1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Какую калину вырастить на даче

Как вырастить калину на даче

Калина – многолетний кустарник с крупными зелеными листьями и красными горько-кислыми ягодами. Это растение содержит много витаминов и элементов, полезных для здоровья человека:

  • калий;
  • йод;
  • медь;
  • пектины;
  • железо;
  • дубильные вещества;
  • витамины А и С;
  • фосфор;
  • марганец;
  • фитонциды.

В листьях содержатся кислоты: уксусная, олеиновая, валериановая. Ягоды калины оказывают на организм разные виды положительных воздействий:

  • кровоостанавливающий;
  • противовоспалительный;
  • обволакивающий;
  • вяжущий;
  • слабительный;
  • желчегонный;
  • седативный.

Из калины готовят отвары, варенье, настои, маски и употребляют в сыром виде.

Виды калины

Среди основных видов выделяют:

  • Красная (обыкновенная) – у нее крупные соцветия и листья, формой напоминающие оборку пышной юбки.
  • Черная (бурятская) – высокий (до 3 м) кустарник с заостренными листьями и щитковидными соцветиями.
  • Вильчатая – имеет ярко-красные плоды и крупные красивые листья, которые осенью становятся пурпурными.
  • Гордовина – черноплодная калина высотой до 6 м, на листьях имеет короткие белые волоски.
  • Давида – низкорослый кустарник с крупными, эллипсовидной формы, листьями и ягодами размером до 6 мм.
  • Райта – достигает 2,5 м, листья овальные, насыщенного зеленого цвета, соцветия крупные, размер до 4 мм.
  • Саржента – кустарник высотой до 4 м, с продолговатыми темно-зелеными листьями, ягоды бледно-желтого цвета.

Среди менее популярных видов калины выделяют: Зубчатую, Канадскую, Лавролистную, Морщинистолистную, Сливолистную и Трехлопастную.

Сорта, пригодные к выращиванию в Подмосковье

В районе Подмосковья калину выращивают в открытом грунте. Климат здесь пригоден к выращиванию популярных сортов, как плодоносящих, так и декоративных. Предпочтительны морозостойкие сорта, не требующие особого ухода.

  • Розеум. Не образует ягод. Этот сорт представляет собой исключительно декоративную ценность. Соцветия в виде крупных шаров в ходе цветения становятся из зеленых белыми, из белых – розовыми.
  • Калина обыкновенная Компактум. Низкорослое округлое растение со светло-зелеными листьями и кремовыми соцветиями.
  • Нанум. Карликовый шаровидный куст с маленькими ажурными листьями.
  • Ауреум. Имеет ярко-красные ягоды и листья необычного золотистого цвета.
  • Ксантокарнум. Кустарник с крупными листьями и ягодами желтого цвета.

Как выбрать саженцы

Калину можно размножать двумя способами: саженцами и черенками.

Семена калины, подходящие для посадки, должны быть ровными, сухими, темно-коричневого цвета. На выращивание саженцев, готовых к высадке в грунт, потребуется два года. В первый год росток наберет не более 15 см высоты. Схожесть семян менее 50%. Перед высадкой семена желательно подвергнуть страфикации – выдержать длительное время при низкой температуре. Это частично повысит всхожесть. Из 10 семян дадут всходы от 2 до 4. На каждое предполагаемое растение нужно высадить 5 семян. Поэтому предпочтительнее быстрее и проще покупать готовые черенки.

Не все посаженные черенки приживутся. Чтобы гарантированно получить 2 растения, нужно высадить 5 черенков. Черенки калины должны иметь 3 – 4 почки. Если у черенка открытая корневая система, особенно внимательно нужно осмотреть корешки. Они должны быть прочными, упругими, с четко обозначившимися ответвлениями. Цвет здоровых корешков светло-коричневый. Затемненные участки свидетельствуют о наличии болезни или обморожении. Сами черенки должны быть упругими, легко сгибаться и не ломаться. Если черенок упругий, но почки на нем сухие, растение не приживется. Саженцы с закрытой корневой системой (продающиеся в емкости с землей), должны быть без сломов, с ровной, без изъянов, корой.

Подготовка к посадке

Калина любит открытые, солнечные места. В тени растение долго приживается, не дает плодов, и через несколько лет погибает. Участок под посадку должен большую часть дня находиться под прямыми солнечными лучами. Почву перед высадкой нужно удобрить. Повысить питательные свойства почвы поможет подкормка навозом. Коровий или птичий навоз следует вносить заранее, чтобы почва успела обогатиться микроэлементами до высадки растения, иначе от удобрения не будет пользы.

Если посадка запланирована на весну, почву удобряют осенью накануне. Навоз перекапывают с землей, равномерно распределяя по месту высадки. В ноябре сорняки и листья выкладывают на землю и оставляют до весны. К весне они перегниют и станут пищей для микроорганизмов, населяющих почву. Укрывать землю утеплителем не нужно, это нарушит естественную вентиляцию.

Калина хорошо приживается рядом с малиной, сливой, яблоней, грушей. Соседства других кустарников рядом она не любит. Нельзя сажать рядом с хвойными растениями, близко к цветочным клумбам. Если на участке есть водоем, калину лучше посадить подальше от него, чтобы не подвергать корневую систему лишнему увлажнению.

Посадка и уход

Минимум за 10 дней до высадки нужно приготовить посадочную яму. Размер ямы должен быть в 1,5 раза больше длины корней. Вынутая из ямы земля смешивается с перегноем, листовой землей, собранной в лесу, либо специальным удобрением. Универсальное удобрение для садовых деревьев – диаммофоска. Но его действие длится один сезон и растениям потребуется дополнительная подкормка. На дно ямы выкладывают дренаж: керамзит или щебенка.

Весной лучше высаживать саженцы с закрытой корневой системой. Земляной ком вокруг корней позволяет растению без особого стресса укорениться на новом месте. Саженцы с открытой корневой системой высаживают осенью. До холодов растение укоренится и сразу же после зимы пойдет в рост.

В период укоренения и активного роста калине нужен регулярный полив. Для нее одинаково вредны и недостаток влаги и ее обилие. Для первого года жизни достаточно удобрения, внесенного при посадке. Излишек удобрения способствует буйному разрастанию кроны, но цветов и листьев не появится. В дальнейшем подкармливают раз в год. При правильном уходе она наберет цвет уже на следующий год после посадки.

Вредители и болезни

На второй год роста калина уже нуждается в обрезке. В первую очередь удаляют засохшие и поврежденные побеги. Если этого не сделать, на растении могут появиться вредители:

  • черная тля;
  • калиновый листоед;
  • запятовидная щитовка;
  • чехлинковая моль.

Также калину могут поражать грибковые заболевания: мучнистая роса, серая гниль. Она болеет из-за слишком влажного климата или слишком густой кроны, когда листья плотно соприкасаются и влага испаряется медленнее, чем нужно. Поэтому регулярная обрезка необходима.

Как собирать и хранить урожай

Сезон сбора калины – первые заморозки. Промерзая, она теряет свою горечь, становится немного сладковатой. Главное, успеть собрать ее до того, как озимые птицы начнут склевывать ягоды. Мыть и обрывать ягоды с плодоножек нельзя. Так урожай быстрее испортится.

Хранить урожай можно несколькими способами.

Свежие ягоды хранятся до полугода. Их можно собрать в небольшие пучки и вывесить на балконе. Если балкона нет, лучше поместить в холодильник.

Чтобы всё не заплесневело, контейнер для хранения должен быть вентилируемым. Если такового нет, калину нужно сварить или заморозить.

Сушеная калина не теряет своих полезный свойств, а хранить ее можно в обыкновенной стеклянной банке или мешочке из натуральной ткани. Естественная сушка – процесс, требующий времени. Ее нужно разложить на чистую бумагу и прикрыть легкой тканью. В процессе сушки ягоды нужно перемешивать.

Сухая калина – сморщенная и легкая, падает на твердую поверхность с глухим стуком.

Замороженная калина хранится в контейнерах. Перед помещением в морозильную камеру ягоду нужно отделить от кистей, промыть и оставить на ткани на несколько часов. Это избавит их от лишней влаги. В замороженном виде ягоды могут храниться до следующего сезона.

Перетертая с сахаром калина – это варенье без варки. Соотношение сахара к калине должно быть 2:1, можно 2,5:1. Очищенные от мусора и промытые ягоды соединяют с сахаром и перетирают до однородной массы. Проще всего сделать это с помощью блендера, но подойдет и прокрутка через мясорубку. Полученную массу раскладывают в стерилизованные банки и хранят в холодильнике.

Удобно хранить ее и в виде сока. Для этого ягоды выжимают, а чистый процеженный сок смешивают с сахаром в пропорции 1:1. Хранить сок можно только в стерилизованной таре в холодильнике, плотно накрыв крышкой. Чтобы продлить срок хранения, сок можно проварить в течение 10 мин.

Правильная сборка и хранение гарантирует, что ягода сбережет все полезные свойства.

Зачем сажать калину на даче – вся польза кустарника

Добавление статьи в новую подборку

Широко распространенные по всему миру в северном полушарии дикорастущие виды калины не редкость и в наших лесах. Зачем же выращивать такое «обычное» растение на собственном участке, спросите вы. Во-первых, это действительно просто красиво. А еще существуют «во-вторых», «в-третьих» и так далее…

Поговорим сегодня о выращивании этого неприхотливого листопадного многолетника и о той пользе, которую цветы, листья и ягоды калины могут принести в хозяйстве.

Какую калину вырастить на даче

Разумеется, в первую очередь садоводы в ответ на этот вопрос вспомнят о декоративных видах этой культуры. А это и разнообразные сорта калины красной, и калина гордовина, и складчатая, и бурятская, и трехлопастная, и лавролистная…

Даже обычная калина очень эффектна в саду, особенно весной благодаря белоснежным соцветиям, а также осенью и зимой за счет ярких листьев и плодов. А уж декоративные формы этого дерева отличаются особенно красивой листвой (есть даже пестролистные виды), крупными многочисленными цветами и необычными плодами разных цветов (да-да, ягоды калины бывают не только красными, но и розовыми, оранжевыми, черными, сизо-голубыми).

Особенно любят наши садоводы декоративный сорт калины обыкновенной (она же красная) с романтическим названием Снежный шар (Бульденеж, Roseum). Цветет она около месяца в начале лета – белоснежные стерильные цветы собраны в крупные шаровидные соцветия.

Из других декоративных видов и сортов калины для украшения загородного участка можно посоветовать:

  • Компактум (Compactum) – сорт калины обыкновенной с душистыми бело-розовыми цветами и ярко-красными плодами.
  • Кристи (Kristy D.) – сорт калины обыкновенной с пестрыми листьями.
  • Ксантокарп (Xanthocarpum) – сорт калины обыкновенной с желтыми плодами.
  • Калина складчатая (японская) – вид с пирамидальной формой куста и обильными соцветиями белого или нежно-розового цвета. Популярные сорта – Пинк Бьюти (Pink Beauty), Килиманджаро (Kilimandjaro), Каскад (Cascade), Ватанабэ (Watanabe), Мариеси (Mariesii).

Калину на участке высаживают обычно либо в качестве солитера, либо в группах с другими красивоцветущими и декоративнолиственными кустарниками. Также она хороша для создания живых изгородей.

И не только красотой отличается калина, но и большой пользой (один из ее видов, кстати, так и называется – калина полезная).

Так, ягоды этого растения обладают уникальным витаминно-минеральным составом – только витамина С в калине вдвое больше, чем в лимоне! А еще в ягодах присутствуют в значительном количестве витамины В3, А, К, В9 и Е; молибден, магний, марганец, селен, медь, железо, углеводы, органические кислоты, гликозиды, дубильные вещества…

Благодаря такому богатому содержанию полезных веществ плоды (ягоды) калины издавна используются в народной медицине. Так, в виде сбора их применяют как витаминное средство, а также как усиливающее сокращение сердечной мышцы, диуретическое, потогонное, дезинфицирующее при респираторных инфекциях, успокаивающее при бессоннице и неврозах.

В народной и научной медицине разных стран используют, кстати, не только плоды калины, но также ее кору, семена, листья, молодые веточки. Причем применение различных отваров, настоев, экстрактов этого растительного сырья идет в ход при самых разнообразнейших заболеваниях – от головной или зубной боли и диареи до эпилепсии и атеросклероза. Разумеется, при серьезных заболеваниях, прежде чем заняться самолечением народными средствами из калины, необходима обязательная консультация с лечащим врачом.

А еще плоды калины активно используют в кулинарии. Вкусные и полезные ярко-красные ягоды этого растения созревают в августе-сентябре, но собирают их только после первых заморозков, тогда их вкус становится менее терпким и не таким горьким.

Читать еще:  Мускатные сорта винограда фото и описание характеристика

Из калины готовят домашнее вино, компот, варенья и джемы, наливки, настойки, кисели, мармелад, начинку для пирогов, приправы к мясным блюдам. Причем используют ягоды как свежими, так и сухими или замороженными. Более того – из сока калины делают даже уксус, а ее семена, обладающие тонизирующим эффектом, иногда используют как заменитель кофе.

Существуют особые плодовые сорта калины отечественной селекции, которые отлично зарекомендовали себя в условиях средней полосы и отличаются приятным ароматом и кисло-сладким вкусом с легкой горчинкой: Красная гроздь, Вигоровская, Красный коралл, Мария, Гранатовый браслет, Ульгень, Таежный рубин, Жолобовская.

Чем еще полезна калина на даче? Тем, что она – хороший медонос. В течение полутора месяцев (начиная с июня) растение дает медоносным пчелам нектар и пыльцу.

Также калина ценится в мелиоративных насаждениях как надежная почвозащитная культура.

Еще из плодов калины производят чернила, из коры и листьев – домашнюю краску для тканей, а из ее гибких стволов изготовляют чубуки для трубок.

Как вырастить калину на даче

Выращивать калину в своем саду совсем не сложно.

Растение предпочтет полутенистый участок с рыхлой и питательной почвой нейтральной или слабокислой реакции.

Калину сажают весной и осенью. Поскольку у куста развивается довольно объемная корневая система, посадочная яма должна быть глубиной не менее 50 см и диаметром – около 60 см. Ее заполняют дренажем, а затем – смесью из 3-4 ведер компоста, 2 стаканов золы, 1 стакана нитрофоски. Также можно добавить немного торфа и песка.

После посадки куст обильно поливают и мульчируют перегноем или торфом. Калина любит обильный полив (особенно жарким летом), а для получения максимально пышного цветения весной и летом ее подкармливают древесной золой или комплексным удобрением для декоративных растений.

Также калину можно размножать черенками и отводками, а фертильные сорта – еще и семенами (перед посадкой им необходима двухэтапная стратификация).

Калина почти не боится промышленных газов и не страдает от дыма, но достаточно уязвима перед садовыми вредителями. Главные ее враги – калиновый листоед, чехликовая моль, запятовидная щитовка, тля. Поэтому не забывайте о профилактических обработках кустарника от вредителей.

Если вы выращиваете декоративные виды калины, ей не повредит регулярная формирующая обрезка (деревце легко формируется), остальным видам – весенняя санитарная и по необходимости омолаживающая.

Растение это исключительно морозоустойчивое, поэтому может обходиться без зимнего укрытия.

Ну что, убедили мы вас в том, что калина – не только красивое, но еще и очень полезное, а к тому же неприхотливое растение. Выращиваете ли вы этот кустарник у себя на участке или вам жаль места под такую «привычную» для наших широт культуру?

Выращиванием калину на даче

Эти кусты — жители почти всех дачных садов. И не случайно: весной они покрываются яркими белыми соцветиями, а осенью, уже скинув листву, даже после морозов, увешаны гроздьями красных ягод. После приобретения участка земли для обустройства дачи, буквально через короткое время, появилась у нас на участке и калина красная. Небольшой кустик я выкопал в палисаднике отцовского дома. Наша мама очень любила дачу, а калина стала ее и любимым цветком, и любимой ягодой.
Рано ушла наша мама из жизни, и вот в память о ней я и посадил калину. Более 20 лет куст украшает нашу дачу, приносит неоценимую помощь.
В начале калину я посадил прямо по центру участка, ведь еще не было других посадок. Но по мере роста деревьев и кустарников пришлось ее пересадить к только что выкопанному колодцу. Здесь калина быстро пошла в рост, стала разрастаться и закрывать колодец.
Когда через некоторое время на участке построили садовый домик, мы всей семьей решили, что наиболее подходящее место для нашей красавицы — рядом с ним, прямо по фасаду. В этом выбранном месте теперь уже большой, красивый в любое время года куст калины красной растет и радует нас много лет.

Естественный полив и хорошее освещение

Недалеко от калины находится водосточная труба с крыши. Сторона, где растет калина, — южная. А то, что калина влаголюбива и нуждается в хорошем освещении, мы уже изучили ранее. Поэтому каждый год видим и пышное цветение калины, и ее обильное плодоношение.
Полив получается естественным — дождевой водой, а минеральные подкормки (мочевина — 30-40 г, комплексное минеральное удобрение — 70-80 г) делаем не более двух раз в год. По одному разу подкармливаем весной и поздней осенью.
Так как куст калины стал довольно большим, ежегодно осенью я делаю прореживающую (санитарную) обрезку. Убираю в основном более старые ветки (6-7 лет). Ветки, что переплетаются или имеют трещины, надломы, обрезаю ранней весной по той причине, что осенью на них еще остается часть ягод для птиц. Чтобы калина цвела пышнее, сильно растущие молодые ветки я прищипываю, когда они достигают длины 25-30 см.

Борьба с вредителями

При уходе за калиной очень важно не пропустить весной и в летнее время моменты, когда на листьях появляется тля, и особенно листоеды. Эти вредители могут за короткое время сильно испортить внешний вид калины и негативно повлиять на урожайность ягод. Чтобы предупредить появление и размножение листогрызущих гусениц, дать возможность калине сформовать урожай, ежегодно до распускания почек нужно обрабатывать куст химическими препаратами. Во время цветения и созревания плодов калину лучше обрабатывать растительными настоями или отварами (красный горький перец, чеснок, бархатцы, календула, горькая полынь, побеги томатов).
В своей работе я очень редко деревья, ягодные кустарники, в том числе и калину, обрабатываю химическими препаратами. «Сад без химикатов» — таков мой лозунг в этом вопросе. И на нашем участке, и на всей территории садового товарищества достаточно растений и трав, которые в полном объеме дают возможность защиты от вредителей сада и огорода. Необходимые травы нужно заготавливать впрок, хранить их можно 2-3 года.
А если к ним добавить хозяйственное мыло, настой из золы, высушенные корки апельсина, лимона, мандарина и еще ряд других добавок, хороший урожай калины, как и других ягод и фруктов, будет обеспечен. И красота, и лекарство Калина — декоративное растение. Красиво оно как в период цветения (конец мая — июнь), так и во время плодоношения. Цветки калины белые, душистые, собраны в крупные зонтики, Цветущий куст калины виден издалека, а ее запах манит и человека, и трудолюбивую пчелу. Зимой, когда вокруг снег, мороз, украшают дачу ярко-красные гроздья калины. Плоды-гроздья прочно удерживаются на ветках в течение осени и зимы.
Калина — особенное лекарственное растение, ведь целебными свойствами обладает все: цветки, плоды и даже кора. Свежие плоды используем как витаминное и общеукрепляющее средство.
Но особенно мы любим калину, которая схвачена легким морозцем. Срезаем ее грозди, связываем в пучки и храним подвешенными на балконе. Чай из такой калины, да и просто ягоды, ошпаренные кипятком, настоящее наслаждение и хорошее лекарство от многих недугов. Калины с одного нашего куста хватает и нам (я и жена), и семьям двух дочерей.
Каждый год часть гроздьев калины мы оставляем на растении. Кроме красоты, о которой я уже сказал, калина красная помогает перенести зимние холода многим нашим пернатым помощникам. Ведь они, птицы, как и мы, не забывают нашей прекрасной дачи ни летом, ни зимой. За это мы их всегда стараемся отблагодарить взаимностью.
Посадите и вырастите хотя бы один куст калины красной, она стоит этого!

Дачные заметки

Сад и огород своими руками

Выращивание калины на дачном участке

Калина знакома многим еще с детства. Она — как самобытное украшение: то белоснежная, то с ярко-красными гроздями на разноцветной листве. Но не только красотой она известна. Ягоды большинства сортов калины используются для приготовления десертов, компотов, морсов, киселей, и даже вин. «С головы до пят» это растение полезно и может использоваться для лечения самых разных заболеваний. В ход идут как ягоды, так и кора, семена, цветы, молодые веточки. Зная о пользе калины, многие спешат посадить этот куст у себя на участке, а значит необходимо узнать об агротехнических особенностях этого растения.

Время и место посадки

Весной в грунт калина высаживается прежде, чем разворачиваются молодые листочки, а осенью — до наступления заморозков. Где посадить калину на дачном участке?

Это растение не капризное в отношении качества почвы, да и расти оно может даже на склоне. Место калине определить желательно на открытом участке. В тени она не погибнет, но и плодоносить будет значительно скромнее. Кроме того и молодые, и зрелые кусты остро нуждаются в воде, при ее недостатке цветки опадут раньше, чем появится завязь. Соответственно, растению необходима влажная почва, а наличие грунтовых вод для калины — только плюс. Наиболее благоприятное место для посадки этого растения — рядом с водоемом.

Яму для кустарника копают заранее размером 50 на 50 см и глубиной 40-50 см. При посадке нескольких кустов расстояние между растениями должно быть около 3 м. Яму следует засыпать почвосмесью, состоящей из верхнего плодородного слоя и перегноя, добавить 2 стакана Нитрофоски. Почву в посадочной лунке формируют холмиком и располагают на нем саженец, расправляя корни. Затем засыпают яму оставшейся почвой и уплотняют, формируя небольшой валик по диаметру ямы, посадку обильно поливают водой.

При посадке важно расположить саженец так, чтобы корневая шейка оказалась на 5-6 см ниже уровня земли.

Выращивание калины из черенка

Вырастить калиновое растение можно из семян, прикорневых отводков, путем деления куста, используя отводки и черенки. Оптимальный вариант — посадка черенков. Их срезают у хорошо плодоносящих кустов калины в первой половине лета в период цветения. В это время они еще зеленые и гибкие. Для черенкования используют среднюю часть побега, на каждом должно быть как минимум 3 узла, высота черенка — около 15 см. Срез должен получиться наклонным, верхние листья укорачиваются, нижняя листва снимается.

Нижний срез черенка опудривают Корневином или замачивают на 10-12 часов в растворе Гетероауксина. Затем помещают в череночник. Сажать черенки в субстрат следует под наклоном и срезом вниз, таким образом, чтобы поверхность косого среза расположилась горизонтально относительно земли. Череночник укрывают, теперь, чтобы прижиться, черенкам нужна высокая температура – 28-30 градусов и высокая влажность. Укоренение происходит в течение 3-4 недель. У укоренившихся побегов начнут отрастать побеги из пазух. С этого времени черенки нужно постепенно закалять, снимая в теплое время дня укрытие. Полностью прижившиеся черенки можно пересадить в садовые горшки и прикопать в саду. К высадке в грунт кустики будут готовы уже следующей весной.

Размножение горизонтальными отводками

Это еще один простой способ размножить куст калины. Весной сильный однолетний побег укорачивают на 1/5 часть и пригибают к земле. Землю предварительно очищают от сорняков, перекапывают и делают небольшую канавку 4-5 см глубиной. Побег пришпиливают к земле в нескольких местах и ждут, пока из почек отрастут новые побеги до 10-15 см. После этого засыпают борозду рыхлой почвосмесью или торфом, оставляя молодые побеги на поверхности.

Читать еще:  Описание сортов винограда раннего среднего и позднего срока созревания

В течение лета у каждого побега должны появиться молодые корешки. За сезон можно 2-3 раза окучить растущие побеги. Осенью отводок с подросшими побегами отсекается от основного куста, укоренившиеся побеги отделяются друг от друга и высаживаются на постоянное место. Есть способ, при котором побеги высаживают в горшки с почвосмесью, которые прикапывают в саду. Так за молодым растением будет удобно ухаживать, на зиму его удобно укрыть. А следующей весной растения можно высадить на постоянное место обычным способом.

Уход за растением

В первую очередь стоит заботиться о молодых растениях. Независимо от степени влажности почвы, полив производят раз в семь дней: 2 ведра воды на 1 невысокий куст и 4 ведра — для крупного растения. Зрелую калину качественно поливают весной — когда начинают рост молодые ветки и летом — в процессе завязи плодов.

Удобрение почвы не менее важно. Существует 4 этапа развития растения, когда обогатить почву необходимо для полноценного развития и пышного урожая: весной — во время раскрытия почек, затем — во время появления и распускания цветков, в середине сезона, а также осенью — во время созревания ягод.

Обрезка и формировка растения

Как будет расти калина – кустарником или небольшим деревом – зависит от вас. При наличии свободного места на участке, калину оставляют расти в форме куста. Чтобы растение хорошо плодоносило, длину веток укорачивают до 40 см. Как только весной наступит первое тепло, необходимо провести обрезку бесполезных ветвей, чтобы обновить куст и проредить его.

Если же места немного и дорог каждый квадратный метр — калину можно сформировать в виде деревца. Начинать этот процесс можно уже на второй год жизни растения. Для этого обрезаются все молодые веточки снизу до определенной высоты (обычно около 1 м). В дальнейшем все побеги до этого уровня необходимо будет выщипывать независимо от времени года (проводить пинцировку). Через 3 года калина будет сформирована как деревце, верхушку нужно будет укоротить, тогда крона постепенно разрастется и станет пышнее.

После того, как урожай собран, проводится осенняя обрезка. Ее цель — убрать все сухие и пораженные ветки, а также засохшие кисти.

Как и когда собирать ягоды калины

В Подмосковье ягоды калины начинают собирать в первой половине октября. В лукошко должна попасть сухая ягода, поэтому не стоит торопиться, если недавно прошел дождь. В сухую погоду собирать калину лучше после 9 часов утра, когда ночная роса уже исчезла с ягод, но, не дожидаясь полудня. Не менее подходящая пора — вечер или в течение всего дня, если солнце не выходит из-за туч.

Кисти калины аккуратно срезают ножницами для винограда и складывают в корзину или специальные сумки для сбора урожая.

Выращивание этого ценного кустарника практически не доставляет хлопот, он будет украшать любой участок весной, летом и осенью. Среди положительных моментов, кроме несомненной пользы ягод, следует отметить быстрый рост этого растения, красивый вид и аромат его цветов.

Быстрый рост и развитие

В отличие от большинства плодовых деревьев калина достаточно быстро растет, особенно если посадить черенок. Он хорошо приживается и за 3 месяца увеличивается в длину почти на 1 метр. Спустя пару лет это растение превратится в зрелое деревце или куст. Кстати, плоды у калины начинают формироваться и созревать, по сравнению с фруктовыми деревьями, на несколько лет раньше.

Декоративность

Поздней осенью, когда все цветы уже перестали цвести, собран виноград и яблоки, сад выглядит печально. Но если где-нибудь на участке растет калина, красота осенней поры не покидает его.

Особенно нарядно калина выглядит в конце весны и в начале лета. В зависимости от вида, цветки могут быть разного цвета: белые, бледно-розовые, бледно-желтые. Соцветия и сами цветы бывают разной формы и размеров. У обыкновенной калины соцветия выглядят как зонтики, в серединке расположены цветочки — плодоносы, по краю — более заметные цветы, они крупнее и привлекательнее для пчел.

Что же касается калиновых листьев, то они радуют взор не меньше. У обычной калины листья остроконечные, среднего размера. У декоративных видов — форма листьев больше похожа на овальную. В теплое время года они сочно зеленого цвета, осенью становятся желтыми, светло-красными, бордовыми. Порой бывают и разноцветные листья.

Пернатые гости — защитники сада

Красивые калиновые ягоды привлекают взор не только человека, но и голодных птиц. Осенью, когда весь урожай на участке уже собран, визит пернатых гостей будет даже на пользу. Прилетая на участок, они попробуют не только ягоды калины, но и насекомых — вредителей, которые все еще ведут активную жизнедеятельность на деревьях и в почве.

Но существуют и некоторые неудобства, связанные с расположением калины и уходом за ней.

Место на участке

Как и любой другой куст, калина, так или иначе, занимает определенное место на участке. Часто бывает, что его площадь и так невелика, а посадить хочется побольше. Существует несколько вариантов решения этой проблемы.

  1. Формирование дерева. Куст, при всей своей красоте, занимает больше места, чем стройное деревце.
  2. Можно пересадить калину за пределы участка. Возле калитки, да и вдоль забора она тоже будет красиво смотреться.
  3. Калина — достаточно скромное в отношении «запросов» растение. Она не требует ровной почвы, и прекрасно будет расти где-нибудь в углу участка возле источника воды.

Вкус ягод, сладкие сорта

Всем прекрасна калина, кроме вкуса ягод. Для птиц этот момент роли не играет, а вот человек так просто горсть полезных, но горьковатых плодов вряд ли съест. Поэтому и стараются всегда хозяйки, как минимум, перетереть калину с сахаром. Но если дождаться морозов, необходимость в дополнительной сладости уже не будет. Перемерзшие ягодки теряют горечь. К тому же всегда можно опустить багряный урожай в кипящую воду и неприятный привкус исчезнет.

А для тех, кто не хочет ждать, на сегодняшний день выведены уже полусладкие и сладкие сорта. Вот некоторые из них:

  1. Вигоровская — один из самых сладких сортов. Вкус нельзя назвать однородным: немного кисловатый, чуть горчит. Но в целом, послевкусие приятное.
  2. Красная гроздь славится самым высоким содержанием витамина С (140 мг). Вкус ягод кисло-сладкий, едва ощутима легкая горечь.
  3. Ягодки калины Мария немного терпкие на вкус, горечь практически не ощущается, кисло-сладкое послевкусие, приятный запах. Этот сорт практически не поддается болезням и насекомым — вредителям.

Защита от вредителей

Не всем видам калины повезло, большинство все же подвержены нападению паразитов, основной из которых является тля. Она использует в пищу едва раскрывшиеся листики калины, там же обитает и размножается. «Поставщики» тли — муравьи. Однако ситуация не безнадежна.

Для профилактики появления паразитов на калине необходимо заранее обмотать ствол липкой лентой, предназначенной для мух или сделать ловчий пояс. Главное, чтобы она хорошо держалась и крепко цепляла все, что ее касается.

Весной молодые веточки нужно обрезать на 15-20 см, чтобы не дать распространиться молодому поколению тли.

Кроме того, существуют методы обработки пораженного растения химическими и биологическими препаратами, а также с помощью настоя чистотела.

Подводя итоги, следует заметить, что никакие сложности не должны препятствовать появлению калины на участке, так как ее польза во сто крат окупит все усилия по уходу.

Выращивание калины на дачном участке : 1 комментарий

Я люблю калину очень-очень,сама не знаю почему требует организм. Мне не нужен ни сахар,ни мед. Просто помою и ем так с большим удовольствием. Только нет своей,очень жаль.

Калина в саду: выращивание и уход

Калина в саду является растением не только довольно красивым в момент цветения и созревания ягод, но и крайне полезным для здоровья человека. Многие дачники уже давно имеют на собственных участках кусты калины и с успехом собирают ее плоды. Следующий материал предназначен для новичков дачного дела, которые также хотят видеть на собственном участке это растение.

Полезные свойства калины

Калина обыкновенная, которая часто растет в дальнем уголочке нашего сада или на окраине огорода — довольно полезное растение и способно оказывать положительное влияние на человеческий организм. Плоды ее богаты железом, аскорбиновой кислотой, пектином, валериановой кислотой, содержат различные З-активные вещества, а также обладают профилактическими и лечебными свойствами. Так, из них возможно приготовить лекарства против малокровия, болезней нервной системы, гипертонии, а также против простудных заболеваний, которые так часто “атакуют” человека.

Для того чтобы сохранить плоды калины в пригодном для употребления виде и для того, чтобы они сохранили полезные свойства, ягоды перетирают с сахаром, хранят в замороженном виде или просто в воде. Не рекомендуется варить их или длительно обрабатывать термическим способом, это может разрушить антоцианы и прочие биологически активные вещества, что значительно снизит ценность продукта.

Посадка и уход за калиной (видео)

Выращивание калины в саду

Понимая полезные свойства чудного куста и замечая всю его красоту, многие садоводы высаживают калину на дачных и садовых участках. Требуется уметь правильно обращаться с кустом, чтобы он был сильным на протяжении всей жизни и щедро плодоносил.

Калина обыкновенная — растение не очень прихотливое, но требует некоторых хитростей при выращивании. Так, в природе кустарник чаще всего произрастает в местах увлажненных, в окультуренных садах же предпочитает более сухие почвы. Почва должна быть подготовленной, как и для прочих садовых растений, правильно определен участок с низким уровнем грунтовых вод.

Хотя саженцы калины, которые получены при вегетативном размножении, начинают плодоносить гораздо раньше, уже на второй год после высаживания, специалисты рекомендуют садоводам выращивать посадочный материал из семян.

Калина в вашем саду (видео)

Выращивание калины обыкновенной из семян

Семена требуется выделять из наилучших плодов растений, определять по урожаю, размеру, вкусовым качествам. Полученные семена можно посадить в рассадник уже осенью того года, когда они были собраны, но в этом случае, всходы придется ожидать довольно долго. Подробнее о посадке кустарников осенью — в статье “Осенняя посадка кустарников и деревьев в саду“. Начнется прорастание примерно в конце лета следующего года. Сначала появится небольшой корешок, а на поверхность выйдет само семя с оболочкой. В подобном состоянии малые проростки уходят на зимовку и только весной семядоли освободятся от покровов семян и начнут расти в высоту.

Если калину необходимо вырастить в более короткие сроки, то используют метод стратификации. Семена укладываются в капроновый мешочек и в таком виде укладывают во влажные опилки или мох. Хранить семена требуется два месяца при температуре +19+23 градуса Цельсия. Далее проростки определяют в более прохладное место, подвал или холодильник, где температура не должна превышать +5 градусов Цельсия. Срок содержания — один месяц. Готовые проростки углубляют в землю так, чтобы подсемядольное колено оставалось выше поверхности почвы. В промежуточный период, февраль-март, проростки продолжают развитие, постепенно освобождаются от покровов. Таким образом, формируются сеянцы. Они достигают роста в 5-8 сантиметров и имеют на стволе пару листьев. В начале мая готовые сеянцы переносят в рассадник, высаживаются в открытый грунт весной следующего года.

Читать еще:  Лучшие сорта одноразовой малины

Вегетативное размножение калины

Порой одного шикарного калинового куста на садовом участке мало, и хозяева решают размножить столь красивое и полезное растение. Сделать это можно отводками или черенками. Такой материал должен быть заготовлен в начале июля. Побеги срезают секатором, делят черенок на отрезки, удаляют нижние листья и половинят верхние, вдвое сокращая их поверхность. Черенки связывают в пучок и помещают в специально подготовленный раствор, 100 граммов гетероауксина на 1 литр воды. Глубина погружения черенков в раствор не более двух сантиметров. Требуется очень постараться и не допустить попадания раствора на листья. Уже через 10-15 часов черенки можно достать из раствора, ополоснуть водой и высадить в теплицу или рассадник.

Укоренение калины в домашних условиях

Да, укоренить черенки возможно и дома, высадив их в цветочные горшки. Для этого вам потребуется подготовленная почва — дерновая земля, песок и перегной, пропорции 3:1:1. такая смесь должна занимать 2/3 объема горшка для посадки. Далее, поверх почвы, следует насыпать речной песок, слой около трех сантиметров, обильно его увлажнить и высадить черенки на глубину до 2 см. Подобную рассаду требуется накрыть полиэтиленом или просто перевернутой банкой, создавая тем самым парник. Внутреннюю часть парника желательно опрыснуть водой.

Черенки, что укоренились, в ноябре убирают в прохладный подвал, вместе с горшком. Почву немного увлажняют. В подобном состоянии и при определенной температуре черенки требуется содержать до февраля, потом перенести в помещение. В мае, вместе с земляным комом из горшка, их высаживают в открытый грунт. Можно продлить период укоренения черенков еще на год, тогда они будут гораздо сильнее и с легкостью перенесут разнообразные погодные условия, жару или заморозки. В этом случае на срок хранения до следующего года их необходимо оставить уже без накрытия пленкой или стеклом.

Особенности выращивания калины (видео)

Высадка калиновых черенков

Черенки высаживают в открытый грунт на расстоянии 3-4 метров друг от друга, в почву, богатую гумусом и защищенную от суховеев. Высаживают готовые черенки на 6-7 сантиметров глубже корневой шейки. Чтобы корневая система, которая развилась еще до высадки в грунт, оставалась сильной и постоянно развивалась, саженцы требуется помещать в ямы глубиной около 60 см и 80 см в диаметре. При посадке верхняя часть ям заполняется тем же грунтом, что и на участке, после обильно поливается и мульчируется перегноем.

Уход за растением

За калиной ухаживают, как и за большинством растений в саду – ведут борьбу с сорняками рядом, рыхлят почву в рядах и междурядьях, мульчируют лунки и обеспечивают влажность почвы поливом. Также необходимо помнить и об обрезке сухих ветвей со ствола. Один раз в 7-9 лет кустарник следует осветлить, то есть проредить загустевшую крону. Побеги укорачивать не рекомендуется.

Надобно бороться и с вредителями, постоянно ухаживая за корой и листьями растения. Чаще всего калину атакует тля, которую можно вывести с помощью отвара табака и зеленого мыла, раствор 40 г на 10 л воды. Старайтесь проводить опрыскивание своевременно.

Калина может расти и на простой земле, но, чтобы ее куст был красивым и плодородным, его все таки следует подкармливать. Удобрение почвы происходит вместе с процессом мульчирования, в грунт вносится компост, торф, перегной.

Сбор урожая с калинового куста

Когда основной результат посадки калины на участке достигнут и куст осыпан ярко-красными гроздьями ягод, необходимо подумать и о сборе урожая. Данный процесс также следует провести очень своевременно, иначе ягода может потерять сок, а соответственно, вкус и полезные свойства. Также часть урожая пропадает из-за сильных ветров и птиц, которые склевывают ягоды. Грозди следует срезать очень аккуратно, ломать не рекомендуется, иначе можно испортить урожай следующего года, случайно зацепив почки. Сбор урожая проводится в середине-конце сентября.

Сорта для посадки

Выращивание калины у многих людей переходит в хобби. Этот красивый куст с массой полезных свойств нравится дачникам своей неприхотливостью и властным видом. Поэтому мы решили немного рассказать о том, какие бывают сорта калины, подходящие для посадки на окультуренных участках:

  • Шукшинская. Устойчивый к вредителям и заболеваниям растений сорт, отлично переносит зимние морозы и не повреждается весенними перепадами температуры. Куст высокий, сильноросный, с большими листьями. Плоды хорошего вкуса, немного горьковатые, шаровидные, пунцово-красного цвета. Средний вес грозди плодов — 0,75 г. Шукшинская калина плодоносит регулярно и за сезон может принести до 8 кг урожая;
  • Ульгень. Высокорослый сорт, порой до четырех метров, многоствольный. Созревание плодов в середине сентября, ягоды средние, весом до 0,75 г, окраска ярко-красная. Вкус классический, с легкой горечью. Урожайность сорта Ульгень до 10 кг, период — каждый год до 20 лет к ряду. Сорт самобесплоден, но опыляется любым сортом калины обыкновенной;
  • Жолобовская. Морозоустойчивый сорт, который не подвержен вредителям или заболеваниям. Урожайность — около 4,5 кг с одного куста, ягода ярко-красная. горьковатая, средний вес до 0,55 г. Жолобовская калина самоплодна, опыляется любыми сортами калины обыкновенной;
  • Зарница. Технический сорт, устойчивый к погодным условиям, болезням и вредителям. Крупный плод, средний вес 0,8 г, урожайность до 11 кг с одного куста. Долговечный сорт, который способен опыляться только другими сортами калины;
  • Таежные Рубины. Сильный сорт, который легко справляется с морозом, любым вредителем и болезнями. Плоды приятные на вкус, с горчинкой, мелкие, весом около 0,5 г. Урожайность высокая, до 11 кг. Кустарник долговечен, способен опыляться всеми сортами калины;
  • Соузга. Технический, зимостойкий сорт, которому не страшны вредители и болезни. Средняя масса ягоды — 0,65 г, урожайность — до 12 кг с одного куста. Опыляется Соузга только другими сортами, плоды созревают поздно, под конец сентября.

Кустарник калина: в сад ли ягоду?

Плюсы: лечебная и красивая

1 Целебные свойства. Калина является отличным потогонным и мочегонным средством, а значит незаменима при простудах и прочих инфекциях, ведь с жидкостью из организма выводится большая часть токсинов. Кроме того, в ягодах много витаминов: С, К, А, Р, Е. Еще в них кладезь минеральных веществ: фосфор, магний, железо, медь, марганец, йод, цинк, стронций, хром, селен, ванадий, калий, кальций. Все это прекрасно укрепляет иммунитет.
За горечь в плодах калины отвечает вещество вибурнин, которое обладает свойством анальгетика. А еще оно улучшает аппетит, работу пищеварительной системы, печени, желчевыводящих путей и желудочно-кишечного тракта, сужает сосуды и защищает организм от инфекций.
Валериановая кислота, которая содержится в ягодах, успокаивает нервную систему. Поэтому их полезно употреблять людям, которые подвергаются стрессам и впадают в депрессию.
Настой из ягод снимает головную боль лучше всякого спазмолитика.
Отвар, сок и свежие плоды — прекрасное средство для похудения. Их нужно употреблять натощак отдельно или в сочетании с другими фруктами и ягодами. Главное, они должны быть в рационе каждый день.
Еще одно замечательное свойство ягод — они очищают кровь, снижают уровень холестерина и, как следствие, улучшают проходимость сосудов, давление и работу сердца.
С помощью калины можно дезинфицировать воду! Достаточно на пару часов опустить в нее веточки с плодами калины — и вода становится практически стерильной! На ней можно готовить, пить ее и мыть ею голову — волосы после этого станут здоровыми и блестящими.

2 Быстрый рост. Калина — идеальный кустарник для новых участков. Когда вам достается несколько соток в чистом поле, хочется побыстрее сделать его обжитым. Яблони, груши, вишни и сливы растут довольно медленно, а вот калина вырастает за лето на целый метр. Два года — и у вас полноценный куст.

3 Скороплодность. Зачастую калина дает урожай уже на 2-й год после посадки. Большинство других плодовых культур — на 4 — 5-й.

4 Декоративность. Ухоженный, правильно сформированный куст весной цветет очень обильно. И запросто даст фору даже популярным в последнее время гортензиям. Конечно, гортензию крупнолистную или метельчатую калина не превзойдет, а вот древовидную вполне может затмить.
Но еще эффектнее она смотрится в октябре — ноябре. В это время садовые участки выглядят серыми и унылыми: все отцвело, пожухло. Да и погода часто пасмурная. И как же эффектно на этом фоне смотрятся пламенеющие ярко-красные кисти калины!
Но и это не все. У калины есть сорта с необычными листьями и плодами.
Калина золотистая (ауреум). Ягоды у нее традиционного красного цвета, а вот листья имеют золотистый оттенок. Правда, такими они бывают только на ярком солнце — в тени становятся зелеными. Куст у этого растения высотой 1 — 2 м. В суровые зимы может подмерзать, но быстро восстанавливается.
Калина желтоплодная (ксантокарпум). Редкий сорт калины с желтыми плодами и большими зубчатыми листьями. В высоту достигает 1,5 м, в обхвате крона до 2,5 м.

5 Защита сада.
Сама по себе калина не оказывает никакого влияния на вредителей, но ее ягоды зимой привлекают птиц. А они, прилетев полакомиться плодами, обязательно обследуют каждый уголок сада и уничтожат вредных насекомых и их личинки.
Так что, собирая урожай, часть его всегда оставляйте на растении.

Минусы: невкусная

1 Занимает место. Это извечная проблема владельцев небольших участков: тут ценные культуры не умещаются! Куда уж калину-то сажать?
На самом деле местечко для нее всегда можно найти, ведь она крайне неприхотлива и способна расти на любых неудобьях, куда приличное растение не посадишь. К тому же калина легко формируется, и куст можно вырастить очень компактным. На худой конец, калину можно посадить за забором — на многих дачах имеется «буферная зона» между участком и дорогой или же пустырь на задах.

2 Невкусная. Да, горькие плоды по душе не каждому. Однако сейчас есть сорта, в которых горечи либо нет совсем, либо очень мало.
Вигоровская. Это самый сладкий сорт калины — в ягодах 14% сахара. Вкус сбалансированный: чуть кислинки, чуть горчинки.
Мария. Профессиональные дегустаторы описывает ее вкус как сладковато-кислый, с легкой терпкостью, почти без горечи.
Ульгень. По количеству сахара занимает второе место — его в плодах 13%. Специалисты оценивают вкус как сладковатый — слабогорький.
Красная Гроздь. Вкус у этого сорта кисло-сладкий, с небольшой приятной горечью.
Жолобовская. В ягодах этого сорта сахара 11,8%. Вкус слабогорький, почти сладкий.

3 Сильно поражается тлей. Это правда: тля обожает селиться на калине. Но справиться с ней нетрудно.
Тля, как известно, питается молодыми нежными листочками и живет обычно на верхушках побегов. Там же она откладывает яйца. Поэтому весной все побеги надо укоротить на 15 см.
Распространяют тлю муравьи — они ловят ее на других растениях и тащат на калину. А чтобы это им не удалось, оберните стволики куста на высоте 10 — 15 см от земли липкой лентой от мух. Ни один муравей не сможет преодолеть эту преграду!
Если же вы не успели позаботиться о профилактике и на калине поселилась тля, справиться с ней помогут препараты «Интавир» (он, кстати, уничтожает и муравьев), «Фитоверм», «Лепидоцид», «Битоксибациллин». Последние три — биологические, они безвредны для людей и окружающей среды.
Как видите, плюсов у калины больше, чем минусов, а все недостатки легко исправить. Так что этот кустарник просто обязан занять достойное место на каждом участке.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector