в почву

  1. Также требуется хорошее освещение на выбранном для посадки участке.
  2. Формировать лунки для высадки семян стоит с шагов в 30-35 сантиметров, присыпая их золой.
  3. После высадки семян требуется обильно полить места посадки.
  4. Не стоит забывать о небходимости подкормки любых сортов капусты, лучше всего для этого подойдут древесная зола либо органические удобрения.
  5. Также стоит заметить, что ранней весной могут быть резкие перепады температуры, что негативно скажется на саженцах, в таком случае наготове всегда нужно иметь полиэтиленовую пленку, для того, чтобы можно было накрыть землю в месте посадки.

Когда и как в Сибири собирать урожай?

Оптимальное время для сбора урожая этой культуры – сентябрь либо начало октября, главное, чтобы сам период сбора был без дождей и затоплений. Поэтому примерно за три недели до сбора урожая желательно уменьшить интенсивность либо вовсе прекратить полив.

Сам сбор выполняется следующим образом – качаны срезаются либо выкручиваются из земли так, чтобы кочерыжка осталась максимально длинной – потом можно будет подвесить за нее качан в месте для хранения. Такой способ значительно увеличит срок хранения и сохранит вкусовые качества капусты.

Кроме того, если при уборке сохранить листы, прилегающие к кочерыжке, то это даст дополнительную защиту от гнили и заболеваний грибкового характера.

Начинать же уборку следует с самых крепких и здоровых кочанов – они будут дольше всего храниться в свежем виде и важно, чтобы их не повредили внезапные заморозки.

Если во время сбора урожая все же пошел дождь либо земля была подтоплена до этого, перед хранением каждый кочан следует просушить.

Болезни и вредители

Основные вредители для капусты в этом регионе – капустная тля, мошки, мухи и крестоцветные блохи. Для борьбы с ними применяются разные средства, самый простой из которых – соляной раствор, которым поливают растения. Еще одним вредителем является гусеница, которых необходимо собирать вручную и уничтожать.

Перечень болезней капусты в регионе не меньше – черная ножка и мучнистая роса стоят на первом месте в их списке. Чаще всего они появляются при повышенной влажности после полива либо многодневной дождливой погоды.

Не менее сильное заболевание — кила, которая поражает растения с корней. Для профилактики этой болезни необходимо применять известкование.

Особенности зимних сортов капусты, пригодных для высадки в Сибири, позволят при должном уходе получить богатую урожайность.

Если же правильно распланировать схему и время посадки сортов разной созреваемости, вовремя ухаживать за ней и не допустить ошибок при сборе урожая и помещении его на хранение, то можно обеспечить себя витаминами на всю зиму.

Полезное видео

Предлагаем посмотреть видео о нюансах выращивания капусты в Сибири:

Если вы нашли ошибку, пожалуйста, выделите фрагмент текста и нажмите Ctrl+Enter.

Когда высаживать капусту в грунт в Сибири

Почти все садоводы выращивают на дачном участке вкусный и полезный овощ – капусту. Растение устойчиво к различным природным факторам, перемене погодных условий. Выращивание капусты в Сибири и на Урале немного отличается от способов посадки в других регионах. Если знать сроки, когда высаживать капусту в грунт в Сибири, то можно получить хороший урожай.

Общая информация

Капуста относится к семейству крестоцветных. Существует множество разновидностей овоща. Каждый сорт отличается периодом созревания, вкусовыми характеристиками, длительностью хранения, устойчивостью к заболеваниям и климатическим условиям. Поэтому необходимо выбирать подходящие сорта и оптимальное время, когда садить капусту на Урале в открытый грунт.

Капусту ценят за большое содержание в составе овоща минеральных и витаминных веществ.

Читать еще:  Почему у перцев чернеют листья

В ней присутствуют следующие химические элементы и витамины:

  • Калий;
  • Цинк;
  • Железо;
  • Магний;
  • Кальций;
  • Йод;
  • Фосфор;
  • Витамины группы А, В, С, РР;
  • Аминокислоты.

Обзор популярных видов капусты

Капуста в грунте

  • Белокочанная. Кочан круглой формы, большие листья зеленого цвета с белыми прожилками. Вес зрелого кочана может достигать 16 кг. В овоще содержатся: клетчатка, белок, витамины В и С. Она пригодна для употребления в свежем виде, хранения на зиму. Капуста характеризуется устойчивостью к морозам, вид высокоурожайный, с хорошей лежкостью и транспортабельностью. Культивируется в регионах с умеренными климатическими условиями. Насчитывается более 100 сортов белокочанной капусты. Самые популярные: Июньская, Золотой гектар, Слава 1305, Надежда, Судья, Амагер;
  • Краснокочанная. Кочан округлой формы. Пигмент антоциан окрашивает листья в красно-фиолетовый цвет. Они располагаются плотно друг к другу. Средний вес краснокочанной капусты – 3-5 кг. В составе имеются цианин и каротин. Овощ используется в основном в свежем виде для приготовления салатов. На второй сезон у растения формируется плод, в котором содержатся мелкие круглые семена черного или темно-серого цвета. Выращиваемые в России сорта: Ворокс F1, Жар птица, Юнона;
  • Цветная. Бело-желтый кочан состоит из большого количества соцветий с бугристой структурой. В соцветиях содержится фолиевая кислота, витамин С, белок. Цветная капуста – незаменимый продукт в диетических меню. Овощ употребляют после термической обработки. Вкус соцветий нежный и приятный. Сорта цветной капусты: Альфа, Грибовская 1355, Скороспелка;
  • Брюссельская. Капуста с маленькими кочанчиками, диаметр – 4 см. На одном растении формируется от 20 до 60 кочанчиков, средний вес – 20 г. На второй год на стебле образуются желтоватые цветочки, которые после становятся стречками. В них содержатся маленькие темные семена, круглой формы. Брюссельская капуста отличается морозостойкостью, устойчивостью к заболеваниям. Кочанчики подходят для длительного хранения в замороженном виде. При разморозке и термической обработке овощ сохраняет свои вкусовые и питательные качества. Сорта брюссельской капусты: Геркулес 1342, Долмик F1, Фрегата F1, Боксер F1;
  • Савойская. Разновидность кочанной капусты. На небольшом стебле образуются рыхлые кочаны, в разрезе светло-желтого цвета. Листья по структуре гофрированные, сетчатые. Они неплотно прилегают друг к другу, поэтому кочан выглядит объемным. В савойской капусте содержится большое содержание минеральных и витаминных веществ, по сравнению с белокочанной. Распространенные сорта савойской капусты: Мила 1, Юлиус F1, Золотая ранняя, Сфера, Мелисса F1, Морами F1, Вертю 1340, Оваса F1;
  • Кольраби. Из семени вырастает шарообразный стебель. Из него растут небольшие листья. Для еды используется утолщенный стебель. Овощ ценят за высокое содержание кальция и глюкозы. Популярные сорта: Моравия, Атена, Венская белая 1350, Коссак F1, Гигант, Виолетта;
  • Брокколи. Соцветия капусты ярко-зеленого цвета. Считается разновидностью цветной капусты. Овощ является питательным, витаминным и легкоусвояемым. Распространенные сорта: Тонус, Кудрявая голова, Гном;
  • Пекинская. Овощ продолговатой вытянутой формы, листья светло-зеленого цвета, край листочка волнистый. Подходит для длительного хранения, не теряет свои витаминные свойства. Используется в кулинарии для приготовления легких блюд, салатов. Лучшие сорта пекинской капусты: Астен, Бокал, Ника.

Какой сорт капусты выбрать

Можно вырастить богатый урожай капусты, если выбрать подходящий сорт, соблюдать правила агротехники и знать подходящее время, когда надо сеять капусту в Сибири.

Почти все сорта подходят для выращивания в суровых климатических условиях в северных регионах, но наиболее предпочтительными являются разновидности капусты:

Для выращивания можно подобрать сорта пекинской капусты, брокколи или кольраби.

Сорта белокочанной капусты необходимо подбирать с ранним сроком созревания и устойчивостью к морозам.

Наиболее популярные:

  • Ранние сорта: Номер первый полярный К-206, Золотой гектар;
  • Среднеранние: Слава Алтайская 157, Сибирячка 60, Слава 1305;
  • Поздняя: Белоснежка, Северянка F1, Лебяженская улучшенная, Подарок.

Когда в Сибири сажать капусту

При посадке семян капусты на рассаду необходимо правильно рассчитать время, когда всходы будут готовы к высадке в открытый грунт. Холодная весна, возможные ночные заморозки, длительность светового дня надо обязательно учитывать при посадке капусты.

Ранние сорта капусты можно сеять в Сибири на рассаду после 15 апреля, а позднюю капусту – в первых числах мая. Первые всходы после высадки семян в контейнеры появляются на 6-10 день. Рассада будет готова для посадки на грядку через 40-45 дней. Поэтому надо ориентировочно запланировать время посадки семян капусты для рассады на Урале в открытый грунт и отнять 45-50 дней.

Агротехника

Подготовка грунта

Грунт для посадки семян рекомендуется подготовить заблаговременно. Семена можно высеивать только в хорошо прогретую почву.

Если семена высеиваются сразу в открытый грунт, то надо определить температуру грунта на глубине 15 градусов. Это можно сделать, не используя специальные термометры. Надо узнать температуру на улице и отнять от значения 7 градусов. Разница должна быть не менее 5 градусов.

При высадке семян под парник землю заранее обеззараживают слабым раствором марганцовки и укрывают пленкой.

Для выращивания рассады в контейнерах или горшочках понадобится специальный грунт. Его можно приобрести в магазинах или подготовить самостоятельно. Желательно почву для рассады покупать уже готовую, так как в садовой земле могут содержаться патогенные микроорганизмы, которые могут заразить растения.

В состав готовой питательной почвосмеси должны входить:

Подготовка посадочного материала

Семена можно высаживать сразу в открытый грунт или подготовить рассаду. Для северных регионов наиболее предпочтительным способом считается высадка готовой рассады на грядку. Так можно получить хороший урожай в срок.

Семена перед высадкой проходят обработку в несколько этапов:

  1. Отбор семян вручную. Убирают мелкие и деформированные семена;
  2. Выбраковка нежизнеспособных семян. Посадочный материал можно залить соленым раствором. Непригодные для посадки семена всплывут на поверхность. Их можно выбросить;
  3. Обеззараживание семян. Поместить отобранные семена в слабый раствор марганцовки на 30 минут;
  4. Проращивание семян. Опустить семена в стакан с водой (+5 градусов) на 20-30 минут. Жидкость слить, семена выложить на ткань, пропитать, убрать на 10 минут в морозилку. Приготовить раствор с добавлением стимулятора роста. Поместить в жидкость семена на 12 часов. Выложить семена на ткань, завернуть их и убрать в холодильник на 24 часа.

Семена готовы к высадке в контейнер. Пророщенные семена дадут дружные всходы гораздо быстрее, чем сухие семена.

Технология посадки семян на рассаду:

  • Засыпать в контейнер грунт, толщиной 5 см;
  • Посадить семена, углубляя их на 1-1,5 см;
  • Расстояние между семенами оставлять 1-2 см;
  • Почву увлажнить, контейнер накрыть пленкой;
  • Всходы должны появиться через 5-7 дней.

Когда появится зеленый листочек на капустке, ростки можно пикировать.

Для пикирования подойдут:

  • Пластиковые стаканчики;
  • Индивидуальные торфяные емкости;
  • Специальные горшки с разделителями;
  • Самодельные горшки «улитка».

Посадка рассады в открытый грунт

Посадка рассады в открытый грунт

Рассаду можно высаживать на грядку, когда она будет достаточно крепкой.

Важно соблюдать рекомендуемые сроки выращивания:

  • Ранние сорта – рассада готова к высадке через 60 дней (семена сеют в конце апреля по середину мая);
  • Среднепоздние сорта – 40 дней (семена сеют с середины мая по середину июня;
  • Поздние сорта – 35 дней (семена сеют в начале июня, заканчивают высадку семян в десятых числах июня).

Пересаженная на грядку рассада первые дни обычно болеет. Листочки могут немного поникнуть, саженцы склоняются к семье. Поэтому первое время саженцам следует уделять особое внимание, ухаживать за рассадой.

На заметку. Чтобы растение хорошо пошло в рост, опытные огородники выбирают время высадки, ориентируясь на лунный календарь. В нем указаны благоприятные и неблагоприятные дни для работы с землей.

Инструкция по высадке рассады:

  • Подготовить лунки. Расстояние между ямками желательно выдерживать 40-50 см;
  • Каждую лунку полить слабым раствором марганцовки для обеззараживания садовой почвы;
  • Увлажнить грунт, в котором находится рассада. Осторожно извлечь корешки, важно оставить ком земли на корнях, так растение легче адаптируется;
  • Высадить саженец в середину пленки на глубину до листовой розетки;
  • Пустое место присыпать землей, слегка утрамбовать руками лунку;
  • Грядку полить теплой отстоянной водой, присыпать сверху сухой рыхлой почвой.

На заметку. Высаживание рассады в открытый грунт рекомендуется производить в вечернее время или пасмурную погоду. Если следующие дни после высадки солнечные, то грядку необходимо затенить газетными колпаками или лутрасилом. Время, когда сажать капусту в открытый грунт на Урале, выбирают, ориентируясь на погодные условия и благоприятные дни в лунном календаре.

Первые дни надо следить за влажностью почвы. При изменении погоды, похолодании, молодую рассаду лучше укрыть под пленку. Как только на рассаде появится новый листочек, то это означает, что саженец прижился на новом месте. Слабые и не прижившиеся ростки рекомендуется удалять с грядки и заменить их другой рассадой.

Рассада способна выдерживать небольшие кратковременные заморозки до минус 3-4 градусов. Листочки рассады после заморозков могут немного потемнеть. Растение не пострадает. Однако при постоянных заморозках урожай будет хуже, кочаны вырастут меньше по размеру и весу. Поэтому при подозрении на предстоящие ночные заморозки рассаду прикрывают агроволокном, пленкой.

На заметку. О понижении температуры в ночное время свидетельствует снижение отметки уличного термометра до +1-2 градусов, безветренная погода, чистое звездное небо.

Взрослая капуста не боится понижения температуры до минус 7 градусов. Кочаны не промерзают, а, наоборот, приобретают более насыщенный вкус. Если листья подморожены, то капусту достаточно опустить в емкость с холодной водой на несколько часов.

Советы по уходу

Капуста – неприхотливое растение, которое не отнимет у садоводов много времени и сил. Выращивание и правила ухода за растением в Сибири и на Урале немного отличаются от Подмосковья и южных регионов.

После укоренения рассады почву на участке рыхлят. Рыхление способствует лучшей аэрации почвы, и корневая система капусты развивается активнее.

Земля, где растет капуста, должна быть увлажненной. Нельзя допускать пересыхания почвы и образования корочки. Можно поливать способом дождевания, но такой способ полива допускается, когда солнце не активно.

Мульчировать почву на грядке с капустой надо осторожно. Если будет сильная влажность, то листья капусты атакуют слизни и улитки.

Рассаду удобряют через 14-18 дней после высадки на грядку. Для подкормки используют минеральные и органические удобрения. Лучше всего использовать коровяк, разведенный в воде (1 кг удобрения на 10 л воды).

Профилактика болезней и вредителей

На капустные грядки могут напасть:

  • Слизни;
  • Гусеницы;
  • Бабочки капустницы;
  • Крестоцветные блохи.

Для борьбы с вредителями можно использовать красный горький перец или соляной раствор. Междурядья капусты посыпают перцем или поливают соленой водой.

Ориентироваться на время, когда можно садить капусту в грунт на Урале, надо по погодным условиям и лунному календарю. В Сибири можно вырастить богатый урожай капусты разных сортов и сроков созревания, если правильно выбрать сроки посадки семян на рассаду и выполнять агротехнические мероприятия по уходу за растением.

Выращивать капусту нужно согласно технологии культивирования огородного растения и с соблюдением нескольких правил, включая правильную подготовку грунта:

  • грунт для выращивания рассады должна быть плодородным и содержать все основные питательные вещества, способствующие нормальному росту и полноценному развитию овощной культуры;
  • количество входящих в состав грунта компонентов должно быть сбалансировано и включать в себя органику, а также макро- и микроэлементы в усвояемом для культуры виде;
  • структура грунта должна быть наиболее подходящей для выращивания рассады, легкой и максимально рыхлой, что обеспечит корневую систему растения достаточным количеством воздуха;
  • почвенная питательная смесь должна обладать достаточными для выращивания рассады показателями влагоёмкости.

Для приготовления оптимальной по составу посадочной смеси следует смешать одну часть дерновой земли, одну часть перегноя и одну часть торфа. Можно использовать грунт на основе двадцати частей дерновой земли, пяти частей древесной золы, части извести и части крупнозернистого песка. Хорошо зарекомендовала себя почвенная смесь на основе десяти частей торфа, четырёх частей дерновой земли и части песка.

К полученной почвенной смеси нужно добавить примерно 18-20 г аммиачной селитры или мочевины, 22-25 г суперфосфата, 10-12 г сернокислого калия и 23-25 г доломитовой муки. При самостоятельном изготовлении грунта, его обеззараживание в домашних условиях осуществляется посредством промораживания, прокаливания, пропаривания и протравливания.

Лучшие сорта пекинской капусты

Пекинская капуста является достаточно популярной в нашей стране однолетней, холодостойкой культурой, что позволяет осуществлять выращивания в северных регионах с недостаточно тёплой погодой.

НазваниеСрок созреванияКочанМасса, кгНазначение
«Айкидо-F1»Среднеспелый гибридПолуоткрытый, средней плотности, цилиндрической формыДо 2,0Употребление в свежем виде и краткосрочное хранение
«Бокал»Среднеспелый сортУдлиненно-цилиндрической формы, зеленый.1,5-2,0Домашняя кулинария, замораживание и консервирование
«Ворожея»Среднеспелый сортОткрытый, средней плотности, широкоовальной формы.2,0-2,5Употребление в свежем виде
«Джанин-F1»Скороспелый гибридПлотный, не растрескивающийся, удлиненно-цилиндрический.1,5-3,0Употребление в свежем виде и длительное хранение
«Княжна-F1»Среднеспелый гибридПолуоткрытый, средней плотности, продолговатый, светло-желтый.До 1,5Употребление в свежем виде и краткосрочное хранение.
«Ласточка»Раннеспелый гибридПлотный, не растрескивающийся, цилиндрический, зеленый.1,5-3,0Домашняя кулинария и замораживание
«Маноко-F1»Ультраранний гибридКомпактных размеров, цилиндрический, светло-зеленый.До 1,5Для употребления в свежем виде и для переработки

Лучшие сорта белокочанной капусты

Культура является популярным огородным растением, а наиболее адаптированные к климатическим условиям Сибири сорта и гибриды сочетают в себе прекрасную урожайность, устойчивость и отменный вкус.

Как сеять капусту на рассаду (видео)

НазваниеСрок созреванияКочанМасса, кгНазначение
«Альбатрос»Позднеспелый гибридПлотный, средних размеров, округло-плоский2,30-2,60Употребление в свежем виде и квашение
«Белоснежка»Позднеспелый сортОчень плотный, не растрескивающийся, округло-плоский2,3-5,0Употребление в свежем виде, квашение и зимнее хранение
«Сибирячка-60»Среднеспелый сортОчень плотный, не растрескивающийся, округлой формыДо 2,65Употребление в свежем виде, хранение и квашение
«Северянка-F1»Среднепоздний гибридЧастично покрытого типа, плотный, товарного вида1,5-3,0Употребление в свежем виде и квашение
«Северина-F1»Среднеспелая гибридная формаЧастично покрытый, с короткой кочерыгой, плотный, товарного вида1,6-2,0Потребление в свежем виде
«Циклон-F1»Среднеспелая гибридная формаПлотный, плотный, хороших размеров, округлой формы2,6-3,7Потребление в свежем виде

Лучшие сорта цветной капусты

Цветная капуста относится к продуктам диетическим, исключительно полезным, обладающим прекрасными вкусовыми характеристиками. Правильный выбор сорта позволяет получить достойную урожайность этого вида капусты даже в северных регионах.

НазваниеСрок созреванияКочанМасса в кгНазначение
«Алебастр-F1»Раннеспелый гибридПокрытый, плотный, округлый, беловатыйДо 2,0Использование в домашней кулинарии
«Санта Мария-F1»Среднеспелый гибридПлотный, покрытый, эллиптический, белый0,8-1,5Для потребления в свежем виде, переработки и замораживания
«Белый замок»Раннеспелый сортНепокрытый, средне-бугристый, округлый, белоснежныйДо 1,7Использование в домашней кулинарии
«Натали»Среднеспелый сортС конусовидно-бугристой поверхностью, округлый, желтоватый1,3-1,6Домашняя кулинария, замораживание и консервирование
«Отечественная»Среднеранний сортПлотный, округлой формы, белого цветаДо 0,8Потребление в свежем виде и консервирование
«Полярная звезда»Раннеспелый сортНепокрытый, мелкобугристый, плоско-округлый, белыйДо 0,8Использование в домашней кулинарии

Профилактика болезней рассады

При использовании приобретенных с рук или самостоятельно выращенных семян обязательно проводится обеззараживание семенного материала в горячей воде или растворе противогрибковых препаратов. После того, как появятся всходы капусты, температурный режим рекомендуется понизить до показателей в 6-10°С, что защитит растения от вытягивания и полегания в первую неделю роста и развития. После появления первого настоящего листочка температуру требуется повысить до показателей в 14-18°С в солнечную погоду, примерно 12-16°С в пасмурную погоду, и 6-10°С в ночные часы.

В процессе выращивания капустную рассаду требуется вентилировать, обеспечив сеянцам приток воздуха. Еженедельно рассаду необходимо поливать водой комнатной температуры. Хороший результат даёт полив капустных сеянцев слабым раствором марганцовокислого калия, разведенного из расчёта полутора грамм в пяти литрах тёплой воды. Чтобы предотвратить поражение капустных посадок болезнями и вредителями при высаживании рассады на постоянное место выбраковываются все подозрительные на поражение патогенной микрофлорой растения.

Как пикировать капусту (видео)

Таким образом, залогом получения здоровых и продуктивных капустных растений на любой стадии вегетации является использование плодородной почвы, качественный уход и ряд несложных профилактических мероприятий.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector