1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Культурное выращивание антильского крыжовника

Антильский крыжовник описание и особенности

Антильский крыжовник

Ботаническое название: Антильский крыжовник или филлантус кислый, (Phyllanthus acidus), вид тропических деревьев и кустарников, из рода Филлантусов семейства Молочайных, или, по современной классификации, Филлантовых. Плодовое и декоративное растение.

Родина антильского крыжовника: Мадагаскар.

Освещение: светолюбив.

Почва: любая, предпочтительно влажная.

Полив: регулярный без переувлажнения.

Максимальная высота дерева: 10 м.

Посадка: размножается семенами.

Общее описание и фото

Антильский крыжовник — сильно разветвленное раскидистое дерево или куст 2 — 10 м высотой, произрастает в странах с тропическим климатом. Его крупные сложные листья имеют вид побега длиной до 50 см с двумя рядами (до 20 пар) супротивно размещенных простых цельнокрайних листьев, светло-зелёных, овально-ланцевидной заостренной формы, размером 4х8 см.

В период засухи дерево сбрасывает эти побеги как отдельные листы, после чего на стволе остаются характерные плотные рубцы.

Цветки растения мелкие и невзрачные, розовые, с короткими цветоносами, собраны по 4 шт. в висячие метельчатые соцветия длиной до 12 см, тесно прижатые друг к другу. Формируются на старой древесине ветвей и ствола или на молодых красно-зелёных побегах текущего года.

Плоды — ребристые сплющенные костянки до 2,5 см диаметром, бледно-жёлтые с серебристым отливом, с тонкой кожурой и сочной, слегка хрустящей мякотью.

В зрелом виде остаются жестким, что позволяет собирать их не с дерева, а с земли по мере осыпания. Внутри каждой ягоды находится трудно отделяемая косточка, содержащая 6-8 мелких семян.

Культурное выращивание антильского крыжовника

Плоды растения очень кислые, но ароматные, содержат исключительно много витамина С. Употребляются в свежем виде с добавлением сахара, используются для ароматизации напитков, как добавка к блюдам в качестве приправы.

Распространено в Латинской Америке (Бразилии, Колумбии), а также в странах Юго-Восточной Азии, Индии, Полинезии и Малайзии, на Филиппинах и в Африке. Отличается неприхотливостью и засухоустойчивостью, но лучше развивается на влажных землях с регулярным поливом.

Плодоносит в течение всего года, максимальный урожай формирует в июле (для Северного полушария) или в январе (для Южного полушария). Размножается в основном семенами, также черенками и прививкой.

Антильский крыжовник: описание, состав и польза

Антильский крыжовник: описание, полезные свойства и противопоказания

Антильский крыжовник (Малайский крыжовник, Звездчатый крыжовник и др.) (лат. Phyllanthus acidus) — это небольшое древесное растение, высотой всего от 2 до 9 метров, принадлежащее роду Филлантус. До недавних пор его относили к семейству Молочайные, но теперь Филлантовые выделены в самостоятельное семейство.

Распространение антильского крыжовника

Родиной растения является остров Мадагаскар. Однако еще во времена античности его интродуцировали на Филиппины. В 1793 г. был завезен Уильямом Блаем на о. Ямайку, откуда распространился на Багамах, Бермудах и Антильских островах. Сейчас он культивируется во многих странах с тропическим и субтропическим климатом. Его можно встретить в Лаосе, Южном Вьетнаме, Малайзии, Индонезии, на Гавайских островах и Гуаме, Мексике и других странах Центральной Америки, в Бразилии, Венесуэле, Колумбии, Перу и Суринаме.

Дерево теплолюбиво и плодоносит круглый год, однако максимальная фаза плодоношения приходится на июль (в Северном полушарии) или на январь (в Южном полушарии).

Плоды антильского крыжовника

Такое широкое распространение антильский крыжовник получил благодаря ценным плодам, внешне представляющим из себя сплющенные костянки светло-желтого цвета с серебристым отблеском. Плоды с тонкой кожурой, в диаметре от 1 до 2,5 сантиметров. Внутри плодов содержится сочная, немного хрустящая мякоть, которую трудно отделить от косточки. Внутри косточки находятся от 4 до 6 небольших семян. При созревании плоды не размягчаются. С дерева их не собирают, а дожидаются, когда спелые плоды сами опадут на землю, с которой их и поднимают.

Полезные свойства антильского крыжовника

Плоды обладают очень кислым вкусом, зато ароматные и богаты витамином С (аскорбиновой кислотой). Чтобы сохранить все витамины, плоды желательно употреблять в свежем виде. Но поскольку они кислые, их можно употреблять с сахаром. Хотя, народы, в культуре которых антильский крыжовник распространен, их консервируют, добавляют в качестве специй к различным блюдам, как мы добавляем лимон. Сок антильского крыжовника для ароматизации добавляют в соки из других фруктов, из него делают прохладительные безалкогольные напитки, цукаты.

Издревле известны леченые свойства антильского крыжовника. Экстракт листьев используется для лечения пояснично-крестцового радикулита, люмбаго и ревматизма. Семена обладают слабительным действием, поэтому рекомендуются людям, страдающим запорами. Приготовленный из плодов сироп используется для лечения гастрита с пониженной кислотностью, а также для усиления кровообращения в печени. Поэтому он рекомендуется лицам, больным гепатитом.

Противопоказания к употреблению антильского крыжовника

Противопоказания не установлены. Возможна индивидуальная непереносимость.

Крыжовник антильский

Крыжовник антильский (лат. Phyllanthus acidus) – принадлежащее к роду Филлантус древесное плодовое растение. Ранее оно являлось представителем семейства Молочайные, однако с недавних пор Филлантовые были выделены в отдельное семейство.

Антильский крыжовник – это относительно небольшое растение, высота которого находится в диапазоне от двух до девяти метров.

Плоды данной культуры имеют вид светло-желтеньких чуть сплющенных костянок с приятным серебристым отблеском. Их диаметр может варьироваться от одного до двух с половиной сантиметров, и все они покрыты довольно тонкой кожицей. Мякоть у ягодок чуть хрустящая и невероятно сочная. Она очень кислая, ароматная и с трудом отделяется от косточек. А внутри каждой косточки можно обнаружить от четырех до шести миниатюрных семян. Кстати, плоды антильского крыжовника не размягчаются даже во время созревания. И с деревьев их обычно не собирают – для того, чтобы собрать урожай, следует дождаться, покуда спелые ягодки сами упадут вниз.

Где растет

Родина антильского крыжовника – далекий и эффектный Мадагаскар. Правда, еще в античные времена данная культура была небезуспешно интродуцирована и на Филиппины. А в 1973 году интересное растение приехало и на Ямайку (вместе с Уильямом Блаем), и уже оттуда произошло его дальнейшее распространение на Антильские острова, а также на Бермуды и на Багамы.

Сейчас антильский крыжовник выращивают в великом множестве стран, для которых характерен субтропический либо тропический климат. Его можно увидеть как в Лаосе, на Гуаме и Гавайских островах, в Малайзии и Южном Вьетнаме, так и на территории Венесуэлы, Индонезии, Суринама, Перу, Мексики и некоторых иных центральноамериканских государств. А еще посадки антильского крыжовника встречаются в Колумбии и Бразилии. Плодоносит эта теплолюбивая культура на протяжении всего года, однако в Южном полушарии пик ее плодоношения приходится на январь, а в Северном полушарии – на июль.

Применение

Для того, чтобы в ягодках антильского крыжовника сохранились все витамины, лучше всего употреблять их в свежем виде. А так как они довольно кислые (в немалой степени благодаря внушительному содержанию аскорбиновой кислоты), их вполне допустимо смешивать с сахаром.

Народы, у которых данное растение распространено в культуре, охотно консервируют антильский крыжовник, а также добавляют его во всевозможные кушанья вместо специй (точно так же, как в европейских странах добавляется лимон). А сок этих привлекательных ягодок добавляют в другие соки, чтобы сделать их более ароматными. Кроме того, из антильского крыжовника получаются великолепные цукаты и прохладительные напитки без содержания алкоголя.

Славится антильский крыжовник и своими целебными свойствами, причем с древнейших времен. Экстракт его листьев широко применяется для лечения ревматизма, люмбаго и доставляющего немало неприятностей пояснично-крестцового радикулита, а семена станут настоящим спасением для страдающих запорами людей, так как они наделены слабительным действием. А сироп из ягодок данной культуры используется для усиления кровообращения в печени (отличное средство при гепатите), а также для излечения гастрита, сопровождаемого пониженной кислотностью.

Противопоказания

Особых противопоказаний к употреблению антильского крыжовника не имеется, однако не стоит полностью исключать вероятность индивидуальной непереносимости.

Выращивание крыжовника

Культурные посадки крыжовника появились в монастырях нашей страны еще в XI веке. С тех пор выведено множество сортов этой полезной и очень вкусной ягоды. О секретах выращивания крыжовника мы вам сегодня и расскажем.

Дикие виды крыжовника широко распространены в южной и средней Европе, на севере Африки, в Америке, а также в Азии. В нашей стране произрастает целых три разновидности дикого крыжовника: дальневосточный, иглоносый и отклоненный культурный. Растение предпочитает селиться в расщелинах гор, на берегах речек, в лесах. В некоторых регионах дикий крыжовник дает достаточно крупные и вкусные ягоды (например, на Кавказе). Продолжительность жизни кустов крыжовника зависит от условий произрастания. В среднем период активного плодоношения составляет 20-25 лет.

Шипы на побегах крыжовника могут быть одинарными, двойными и тройными. Цветет этот кустарник в начале весны (в конце марта или в начале апреля). В большинстве своем это растение является самоплодным, а потому не требует перекрестного опыления. Благодаря стараниям селекционеров на сегодняшний день выведено множество культурных форм крыжовника. Они выгодно отличаются от своих диких собратьев величиной и вкусом ягод. К их положительным качествам можно отнести и повышенную стойкость к некоторым заболеваниям.

Выбор участка под посадку крыжовника

Крыжовник с легкостью переносит полутень, поэтому совсем необязательно выделять под его посадку открытое солнцу место. А вот низинные участки и места с длительным застоем влаги ему категорически противопоказаны (растение легче выносит засуху, чем переувлажнение). В идеале крыжовник стоит поселить на возвышенном участке (как вариант, можно организовать высокие гряды с подсыпкой из компоста и песка). Место посадки должно быть защищено от восточных и северных ветров. Крыжовник хорошо растет на нейтральной или слабокислой почве (рН 6), удобренной органическими удобрениями и хорошо аэрированной.

Читать еще:  Лучшие 10 сортов винограда

Предшественники

Хорошими предшественниками для крыжовника считаются пропашные культуры (ранний картофель, свекла, бобы, горох и пр.). Данные культуры оставляют после себя рыхлую и чистую от сорняков почву.

Подготовка участка под посадку крыжовника

Крыжовник – колючее растение, ухаживать за которым сложно именно из-за наличия острых шипов. Чтобы облегчить себе задачу, стоит заранее позаботиться об уничтожении корнеотпрысковых сорняков (это в первую очередь пырей). Для этого нужно перекопать землю, тщательно выбрать все корни и разровнять ее граблями.

Посадка крыжовника

Крыжовник сажают осенью (в конце сентября – середине октября) или же весной. Первый вариант предпочтительнее, поскольку приживаемость саженцев в этот период заметно выше (уже к глубокой осени растения дают молодые корешки).

Ямы под посадку крыжовника выкапывают заранее (за 2-3 недели), чтобы дать почве немного осесть. Глубина и ширина ям – 50 см. Верхний и нижний слои почвы выкладывают отдельно. Плодородный верхний слой перемешивают с перегноем или с перепревшим навозом – 8-10 кг (если посадку осуществляют на глинистой почве, то дополнительно вводят еще ведро чистого речного песка).

Высаживают здоровые чистосортные одно- или двухлетние саженцы с хорошо развитой корневой системой (длина корней — не менее 25-30 см). У растения должно быть 3-4 сильных побега. Саженцы осматривают на предмет возможных повреждений, а затем на сутки их корни помещают в жидкие органические удобрения.

Растение располагают прямо или с небольшим наклоном. Корневую шейку заглубляют на 5-6 см, а корни хорошо расправляют. Яму заполняют подготовленной питательной смесью, слегка встряхивая саженец (чтобы она заполнила промежутки между корнями) и аккуратно утрамбовывают околоствольное пространство. Посаженное в почву растение поливают (ведро воды на куст), а землю мульчируют перегноем или торфом (толщина слоя – 2-3 см). Побеги у саженца обрезают, оставляя не более 5-6 почек. Между саженцами оставляют расстояние в 1-1.5 м, а между рядами – 3 м.

Сорта крыжовника

Сорта крыжовника делятся на три группы.

  • Западноевропейская группа отличается вкусными крупными плодами, но, к сожалению, растения не имеют стойкости к американской мучнистой росе (сферотеке). Сорта: Индустрия, Зеленый бутылочный, Варшавский .
  • Американская группа характеризуется высокой скоростью роста кустов, малым количеством шипов на побегах и устойчивостью к заболеваниям. К сожалению, размер и вкус ягод несколько разочаровывает. Сорта: Виноградный, Хаутон, Пурмен, Карри .
  • Русская группа устойчива к заболеваниям, она радует хорошими вкусовыми качествами ягод и высокой урожайностью. Сорта: Русский, Малахит, Юбилейный, Изумрудный, Смена .

Формирование кустов крыжовника

Кусты обрезают весной , еще до распускания почек, или осенью (после сбора урожая). Старые или недостаточно сильные молодые, а также искривленные или поломанные разновозрастные ветки обрезают полностью, оставляя 3-4 побега , которые расположены по разным сторонам куста. Осенью вырезают все побеги, достигшие возраста 7-8 лет . Широкие срезы замазывают варом .

Уход за крыжовником

В начале апреля кусты крыжовника поливают из лейки кипятком через распылитель (это предохранит куст от болезней). С наступлением тепла землю рыхлят . Ежегодно растение подкармливают компостом , а после цветения – раствором коровяка (пропорция 1:5) по 5-10 л на один куст.

Поливают крыжовник умеренно , следя за степенью увлажненности почвы. В период засухи растение поливают чаще. Воду комфортной температуры (холодная крыжовнику противопоказана) льют строго под корень , чтобы не спровоцировать всплеск заболеваемости.

Многообразие сортов крыжовника поражает воображение. Вы можете выбрать себе именно тот, который отвечает вашим представлениям об идеале. Приложив некоторые усилия, вы получите отличный урожай.

Крыжовник: посадка, уход, виды обрезки, размножение

Крыжовник — один из основных ягодных кустарников, встречающийся в садах. Он быстро, через 2–3 года даёт урожай, который нарастает с каждым сезоном. Плодоношение может продолжаться довольно долго — на протяжении 20–30 лет, но для этого нужно создать кусту подходящие условия.

Выращивание крыжовника

Для получения вкусных и сладких ягод необходимо следовать правилам посадки и ухода. Без внимания крыжовник мельчает и приобретает кислый привкус.

Крыжовник — наиболее урожайная из ягодных культур, с одного куста можно собрать до 20–25 кг ягод

Посадка и пересадка крыжовника, подготовка почвы

Посадку и пересадку можно проводить и весной, и осенью, но лучше всего эти работы намечать на сентябрь — начало октября. За 2–3 недели до начала заморозков нужно завершить пересадку, чтобы куст успел прижиться на новом месте.

При пересадке крыжовника укорачивают ветви до 3–5 почек и заглубляют корневую шейку

Высаживая крыжовник, учитывайте то, что он не любит сильного затенения и переизбытка влаги, и следуйте простым правилам:

  • остановите свой выбор на освещённом не заболоченном месте;
  • расстояние до соседнего куста должно составлять не менее 2 м;
  • подготовьте посадочную яму (для 1–2-летних саженцев достаточно до 0,5 м в ширину и глубину);
  • внесите удобрения (органику или минеральные);
  • подготовьте саженец (удалите засохшие корни, обрежьте ветки, оставив по 5 почек);
  • посадите саженец под наклоном, засыпьте землёй, уплотните и обильно полейте.

Уход за крыжовником

Крыжовник требует ухода с ранней весны и до осени.

Уход весной

Кустарники, посаженные осенью, уже в первую весну нуждаются в уходе. Куст вокруг и внутри можно обложить навозом или торфом, которые будут и подкормкой, и мульчей одновременно. Мульчировать можно также соломой или компостом, сосновой корой, это уменьшит количество сорняков и сохранит влагу.

Использование мульчи поможет уменьшить число прополок и сохранить влагу под кустами

К формированию куста приступают весной, до распускания почек. Удаляют повреждённые, сухие ветки, а сильные укорачивают на 2–3 почки. Впоследствии оставляют наиболее развитые побеги, обрезая однолетние на треть. Ежегодно сохраняют от 2 до 4 нулевых отростков, таким образом, через 7–8 лет куст будет иметь 25–30 ветвей разного возраста.

Урожайность 7–8-летних побегов снижается, поэтому их срезают ежегодно.

Формирующая обрезка проводится с первого года посадки

Ранней весной важно не пропустить время для профилактики поражения растения вредителями. Хорошие результаты даёт обработка крыжовника кипятком по голым веткам (до распускания почек), поливать следует из лейки с распылителем, в этом случае вода охладится до безопасной для растения температуры, но будет достаточна для борьбы с вредителями.

Крыжовник довольно засухоустойчив, полив весной может потребоваться только во второй половине мая при условии засушливой погоды.

Для борьбы с вредителями весной крыжовник поливают кипятком из металлической лейки с расстояния в 1 м

Уход летом

Уход летом сводится к рыхлению почвы, удалению сорняков. Прополку за сезон нужно провести 3–4 раза, полив — по необходимости. В конце июня — начале июля рекомендуется молодые кустарники подкормить навозной жижей (разбавленной водой 1:8).

После сбора ягод, в августе, закладывается урожай следующего года, зрелые кусты в это время требуют минеральной подкормки:

  • 35 г аммиачной селитры или 60 г сульфата аммония;
  • 70 г суперфосфата;
  • 30 г калийной соли.

Уход осенью, подготовка к зиме

Осенью необходимо неглубоко, примерно на 10 см, обкопать кусты и внести под каждый 80–100 г комплексного органоминерального удобрения (подойдёт, например, Осеннее). Продумайте, как защитить крыжовник от морозов. Очень хорошо завалить кусты снегом, это предотвратит вымерзание корней и веток, будет способствовать накоплению влаги.

Размножение крыжовника

Для получения новых кустов есть множество способов: семенами, делением растения и вегетативно (черенками и отводками), но не все из них просты и эффективны. Самые распространённые способы получения саженцев:

  • горизонтальными отводками — используют 1–2-летние побеги, которые укладывают на землю и вдавливают на глубину 5–7 см;
  • дуговидными отводками — сгибают ветку и прикапывают её в углублении на 10 см, конец побега выводят наружу;
  • одревесневшими черенками — в сентябре заготавливают черенки длиной до 15 см, высаживают и накрывают перегноем;
  • зелёными черенками — их нарезают с молодых ветвей в конце июня — начале июля, выдерживают в воде 10 часов и высаживают в небольшой парник для укоренения.

Фотогалерея: способы размножения крыжовника

Защита крыжовника от вредителей и болезней

Кустарник часто поражается пилильщиком, пяденицей, тлёй, подвержен различным болезням. Здоровое растение меньше поражается болезнями и вредителями, поэтому соблюдайте правила профилактики:

  • рыхление почвы;
  • удаление сорняков;
  • обрезка старых, больных веток, их сжигание;
  • подкормка органическими и минеральными удобрениями;
  • профилактическая обработка, например, полив кипятком ранней весной.

Соблюдение этих правил повышает устойчивость растения, укрепляет их. К сожалению, не всегда можно обойтись только профилактическими мерами. Если всё-таки крыжовник атакуют вредители, или вы замечаете увядание листьев и цветков от поражения болезнями, необходимо применять опрыскивания специальными препаратами.

Используя химические препараты, помните: опрыскивание нельзя проводить во время цветения крыжовника, а в период созревания плодов строго выдерживайте время ожидания между обработкой и сбором ягод, которое рекомендовано производителем препарата.

Видео: обработка ягодных кустарников от болезней

Различные способы выращивания крыжовника

Помимо обычной кустовой формировки крыжовника, есть инновационные методы, которые пока редко применяются на приусадебных участках.

Особенности выращивания крыжовника на шпалере

Для выращивания крыжовника на шпалере подойдут высокорослые сорта. Высаживают растения плотнее, чем при обычной посадке — на расстоянии 1–1,2 м друг от друга, между рядами — не менее 1,5 м. Ветви крыжовника нужно расположить в виде веера и привязать к нижней проволоке шпалеры, впоследствии побеги направляются вертикально.

Такой метод выращивания крыжовника имеет много преимуществ:

  • красивый декоративный вид;
  • посадки занимают мало места;
  • кусты реже болеют, так как не загущены;
  • обеспечен хороший доступ к растению для ухода и сбора плодов;
  • кусты дают хороший урожай, ягоды, как правило, крупнее.
Читать еще:  Огневка крыжовниковая z ph dia gr ssu arie a

Крыжовник на шпалере экономит место на вашем участке

Особенности выращивания штамбового крыжовника

Штамбовый крыжовник выращивается в виде деревца со стволом высотой приблизительно 60 см, выглядит такое растение очень оригинально и декоративно. За ним легко ухаживать — рыхлить землю, собирать урожай.

Штамбовый крыжовник смотрится очень оригинально

Формирование крыжовника на штамбе — довольно сложный и кропотливый процесс. Саженцы выращивают в течение нескольких лет, затем срезают всю надземную часть, а из новых побегов оставляют только один, из него и формируют ствол. Впоследствии удаляют все почки, кроме 5–6 верхних, которые станут будущими ветвями.

Необходимо отметить, что этот метод не подходит для регионов с морозными зимами, так как куст довольно высок, не покрывается снегом и подвержен низким температурам.

Видео: штамбовый крыжовник

Особенности выращивания крыжовника без шипов

Определённые сложности садоводам доставляют колючки на ветках крыжовника. Наличие шипов затрудняет уход за растением: прополку, обрезку и сбор урожая. Но сейчас выведены бесшипные сорта, правда, и они не лишены шипов полностью.

Отсутствие шипов на крыжовнике значительно упрощает сбор ягод

Бытует мнение, что плоды кустарников без шипов не такие вкусные и сладкие. Это не соответствует действительности, всё зависит от выбранного сорта. Не уступают они также и по зимостойкости и урожайности. Уход за бесшипным крыжовником, обрезка, размножение аналогичны обычным видам.

Особенности выращивания крыжовника в разных регионах

Разные климатические условия регионов диктуют садоводам условия выращивания крыжовника:

  1. Для посадки выбирайте прежде всего районированные сорта, приспособленные к выращиванию в вашей местности.
  2. Для северных регионов следует обратить внимание на морозостойкие сорта.
  3. Для выращивания на северо-западе и в Подмосковье подойдут также холодостойкие сорта с хорошей корневой системой, зимой нужно организовать задержание снега, который поможет перенести морозы.
  4. В северных регионах, а также на Урале, в Сибири, на Дальнем Востоке на зиму необходимо окучить корневую шейку и пригнуть ветви к земле, чтобы уберечь их от сильных морозов.

Соблюдение несложных правил агротехники приведёт к тому, что крыжовник станет одним из фаворитов в саду. Его обильные урожаи будут радовать вас и домочадцев долгие годы.

Основы посадки и выращивания крыжовника

Сажаем крыжовник в начале октября, чтобы растение успело укорениться до наступления холодов. Более поздняя посадка может вызвать гибель растений при низких температурах, так как древесина саженца еще может быть не готова, из-за того, что в ней не накопились пластические вещества. Посадка крыжовника в оптимальные сроки поможет саженцам укорениться, мощно тронуться в рост весной, быстро развиваться и наращивать урожай. Конечно можно сажать и поздней осенью и весной, но вы не получите быстро развивающиеся растения в следующем году, зато вы не потеряете вегетационный сезон.

Посадка и выращивание крыжовника требует внимательности

Посадка крыжовника

Готовим ямку под посадку саженца крыжовника размером 40х40х40 см. Вносим в нее почти ведро компоста или перепревшего навоза с добавлением от 0,5 до 1 кг минеральных комплексных удобрений. Не помешает и 2-3 литра древесной золы. Все перемешивается тщательно и в смесь сажается саженец.

Хотя советуют обильно поливать после посадки, все же опыт садоводов говорит, что лучше до засыпки плодородного грунта налить 3-5 л воды, подождать пока впитается и налить столько же воды опять. Затем придерживая одной рукой саженец засыпать другой рукой почву, так чтобы сверху ямки осталась десятисантиметровая лунка. Которая в дальнейшем поможет облегчить внесение подкормок и полив. По прошествии суток, верхний слой земли в лунке нужно взрыхлить и провести мульчирование.

Уход за крыжовником

Наступила весна, как и другие растения, пробуждается наш крыжовник, теперь молодой саженец нужно обрезать, чтобы над почвой было 2-3 сильные почки. В первый гот вегетации лучше не допускать плодоношения, оно может ослабить растение и сказаться отрицательно на дальнейшем его развитии. Если саженец был двулетним с хорошей системой корней, то для него можно сделать исключение, оставив для контроля сорта несколько ягодок.

Выращивание крыжовника в первый год вегетации предполагает в основном поливы, рыхление почвы и нормирование количества побегов, оставляя на кусте 3-4 побега. Потом дополняем новыми побегами куст каждый год.

По истечении 4 лет плодоношения, начинаем удалять старые ветви, и так год за годом. Не делая омолаживающую обрезку, кусту грозит скорое старение и снижение урожая. У взрослого куста должно быть 15-20 разновозрастных ветвей. От десяти до двадцати лет крыжовник при хорошем уходе может приносить хорошие урожаи на одном месте. Если посадка крыжовника проводилась с добавлением перегноя, то в первый год подкормки не нужны. Чтобы получать полноценный урожай крыжовника каждый год, необходимо начиная со второго года вегетации проводить регулярные подкормки.

Определенные элементы питания должны вноситься в разные фазы вегетации растения. Перед цветением крыжовнику нужен азот в жидком или сухом виде. Сухое удобрение(100 – 200 г – зависит от возраста куста) рассыпается под кустом и заделывается в почву. Если в жидком виде, то под куст от трех до 20 литров раствора (1 ст.л. на 10 л воды). Из органических удобрений можно использовать настой 1:20 куриного помета или 1:10 настоя коровяка. Внесений должно быть 2-3 через 7-10 дней. При образовании плодов подкармливаем суперфосфатом или аммофоской, в этот период эти удобрения нужно вносить в качестве растворов, в сухом виде они вносятся ранней весной. Подкармливать фосфором нужно два раза через 7-10 дней.

Запомните правило: жидкие подкормки следует вносить только по увлажненной почве.

Уход за крыжовником обеспечит вас отличным урожаем

Внесение азота заканчивается с середины августа, а внесение удобрений содержащих калий и фосфор продолжается. Можно в сентябре и октябре внести такие подкормки 2-4 раза. Обеспечение кустов крыжовника влагой является в числе основных факторов, которые влияют на урожайность.

Первый год развития растения требует постоянного полива. Кусты, которые плодоносят, требуют другого подхода, их нужно поливать с весны до начала созревания ягод. Затем полив прекращается и начинается после сбора урожая и заканчивается поздней осенью. Сажаем крыжовник по схеме, где между кустами должно быть не меньше метра, а между рядами не меньше двух метров. Широкие междурядья позволят проводить обработку почвы мотоблоком.

Формирование куста

Вы заблуждаетесь, если считаете, что крыжовник не нуждается в формировке. Весной и осенью обязательно следует удалить растущие внутрь кроны веточки. Урожай в основном формируется на веточках, которые отрастают, поэтому нужно прищипывать основные побеги. Нужно удалять также четырехлетние ветви, засохшие и обломанные, пораженные вредителями и болезнями. Садоводов все больше стали интересовать сорта шиповников без шипов, но все, же колючие сорта остаются наиболее вкусными. Существуют сорта крыжовника, которые отличаются строением куста – прямостоячие, полураскидистые, раскидистые. Но даже прямостоячие сорта под тяжестью урожая наклоняют ветки к земле, а бывает, что ломаются. Поэтому устройство опор обязательно.

Сорта крыжовника

Подбирая сорт крыжовника нужно остановиться на крупноплодном, который имеет ягоду массой более 5 г. Раньше спросом пользовался крыжовник с зелеными плодами, но сейчас окрашенные сорта стали не менее востребованными.

Познакомимся с наиболее лучшими сортами крыжовника. К сортам с зеленой ягодой относятся: Малахит, Берилл, Зеленый дождь, Гроссуляр, Княжич, Инвикта, Снежана, Славута (Кий), Уральский изумруд и Уральский бесшипый, Лада и много других. С окрашенной ягодой радуют такие сорта, как: Гранд, Асирома, Карпаты, Каменяр, Неслуховский, Черный бархат, Серенада, Десертный, Уральский розовый, Киевский призовой, Шенон и много других. Разве можно охватить все сорта, ведь их сегодняшний рынок предлагает достаточно много. Мы будем рады, если вы получили полезную информацию в нашей статье.

Секреты выращивания крыжовника

Кусты крыжовника занимают почетное место во многих садах неспроста. Эта ягодная культура славится отличной урожайностью. В благоприятных условиях крыжовник плодоносит более 20 лет. А некоторые экземпляры способны побить даже этот рекорд. Известны случаи, когда сорокалетние кусты ежегодно радовали хозяев приличной порцией сочных ягод.


В благоприятных условиях крыжовник плодоносит более 20 лет

Конечно, чтобы добиться таких результатов, необходимо уделять плодовитым кустам немало внимания.

Выбор места для выращивания

Крыжовник, как и многие ягодные культуры, требователен к освещенности участка. На затененных территориях получить хороший урожай не получится, ягоды мельчают, а их количество снижается.


Крыжовник требователен к освещенности участка

Избыток влаги в почве тоже не понравится крыжовнику. В таких условиях велик риск гниения корневой шейки куста и, как результат, гибели растения. Поэтому заболоченные территории и участки с высоко расположенными грунтовыми водами лучше оставить для других культур. По этой же причине стоит отказаться от выращивания крыжовника на тяжелых глинистых почвах.

Особенности посадки

Кусты можно высаживать на постоянное место и весной, и осенью.


Посадка крыжовника

Но в первом случае необходимо ориентироваться на короткий период между оттаиванием почвы и набуханием почек. Успеть в срок довольно сложно. А запоздалая посадка негативно отражается на уровне приживаемости. Поэтому опытные садоводы отдают предпочтение осени. В этом случае посадка проводится за 4-6 недель до наступления заморозков — тогда куст крыжовника успевает обзавестись молодыми корешками и прижиться на новом месте.

При посадке необходимо выдерживать интервал между соседними кустами. Для компактных сортов хватит расстояния в 1 м, для габаритных – в 2 м. Размер посадочных ям зависит от габаритов растения. Для годовалых или двухлетних саженцев отлично подойдет траншея, диаметр и глубина которой – полметра. Чтобы обеспечить куст питательными веществами, в яму вносят удобрения:

  • 10 кг перепревшей органики (навоза, опавшей листвы, сорняков без семян);
  • 100 г древесной золы;
  • 50 г двойного суперфосфата;
  • 40 г сернистого калия.

Прежде чем приступить к посадке крыжовника, необходимо удалить все засохшие корни и обрезать верхушки веток. На каждом побеге следует оставить около 5 почек. Размещать куст в яме рекомендуется слегка под наклоном. Почву, засыпанную в траншею, обязательно нужно уплотнять. Это поможет избежать образования пустот. Завершающий этап – обильный полив.

Выбрать сорта крыжовника для своего сада можно в нашем каталоге, объединяющем предложения различных интернет-магазинов семян и посадочного материала. Выбрать саженцы крыжовника.

Уход за крыжовником

Обработка почвы

Чтобы куст крыжовника хорошо развивался и стабильно плодоносил, необходимо регулярно проводить перекопку или рыхление почвы. Причем глубина и интенсивность обработки напрямую зависит от структуры грунта. На плотных почвах практикуют перекопку лопатой, на рыхлых – ограничиваются легким «вспушиванием» верхнего слоя садовыми вилами.

Корневая система куста располагается очень близко к поверхности земли. Поэтому на территории, которая находится в периметре кроны, обработка должна быть очень аккуратной. При рыхлении допускается затрагивать только верхний слой почвы – не глубже 7 см. Зато вне периметра кроны можно проводить более кардинальную обработку.

Очень важно своевременно удалять сорняки. Они провоцируют повышенный уровень влажности в нижней части куста. А это – идеальная среда для развития различных вирусных заболеваний.

Внесение удобрений

Крыжовник – очень плодовитый кустарник. Поэтому он нуждается в ежегодных обильных подкормках. Стандартный комплекс подкормок для одного куста:

  • 10 кг перепревшего навоза или компоста (зеленой массы и опавшей листвы);
  • 80 г суперфосфата;
  • 40 г селитры;
  • 20 г хлористого калия.

В течение года внесение удобрений проводится дважды.

  1. Первую подкормку рекомендуется осуществить после цветения. Это хорошо отразится на развитии побегов и повысит урожайность.
  2. Вторую подкормку обычно проводят после сбора ягод. Ее предназначение – подготовить куст к закладке цветочных почек следующего года.

Обрезка кустов крыжовника

Формирование кустов – очень важный этап. В первые годы обрезка направлена на формирование основы куста: наполовину укорачиваются многолетние (скелетные ветви) и удаляется большая часть корневой поросли.


Обрезка крыжовника

Начиная с четвертого года обрезка сводится к ликвидации загущения. Полностью вырезаются слабые, высохшие и «неправильно» растущие побеги. Основная доля урожая образуется на ветвях, которым исполнилось от 3 до 6 лет. Поэтому более старые побеги можно удалять без сожаления.

Формирование куста проводят после опадения листьев или до момента распускания почек. Но некоторые садоводы не ограничиваются только этим видом обрезки. Чтобы повысить урожайность крыжовника, они практикуют летнее укорачивание зеленых побегов. На каждой такой ветви оставляют по пять-семь листьев. А верхушку срезают. Этот прием позволяет вырастить максимально крупные ягоды.

Борьба с вредителями и болезнями

Крыжовник довольно часто становится жертвой нашествия огневок, тли и пилильщиков. Для защиты от них можно использовать карбофос, биопрепараты и зольный настой (1 кг древесной золы на три литра воды). Обработку следует проводить весной. При необходимости опрыскивание повторяют после периода цветения.


Уход за крыжовником

Еще один бич крыжовника – мучнистая роса, о которой сигнализируют серые пятна на листьях и побегах. Эффективным средством для ликвидации заболевания являются растворы пищевой соды (5 г на литр воды) и железного купороса (3 г на литр воды). Обработку следует проводить сразу после обнаружения первых признаков налета.

Сбор урожая

Крыжовник – летняя ягода. В зависимости от сорта период созревания варьируется в пределах июля-августа. Ягоды растут и развиваются дружно. Поэтому созревание обычно происходит одновременно. Но, тем не менее, собирать урожай можно на протяжении целого месяца.


Сбор урожая

Ягоды крыжовника не осыпаются даже тогда, когда достигают биологической зрелости.

Урожайность зависит от сорта и от условий, в которых растение выращивалось. В среднем с одного куста собирают около 6-8 кг.


В среднем с одного куста крыжовника собирают около 6-8 кг ягод

Размер ягод тоже заметно отличается. Для мелкоплодных сортов нормальный вес – 2 г, для крупноплодных – 15 г.

Сорта крыжовника

С того момента как крыжовник появился в России, его сорта становятся все совершеннее и разнообразнее. Селекционеры стараются улучшить вкусовые качества ягод и устранить «шиповатость» кустов — ведь собирать плоды с веток, усеянных острыми колючками, крайне неудобно!


Крыжовник

Пожалуй, наибольшее распространение в нашей климатической зоне получили следующие сорта:

  • Русский – раннеспелый высокорослый сорт. Овальные ягоды темно-красной расцветки весят около 4 г. Вкус кисло-сладкий. С одного куста можно собрать до 6 кг ягод.
  • Малахит – сорт средних сроков созревания. На высоких побегах созревает 6-7 кг круглых зеленых ягод. Масса одной – до 6 г. Вкус у ягод сладкий с приятной кислинкой.
  • Финик – позднеспелый сорт. Куст высокий, плодовитый. На взрослом растении может вырасти до 12 кг фиолетовых ягод по 20 г каждая. Вкус плодов кисло-сладкий.

Крыжовник на даче – правила выращивания и ухода

Добавление статьи в новую подборку

Чтобы получить сладкие и крупные ягоды крыжовника, важно правильно выбрать место для посадки и тип почвы, грамотно провести обрезку. Что еще нужно учесть? Давайте разберемся!

Крыжовник не зря называю северным виноградом: эта ягода вкусна и полезна, а также достаточно устойчива к неблагоприятным условиям выращивания. Чтобы крыжовник радовал вас хорошим урожаем, важно правильно его посадить и ухаживать за ним.

Посадка крыжовника

Для крыжовника больше всего подходят дерново-подзолистые, средне- и легкосуглинистые, а также супесчаные почвы. Культура хорошо переносит слабокислую почву с рН 5,5-6,5 (при более низком уровне рН почву известкуют за год до посадки). Для посадки выбирайте хорошо освещенные участки, защищенные от холодных ветров. Непригодны для выращивания крыжовника пониженные места, где застаивается вода (это может стать причиной поражения растений американской мучнистой росой и листовыми пятнистостями).

Посадочные ямы глубиной 30 см и диаметром 60 см готовьте заранее. В каждую из них внесите по 8-10 кг коровьего соломистого навоза, 120-240 г суперфосфата, 40 г калийной соли (или 300 г древесной золы) и 100-350 г молотого известняка. Если навоза нет, то увеличьте дозу суперфосфата до 300 г, а калийной соли – до 50 г. А если вместо калийной соли используете золу, то уменьшите дозу извести в 2 раза. Для улучшения аэрации в субстрат можете добавить 2-3 ведра торфа.

Саженцы крыжовника сажайте прямо, без наклона. Корневая шейка при этом должна быть заглублена на 5-6 см, а нижние части ветвей – присыпаны почвой. Сразу после посадки почву вокруг саженцев уплотните, а побеги обрежьте до 3-5 почек. Каждое растение полейте 5 л воды.

Важно садить крыжовник на освещенных, защищенные от ветра участках

Уход за крыжовником

Чтобы получить высокий урожай, за крыжовником нужно ухаживать. Осенью перекапывайте землю на глубину 12-15 см, не допуская при этом повреждения корней. Весной почву в междурядьях рыхлите на глубину 10-12 см, а возле кустов — на 6-8 см. После этого замульчируйте приствольные круги торфом или компостом. В засушливые периоды крыжовник регулярно поливайте, особенно во время активного роста и образования завязей (сразу после цветения) и за 2 недели до сбора урожая.

В первый год после посадки весной внесите азотные удобрения (аммиачную селитру или мочевину) из расчета 15-20 г на 1 кв.м приствольного круга, почву сразу же подрыхлите. В последующие годы дозу их увеличьте до 20-25 г. Раз в 3-4 года вносите полное минеральное удобрение из расчета 20-25 г на 1 кв.м. Органические удобрения вносите каждые 2-3 года в количестве 4-6 кг на 1 кв.м. приствольного круга.

Первую обрезку крыжовника проводят первой же осенью

Обрезка

К осени первого года у молодого крыжовника, как правило, вырастают 4-6 однолетних побегов. Из них выбирают 4-5 наиболее сильных, остальные вырезают. К концу второго года в кусте должно быть 4-5 двухлетних ветвей и столько же однолетних.

В последующие годы из появляющихся прикорневых побегов ежегодно оставляют не более 3-5 наиболее сильных, равномерно расположенных побегов. Лишние, больные, слабые, лежащие на земле побеги удаляют. К началу плодоношения в правильно сформированном кусте должно быть 10-15 ветвей. С 5-6-летнего возраста у крыжовника ежегодно вырезают по 3-4 старые слабоплодоносящие ветви с приростом менее 30 см. На замену им оставляют такое же количество однолетних прикорневых побегов.

Обрезают кусты осенью после листопада или в феврале-марте до распускания почек. Побеги вырезают при помощи секатора у самой поверхности почвы, стараясь не оставлять пеньков, в которых могут поселиться вредители.

Ямы готовят за 1,5-2 месяца до посадки крыжовника, при весенней посадке к их подготовке приступают с осени. Чтобы удобрения лучше перемешались с почвой, яму засыпают в три приема. Вначале высыпают 1/3 субстрата и третью часть удобрений, после чего все перемешивают. Затем то же самое проделывают с оставшейся почвой и удобрениями.

Соблюдайте эти правила, чтобы крыжовник хорошо чувствовал себя на вашем участке и отблагодарил вас богатым урожаем.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector