3 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Лучшие сорта ранней вишни

Сорта вишни

Общая характеристика сортов

Вишня это целое подсемейство различных видов семейства розоцветных. Дикие формы вишни были известны людям давно, но только с 13-го века начали выращивать её специально. При этом старались отбирать деревья наиболее урожайные, устойчивые к морозам и болезням. Сейчас самые распространённые сорта, получены от 2-х видов вишен. Один имеет вид дерева и смешанное плодоношение, а второй вид куста с плодоношением преимущественно на прошлогодней древесине.

Широкое распространение вишни и её популярность у садоводов объясняется хорошей морозостойкостью, стабильным и обильным урожаем, особенно самоплодные сорта. Если сорт самобесплоден, то урожай бывает не ежегодным.

Вишня нетребовательна к почвам, успешно произрастает на всех почвах, не переносит засоление и заболачивание. Хорошо растёт на карбонатных и известкованных почвах.

Это скороплодная культура уже на пятый год приносит хороший урожай, а с 10 года урожай достаточный. Очень любит солнечные места.

Плоды вишни содержат множество полезных веществ и могут употребляться не только в сыром виде, но и хорошо сохраняют свои вкусовые качества при приготовлении соков и варенья. Ягоды некоторых сортов, можно сушить.

Ранние сорта вишни: описание сортов

Сорта вишен, у которых урожай созревает в самые ранние сроки, называют ранними. Они имеют более кислый сок и менее сладкую мякоть. Зимостойкость у них больше чем у других деревьев.

Сорт вишни Десертная Морозовой Десертная Морозовой – среднерослый сорт с широкой округлой кроной, с преимуществом плодоношения на плодовых прутиках. Цветок крупный, белый, с розовинкой. Цветение раннее, дружное. Ягоды вишни крупные до 5.3 грамм, округловогнутые, с заметным швом. Отрыв сухой, косточка отделяемая. Вишня красная, мякоть красноватая, мягкая, нежная и сочная. Вкус приятный, десертный с лёгкой кислинкой. Начинает плодоносить на третий год. Урожай до 730 килограмм с сотки. Сорт хоть и обладает частичной самоплодностью, но нуждается в опылении. Может размножаться зелёным черенкованием. Засухоустойчивость хорошая, стойкость к морозам и заболеванием вишен средняя.

Среднеспелые сорта вишни: описание сортов

Сорта созревающие позже ранних, но раньше поздних называют среднеспелыми. Они обладают более выраженным вкусом.

Сорт вишни Гриот Московский Гриот Московский – дерево средней силы, с шаровидной кроной и матовыми листьями. Плодоношение преимущественно на прошлогоднем приросте. Вишня средней величины, весом до 3,5 грамм, округлая, темно-красная, пригодна не только для употребления в свежем виде, но и для различных видов консервации. Вкус кисловатый, приятный, мякоть средняя по плотности, сок темно окрашенный, косточка средняя. Созревает 15-20 июля, требует наличия опылителей. Продуктивность выше средней, около тонны с сотки. Морозостойкость хорошая, а к коккомикозу и мониальному ожогу слабая.

Поздние сорта вишни: описание сортов

Поздние сорта созревают в августе и хорошо их использовать не только для еды, но и для консервирования.

Сорт вишни Малиновка Малиновка – имеет среднее по силе роста дерево с шаровидной кроной. Лист средней величины, зеленый, глянцевый, край листовой пластинки городчатый. Плодоносит преимущественно на прошлогодней древесине. Вишни средние, весом 3-3.8 грамм, округло-овальной формы, темного красного цвета. Используются в основном для переработки. Отрыв плодоножки полусухой. Вкус сладко-кисловатый, мякоть плотная, сок темноокрашенный. Косточка средняя, легко отделяемая от мякоти. Сорт созревает поздно, конец июля. Урожай высокий, стабильный. Сорт рано вступает в плодоношение и нуждается в опылителях. Морозы переносит хорошо. Устойчивость к заболеваниям удовлетворительная.

Лучшие сорта вишни войлочной, степной

Войлочная вишня из рода вишни мелкоплодной. Имя получила за войлочное покрытие. Оно есть на молодых побегах, почках, обратной стороне листа, черешке листа, цветоножках и кожице плода. Деревце до двух метров высоты. Имеет крону широкоовальной формы и средней густоты. Листовая пластинка овальная темно-зеленого цвета, морщинистая, остроконечная верхушка. С белым пушком изнанки. Черешок малой длины до 7 мм, и имеет парные прилистники. Цветки средние по величине, имеет пять белых лепестков, расположенных свободно. Плод не большой, до трёх грамм. Форма округлая или округло-сплющенная, с хорошо заметным клювиком, в основании имеется воронковидное отверстие. Шов на костянке заметен. Окраска ярко-красная или красно-оранжевая, мякоть красноватая, плотная. Сок светлоокрашенный. Косточка неотделяемая. Мякоть вишенок сочная, хрящеватая. Вкус кисловато-сладкий, гармоничный, приятный. Отрыв плодов влажный. Плоды нетранспортабельные и хранение их не возможно. Убирать машинами нельзя. Можно есть в сыром виде, и использовать на консервацию (сок, варенье, джем), или делать пастилу, мармелад и вино. Урожай можно убирать со второй половины седьмого месяца. Созревание вишенок одновременное. Привитые, плодоносят на второй год, выращенные из семян на 3-4 год. Срок использования 15-18 лет. Сорта требуют опылителей. Урожай высокий, до десяти килограмм с куста. Устойчив к морозам, заморозкам и суховеям, но не переносит переувлажнения. Ко многим «вишневым» болезням не восприимчив.

Лучшие сорта войлочной – Фея, Алиса, Красная, Царевна, Натали,

Из степных вишен лучшими являются – Обь, Алтайская ласточка, Метелица, Желанная, Максимовская, Краса Алтая, Субботинская.

Топ-5 самых сладких сортов вишни

Добавление статьи в новую подборку

Многие привыкли, что плоды вишни – кислые. Но не всем известно, что существуют сорта с очень сочными и весьма сладкими плодами. Отведайте их – и вы навсегда измените свое отношение к вишне в лучшую сторону!

Примечательно, что эти сорта были оценены по достоинству не только за сладкий вкус довольно крупных ягод. Еще они отличаются высокой урожайностью и отличным товарным видом. Эти растения можно культивировать в средней полосе России и ежегодно наслаждаться вкусными плодами.

1. Волочаевка

Это гибрид популярных сортов вишни – Любской и Владимирской. При правильном уходе за растением ежегодно можно собирать с одного дерева около 15 кг сочных ягод.

Дерево среднерослое, с округлой кроной средней густоты. Листья темно-зеленые, по форме напоминают перевернутое яйцо. Плоды среднего размера, насыщенно-красного цвета. По вкусу сладкие, с легкой кислинкой.

Внутри ягоды имеется небольшая косточка, которая легко отделяется от очень сочной и ароматной мякоти, обладающей отличным десертным вкусом.

У этого сорта есть недостаток: он имеет среднюю морозоустойчивость и при неблагоприятных условиях произрастания может поражаться грибковыми заболеваниями. В дождливое лето нередко болеет коккомикозом.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСорта-опылителиНа 3-4-й год после посадки3-3,54,520-25 июля

Сорт самоплодный – в опылителях не нуждается

2. Живица

Это гибрид вишни и черешни, выведенный в Беларуси. Среднеранний сорт Живица полюбился многим садоводам за отличную морозостойкость и устойчивость растения к коккомикозу и монилиальному ожогу.

Дерево среднерослое, с округлой кроной. Плоды так называемой черевишни – среднего размера, круглые, темно-красные. В них имеется мелкая косточка, которая хорошо отделяется от сочной мякоти темно-красной окраски с приятным кисловато-сладким вкусом. Сок тоже отличается насыщенным цветом и хорошими вкусовыми качествами.

Именно благодаря скрещиванию с черешней у этого гибрида ягоды более сладкие, чем у обыкновенной вишни. А кроме того, они содержат много полезных органическим кислот.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСорта-опылителиНа 4-й год после посадки33,7

Конец июня – начало июля

сорта черешни, цветущие одновременно с Живицей
(например, Народная, Сюбаровская)

3. Тамарис

Ближайший родственник – вишня Ширпотреб черная, которая тоже отличается хорошими вкусовыми качествами. Однако этот сорт самобесплодный (самостоятельно не опыляется) и дает небольшой урожай.

Поэтому Тамарис – более усовершенствованный вариант, который отличается довольно крупными ягодами овальной формы с очень сочной и нежной мякотью (с легкой кислинкой) темно-красного цвета.

Само дерево – невысокого роста, но имеет раскидистую крону обратнопирамидальной формы. По этой причине за растением легко ухаживать и при сборе урожая не нужно сооружать высокую стремянку. А еще преимущество этого сорта в том, что он устойчив к морозам и коккомикозу.

Несмотря на то, что сорт Тамарис – самоплодный, рядом с ним рекомендуется посадить такие сорта-опылители, как Тургеневка, Жуковская, Любская. Это позволит значительно повысить урожайность.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСорта-опылителиНа 2-3-й год1,7-24,3-5

Конец июля – начало августа

в опылителях не нуждается

4. Шоколадница

Этот сорт получил свое название за очень красивый, шоколадный цвет ягод. Растение быстро обрело популярность не только за отличные вкусовые качества плодов, их привлекательный внешний вид, но и за хорошую зимостойкость, а также низкорослость.

Но учтите, что богатый урожай удастся собрать, если дерево будет получать достаточно света. Поэтому для саженца лучше всего выбирать место на южной стороне участка и не «селить» вблизи высокие деревья, которые будут создавать тень. Тогда с одного взрослого вишневого дерева вы сможете собрать порядка 12 кг вкусных ягод.

Плоды сорта Шоколадница имеют округлую форму и темно-бордовую (практически черную) окраску с глянцевым отблеском. Мякоть – красная, сочная, кисло-сладкая. При этом она имеет черешневый привкус.

Чтобы получить более щедрый урожай, Шоколадницу следует сажать рядом с черешней Гриот или вишнями Владимирская и Склянка. Благодаря этому улучшится опыление деревьев.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСорта-опылителиНа 4-й год2,1-2,53,5-4

Вторая половина
июля

в опылителях не нуждается

5. Шпанка

Шпанка – это гибрид вишни и черешни, который имеет несколько разновидностей. Наиболее популярные – Шпанка карликовая, Шпанка ранняя, Шпанка крупноплодная, Шпанка курская, Шпанка шимская, Шпанка брянская и Шпанка донецкая. В основном это районированные сорта, которые по своим характеристикам практически не отличаются. В средней полосе России обычно выращивают Шпанку крупноплодную.

Это сильнорослое дерево с густой кроной обратнопирамидальной формы. Плоды имеют округлую, слегка приплюснутую форму и темную, бордово-коричневую окраску. Они, как и черешни, висят на дереве гирляндами или вдоль всего однолетнего прироста. Мякоть ягод сладкая, с ноткой кислинки, светло-желтого цвета. Сок – практически прозрачный.

Шпанка хорошо переносит суровые зимы с морозами до –35°С и засуху. А еще, как правило, не болеет коккомикозом.

Этот сорт считается самоопыляемым, но уровень самоплодности составляет не более 10%, поэтому для повышения урожайности рекомендуется высаживать рядом деревья сортов-опылителей.

Вступление в плодоношениеВысота дерева (м)Масса плода (г)Уборка урожаяСорта-опылителиДо 64-5

Конец июня – начало июля

Читать еще:  Можно ли выращивать виноград девичий в контейнере

Гриот украинский, Гриот Остгеймский

Надеемся, наше подробное описание поможет вам выбрать подходящий сорт сладкой вишни, ведь по отзывам опытных садоводов все перечисленные растения хороши. И при правильном уходе дерево непременно откликнется богатым урожаем вкусных, сочных, ароматных и сладких ягод.

Лучшие самоплодные сорта вишни

Самоплодные сорта вишни очень выгодно выращивать. Для их обильного плодоношения не нужны опылители, поэтому на участке дерево может расти в гордом одиночестве и давать при этом большие урожаи. В статье будут описаны преимущества выращивания самоплодных деревьев, а также описаны самые урожайные, крупноплодные и низкорослые сорта.

В чем особенности самоплодных сортов?

Не всегда есть смысл сажать на участке несколько видов вишен или каких-либо иных типов деревьев. Если семья маленькая, урожай идет только для личных нужд, все лишние плоды просто пропадут. В таких случаях выгодно сажать самоплодные деревья. Все самоплодные сорта вишни могут давать большие урожаи, без каких бы то ни было опылителей. Для них не сажают вблизи другие деревья, и это здорово экономит место на участке.

Цветы самоплодной вишни имеют необычное строение

Цветы самоплодной вишни имеют необычное строение. Высота тычинки с пыльником и пестика в нем одинаковая. Это приводит к тому, что цветок опыляется еще до того как раскроется бутон. Большая урожайность также достигается тем, что у дерева пыльца прорастает на протяжении 13-25 дней при температуре +10 градусов и выше. Все это в комплексе приводит к высокой урожайности дерева и, в некоторых случаях, к длительному плодоношению.

Но не всегда урожайность таких деревьев удовлетворяет потребности садовода. И тут помогает небольшая хитрость – урожайность самоплодной вишни можно повысить, если посадить рядом с ней опылители. Именно так поступают аграрии, которые выращивают ягоду на продажу.

Крупноплодные сорта самоплодной вишни

Самоплодные сорта вишни могут иметь большие или малые размеры ягоды. Крупноплодные сорта более практичны. Ягоды с них удобно собирать, они большие, красиво смотрятся в варенье или в компоте.

    «Гирлянда» – ранний сорт, может выращиваться в серверных областях. Растет до 4 метров, обрезка обязательная и регулярная. Крона округлая, не загущенная. Ягоды большие, средний вес – 6,1 г, плотной консистенции, сочные, бордовые. Косточка большая. Вкус кисло-сладкий, кислотность выражена. В составе до 14% сахаров и в пределах 2% кислот. Транспортабельна, долго хранится. Собирают вишни до 9-20 кг/дерева, в зависимости от ухода. Морозостойкость до -35 градусов.

Крупноплодные сорта самоплодной вишни

Описание самых урожайных самоплодных сортов

Урожайные деревья выгодны. Их сажают на продажу или если семья большая и необходимо много урожая. Лучшие самоплодные сорта вишни с высокими показателями урожайности представлены ниже.

    «Любская» имеет не очень большое дерево до 2,5 метров, кустовая, крона широкая, раскидистая, но редкая. Плодоносит со 2 года по 12-25 кг/дерева (зависит от ухода). Ягоды поспевают примерно к последнему месяцу лета. В соцветиях по 3-4 цветка с белыми лепесточками. Вишни от 4 г и до 6 г, в форме сердца с тупым кончиком, бордового цвета. Мякоть красная, сок с этого вида получается светлым. Вишня сочная, сладко-кислая. В составе 9,5-10% сахаров, 1,7-1,8% кислот. Костянка малая, от мякоти отстает без проблем. Как правило, выращивается для переработки.

Самые урожайные самоплодные сорта вишни

Какие самоплодные вишни относятся к низкорослым?

Низкорослые деревья или кусты, стали очень популярными за последние 5-10 лет. С ними просто иметь дело: собирать урожай, обрезать, опрыскивать и т. д. Самоплодные сорта вишни не исключение. Ниже описаны небольшие разновидности, которые просто выращивать практически в любом климате.

Низкорослые самоплодные вишни

  • «Шоколадница» – самоплодный среднеранний сорт, дерево которого растет до 2-2,5 метров. Крона компактная, обратнопирамидальная, не очень густая. Цветы белые, в соцветии примерно 3 цветочка. Ягоды до 3,5 г, округлые. Окрас кожуры почти черный, мякоть темно-красная. Косточка круглая, отделяется хорошо. Вишня очень вкусная, сладкая (сахаров 12,4%, кислот – 1,64%), дегустационная оценка – 4,3 балла из 5. Урожайность – 77,9 ц/га.
  • «Брюнетка» растет до 2,5 метров, крона раскидистая. Ягоды темно-красные, до 3,8 г, темно-бордовые. Вкус кисло-сладкий, сочный, мякоть нежной консистенции. Созревает сорт в 20-х числах июля. Имеет универсальное применение. Урожайность 10-12 кг/дерева.
  • «Обь» растет до 1,5 м максимум. Крона большая, до 1,6 м в диаметре. Ягоды до 4 г, темно-красные, сердцевидной формы с тупым концом. Мякоть светло-красная, сочная, кисло-сладкая. Сахара в составе до 12,1%, кислот – 1,4 %. Рекомендуется для переработки, так как в свежем виде не очень вкусная. Сорт среднеспелый, имеется хорошая зимостойкость, засухоустойчивость. Урожайность до 3,8 кг/куста. Главный недостаток – часто поражается коксомикозом.

ВИДЕО — «В помощь садоводам» Сорта вишни

Самые сладкие сорта вишни для средней полосы России

Мечта любого садовода — собрать с участка богатый урожай вкусной и крупной вишни. Созревают ягоды уже к началу или середине лета, а сами деревья не нуждаются в специальном уходе и редко болеют. Сладость мякоти зависит не только от погодных условий и региона выращивания, но и от выбора сорта, а также соблюдения агротехнических правил.

Рассмотрим, какой сорт вишни самый сладкий и крупный, и составим рейтинг лучших культур для средней полосы и Подмосковья.

Самые сладкие сорта вишни

Сладкие бордовые ягоды используют для приготовления самых разных блюд — десертов, выпечки, напитков. Вишня хороша в свежем, замороженном и даже сушеном виде. В ее составе есть витамины А и Е, что делает блюда с добавлением вишни не только вкусными, но и полезными.

Выясним, как называются сорта самой сладкой и вкусной вишни.

Крупные

Крупную вишню любят огородники по всей России — ее высаживают на Урале, в Сибири, Поволжье, Подмосковье. Такие сорта отличаются привлекательным внешним видом — аппетитные ягодки притягивают к себе внимание. Зачастую садоводы выращивают крупную вишню не только для личного потребления, но и для продажи.

Топ лучших сортов с крупными ягодами составляют следующие.

Игрушка

Дерево достигает в высоту 7 м, имеет много длинных ветвей. Предпочитает солнечные и просторные участки — ветки не должны мешать друг другу.

Вес одной ягоды достигает 8 г, цвет насыщенный бордовый, косточки крупные. Кожица тонкая, мякоть сочная. Игрушка плодоносит в течение 50 лет, урожайность возрастает с каждым годом.

Встреча

Деревья небольшие — 2 м в высоту. Вишня Встреча подходит для компактных участков — крона пониклая, кустовидная. В уходе неприхотлива, отличается стойким иммунитетом к резким изменениям погоды.

Урожай поспевает в июле, вес одной ягоды достигает 10 г. Вкус сочный и насыщенный, вишня идеально подходит для приготовления компотов и варенья.

Десертная Морозовой

Дерево высокорослое, поэтому для посадки потребуется много свободного места. Сорт устойчив к коккомикозу — распространенная болезнь среди косточковых деревьев.

Вишня с сочным и нежным вкусом, вес ягоды около 7 г. Урожай подходит для перевозки и продажи — отлично сохраняет свои товарные качества.

Ранние

Ранняя вишня поспевает к началу июня — радует садоводов длинным и растянутым плодоношением. Ранние сорта популярны среди огородников Урала и Сибири — регионов с коротким и холодным летом. По внешним и вкусовым качествам не уступают среднеспелым и поздним сортам.

Чудо вишня

Созревают ягоды на третий год, садоводы собирают урожай в начале-середине июня. Деревья хорошо растут на сухих и питательных почвах. Для получения богатого урожая крону формируют — иначе ягоды будут скапливаться на самой верхушке.

Вес одной вишни около 7 г, вкус насыщенный, кожура тонкая. Чудо вишня устойчива к повышенной влажности и грибковым заболеваниям.

Булатниковская

С одного дерева за сезон собирают около 12 кг вишни. Ягоды крупные, аромат приятный. Деревья вырастают в высоту до 3 м, облиственность умеренная.

Булатниковскую ценят за стабильное плодоношение и морозоустойчивость. Используют в свежем виде и замораживают на зиму.

Малышка

Деревья имеют кустовидную форму, подходят для выращивания на небольших участках. Ягоды бордово-красного оттенка, сочные, мякоть легко отделяется от косточки.

Вес одной около 5 г, урожайность — около 15 кг с одного дерева за сезон. Поспевают к концу июня.

Внимание! После посадки 2-3 года саженцы оборачивают мешковиной или газетой. А стволы взрослых деревьев белят — побелка защищает от солнечных лучей в осенне-зимнее время года, отпугивает грызунов.

Среднеспелые

Есть мнение, что среднеспелые сорта самые сладкие и сочные. Поспевают они к середине лета, успевают насытиться теплом и солнечными лучами. Больше всего среднеспелая вишня подходит для выращивания в южных регионах России.

Жуковская

Деревья среднего размера, высота около 2 м. В уходе сорт неприхотлив. Ягоды темно-красные, вес 4 г. Вкус насыщенный сладкий, сильный вишневый аромат. Мякоть слегка водянистая, косточки мелкие. Урожайность около 10 кг с одного дерева за сезон.

Подбельская

Кустовидное дерево вырастает до 5 м в высоту. Ягоды темно-бордовые, вес одной достигает 6 г. Вкус сладкий, садоводы используют вишню Подбельскую ля приготовления десертов и выпечки — мороженого, мармелада, пирожков. За сезон с одного дерева собирают до 13 кг урожая. Сорт устойчив к хлорозу почек.

Солидарность

Урожай с деревьев снимают на четвертый год с момента посадки. Плоды крупные, достигают 7 г. Окрас темно-красный, мякоть плотная. Вкус не горький, после переработки ягоды сохраняют свою сладость. Сорт редко болеет, зимостойкий, в уходе не требует специальных навыков.

Поздние

Поздние сорта вишни созревают к концу лета или в начале осени. Их предпочитают садоводы из регионов с длинным и теплым летом. Поздние сорта должны обладать устойчивостью к засухе, иммунитетом перед болезнями и вредителями.

Тургеневка

Деревья в высоту достигают 3-3,5 м. Первый урожай садоводы собирают на 4-5 год с момента посадки. Плоды крупные, округло-сердцевидной формы. Цвет насыщенный бордовый, кожица тонкая. Ягоды отличаются мягкой мякотью и сочным вкусом, вес одной около 6 г. Используют вишню Тургеневку в свежем и переработанном виде. Урожайность 10 кг с одного дерева за сезон.

Малиновка

Деревья среднего роста, крона шарообразная, в формировании не нуждается. Сорт морозоустойчив, переносит долгое отсутствие влаги. Ягоды маленькие, вес одной около 3 г. Форма округлая, вкус классический вишневый, без горечи. Урожайность от 7 до 10 кг с одного дерева за лето.

Приметная

В высоту дерево достигает 2 м. Крупная и сладка вишня с темно-красной кожицей. Мякоть сладкая и нежная, обладает терпкостью.

Читать еще:  Определитесь с сортом малины или ежевики

Вес ягоды около 8 г, урожайность около 12 кг с дерева за сезон. В уходе сорт неприхотлив, в применении универсален.

Черная вишня

Черная сладкая вишня привлекает садоводов не только крупными плодами и сочным вкусом, но и оригинальным окрасом — бордово-черные, коричневые и сине-красные оттенки встречаются в садах России, Украины, Молдовы.

Владимирская

Деревья Владимирской устойчивы к морозам — подходят для выращивания на Урале и в Сибири. Плоды черно-красные, поспевают ко второй половине июля. За сезон одно дерево дает до 20 кг урожая — главное соблюдать режим поливов и формировать крону. Плодоносит Владимирская 15 лет.

Вес ягоды достигает 7 г, мякоть плотная, очень сладкая. Мелкие косточки легко отделяются.

Россошанская черная

Плодоносит вишня на третий год. Цветет в начале лета, а первые плоды собирают уже в июле. Ягоды крупные, иссиня-черного окраса. Мякоть приятная на вкус, вес ягоды около 5 г. Россошанская черная подходит для транспортировки на дальние расстояния — сохраняет свой вкус и пользу. Урожайность около 15 кг с одного дерева.

Шоколадница

Свое название сорт получил благодаря темно-шоколадному окрасу — ягода популярна во всей России. Высота дерева около 2,5 м, кустовидная форма. Шоколадница устойчива к длительным засухам, плодоносит на 3-4 год.

Вес ягоды от 3 до 6 г, кожура тонкая, глянцевая. Садоводы рекомендуют употреблять эту вишню в свежем виде — чтобы получить больше витаминов и насладиться сладким вкусом. Урожайность 10 кг с дерева.

Внимание! На количество урожая влияют подкормки. Для повышения урожайности в почву добавляют компост, биогумус, фосфорные и калийные компоненты. Внесение подкормок рекомендуется совмещать с поливом — так питательные вещества быстрее попадут к корням. Также важно не вносить азотосодержащие элементы — они снижают зимостойкость растения.

Вкусные и сладкие сорта для средней полосы России

Средняя полоса это центральная часть России — Ярославская, Московская, Костромская, Тверская и другие рядом находящиеся области. Климат умеренный, почва плодородная и рыхлая. Зима теплая и короткая, лето влажное и жаркое. Земли средней полосы идеально подходят для выращивания косточковых культур.

Крупноплодная волжская

Деревья 1,5-2 м с полураскидистой кроной. Самоплодный сорт подходит для выращивания на ограниченных садовых участках. Масса ягоды варьируется от 4 до 6 г, форма округло-овальная, окрас темно-бордовый глянцевый. Косточка крупная, легко отделяется от мякоти. Собирают урожай во второй половине июля. Урожайность от 8 до 14 кг с дерева за лето.

Антоновка костычевская черная

Деревья внешне напоминают высокие кусты — верхушка раскидистая и объемная. Плодоношение наступает на третий год.

Мякоть средней плотности, вес ягоды 5 г. Форма округлая, слегка приплюснутая по бокам. Окрас вишни темно-розовый, косточка небольшая. Урожай отлично подходит для приготовления вишневого сока.

Растунец

Высокорослые деревья подходят для выращивания на легких и рассыпчатых почвах, плодоносят на пятый год. Вишенки маленькие, вес около 2-3 г. Круглые, бордового окраса, кожура тонкая глянцевая. Собирают урожай в середине июля, одно дерево дает от 10 кг ягод. Плоды подходят для транспортировки — садоводы выращивают Растунец на продажу.

Новелла

Скороплодный сорт Новелла подходит для посадки на любых почвах. Растение внешне похоже на большой куст, имеет дугообразные ветви. Ягодки глянцевые, насыщенно красного оттенка, округлые.

Вкус сочный и приятный, небольшая косточка легко отстает от мякоти. Созревает Новелла до 10 июля. Урожайность стабильная — до 13 кг с одного куста за сезон.

Ашинская

Низкорослое растение достигает в высоту 1,5. Имеет иммунитет к болезням, созревает к середине лета. Ягоды среднего размера, слегка вытянутой округлой формы. Вес около 4 г, косточка крупная, мякоть средней плотности. Садоводы ценят Ашинскую вишню за сладкий вкус и стабильную урожайность — до 15 кг.

Заключение

Какая вишня самая вкусная? Ответ прост — та, которая выращена на плодородной почве с соблюдением всех правил и рекомендаций. Во многом степень сладости зависит от выбора сорта — при покупке внимательно изучите информацию на упаковке и обратите особое внимание на вкусовые характеристики.

Лидеры среди садоводов — Шоколадница, Владимирская, Чудо вишня. Плоды не только красивые и аппетитные, но еще и сладкие и ароматные. Их используют в свежем виде или в качестве ингредиента для приготовления компотов, соков, пирожков, варенья.

Лучшие сорта вишни – описание сладких и ранних разновидностей

В наше время приусадебные участки, сады, огороды принято украшать грациозными вишневыми деревьями. Эти благородные и красивые деревья в награду за труды и заботу о них дарят своим хозяевам вкусный и обильный урожай. В настоящий момент существует огромное количество различных сортов вишни, друг от друга они отличаются вкусом, составом, особенностями ухода, а также нюансами, связанными с посадкой растения. Чтобы правильно выбрать саженец, необходимо учесть все эти критерии.

Ранние виды вишневых деревьев

Сорта вишневых деревьев, у которых урожай созревает в июне-июле, называют ранними. Их характерные черты — кислый сок и кислая мякоть.

Также ранние сорта вишни имеют более высокую морозоустойчивость. Они подходят для выращивания в резко-континентальном климате.

Список ранних сортов вишни:

  1. Шоколадница. Имеет темно-бордовые плоды кисло-сладкого вкуса, которые можно использовать как в пищу, так и для переработки. Отличительная особенность сорта — самоопыляемость, однако при таком виде опыления урожай значительно ниже, чем при опылении другими вишневыми деревьями. Обладает высокой устойчивостью к морозу, заболеваниям и засухе, что делает возможным его выращивание почти в любом климате. Приносит урожай примерно в середине июня.
  2. Шпанка. Имеет красные плоды кисло-сладкого вкуса, пускать на переработку которые просто нецелесообразно. Плодоносить начинает примерно на 6 год жизни. Как и все ранние сорта, не нуждается в тщательном уходе. Выгодно выделяет этот сорт на фоне остальных то, что урожай Шпанка приносит настолько большой, что он соизмерим с урожаем поздней вишни.

Сорта среднего срока созревания

Вишня среднего срока созревания приносят урожай в середине лета. Это наиболее сладкие и сочные плоды. Популярные разновидности:

  1. Жуковская. Деревья могут достигать трех метров в высоту. Имеет сладкие плоды темно-красного цвета. Урожай приносит, как правило, в конце июля. Пригоден для выращивания в теплом климате и нуждается в умелом уходе, так как не обладает высокой сопротивляемостью к морозу и заболеваниям.
  2. Тургеневка. Вишня имеет высокие деревья. Кисловато-сладкие плоды обладают высокими вкусовыми качествами. Плодоносить начинает на 6 год жизни. Приносит богатый урожай в конце июля. Сопротивляемость к заболеваниям и морозам высокая, что выгодно отличает этот его от большинства сортов средней скорости созревания.
  3. Морозовка. Плоды сладкие, темно-бордового цвета. Плодоносит дерево уже на третий год жизни, принося из года в год стабильный высокий урожай. Название сорта говорит само за себя: вишня устойчива к морозам, засухе и различным заболеваниям, что делает ее легким и доступным в выращивании даже для начинающих садоводов. Урожай приносит примерно в конце июля.
  4. Гриот Московский. Растет деревьями. Дает стабильный высокий урожай, состоящий из кисло-сладких плодов. Созревает в конце июля. Сопротивляемость к морозу высокая, но при этом плохо переносит болезни, что делает возможным его выращивание в холодном климате при правильном уходе.
  5. Вишня Кудрявая. Урожай приносит в конце июля. Имеет высокую сопротивляемость заболеваниям, но при этом не устойчива к морозу. При описании сорта вишни кудрявой стоит учитывать тот факт, что она подходит более для плантационных посадок, потому что дерево имеет короткие боковые ветки, а весь урожай плодов сконцентрирован возле ствола. Эта особенность сорта позволяет посадить множество деревьев и получать с них очень богатый урожай, используя при этот совсем небольшую территорию земли.

Поздние разновидности

Поздние сорта созревают к концу лета, порой к началу осени. По вкусовым качествам, как правило, уступают сортам среднего срока созревания. В большинстве случаев имеют низкую сопротивляемость морозу и заболеваниям.

Известные поздние сорта:

  1. Любская. Крупные деревья. Имеет светло-красные плоды с низкими вкусовыми качествами, вкупе с очень высокой урожайностью это делает сорт отличным вариантом для переработки. Урожай созревает примерно в середине августа. Сорт является прихотливым и требует тщательного ухода.
  2. Щедрая. Имеет красные сладкие плоды. Дает обильный урожай уже на 3 год жизни. Созревает осенью. Дерево редко применяется садоводами-любителями, гораздо большую популярность оно приобрело в промышленном садоводстве, так как легко переносит транспортировку и имеет очень хороший товарный вид. Можно выращивать в северных холодном климате, так как он имеет очень высокую сопротивляемость морозу и засухе. Единственный минус этого сорта — он неустойчив перед различными заболеваниями.
  3. Малиновка. Плоды красного цвета отличаются высокими вкусовыми качествами. Созревает в середине августа. Дает очень богатый урожай. Вырастить эту вишню под силу только опытным садоводам, нуждается в очень тщательном и умелом уходе.

Можно сделать вывод, что поздние сорта больше подходят для промышленного производства, так как их сильной стороной является не вкус, а очень высокая урожайность.

Вишня со сладким вкусом

Помимо сладких сортов вишни среднего созревания, вкусными ягодами обладают и гибриды. Их получают благодаря скрещиванию с черешней, которая имеет яркий вкус. Вот основные гибриды, которые популярны среди садоводов:

  1. Владимировская. Вишня растет кустами. Имеет темно-бордовые плоды со сладким выраженным вкусом. Первый урожай можно собирать уже на третий год жизни. Созревает в середине июля. Имея очень высокие вкусовые показатели, этот сорт не отличается высокой урожайностью, а в северных регионах урожайность и вовсе низкая, порой меньше одного ведра с дерева, поэтому выращивать его предпочтительнее в теплых регионах с плодородной почвой. Может похвастаться высокой сопротивляемостью к морозу, но при этом он весьма подвержен множеству заболеваний.
  2. Игрушка. Отличается весьма крупными растениями. Игрушка является гибридом между вишней сорта «Любская» и черешней. От «Любской» сорт унаследовал способность приносить богатый урожай, а от черешни — вкус. Плоды имеют кроваво-красный цвет и насыщенный сладкий вкус. Созревает сорт в середине июля.
  3. Метеор. Деревья невысокие, с раскидистыми ветками. Плоды розовые, с прозрачным соком, имеют легкий сладкий вкус. Урожай приносит примерно в середине июля. Плодоносить начинает с 3 года жизни. Проявляет очень высокую устойчивость к морозам и болезням, однако уязвим перед засухой и жарой, что делает проблематичным выращивание в резко-континентальном климате.

Сорта вишни

Садовод-любитель, который грамотно подберет и вырастит в своем саду саженцы вишни разных сроков созревания, сможет употреблять не переработанные плоды на протяжении двух месяцев. Кроме того существуют такие сорта, плоды которых могут не опадать с дерева несколько дней после созревания, а также храниться в прохладном месте некоторое время.

Читать еще:  Лучшие классические сорта малины

Учеными и любителями выведено значительное число новых сортов вишни. Садоводу следует выращивать те сорта, которые прошли испытания на опытных станциях в течение длительного срока. Те сорта, которые быстро продвигают на рынке по результатам, полученным на протяжении одного-двух лет, могут не соответствовать заявленным характеристикам. Потеря времени при этом составит несколько лет. Не стоит также высаживать корневые отростки вишни, для их выращивания нужно применять специальные приемы.

Чтобы исключить ошибки нужно приобретать сорта, привитые на подвои, которые имеют повышенную устойчивость к холодным зимам.

Классификация сортов вишни

Сорта, рекомендованные для выращивания в районе Москвы и Московской области.

Зимостойкость дерева

Низкая: Кентская, Русинка, Малиновка.

Средняя: Багряная, Россошанская черная, Молодежная, Тургеневка, Жуковская, Ровесница, Памяти Вавилова, Сюрприз, Загорьевская-2, Облачинская, Памяти Еникеева.

Высокая: Октава, Шубинка, Полевка, Прима, Любская, Муза, Антрацитовая, Щедрая, Владимирская, Волочаевка, Брюнетка, Гриот московский.

Урожайность плодов вишни с одного дерева

Низкая: Владимирская.

Средняя: Кентская, Багряная, Гриот московский, Облачинская, Памяти Еникеева, Русинка, Малиновка.

Высокая: Россошанская черная, Октава, Шубинка, Полевка, Прима, Любская, Муза, Антрацитовая, Щедрая, Волочаевка, Брюнетка, Ровесница, Памяти Вавилова, Загорьевская-2, Молодежная, Тургеневка, Жуковская, Сюрприз.

Характеристика сортов

Багряная

Созревает в период с 5 по 15 июля. Округлые темно-красные плоды имеют кисло-сладкий вкус. Зимостойкость дерева и плодовых почек находится на уровне средних показателей. Урожайность с одного взрослого дерева около 10 кг. Не требует особых мер по защите от коккомикоза. Цветки опыляют себя сами.

Жуковская

Созревает в период с 15 по 25 июля, плоды удлиненно-сердцевидные черно-красного цвета. Вкус плодов, кисло-сладкий. Зимостойкость плодовых почек и дерева высокая. Необходимо высадить рядом одно или несколько вишневых деревьев других сортов, которые цветут одновременно с этим сортом. Поражается коккомикозом, требует химических методов защиты. Урожайность высокая, в пределах от 10 до 15 кг с многолетнего дерева.

Любская

Очень известный старинный сорт, плоды которого больше подходят для приготовления варенья, потому что имеют слегка сладковатый кислый вкус. Высокая зимостойкость и урожайность находят почитателей среди садоводов, имеющих участки недалеко от дома. Сорт имеет слабую устойчивость к коккомикозу и нуждается в химических обработках от этого заболевания. Цветки опыляют себя сами.

Кентская

Старинный сорт. Форма плода округлая. Цвет вишенки темно-красный, вкус кисло-сладкий. Сорт созревает в срок с 20 июня по 5 июля. Хотя зимостойкость цветочных почек очень высокая, но само дерево может подмерзать в холодные зимы и требует дополнительных защитных мер. Снегование и утепление скелетных ветвей помогут получать от 8 до 10 кг плодов с каждого дерева. Сорт слабо поражается коккомикозом. Цветки опыляют себя сами.

Молодежная

Время созревания 15–25 июля. Плоды среднего размера, удлиненно-сердцевидной формы, весом до 4,0 г, темно- красные. Вкус вишенок кисло-сладкий. Сорт морозоустойчивый, требует защиты от коккомикоза. Урожайность с одной вишни от 8 до 15 кг плодов. Цветки опыляют себя сами.

Памяти Вавилова

Созревает в период с 15 по 25 июля. Округло-сердцевидные плоды, кисло-сладкого вкуса имеют вес до 4,0 г. Цвет плодов темно-красный. Как дерево, так и цветковые почки устойчивы к заморозкам. Цветкам этого сорта не нужно дополнительного опыления. Сорт практически не требует защиты от коккомикоза. Урожайность высокая, до 20 кг плодов с взрослого вишневого дерева.

Полевка

Имеет мелкие плоды, весом до 3,0 г. Вкус вишенок кислый. Такие особенности нужны для приготовления некоторых видов варенья, джемов и других кулинарных блюд. Зимостойкость плодовых почек и дерева высокая. Цветкам не нужно дополнительного опыления. Требует защиты от коккомикоза. С одного дерева можно получить до 20 кг плодов. Плоды красного цвета, округлой формы, созревают 20–30 июля.

Прима

Созревает 20–30 июля. Плоды темно-вишневые, округлые, Вкус кисло-сладкий. Цветки этого сорта опыляют себя сами. Сорт устойчив к заморозкам. Требует защиты от болезней. С одного дерева можно собрать до 15 кг вишен.

Тургеневка

Созревает в период с 10 по 20 июля. Плоды крупные, темно-бордового цвета, весом до 4,5 г. Форма вишенок сердцевидная, вкус сладкий, слегка кислый. Сорт морозоустойчив, цветки опыляют себя сами. Одно взрослое дерево может дать до 20 кг плодов. Требует профилактики от коккомикоза.

Антрацитовая

Плоды этого сорта бордово-черного цвета, округлой формы созревают в период с 20 по 30 июля. Урожайность с одного дерева до 15 кг. Вес плодов около 4,0 г, вкус гармоничный, кисло-сладкий. Сорт морозоустойчивый, не требует особых мер против болезней. Цветки опыляют себя сами.

Имеет темно-красные плоды, весом около 4 г. Форма вишенок репчатая. Вкус, кисло-сладкий. Морозоустойчивость и устойчивость к коккомикозу выше средних значений. Урожайность до 15 кг с взрослого дерева. Для гарантированного опыления цветков необходимо высадить рядом сорта вишен-опылителей.

Сюрприз

Имеет очень крупные округло-овальные плоды, весом около 6,0 г. Цвет вишенок, темно-красный. Созревание плодов происходит в период с 5 по 15 июля. Вкус вишен кисло-сладкий. Морозоустойчивость и устойчивость к коккомикозу выше средних значений. Урожайность до 15 кг с одного дерева. Необходимы меры к опылению цветков.

Золушка

Созревает 10–20 июля. Плод весит примерно 4,0 г. Форма вишенки округло-овальная, цвет светло-красный. Мякоть сладко-кислая. Цветковые почки и само дерево морозоустойчивы. Не требует особых мер защиты от грибных болезней. Урожайность высокая, около 15 кг с дерева. Цветки опыляют себя сами.

Загорьевская – 2

Созревает 10–20 июля. Темно-красные округлые плоды достигают веса 4,5 г. Вкус кисло-сладкий. Цветки опыляют себя сами. Дерево хорошо переносит холодные зимы. Устойчивость к грибковым болезням ниже средних показателей. Вишня этого сорта может дать до 15 кг плодов.

Россошанская черная

Созревает 10–20 июля. Плоды округлые, темно-вишневого цвета весом до 5,0 г. Вкус кисло-сладкий. Сорт имеет высокую транспортабельность. Показатель зимостойкости сорта находится на уровне средних значений. С одного дерева можно собрать до 20 кг плодов. Не требует особых мер против болезней.

Памяти Вавилова

Один из самых высокорослых сортов в мире. Округлые плоды темно-красного цвета достигают веса 6,0 г. Мякоть плодов имеет кисло-сладкий вкус. Не требует особых мер против болезней. Показатель зимостойкости сорта находится на уровне средних значений. При перегрузке дерева плоды мельчают. Созревание плодов происходит 10–20 июля.

Созревает в начале июля. Вишенки имеют овальную форму. вкус сладко-кислый, цвет темно-красный. Морозостойкость дерева и плодовых почек выше средних значений. Урожайность высокая, около 25 кг с одного растения. Устойчивость к коккомикозу на уровне средних значений.

Владимирская

Старый, проверенный временем сорт, зарегистрированный около 60 лет назад. Плоды плоско-округлой формы, весом до 3,0 г. Цвет вишенок черно-красный. Сорт созревает 15–25 июля. Вкус вишен кисло-сладкий. С одного дерева можно собрать до 10 кг вишен. Не требует особых мер против болезней. Показатель зимостойкости сорта находится на уровне высоких значений. Для гарантированного опыления цветков необходимо высадить рядом сорта вишен-опылителей.

Октава

Созревает 10–20 июля. Плоды черно-красные, округлые, кисло-сладкого вкуса, весом до 4 г. С одного дерева можно собрать до 15 кг вишен. Показатель зимостойкости сорта находится на уровне высоких значений. Цветки опыляют себя сами. Устойчивость к грибковым болезням и зимостойкость цветковых почек находятся на уровне средних характеристик.

Молодежная

Созревает 15–25 июля. Вишенки имеют плоско-округлую форму. Вкус плодов сладко-кислый. С одного дерева можно собрать до 15 кг вишен. Морозостойкость дерева и плодовых почек выше средних значений. Этот сорт вишни имеет высокую урожайность, до 20 кг с одного растения. Требует повышенного внимания к защите от грибных болезней.

Шубинка

Созревает 20–30 июля. Вишенки имеют плоско-округлую форму и вес до 2,5 г. Вкус кислый. Цвет темно-красный. Используют для приготовления конфитюров, джемов и подобных десертов. С одного дерева можно собрать до 20 кг. Зимостойкость дерева и плодовых почек находятся на уровне высоких показателей. Требует защитных мер от грибных болезней.

Брюнетка

Спелые вишенки собирают 20–25 июля. Плоды среднего размера, весом до 4,0 г, округлые. Цвет вишен темно-бордовый. Вкус кисло-сладкий. Одно дерево может дать до 12 кг вишен. Цветки опыляют себя сами. Зимостойкость дерева выше, а плодовых почек ниже средних показателей. Требует обычных мер по защите от болезней.

Волочаевка

Созревает 20–25 июля. Плоды крупные, весом до 4,5 г. Форма вишенок, овальная, цвет темно-красный. Вкус кисловато-сладкий, Зимостойкость на уровне средних значений. Сорт требует защиты от грибковых заболеваний. Средний сезонный показатель урожайности составляет 15 кг с дерева. Цветки опыляют себя сами.

Гриот московский

Созревает 15–20 июля. Вишенка имеет округлую форму и вес около 3,5 г. Цвет плодов темно-красный, вкус кисло-сладкий. Сорт требует дополнительного опыления. С одного дерева можно собрать до 9,0 кг вишен. Зимостойкость дерева высокая. Устойчивость к коккомикозу на уровне средних показателей.

Малиновка

Созревает 25–30 июля. Плоды темно-красные, округлые, весом до 4,0 г. Вкус вишенок кисло-сладкий. Сорт требует дополнительного опыления. Требует защитных мер от грибных болезней.

Облачинская

Созревает 15–25 июля. Плоды имеют вес около 3,0 г. Форма плодов округлая, цвет темно-красный. Вкус кислый. Плоды используют для приготовления варенья. Сорт не требует дополнительного опыления. С одного дерева можно собрать до 10 кг вишен. Показатели морозоустойчивости и устойчивости к коккомикозу находятся на уровне высоких значений.

Памяти Еникеева

Созревает 10–29 июля. Цвет вишенки темно-красный, форма сердцевидная. Имеет вес около 5,0 г, Вкус кисло-сладкий. Цветки опыляют себя сами. Вишня этого сорта может дать до 10 кг плодов. Зимостойкость дерева и устойчивость цветков к обратным заморозкам находится на уровне средних значений. Устойчивость к коккомикозу на уровне средних показателей.

Русинка

Созревает 15–30 июля. Плод имеет сердцевидную форму, вес до 3,5 г. Вкус вишенок сладко-кислый. Цветки опыляют себя сами. Зимостойкость дерева и цветков на уровне высоких значений. Не требует частых обработок от грибковых заболеваний.

Щедрая

Созревает 15–30 июля. Плод имеет округлую форму. Цвет темно-красный, вкус кисло-сладкий. Цветки опыляют себя сами. Показатели морозоустойчивости дерева и цветковых почек на уровне высоких значений. Требует защиты от грибковых заболеваний.

Как видите выбор довольно большой. Для закладки вишневого сада используйте проверенные сорта, новые вводите с осторожностью. Накапливайте статистические данные по выращиванию новых сортов и делитесь с нами, такими же, как и вы, садоводами – любителями.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector