8 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Правила изготовления ящика для картофеля

Как сделать ящик для картошки своими руками?

Ящик для хранения картошки на балконе.

Ящик для хранения картошки в погребе.

ящик для хранения картошки в гараже.

Есть много разных идей, для хранения картошки, можно такой ящик сделать и на балконе. Самое главное, соблюдать все правила. Чтобы ваши овощи хранились всю зиму, было удобно их набирать, не испортились очень быстро в вашем ящике. Всё зависит и от места, которое вы можете выделить для этого. Есть такой, очень интересный и удобный вариант для ящика.

Для хорошего мастера, достаточно только картинки , чтобы сделать такой же ящик для картошки. Есть и такой хороший мастер-класс на видео, как сделать ящик для хранения картофеля на балконе,все правила работы и все детали для долгострочного хранения картофеля со специальной вентиляцией.

Картофель лучше всего хранить в деревянных ящиках, их можно купить, а можно сделать своими руками.

Для этого нам понадобятся брусья и доски, гвозди, молоток, металлические уголки.

Деревянный ящик может быть с выдвижным ящиком, так гораздо удобнее будет набирать картофель.

Для начала нужно собрать каркас ящика, делаем это из брусьев, соединяем при помощи металлических уголков, можно это сделать и при помощи обычных шурупов.

Теперь нужно обшить заднюю стену досками, оставляем между досками расстояние примерно 1 сантиметр — этого будет достаточно для вентиляции и мелкая картошка не будет выпадать из ящика.

Далее нужно обшить переднюю и боковые стенки ящика.

Осталось только сделать крышку, это может быть одна цельная доска либо сначала нужно сделать рамку, а потом обшить досками. Прикрепляем крышку к ящику.

Если ящик будет стоять на балконе, то можно его обшить утеплителем.

Могу сказать одно, что повезло тем, у кого есть подвал, банка в гараже или подполье в деревне:) А как быть жителям большого города, у которых из мест для хранения только балкон собственной квартиры?:)

Для человека с умелыми руками сделать ящик для хранения картофеля не трудно:)Вот пара видео роликов:

Для хранения картофеля на застекленном балконе или лоджии обычный ящик не подойдет. Картошка в нем просто вымерзнет. Поэтому предлагаю воспользоваться таким вариантом:

Отличительная черта такого ящика — картофель не замерзнет, даже если температура опустится ниже 10 градусов. Размеры ящика зависят от размеров Вашего балкона. Выглядеть он будет как небольшой диванчик. Итак, сколачиваем из подручного материала коробку, внутри по периметру обшиваем ее поролоном, обтягиваем толстой обивочной тканью.

На крышке ящика с помощью старых труб делаем решетку — в нее должны поместиться старые подушки, или одеяло, все аккуратно распределяем по поверхности, все, наш ящик (тире — диванчик) готов.

Есть еще один интересный вариант для хранения картофеля на балконе. Я подсмотрела его у своих знакомых. Они не стали ничего изобретать, а просто поставили туда старый неработающий холодильник. Говорят, картошка отлично хранится до самой весны.

Правила изготовления ящика для картофеля

Далеко не всегда есть возможность хранить картошку зимой в отдельном подвале. Можно сделать ящик для картофеля собственноручно. Это отличный вариант, когда каждый рубль на счету и нет возможности заказать дорогостоящий короб для овощей с подогревом.

Правила изготовления ящика для картофеля

Требования к конструкции

Ящик для хранения картофеля должен соответствовать нескольким требованиям:

  • для изготовления должны быть использованы только безопасные материалы;
  • в коробе должна поддерживаться оптимальная температура и влажность;
  • короб должен быть оснащен элементарной системой вентилирования;
  • емкость не должна пропускать дневной свет.

Все эти требования позволяют сохранить картофель на протяжении длительного времени в первозданном виде. Если не обеспечить в нем нормальную циркуляцию воздуха, корнеплоды станут загнивать один за другим и придется выбросить их на помойку. Чтобы иметь возможность контролировать температуру воздуха и уровень влажности, нужно оборудовать короб для хранения картофеля термометром и измерителем влажности.

Влажность в коробе можно снизить, если поверх картофеля уложить слой свеклы. Она вберет лишнюю влагу. Корнеплоды следует регулярно проверять и отбраковывать гнилые и порченные, в таком случае удастся сохранить свежесть плодов до конца зимы.

Подготовка

Чтобы сделать ящик для картошки грамотно своими руками, нужно определиться с его локализацией. Бывает и так, что поставить его можно только в коридоре, потому как на балконе нет места. Позаботьтесь о том, чтобы короб не мешал свободному передвижению и не стоял на проходе. На балконе не следует устанавливать его возле перегородки потому, что из нее будет тянуть холодом и корнеплоды перемерзнут.

Затем нужно определить размер ящика для картофеля. Параметры будут зависеть от площади, на которой будет располагаться короб, а также от количества корнеплодов. Кроме того, важно определиться с формой конструкции. Тип открывания дверей также имеет огромное значение. На маленькой площади оптимальным вариантом будет вертикальное открывание дверей.

Для выполнения работ потребуется:

  • деревянная доска или ДСП;
  • саморезы, клей;
  • брусья для выполнения ножек;
  • уголки;
  • столярный инструмент;
  • теплоизоляция.

Преимущества изготовления такой конструкции в том, что для ее изготовления не нужно покупать новые материалы, а можно использовать оставшиеся после ремонта доски. Как только все необходимые материалы будут подготовлены, можно начинать конструировать ящик для картошки. Работа будет происходить в несколько этапов.

Особенности конструкции

Ящик сделать не сложно

Передняя стенка ящика для хранения картофеля должна быть разборной. Это необходимый ход для того, чтобы иметь возможность быстро достать корнеплоды со дна, ведь нужно будет периодически ее перебирать, хотя, конечно, это будет зависеть от того, на сколько кг рассчитан ящик.

Все овощехранилища, выполненные своими руками, предназначенные для лоджий или балконов, имеют одну особенность. Это две конструкции, вставленные одна в другую с зазорами между простенками от 80 до 100 мм. На дно большей емкости следует уложить деревянную решетку, чтобы обеспечить проветривание клубней со всех сторон.

Наружную емкость можно выполнить из качественных пластмассовых листов. Если лоджия или балкон не застеклены, нужно дополнительно обработать внешние поверхности водонепроницаемой краской. Все внутренние поверхности должны быть выполнены из дерева, чтобы избежать впитывания корнеплодами токсичных веществ.

Этапы изготовления

Сначала нужно сделать чертеж, в котором должны быть отображены все детали. Затем можно приступать к созданию каркаса. Важно помнить, что это самая основная часть ящика для картошки, поэтому она должна отличаться устойчивостью. Все детали нужно крепко соединить между собой. Каркас сооружают из деревянных досок или ДСП. Формировать емкость начинают, присоединяя поочередно стенки.

Затем делают вертикальные стойки, чтобы придать конструкции устойчивость. В местах соединений стенок привинчиваются железные уголки. Чтобы уплотнить конструкцию, можно применить клей. После этого можно прикреплять крышку. Это может быть откидной механизм или же раздвижные дверцы.

Более надежной считается конструкция с выдвижными ящиками, но она требует большего опыта в столярном деле. Каждая стенка в ящике для хранения картофеля обшивается листами фанеры изнутри. Внешнюю сторону нужно утеплить минватой или листами пеноплекса. Сверху их обшивают листами фанеры. Торчащие концы саморезов, можно отпилить болгаркой.

Правила хранения

В домашних условиях в коробе для хранения картофеля должна поддерживаться температура в пределах от 3 до 5℃. Если на лоджии зимой будет минусовая температура, его рекомендуется переставить на кухню на период холодов. Чтобы не носить ящик для хранения картошки с места на место, можно установить внутри него лампу накаливания. Таким образом, получится повышать температуру при надобности.

Лампы монтируют в специальный защитный кожух, выполненный из жести. Кожух нужно покрасить термостойким лаком. Чтобы свет не повреждал плоды, лампы устанавливают в центре емкости.

Существует еще один вариант, позволяющий повышать температуру в ящике для хранения картошки. В дно внутренней емкости монтируют трубку, в которую поступает теплый воздух, нагнетаемый вентилятором. На поверхность трубы устанавливают решетчатую заглушку, чтобы овощи не преграждали путь воздуху. Процесс включения-выключения фена можно автоматизировать, если встроить в электросхему реле с датчиком тепла. По необходимости система будет срабатывать и включать фен, при нагревании до нужной температуры, аппаратура будет сама отключаться.

Если лоджия утеплена, то ящик для хранения картошки можно не утеплять снаружи, а только изнутри. Утепленный короб для хранения картофеля нужно оборудовать термометром, чтобы иметь возможность при необходимости регулировать температурный режим самостоятельно. Кроме того, важно позаботиться об оптимальном уровне влажности в ящике. Хранить корнеплоды рекомендуется при 80% влажности, чтобы она не теряла своих качественных показателей.

Заключительная часть

Конечно же, можно заказать готовый ящик для хранения картофеля или купить его в магазине, но нет гарантии, что он подойдет под параметры вашей лоджии. Тем более, что большая часть таких коробов рассчитана под стандартный вес всего в 20-30 кг. Изготовление короба для овощей обойдется в разы дешевле. Для его конструирования можно использовать завалявшиеся дома старые доски.

Как сделать ящик для хранения картошки своими руками

Иногда вырастить картофель легче, чем его создать условия для его зимнего хранения. Особенно актуальна эта проблема для горожан. Устройство для хранения картошки в квартире можно купить, а можно сделать своими руками.

Читать еще:  Можно ли сажать огурцы после капусты

Как смастерить такие ящики, и какими вообще должны быть условия для долгого сохранения картошки в погребе, в подвале и в доме – расскажем в статье.

Условия хранения картофеля и подготовка к нему

Подготовка картофеля к хранению начинается с момента сбора. После процесса уборки необходимо:

  1. Просушить картофель. Оставить клубни на месте копки на 1-2 часа.
  2. Перенести на затененную площадку и оставить на 4-5 часов. В этот период кожура огрубеет, что повышает защитные свойства клубней.
  3. Тщательно отчистить от земли и отсортировать по размеру.

Условия хранения картофеля:

  1. В помещении должна соблюдаться температура от +2°С до +4°С. При такой температуре замедляются все биохимические процессы, что позволяет картофелю долгое время не прорастать и не мерзнуть. При несоблюдении температуры клубни либо будут сластить (при низких температурах), либо образуется слишком толстая корка (при высокой температуре).
  2. Место, где будет лежать картошка, должно быть защищено от солнечных лучей и длительного искусственного освещения.
  3. Для профилактики грибково-бактериальных инфекций место хранения овощей обрабатывают специальными препаратами.
  4. Должна присутствовать изоляция от грызунов и других вредителей.
  5. Влажность в помещении – не выше 80%. Повышенная влажность провоцирует заболевания и активизирует прорастание клубней.

Где и как можно хранить картофель дома

Где и как хранить картофель каждый выбирает, исходя из своих возможностей.

В погребе

Хранение в погребе, безусловно, – самый лучший способ. Условия, создаваемые в таком помещении, оптимальны для картофеля. В погребе нет естественного освещения и повышенных температур.

Перед тем, как складывать, картофель проверяют, все ли условия соблюдены. По необходимости помещение утепляют и обрабатывают от грызунов, после чего переносят тару в место складирования.

Важно! Не рекомендуется хранить картофель в мешках — он начинает гнить и прорастать.

Если все условия содержания в погребе соблюдены, клубни останутся в хорошем состоянии до десяти месяцев.

В подвале

В подвальном помещении картошку хранят:

При использовании насыпного метода высота насыпи не должна превышать метра. Не стоит высыпать картофель на голый пол. Часто в подвальных помещениях строят закрома – большие деревянные ящики. В них обязательно предусматривают зазоры между перекладинами для вентиляции.

Многие дачники практикуют хранение картофеля на стеллажах. Клубни выкладывают на полку в один слой. Так за ними легче следить и отбраковывать испортившиеся.

На балконе

Для хранения картофеля на балконе используют:

  • деревянные ящики;
  • термоконтейнер;
  • старый холодильник.

Важно! Место для складирования обязательно должно быть утеплено, чтобы снизить риск промерзания клубней при низких температурах. Для этого стенки дно и крышку ящика утепляют опилками, древесной стружкой или пенопластом.

При наступлении минусовой температуры контейнер укутывают, используя старую одежду или плед, старые шубы или холщовые мешки.

Важно! Внутрь тары не должен проникать солнечный свет. Он провоцирует выделение соланина.

Для регулирования влажности в ящик кладут:

  • луковую шелуху;
  • свеклу;
  • веточку бузины;
  • мешочек с мятой.

При таких условиях в контейнере будет соблюдаться температура до +7°С.

В коридоре

Хранение картофеля в коридоре – не самое удачное решение, но порой единственно возможное. В таких условиях сложно добиться нужной температуры и влажности. Как правило, коридор используют в качестве временного хранения. Тара должна быть проветриваемая, рядом ставят бутылку или банку с водой для поднятия влажности. Иногда ящик выставляют в тамбур или подъезд. В таком случае контейнер оборудуют замком от непрошеных гостей.

При хранении картофеля в коридоре возникают резкие перепады температур от сквозняков, что негативно сказывается на состоянии овощей.

Каким должен быть ящик для хранения картошки, как его сделать самому

Ящик – это самая распространенная тара для хранения картофеля. Главное его преимущество – мобильность. Удобно использовать небольшие ящички, в которые помещается до 12 кг. Их легко переносить, и есть быстрый доступ к клубням, чтобы периодически перебирать их. Материалом служит пластик, дерево или картон. Главное, чтобы было удобно следить за сохранностью клубней и была отличная вентиляция воздуха.

Требования к конструкции для погреба и для квартиры

Общие правила соблюдения микроклимата для хранения картошки одинаковы как для погреба, так и для квартиры.

К самодельному ящику предъявляют такие требования:

  • материалы должны быть безопасными;
  • для поддержания оптимального микроклимата делают вентиляционные отверстия;
  • короб не должен пропускать дневной свет.

Отличием конструкций будет только ее размер. Как правило, для погреба готовят большие сооружения – закрома, а в условиях квартиры такое невозможно.

Важно! Для хранения в небольших помещениях выбирают конструкцию с верхней крышкой.

Из каких материалов делать

Доступные и недорогие материалы для изготовления ящика — дерево или пластик. Подойдет любой деревянный материал: вагонка, фанера, ДСП, обычная доска. В начале создается каркас, а потом обшивается деревянным брусом.

Преимущество изготовления тары собственными руками – вы точно подгоните его размеры под параметры вашего места для хранения. Если остановились на пластиковом варианте, то сегодня в хозяйственных магазинах есть масса вариантов емкостей из полимеров. Среди них наверняка будет подходящая по размеру.

Подготовка

Сначала определяют место, где будет стоять ящик:

  • короб не должен стоять на проходе и мешать передвижению;
  • ящик не устанавливают там, где могут возникнуть сильные сквозняки, будет тянуть холодом и клубнеплоды перемерзнут.

Далее вычисляют размер ящика. Параметры будут зависеть от:

  • количества картофеля;
  • площади выделенной под место хранения;
  • формы конструкции;
  • типа открывания дверей.

Для выполнения работ потребуется:

  • материал;
  • гвозди или саморезы;
  • уголки;
  • теплоизоляция;
  • инструменты.

Необязательно покупать новые материалы — подойдут и оставшиеся после ремонта доски.

Особенности конструкции

Все ящики для хранения картошки имеют общее строение:

  • для обеспечения полноценной вентиляции стенки делают с отверстиями;
  • ко дну прикрепляют ножки для лучшего проветривания;
  • все внутренние поверхности выполняют из дерева, чтобы избежать впитывания клубнеплодами токсичных веществ;
  • все поверхности делают гладкими, чтобы не повредить клубни;
  • обязательно делают крышку — для затемнения.

Пошаговое изготовление

После определения места и размеров делают чертеж, в котором отображают все детали. Затем приступают к изготовлению.

Важно! Удобнее сделать переднюю стенку разборной для прямого доступа к картошке, лежащей на дне ящика.

Этапы изготовления:

  1. Подготавливают и распиливают бруски для каркаса.
  2. Собирают каркас с помощью с помощью металлических уголков. Уголки позволяют добиться идеально ровных углов и придают дополнительную жесткость конструкции.
  3. Обшивают досками заднюю стенку каркаса, оставляя промежутки между ними 1 см.
  4. Переворачивают изделие и обшивают переднюю стенку до половины высоты снизу, соблюдая расстояние между досками. Верхняя часть стенки будет разборной. Для этого делают направляющие из алюминиевых уголков. Уголки прикручивают шурупами к вертикальным брускам с таким расчетом, чтобы между уголком и бруском было расстояние чуть больше толщины доски.
  5. Заканчивают обшивку оставшихся стенок и дна ящика, не забывая о расстоянии между досками.
  6. Делают ножки. Для этого прикручивают три бруска меньших размеров ко дну.
  7. Вставляют съемные доски на передней части ящика. Так как они не должны быть фиксированными, расстояние между контролируют с помощью шурупов, вкручивая их в боковые стенки доски.
  8. Делают крышку. Для этого собирают рамку, углы ее фиксируют уголками.
  9. Крепят рамку к ящику на длинную мебельную петлю.
  10. Обшивают крышку досками.

Такой ящик подойдет для хранения картошки в подвале или коридоре.

Если местом для хранения выбран балкон, ящик делают утепленным:

  1. Строят два короба таким образом, чтобы один помещался в другой и оставалось пространство между стенками не менее 5 см.
  2. В это пространство помещают любой теплоизоляционный материал.
  3. Крышку тоже делают двойную и утепляют.

При минусовой температуре в зимний период внутрь ящика вставляют обогрев. Понадобится кусок перфорированной трубы. Ее вертикально закрепляют по центру контейнера, а внутрь вставляют лампочку с патроном или фен.

Важно! Доски должны быть гладкими, без каких-либо шероховатостей, иначе при закладке на хранения клубни повредятся и начнут гнить.

Чем обработать ящики

Ящики для хранения предварительно обрабатывают такими обеззараживающими растворами:

  • медного купороса;
  • хлорной извести;
  • крепким раствором марганцовки;
  • после просушивается на улице.

Важно! Если лоджия или балкон не застеклены, дополнительно обработайте внешние поверхности короба водонепроницаемой краской.

Правила хранения

Общие требования для длительного хранения картофеля:

  • темное помещение без доступа естественного света;
  • хорошая вентиляция;
  • температура от +2°С до +7°С;
  • влажность до 80%;
  • картофель просушен и отсортирован.

Перед хранением помещение или тару для хранения желательно обработать.

Важно! Для длительного хранения используют картофель только поздних сортов. Ранние сорта хранятся не больше нескольких месяцев.

При несоблюдении правил хранения появляется риск:

  • заражение картофеля грибковыми заболеваниями;
  • клубни зеленеют;
  • активизируется рост картофеля;
  • из-за низких температур появляется сладковатый вкус, а из-за высоких образуется корка.

Если все правила хранения соблюдены, клубни максимально долго останутся пригодными для еды, сохранят вкус и пищевую ценность.

Заключение

Для сохранения картошки стоит учитывать наиболее частые ошибки, которые значительно сокращают сроки и количество урожая. При хранении в специальном ящике картофель может оставаться свежим, вкусным и полезным на протяжении 6-8 месяцев. Сделать такой контейнер самостоятельно сможет каждый человек, обладающий минимальными столярными навыками и набором инструментов.

Ящик для хранения картофеля своими руками

Выращивание овощей на своем участке – приятное и полезное дело. А чтобы сохранить урожай, следует подготовиться, и ящик для хранения станет отличным решением. В продаже предлагается множество вариантов таких емкостей. Однако ящик для хранения овощей вполне можно изготовить и самостоятельно.

Читать еще:  Почему у перца опадают листья что делать

Рассмотрим, как можно своими руками сделать ящик для хранения картофеля. Его можно применять и для сохранения других овощей. И урожай будет радовать вас в течение всей зимы.

Делаем ящик для хранения картофеля: алгоритм действий

Благодаря такому ящику можно обеспечить оптимальные условия для хранения овощей. Картофель по праву считается нашим вторым хлебом. И его наиболее часто заготавливают на зиму. Особенно при наличии своего участка и умении выращивать данную культуру.

А как приятно в течение зимы получать удовольствие от употребления гарантированно качественной картошки, столь любимой нами! Из нее можно приготовить множество блюд. И накормить всю семью, радуя разнообразием и пользой. Чтобы получать уникальные картофеля урожаи, прочитайте следующую статью. Авторе делится секретами получения двух урожаев с куста!

И чтобы ящики для хранения картофеля были максимально удобны и практичны, необходимо выполнить несколько условий. Грамотная подготовительная часть работы и четкий план изготовления – залог получения удобного, функционального ящика.

Он прослужит не один год.

Подготовительные работы

Процесс постройки ящика для картофеля состоит из нескольких стадий. Подготовительный этап состоит из следующих действий:

  1. Выделяем место для установки ящика. При этом необходимо учитывать следующие моменты:
    — определитесь, где будет стоять ящик для хранения. Он должен размещаться наиболее удобно. К нему нужно подходить с наличием достаточного места. Желательно размещать его в полностью защищенном от света месте. Ведь под воздействием света в картофеле выделяется вредный соланин;
    — отсутствие сквозняков. Это условие позволит избежать вероятного перемораживания картофеля;
    — отсутствие повышенной влажности в помещении. Слишком высокая влажность может спровоцировать появление плесени урожая. А значит, он будет плохо храниться.
  2. Материал ящика. Решив изготовить ящик для хранения овощей, следует определиться, из чего он будет сделан. Оптимальным считаются деревянные ящики для хранения. Они также и недороги. А процесс их изготовления прост и доступен каждому. Сделать ящики для хранения можно и из старого холодильника, навесного ящика или даже тумбы.
  3. Теперь на подготовительной стадии следует определиться с размером. Этот показатель зависит от количества картофеля, который будет храниться в емкости. А также от места, где он будет стоять. Заранее продумывается форма конструкции и вид дверцы.
  4. Рабочие материалы для изготовления. Помимо основного материала использоваться будут гвозди или саморезы, молоток или шуруповерт, уголки металлические. При необходимости используется утеплитель.

А теперь приступаем непосредственно к изготовлению.

Мастерим ящик для хранения

Целью изготовления емкости для урожая является сохранение его в течение зимы.

И для обеспечения лучшей лежкости овощей рекомендуется не забыть о следующих условиях:

  • ящик на балкон для хранения или в любое другое место должен иметь отверстия. Это обеспечивает нужный газообмен внутри емкости. Обычно отверстия делаются в стенках. При желании – и в дне ящика;
  • желательно сделать небольшие ножки на дне. Это позволит обеспечить необходимое движение воздуха и в нижней части ящика;
  • внутренняя поверхность емкости должна быть гладкой. Это предотвратит вероятность повреждения клубней. А значит, увеличит срок их хранения;
  • ящик для хранения с крышкой – идеальное решение. Ведь благодаря крышке обеспечивается необходимое затемнение.

Приведенные рекомендации позволят увеличить сроки хранения урожая в изготовленном ящике.

Алгоритм действий

В идеале сначала выполнить чертеж будущего изделия. Проставить размеры, продумать варианты крепления крышки, возможность доступа к картофелю.

Теперь приступаем к активным действиям:

  1. Изготавливается каркас:
    — в качестве угловых деталей применяются бруски. Они распиливаются в соответствии с высотой будущего ящика;
    — собирается каркас с использованием металлических уголков. Это обеспечит жесткость конструкции. Но можно обойтись и без них. Небольшие по размерам конструкции будут держать форму и без уголков.
  2. Производим обшивку созданного каркаса:
    — досками обшиваются стенки каркаса. Между досками оставляется зазор не менее 1 см;
    — передняя стенка при желании обшивается досками не полностью. Такое решение необходимо при необходимости создать доступ к картофелю на самом дне емкости;
    — верхняя часть ящика остается пока не обшитой. Для этого делают направляющие из алюминиевых уголков. Уголки прикручивают саморезами к вертикальным брускам с расчетом, чтобы между уголком и бруском было расстояние немного больше толщины досок;
    — дно также обшивается с выбранными зазорами между досками.
  3. Изготавливаются ножки. Для этого используются бруски меньшего размера.
  4. Теперь в разборную часть верхней части ящика вставляются доски. Поскольку они не фиксированы, для этого вкручиваются саморезы.
  5. Приступаем с изготовлению крышки:
    — изготавливается рамка;
    — углы фиксируются металлическими уголками;
    — рамка фиксируется к самой емкости с помощью мебельной петли. Можно закрепить на две петли. Это обеспечит большую надежность конструкции;
    — теперь рамку обшивают досками.

Можно складывать в него подготовленный урожай овощей.

Утепленный ящик для хранения

Если же предполагается хранить овощи в прохладном месте, лучше изготовить утепленный ящик. Для того по приведенному алгоритму изготавливаются два ящика. Один больше другого по всем параметрам. В зазор укладывается любой утепляющий материал.

Теперь готов и утепленный ящик для хранения собранного урожая! Конечно, можно приобрести пластиковые ящики для хранения. Однако изготовленные своими руками ящики будет приятнее использовать. И сделать их можно с продуманными характеристиками и нужных размеров.

Ящик для хранения картофеля

Конец лета и начало осени – это время сбора урожая картофеля. Очень важно правильно подготовить клубни для длительного хранения до следующего сезона. Для жителей частных домов и обладателей дачных домиков эта проблема решается очень просто. Овощи укладываются на зимовку в подвал или погреб, где созданы все необходимые условия для хранения урожая.

А вот горожанам нужно серьезно подойти к этому вопросу. Единственный выход – это обустройство места хранения в квартире, на балконе или лоджии, в гараже. Иногда, если хватает места, ящики для хранения картофеля ставят на лестничных клетках или в общем коридоре. Также картофель необходимо подготовить к хранению.

Нужно помнить, что клубни не переносят повышенной влажности, высоких температур и заморозков. Кроме того при обустройстве места хранения нужно учесть и некоторые другие не менее важные факторы.

? Оптимальные условия

Чтобы сохранить овощи до весны, необходимо знать условия, которые подходят этой культуре. К нижеприведенным рекомендациям стоит прислушаться и тем, кто размещает ящики дома, и тем, кто складывает урожай для хранения в погребе.

  1. На клубни ни в коем случае не должен попадать свет. Это касается не только солнечных лучей, но и искусственного освещения. Под действием света картофель приобретает зеленоватый оттенок, а это означает, что в нем начал образовываться солонин. Вещество это ядовитое и опасное для здоровья как человека, так и животных. Такие овощи употреблять в пищу нельзя, зато можно использовать их в качестве посадочного материала.
  2. Оптимальная температура хранения – 2-5 градусов выше нуля. Если не придерживаться температурного режима, то картофель начнет портиться. При высоких температурных показателях клубни начинают увядать и прорастать, а при низких – подмерзают и приобретают сладковатый привкус. Это происходит из-за преобразования крахмала, которым богат овощ, в сахар.
  3. Надо обеспечить картофелю высокую влажность, в идеале этот показатель должен достигать 80%-95%. Если влаги будет больше, клубни начнут гнить, а при низкой влажности – высыхать и терять сочность. Проблема избыточной влажности решается просто. Нужно всего лишь разложить среди картофелин несколько корнеплодов свеклы, чтобы они забирали в себя излишнюю влажность. Такая хитрость пойдет на пользу обеим культурам.
  4. Вентиляция тоже важна для хранения. Благодаря проветриванию на поверхности кожуры не развиваются бактерии, инфекции и споры грибов, которые переносятся на овощи из грунта.
  5. В ящик для хранения картофеля зимой укладывают сухие и неповрежденные клубни. Для этого после сбора их подсушивают в притененном месте, предварительно удалив остатки земли и корней. Если среди здоровых овощей попадет хотя бы один экземпляр с поврежденной кожурой или болезнью, то он испортит весь урожай, хранящийся рядом.
  6. Отдельное внимание уделяется сортировке. Поздние и среднепоздние сорта пролежат дольше. Также до весны доживут и останутся в хорошем состоянии клубни среднего размера. Поэтому такие овощи нужно закладывать в деревянный ящик поглубже.
  7. Рекомендуется периодически проводить ревизию хранилища. Это делают для того, чтобы вовремя устранить начинающиеся проблемы. Если появился неприятный запах и мелкая мушка, значит, какие-то клубни пришли в негодность. В таком случае следует перебрать картофель и изъять не только надгнившие экземпляры, но и те, которые находились рядом с ними. Ранней весной на клубнях обычно появляются ростки. Важно удалить их своевременно, чтобы они не испортили съедобную внутреннюю часть.

Картофель – это не скоропортящийся продукт, если грамотно подойти к делу, его можно легко сохранить в домашних условиях до нового урожая.

? Хранение на балконе

Многие городские жители закупают картофель с осени и сталкиваются с вопросом, как сберечь овощи все последующее время. Для этого нужно выбрать такую емкость для хранения, которая отвечает всем требованиям. Самый простой выход из ситуации – приобретение специальных ящиков. У них есть ряд преимуществ, а именно:

  • эстетичный внешний вид;
  • удобство в использовании;
  • малогабаритность (не занимают много места);
  • надежная защита от света;
  • в них не появляется конденсат;
  • поддерживается оптимальный температурный режим;
  • обеспечивается нужный процент влажности;
  • клубни не прорастают, не сохнут и не теряют упругости.
Читать еще:  Огурец состав и полезные свойства

Такой ящик для картофеля на балконе станет отличным решением. Главное, не размещать его у внешней стенки неотапливаемого помещения. Зимой бывают очень сильные морозы, наружная стена промерзает и передает низкую температуру емкости для хранения. Это пагубно скажется на вкусовых качествах овоща.

Очень важно продумать месторасположение ящика, чтобы он не мешал передвижению по лоджии. Малогабаритная емкость точно не станет помехой, но сколько картофеля в ней поместится? Хватит ли его? Поэтому сначала нужно просчитать объем потребления клубней каждым членом семьи. От полученного результата и будут зависеть размеры ящиков для картофеля.

В специализированном магазине можно купить тару любой величины, конфигурации и в соответствии со своими финансовыми возможностями. Перед покупкой следует проверить ящик на прочность, попробовать его поднять. Конструкция весом боле 30 кг будет не удобна и для транспортировки, и для установки, и для эксплуатации. Еще одно важное условие – наличие на дне специальной решетки, через которую осуществляется вентиляция.

Ящик для хранения картофеля своими руками

Если в магазинном ассортименте не нашлось подходящего варианта, тогда сделать ящик можно самостоятельно. Для изготовления каркаса подойдут бруски размером 5 х 5 см, а поверхность чаще всего сбивают из досок и фанеры, ДВП и ОSВ. Ими обшивается внутренняя и внешняя часть каркаса. Для крепежа потребуются уголки, саморезы и некоторая дополнительная мебельная фурнитура.

Для начала нужно спроектировать будущий ящик. Рассчитать размеры, нарисовать чертеж, а потом уже идти в магазин за материалами. Если лоджия расположена на солнечной стороне, застеклена или утеплена, тогда емкость можно сделать без подогрева. Если же балкон холодный или тара будет стоять на прохладной лестничной клетке, придется подумать, как утеплить ее. Утеплитель размещается между наружной и внутренней стенками. С этой функцией хорошо справляются опилки, пенопласт, фольгоизол, пеноплекс, синтепон, старые одеяла и даже солома.

Важно продумать и крышку, которой будет накрыт ящик. Это может быть откидная или съемная конструкция из того де материала, что и боковые стенки емкости. Некоторые умельцы обшивают крышку мягкой прочной тканью, превращая самодельный ящик в удобное сиденье. Если хорошо постараться, подобрать ткань, оно получится красивым и отлично впишется в интерьер балкона.

Тем, у кого балкон не застеклен или картофель приходится хранить в неотапливаемом гараже, придется сделать своими руками емкость с дополнительным подогревом. Обогревателем послужит установленная внутри электрическая лампочка мощностью до 14 Вт. Для нее изготавливают из жести защитный кожух, дополнительно прокрашенный термостойким лаком темного оттенка. Из-за риска короткого замыкания нужно внимательно и аккуратно прокладывать электропровода.

Еще один вариант подогрева – использование фена. Для этого в поддоне крепятся трубки с отверстиями, через которые в емкость будет попадать теплый воздух.

Некоторые мастера умудряются сделать тару для хранения картофеля из старой антресоли или даже холодильника. Во-первых, это удобно, во-вторых, экономно, поскольку нет необходимости закупать основной материал.
Теперь понятно как сделать ящик своими руками. Но как за ним ухаживать?

Для обработки емкостей можно использовать раствор хлорной извести или медный купорос. Дезинфекцию лучше проводить в летнее время при открытых окнах. Если ящик не встроенный, то его выносят и обработку проводят на улице. Есть и более щадящие методы – это окуривание стенок золой или мелом, развешивание на поверхностях саше с бузиной или полынью.

Заключение

При соблюдении всех вышеизложенных рекомендаций картофель будет храниться до 6-7 месяцев. Он не потеряет ни вкусовых, ни полезных качеств и будет на столе круглый год в виде различных аппетитных блюд.

Самодельный ящик для хранения картофеля, сделанный своими руками

Самодельный ящик для хранения картофеля, сделанный своими руками

Как хранить картофель. Особо глубоко я этот вопрос не изучал, но знаю, что картошка не любит тепло и не любит мороз. Поэтому температура хранения должна быть около +2..+8 градусов. Так вот, незадолго до покупки картошки я купил доски и бруски для изготовления ящика. Количество материала я предварительно не рассчитывал а прикинул прямо в магазине перед покупкой. И почти угадал, т.к. осталось совсем немного досок, да и те пойдут на другие цели.

Над конструкцией ящика я тоже не задумывался, но моя драгоценная супруга уговорила меня посмотреть информацию по теме. Посмотрев одну единственную видеоинструкцию в ютубе, я сделал для себя один вывод – передняя стенка ящика должна быть разборной, чтобы доступ к картошке, которая лежит на дне был удобный. На этом подготовка закончилась, и я преступил к самому процессу.

Первым делом я распилил бруски требуемых размеров для каркаса ящика.

Затем начал собирать каркас, соединяя бруски с помощью металлических уголков. На этой фотографии каркас стоит не на боковой стенке, как может показаться, а в том положении, в котором ящик будет стоять.

Оценив, что высота получилась чересчур большой, я принял решение сделать ящик ниже на 20 см. Вот результат.

На фотографии видно, что бруски соединены между собой металлическими уголками. Можно было конечно соединить их просто шурупами, но уголки позволяют добиться идеально ровных углов и придают дополнительную жёсткость конструкции.

Обшиваю досками заднюю стенку ящика. Между досками оставляю расстояние чуть более 1 см для вентиляции.

Кладу ящик на заднюю стенку и начинаю обшивать досками переднюю сторону. Для обшивки понадобилось 8 досок. Как вы помните, переднюю стенку я решил сделать частично разборной, поэтому прикручиваю четыре нижние доски на шурупы, а верхние четыре доски будут съёмные. Для этого я решил сделать направляющие из алюминиевых уголков. Уголки прикручиваются шурупами к вертикальным брускам с таким расчётом, чтобы между уголком и бруском было расстояние чуть больше чем толщина доски.

После этого обшиваю досками боковые стенки и дно ящика.

Прикручиваю три бруска меньших размеров ко дну ящику. Это будут его ножки, которые обеспечивают лучшую вентиляцию дна и более лёгкое перемещение ящика.

Вставляю верхние четыре доски на свои места. Т.к. они не фиксируются шурупами как остальные доски, подкладываю между ними деревянные кубики, которые обеспечивают вентиляционные щели между ними. Примеряю, доски для верхней крышки ящика – они пока не прикручены.

Из более тонких брусков собираю рамку, к которой будут крепиться петли и доски крышки ящика.

Бруски соединяю между собой металлическими уголками меньшего размера.

Закрепляю рамку к ящику на длинную мебельную петлю.

На этом этапе мне пришлось внести некоторую корректировку в конструкцию ящика. Я планировал, что крышка будет во всю глубину ящика и даже подготовил доски требуемого размера. Но с учётом размещения рамки и петли конструкция изменилась, и доски крышки пришлось укоротить. Прикручиваю крайние доски крышки к рамке.

А затем и остальные доски, оставляя между ними небольшие вентиляционные щели.

Вы, наверное, обратили внимание, что во многих местах ящика торчат острые кончики шурупов. Чтобы не заниматься поиском шурупов разной длины я использовал одинаковые длинные шурупы, которые позже я обрезал болгаркой.

Приступаю к подготовке места для установки ящика. Как я уже писал ранее, установить ящик я планировал в комнате около мусоропровода. Эта комната закрывается на ключ (ключи есть у всех соседей). Температура в этой комнате зимой выше нуля, но она достаточно прохладная за счёт охлаждения от трубы мусоропровода. Соседи хранят в этой комнате строительные материалы, оставшиеся от ремонта и прочие вещи. По своему опыту знаю, что такие вещи наверняка уже не потребуются в дальнейшем. Чувствую, со временем эта комната будет захламлена и если бы я поставил ящик в дальний угол комнаты, то через некоторое время доступ к нему был бы невозможен. Поэтому я выбрал место около двери (наверняка это не понравится соседям, но что делать?). Сначала надо освободить комнату.

Мешки с картошкой уже несколько дней лежат здесь.

Ящик установлен на место. Влез впритык.

Для удобной закладки картошки я снял верхние доски. Удобство такой конструкции ощутил практически сразу.

Ящик заполнен. Не знаю, как я так угадал с размерами, но влезли четыре мешка. Не уверен, что пятый мешок влез бы полностью.

Установил петлю для навесного замка.

И в завершении вместо деревянных кубиков между досками я придумал использовать шурупы, вкрученные в торец доски. Очень удобно регулировать ширину вентиляционных щелей.

Я уверен, что после прочтения этого поста каждый из вас захочет собрать свой ящик для картошки. Надеюсь, кому-то эта инструкция поможет. Буду рад ответить на возникающие вопросы.

А экономический эффект и преимущества от запаса картошки на зиму я оценю весной, когда картошка предположительно закончится. Об этом я обязательно напишу.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector