1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Малина и ежевика

Описание гибридов ежевики с малиной

Характеристика и отличия

Ежемалина, а именно так теперь называют гибрид этих двух родственных культур, получила смесь основных характеристик материнских растений, каких свойств больше досталось, ту культуру она и напоминает сильнее. Существует много сортов ежевики, малины и ежемалины, все они имеют свои отличия. Селекционеры постарались соединить самые выгодные и удобные свойства двух растений, и во многом это им удалось. Так гибрид часто представляет собой полураскидистый куст с побегами, которые сначала растут до определенной высоты прямо вверх, а потом наклоняются вниз или растут параллельно земле. Они неимоверно декоративны весь вегетационный период – крупные белые или розовые цветы могут выгодно отличаться в саду от скромного цветения малины, ягоды (обычно яркие и не обязательно красные) собраны в большие кисти, их величина говорит сама за себя.

Плодоносят гибриды обычно позже садовой малины и намного дольше. Их ягоды имеют более богатый и изысканный вкус, дольше сохраняются в свежем виде, что позволяет их перевозить. Урожайность малины, безусловно, проигрывает в сравнении с гибридами, это качество им досталось от ежевики. А вот малина подарила им морозостойкость, которой явно не обладает ежевика.

Большинство гибридов не дает корневой поросли, что существенно снижает время, посвященное уходу за ними. Но, что еще важнее, они имеют устойчивость к некоторым грибковым заболеваниям, которые обычно терзают как малину, так и ежевику. Так сортам ежемалины «Янгберри» и «Бойсенберри» угрожают мучнистая роса и вертициллез, а «Логанберри» им совершенно не подвержен. Но «Янгберри» и «Логанберри» могут заболеть ржавчиной, а «Бойсенберри» показывает удивительную устойчивость по отношению к этому очень распространенному заболеванию. Есть гибриды, которые устойчивы практически ко всем грибковым заболеваниям.

Многие сорта ежемалины имеют небольшие шипы, а есть совершенно бесшипные, на радость садоводам. В отличие от ежевики они засухоустойчивы, проще переносят недостаток полива, поскольку корневая система намного глубже проникает в грунт.

Малино-ежевичные гибриды

«Логанберри» считается самым первым гибридом малины и ежевики. В конце XIX века американский селекционер Логан вел работы по выведению новых сортов ежевики, и произошло случайное переопыление его сортов с малиной, росшей поблизости. Результатом стал очень урожайный и достаточно неприхотливый в выращивании сорт, но вкус ягод оставлял желать лучшего.

Это определило направление последующей работы, а сегодня мы имеем стелющийся куст с более мощными, чем у малины побегами. Корневых отпрысков он не дает (если повредить корни, то появляются корневые побеги), количество побегов замещения небольшое, но с возрастом увеличивается. Побеги шипастые, растут больше 2-х метров. Малиновые ягоды вытянутые, длина достигает 4 см, а диаметр – 2 см, средний вес ягодки – 8 г, вкус у них приятный с кислинкой и малиновым ароматом. Созревание раннее, как у обычной малины. Существуют разновидности (например, «Торнлесс Логанберри»), у которых нет шипов, ягоды созревают в конце лета и имеют более сладкий вкус.

Сорт «Бойсенберри» – один из самых популярных американских гибридов, представляет собой засухоустойчивый стелющийся куст с крупными коричневато-вишневыми круглыми ягодами, которые при полном созревании становятся почти черными, имеют кисло-сладкий вкус и аромат ежевики. Урожайность не очень большая для ежевики – до 5 кг с взрослого куста, созревание происходит в июле – августе. Существуют шипастая и бесшипная разновидности.

У «Тайберри» мощные стелющиеся побеги окрашиваются в бордовый цвет по мере созревания, они покрыты редкими небольшими шипами. Кусты совершенно не требовательны к почве, очень удобны для выращивания, поскольку устойчивы ко всем известным заболеваниям, прекрасно переносят засуху. Плодоношение наступает в августе, темно-красные ягоды весят от 5 до 10 грамм, кисло-сладкие с выраженным ежевичным вкусом. Его ближайший родственник «Туммелберри» более морозоустойчив, хотя наши климатические условия все равно требуют укрывать такие растения на зиму.

«Санберри» и «Янгберри» – позднеспелые гибриды с шипами, темно-красными, темнеющими по мере созревания, ягодами. Плоды можно собирать до самых морозов, могут служить истинным украшением сада, подходят для создания живой изгороди.

Мичуринский гибрид «Техас» дает по 6 кг вкусных темно-красных ягод с куста, продуктивен не менее 15 лет. Ягоды красной окраски обычно кисло-сладкие, а по мере потемнения становятся все более сладкими, кислинка почти пропадает, остается только ежевичный аромат. Ему не страшны ни суровые зимы, ни прохладное дождливое лето, длинные (до 4 метров) стелющиеся побеги прекрасно растут и плодоносят в Средней полосе. Из недостатков – острые шипы и то, что ягода не отделяется от плодоножки даже при полном созревании.

До 10 кг ягод с одного куста дает «Дарроу», ягоды у него небольшие, до 4 г весом, фиолетово-красные, кисло-сладкие. Его пряморастущие побеги достигают 3 м, но тяжесть плодов все же может их согнуть, так что лучше подвязывать к шпалере. Этот гибрид показывает поразительную морозоустойчивость, но садоводы считают его ягоды не самыми вкусными.

На сегодняшний день существует много сортов ежемалины, разница между ними бывает существенной, что дает большую возможность выбора. Можно подобрать на любой вкус. Самое важное, что гибриды неприхотливы, вырастить их может самый неопытный начинающий садовод. А ягода, хоть и отличается по вкусу, размерам и окраске, у всех сортов неизменно полезна.

Видео «Ежемалина Тайбери»

Выращивание ежемалины сорта Тайбери не составит особого труда, если вы воспользуетесь советами автора этого видео.

Размножение гибридов

Все гибриды показывают прекрасную всхожесть семян, но вот далеко не все саженцы, выросшие из них, сохраняют характеристики сорта материнского растения. Поэтому ежемалину проще разводить черенками или отводками.

При осеннем (или летнем) укорачивании побегов небольшие отрезки веточек с одной или двумя почками укореняют в горшочках или прямо на огороде (весной и летом), а потом весной переносят на постоянное место роста. Можно укоренять одревесневшие черенки, они прекрасно приживаются.

Молодые побеги можно весной прикопать на глубину 20 см, придавив сверху или приколов сам побег, поливать это место все лето, а к осени они укоренятся в нескольких местах, останется только разрезать побег на несколько молодых растений, пересадить. Но пересадку лучше делать весной следующего года, а до этого времени не отрезать отводки от материнского растения. Чтобы ускорить этот процесс, перед закапыванием побега под некоторыми почками слегка процарапывают кору, это позволит корням быстрее вырасти.

Иногда садоводы делят корни на корневые черенки, а потом высаживают их отдельно, из каждого такого черенка, при наличии хоть одной корневой почки, вырастет новое растение. Для этого весной берут корни толщиной 5–7 см, разрезают их на части по 10–15 см длиной и высаживают отдельно.

Достоинства и недостатки

Большинство гибридов менее прихотливы и требовательны по отношению к почве, режиму полива и удобрений, чем чистые сорта малины и ежевики. Собственно, этого и добиваются селекционеры – легкости выращивания, достоинств плодоношения. Поэтому они с течением времени становятся все более популярными, ведь для выращивания имеет большое значение устойчивость к грибковым заболеваниям, морозостойкость, способность не потерять урожай при засухе или слишком дождливом лете.

Несомненным достоинством многих сортов ежемалины стало отсутствие шипов. Такой традиционный для малины бич, как большое количество корневой поросли, доставляет много хлопот садоводам, а многие гибриды лишены этого недостатка.

Немалое значение имеет размер ягод и величина урожая. Все гибриды по этим показателям превосходят малину. Растянутый период плодоношения или его перенос на конец лета и осень тоже во многом более выгодно, чем получение всего небольшого урожая в июне. Многие гибриды подарили возможность хранить и транспортировать спелые ягоды в течение нескольких дней, что важно для дачников, а также коммерческого выращивания.

Традиционными недостатками можно считать наличие шипов, подверженность (все-таки) некоторым заболеваниям, недостаточную для нашего климата морозостойкость.

Самое главное учтите, что настоящие саженцы лицензионных сортов стоят очень недешево, и часто можно купить у непорядочных продавцов не те сорта.

Видео «Ежемалина Кумберленд»

Посмотрите обзор природного гибрида малины и ежевики Кумберленд и узнайте о его характеристиках, достоинствах и недостатках.

Черная малина и ежевика отличия

Довольно часто, благодаря внешнему сходству, и не зная о биологических особенностях этих растений, садоводы-любители путают ежевику и черную малину. А ведь это далеко не одно и тоже. Черная малина и ежевика имеют кардинальные отличия. В этой статье рассмотрим основные особенности этих двух культур, и уже никогда потом не перепутаем их между собой.

Малина и ежевика: внешние сходства и отличия

фото: малина и ежевика отличия

Прежде всего, отметим основное сходство между этими двумя культурами-окраска ягод. Оба растения имеют ягоды красного цвета, по мере созревания становящиеся черными.

Форма куста и листьев также имеют большое сходство. И черная малина, и ежевика имеют вид куста, с колючими побегами. Однако, стебли черной малины короче, чем ежевичные, имеют светлый цвет со слегка сиреневым налетом, который стирается, если потереть стебель. Побеги ежевики гораздо более мощные, вырастают до 3м в длину, зеленого цвета. Они формируют густой, плотный куст, тогда как куст черной малины разреженный, стебли растут без стеснений.

Что касается колючек, то здесь тоже имеются различия. Шипы черной малины похожи на шипы красной, но более частые и внешне как будто опушенные. Шипы ежевики крупные и редкие, похожие на шипы роз.

Форма ягод также очень обманчивый признак. Здесь все как будто наоборот, ягоды ежевики внешне очень похожи на ягоды красной малины. Они имеют слегка вытянутую форму, и исходя из специфических характеристик конкретного сорта могут быть как блестящими, так и с легким беловатым налетом. Ягоды ежевики хорошо хранятся и их с успехом можно транспортировать, поскольку они плотнее, чем ягоды малины.

Для черной малины характерны более круглые ягоды, полые внутри, со светлым налетом и мелкими ворсинками на поверхности. Они также плотные и сохраняют товарный вид в течение длительного времени.

Читать еще:  Какой сорт малины лучше посадить

Но отличается не только форма, но и сама структура ягоды. Несмотря на то, что с биологической точки зрения и плод черной малины и ежевики состоит из односемянных костянок, соединенных мелкими ворсинками, имеется и ряд отличий.

Ежевика образует костянки вокруг основания, имеющего белый цвет, то есть внутри ягоды не пустые. При отрыве от стебля, они отрываются вместе с цветоложем там, где прикреплялись к побегу.

Ягоды малины, как мы уже упомянули чуть выше, внутри полые и при снятии с куста, без труда отрываются от цветоложа.

Малина и ежевика: отличия агротехнических характеристик

черная малина и ежевика: отличие

Перед тем, как начать разговор о различии в агротехнических приемах по уходу за обоими растениями, стоит остановиться еще на двух биологических особенностях черной малины и ежевики-это период цветения и сроки созревания ягод.

И то, и другое растения относится к растениям с поздним периодом цветения, что является своего рода естественным защитным фактором от повреждения возвратными заморозками. Однако, черная малина начинает цвести несколько раньше, нежели ежевика, в первой декаде июня, а ежевика-во второй.

Различен и период сбора урожая. Черную малину можно начать пробовать в июле (в начале или середине, все зависит от сорта и погодных условий), а вот ежевика подоспеет к августу.

Кроме всего прочего, нужно отметить, что черная малина-ремонтантная культура и ягоды на ней созревают дружно, а ежевика способна давать урожай до наступления первых осенних морозов. Да и в целом, уровень урожая, получаемого с одного куста ежевики заметно выше, чем у черной малины. Для сравнения, исходя из характеристик конкретного сорта, с одного растения ежевики можно собрать до 20кг ягод, а с одного куста малины-не больше 4-х.

Теперь поговорим о требовании растений к почвенному составу, погодным условиям и особенностях ухода.

Обе культуры не выносят застоя влаги в почве, им необходим хорошо дренированный, в меру удобренный участок.

Лучший почвенный состав для произрастания ежевики-суглинок с нейтральной или слабокислой реакцией (ни в коем случае ни известняковый грунт), с достаточным содержанием таких микроэлементов как железо и магний. При недостатке этих элементов, растения становятся слабыми и подвергаются различным заболеваниям, таким как хлороз.

Сажая на участке ежевику, выбирайте для нее хорошо освещенное место, эта ягоды совсем не любит тень.

Для культивирования черной малины нужна хорошо удобренная, суглинистая и ли супесчаная земля. Хорошие урожаи демонстрирует черная малина, высаженная в чернозем, или лесную почву.

Что касается освещенности, то для черной малины вполне подойдет небольшая тень.

Недостаток влаги в почве не является критичным ни для ежевики, ни для черной малины, они достаточно стойко переносят сухую погоду. Однако ежевика в этом смысле немного выносливее. Правда для получения стабильных урожаев, оба растения нуждаются в умеренных поливах во время формирования ягод.

А вот устойчивость к низким температурам у ежевики значительно ниже, чем у черной малины. С наступление холодов (особенно в отсутствии снежного покрова), ежевике понадобится укрытие, дабы не вымерзли корни и побеги. Уже при температуре воздуха ниже -15°С ежевичный куст может погибнуть, при этом малина выдержит понижение до -25°С. Но все-таки, если вы выращиваете черную малину в тех районах, где температур воздуха в зимний период опускается ниже этих значений, не лишним будет укрыть и малину.

В заключении нужно также отметить, что поскольку рассматриваемые нами растения являются близкими родственниками, то лучше высаживать их на определенном расстоянии одно от другого (они также не должны быть предшественниками друг для друга), чтобы избежать распространения разного рода заболеваний, которым подвержены оба растения. Так, например, различные грибковые инфекции, или же вертициллезное увядание могут длительное время находится в земле и моментально поражать молодые саженцы.

Не стоит также сажать ежевику и черную малину по соседству с представителями семейства пасленовых: баклажанами, томатами, картофелем.

Прочитав эту статью, вы уже скорее всего, никогда не перепутаете эти растения между собой, но наверняка захотите иметь на своем участке оба растения. Ведь и черная малина, и ежевика каждая по-своему, хороши и вкусны, и заслуживают того, чтобы надолго задержаться в вашем саду

Когда размножать ежевику и черную малину? Прямо сейчас!

Добавление статьи в новую подборку

Черная малина сравнительно недавно появилась в наших садах и на дачных участках и сразу пришлась ко двору. Ее изогнутые плети и черные с сизым налетом ягоды часто путают с ежевикой. И это не единственное сходство кустарников. Размножаются они тоже одинаково.

Оба ягодника относятся к многолетним кустарникам с двухгодичным циклом вегетации, имеют глубокую и сильно развитую корневую систему, поэтому они засухоустойчивы. В уходе культуры неприхотливы. Черная малина выдерживает температуру до –25°C. Ежевика более теплолюбива, но в последнее время появилось много зимостойких сортов. Однако оба кустарника лучше все же укрывать на зиму.

Главное же отличие обеих культур, разумеется, в их ягодах. У черной малины они круглой формы и слаще, чем у ее красной родственницы. У ежевики ягоды более кислые с небольшой терпкостью, округлой или продолговатой формы.

Размножение ежевики и черной малины

Как видим, у обоих кустарников много общего, недаром же черную малину еще называют ежевикообразной. Поэтому неудивительно, что и размножают их практически одинаково. Молодые саженцы ежевики и малины получают как через посев семян, так и вегетативным способом. Для вегетативного размножения используют черенки, верхушечные и горизонтальные отводки. Остановимся на каждом из этих способов подробнее.

Размножение ежевики и черной малины верхушечными отводками

Этот способ подходит для размножения черной малины и плетистой, вьющейся и стелющейся ежевики. Он дает возможность точно воспроизвести сорт ягодника. Идеальное время для размножения верхушечными отводками – конец августа – начало сентября. Жителям же северных регионов, например, Сибири или Урала это следует сделать раньше – в начале августа, чтобы до зимы отводки успели укорениться.

Для размножения верхушками подходят однолетние побеги ягодников, которые отросли в длину не менее чем на 1,5 м. Их наклоняют к земле и прикапывают в неглубокие лунки. Чтобы верхушка быстрее укоренилась, кору на присыпанной части побега предварительно надрезают или царапают ножом. Для лучшего удержания побег пришпиливают или прижимают к земле тяжелым предметом.

Прикопанный участок мульчируют и накрывают листвой или лапником. Так землю легче удерживать во влажном состоянии.

Спустя месяц образуются первые придаточные корни и даже небольшие побеги. До конца осени корневая система увеличивается в размерах, а побеги разрастаются.

На зиму укоренившиеся верхушки нужно дополнительно укрыть соломой или торфом. Следующей весной верхушечные отводки отрезают от материнского куста на высоте 20-30 см и высаживают на постоянное место или в школку для доращивания.

Размножение ежевики и черной малины горизонтальными отводками

При этом способе на маточном растении ранней весной укорачивают все побеги на высоту 10-15 см, что стимулирует активное наращивание новых веток.

В первой половине августа хорошо развитую молодую поросль укладывают в специально подготовленные борозды глубиной 15-20 см так, чтобы лишь верхушка оставалась над землей. Побег фиксируют в нескольких местах скобами и прикапывают для дальнейшего укоренения. Сверху грунт мульчируют перепревшими опилками или опавшими листьями. Землю увлажняют отстоянной водой. Верхушку побега подрезают на 10 см, благодаря чему его силы будут направлены на укоренение.

Горизонтальные отводки укореняются чуть более двух месяцев. На них появляются небольшие надземные побеги. Чтобы отводки быстрее укоренялись, их необходимо постоянно поливать, а на зиму укрывать торфом. Весной побег отрезают от маточного растения, делят на кустики и вместе с комом земли пересаживают на постоянное место.

Этот метод хорош тем, что дает большое количество саженцев, но через 2-3 года маточное растение погибает. К тому же, с него нет урожая ягод, который мог бы быть, если бы побеги весной не обрезали.

Размножение ежевики и черной малины черенками

фото с сайта sarabackmo.com

Саженцы черной малины и ежевики можно получить и черенкованием. Этот способ применяется только в условиях закрытого грунта. Для этого лучше всего подходят парники и теплицы, где есть возможность поддерживать высокий уровень влажности.

Для размножения черенками подходит практически любой сорт обоих ягодников. Только у бесшипных гибридов ежевики при посадке черенков не удастся сохранить сортовые признаки: у дочерних растений появятся шипы, и урожайность понизится.

Размножение зелеными черенками

Черную малину черенкуют в фазе интенсивного образования молодых прикорневых побегов. Когда они достигнут в длину от 10 до 40 см, их отделяют от куста и разрезают на несколько частей, чтобы на каждой из них было по паре почек и 1-2 листика.

Черенки помещают на 8-12 часов в раствор корнеобразователя, затем высаживают на расстоянии 10 см друг от друга, помещая в землю под небольшим углом и оставляя на поверхности одну почку с листиком. Первые 2-3 недели их несколько раз в день опрыскивают или включают туманообразующую установку.

За лето проводят несколько внекорневых подкормок раствором мочевины (10 г удобрения на ведро воды). Ранней весной укоренившиеся черенки высаживают на доращивание в открытый грунт.

Ежевику размножают зелеными черенками в июле. Со здорового побега отрезается треть длины (20 см) под углом 45 градусов. С нижней его части отрезают небольшой черенок с двумя листиками. Один листик удаляют, оставляя лишь его пенек, а второй укорачивают наполовину. После обработки корнеобразователем высаживают в контейнер и укрывают полиэтиленом. Корневая система будет формироваться на протяжении 35 дней, после чего черенки можно высаживать на постоянное место.

Размножение одревесневшими черенками

Одревесневшие побеги нарезают осенью или весной. Только весной это следует делать как можно раньше, чтобы ягодники не пошли в рост. Ведь черенки с проснувшимися почками приживаются слабо.

Читать еще:  Листья малины желтеют из за неправильного ухода

Черенки высаживают на специально подготовленную для этого грядку в рыхлую почву по схеме 10×10 см. Над уровнем грунта должны оставаться несколько почек. Посадки мульчируют небольшим слоем перегноя, который необходимо постоянно обновлять, и регулярно поливают.

Размножение ежевики и черной малины семенами

Размножение ягодников семенами – процесс длительный. Первые ягоды появятся через четыре года после посадки, а полноценный урожай получится собрать еще позже.

Всхожесть собственных семян достигает 80%, в то время как приобретенных в магазине – не более 10%.

Для семенного материала отбирают переспелые здоровые ягоды. Их перетирают. Получившуюся кашицу промывают водой. Крупные жизнеспособные семена оседают на дне. Их подсушивают в тени на тканевом или бумажном полотенце и готовят к посадке. Для этого три месяца хранят в контейнере, засыпав песком, в холодильнике при температуре 4°С, периодически увлажняя.

Высевают весной или осенью. Наиболее подходящая температура для проращивания – 25-28°С, поэтому рассаду сперва растят в доме, затем пересаживают в открытый грунт. Весной в начале марта высевают семена и выращивают рассаду под фитолампой. Осенью саженцы высотой от 8 см пересаживают в открытый грунт.

Осенью же можно высевать семена прямо в почву. Делают это, когда опадут все листья. Они зимуют в земле, а весной прорастают. Полученные таким образом саженцы более жизнеспособны и закалены. К тому же, исключается этап выращивания рассады.

Способов размножения у ежевики и черной малины достаточно много, поэтому каждый садовод может выбрать из них самый подходящий, главное, не затягивать со сроками.

Малина и ежевика можно сажать рядом. Малина и ежевика: кто кому мешает

Популярные материалы

Today’s:

Малина и ежевика можно сажать рядом. Малина и ежевика: кто кому мешает

Многих садоводов – любителей самой ароматной ягоды интересует, можно ли сажать рядом обыкновенную малину, ремонтантную малину и ежевику. Не будут ли эти культуры мешать друг другу?

Размещение разных видов малины и ежевики зависит от места на вашем участке и свободного времени, которое вы готовы посвятить уходу за кустами.

Если рассматривать эти растения с точки зрения силы роста, то получится, что самое мощное из них – ежевика. Без должного ухода она может активно разрастись и заглушить оба вида малины. Поэтому лучше сажать эту культуру рядом с какой-то шпалерой. Закрепляя побеги ежевики на опоре, своевременно вырезая лишние, можно будет контролировать рост и распространение куста.

Малина обыкновенная активнее разрастается и дает корневые отпрыски, чем ремонтантная малина. Поэтому она может «задавить» свою соседку, плодоносящую несколько раз в год. К тому же у этих видов различная агротехника. Ремонтантную малину рекомендуется ежегодно осенью после окончания плодоношения обрезать, оставляя пеньки высотой 5–10 см. Малину обыкновенную достаточно весной прореживать и убирать старые (прошлогодние) отплодоносившие и отмершие ветви.

Разграничить два вида малины можно, создав барьер в почве. Для этого достаточно вкопать лист металла, шифера, пластика или подобного материала на глубину около 40–50 см вокруг того места, где вы планируете выращивать эти ягодники.

Алан Никитенко, агроном, сотрудник Егорьевского питомника А. Никитенко.

Ежевика и малина в чем разница. Сравнение

Многие люди наивно полагают, что проще всего отличить ягоды по цвету. Но это ошибочное мнение. Ведь плоды недозрелой ежевики имеют красный оттенок. А некоторые сорта малины образуют ягоды черного цвета. Таким образом, судить о разновидности растения по оттенку плодов не стоит. Куда полезнее обратить внимание на внешний вид кустарника. Прутья ежевики сильные и большие, их высота может доходить до трех метров. Тогда как стебли малины обычно в два раза короче. Шипы у ежевичного кустарника очень прочные. Внешне они напоминают колючки у роз. Концентрация шипов на прутьях малины на порядок выше. При этом колючки не являются такими плотными и выглядят немного ворсистыми.

Еще одно отличие ежевики от малины состоит в том, что при сборе первая ягода с большим трудом снимается с цветоложа. Зачастую ядро отрывается вместе с плодом. Малина же отделяется от цветоложа достаточно легко. Ее ягоды внутри пустые. Ежевика не полая, имеет белую сердцевину. В сравнении с малиной ее плоды менее сладкие и имеют специфический вкус. Урожайность ежевичного кустарника намного выше, ягоды обладают крупным размером. Дикая малина, напротив, зачастую бывает мелкой. В России она произрастает практически повсеместно. Вероятность встретить ежевику достаточно низка. Созревание ягод малины обычно приходится на начало или середину июля. Полакомиться ежевикой удастся лишь ближе к августу, а то и вовсе в его разгаре. Зато ягоды будут созревать вплоть до октября месяца.

Подведем итог, в чем разница между ежевикой и малиной, посредством сравнительной таблицы.

ЕжевикаМалина
Прутья сильные и большие, высотой до 3 метровВысота стеблей в среднем составляет 1,5 метра
Прочные шипы, напоминают колючки у розШипы менее плотные, выглядят немного ворсистыми
Отрывается вместе с цветоложемЛегко снимается с ядра
Ягоды не полые, имеют белую сердцевинуПлоды внутри пустые
Плоды содержат меньше сахара, имеют специфический вкусЯгоды очень сладкие и ароматные
Более высокая урожайность кустарника, ягоды отличаются крупным размеромУрожайность ниже, дикие плоды бывают мелкими
Встречается достаточно редкоПроизрастает практически повсеместно
Созревает в августеСпелые ягоды появляются в начале-середине июля

Очень популярными в нашей стране стали и малинно-ежевичные гибриды, выращивание которых также не слишком обременительно. Селекционерами получены сорта ежевики, черной малины и голубики, пригодные для выращивания в регионах с неблагоприятными почвенно-климатическими условиями.

Ежевика и черная малина. Внешние отличия

Ошибочно считать, что черная малина и ежевика имеют важное отличие — цвет . Обе культуры во время созревания имеют ягоды красного цвета, которые становятся черными в спелом состоянии. Таким образом, цвет не может являться отличительным критерием.

Разный период цветения

Обе культуры защищены от весенних заморозков поздним цветением, только черная малина зацветает раньше — к началу июня, в то время как цветки ежевики появляются ближе ко второй декаде июня.

Разный период созревания

Другим отличием является срок вызревания плодов. Так, ягоды малины достигают зрелости к началу или середине июля, в то время как ежевичными плодами можно лакомиться в разгар августа.

Важно! Черная малина, являясь ремонантной культурой, дает урожай раз в год единовременно, собирать же ежевику можно вплоть до октябрьских заморозков.

Обратите внимание на отрыв от цветоложа

Ежевика и малина имеют схожие ягоды, состоящие из односемянных костянок, соединяющихся с помощью микроскопических волосков, в чем же разница между этими плодами?

  • Ежевика образует свои костянки вокруг ядра, она не является полой, у нее внутри белая серединка. При сборе урожая ягода отрывается в том месте, где она крепится к стеблю, вместе с цветоложем.
  • Малину легко снять с цветоложа, которое остается при этом на растении. Ягода внутри полая, ее форма более округлая.

Вид стеблей (прутьев)

Оба растения представляют собой куст, прутья которого растут из земли, имеют колючки и похожие листья. На первый взгляд отличий не наблюдается. Если рассмотреть повнимательней, можно заметить, что:

  • Стебли черной малины более короткие, бледного цвета с синеватым оттенком, который стирается при трении стебля.
  • Ежевичные прутья очень длинные и сильные, дорастают до 3-метрового размера, цвет имеют зеленый.

Обратите внимание на шипы

Имеется различие и между колючками, которыми снабжены оба растения.

  • Ежевичные очень крупные, напоминают розовые шипы.
  • Колючки черной представляют нечто среднее между шипами красной родственницы и ежевики, их намного больше, в то же время они не очень плотные и имеют несколько ворсистый вид.

Знаете ли вы? Согласно легенде Древней Греции ежевика является каплями крови титанов, поверженных во время эпичной битвы с богами.

Форма ягоды

Имеется отличие и в форме ягод:

  • Ежевичная более напоминает по форме ягоду красной малины, чем ее черная родственница. Она продолговатая, ее поверхность бывает глянцевой или имеет сизый налет, в зависимости от сорта. Также она имеет плотную консистенцию, может довольно долго храниться и хорошо транспортируются.
  • Ягода черной малины округлой или полусферической формы, и, хотя ее цветоложе не отличается большими размерами, все равно понятно, что это малина — ягода пустая внутри. Сверху имеется сизоватый налет и легкая ворсистость. Довольно длительное время не теряет плотности и не рассыпается.

Форма куста

Кусты обоих растений несколько отличаются по форме:

  • Ежевика более плотная и загущенная.
  • Рост малины более свободный, а ее ветки вдвое короче.

Чёрная малина и ежевика: основные отличия

Ежевика и чёрная малина не только невероятно вкусные ягоды, но и очень полезные. В уходе они не прихотливы, к тому же их можно употреблять не только в сыром виде, но и замораживать, готовить джемы, варенье, компоты, десерты. В данной статье будет описан их внешний вид, вкусовые качества и нюансы ухода.

Основные характеристики чёрной малины и ежевики

Такие невероятно вкусные и полезные ягоды как чёрная малина и ежевика на первый взгляд весьма похожи, но всё-таки есть некоторые характеристики, по которым их легко можно отличать:

  • время созревания ягод;
  • внешний вид;
  • сбор ягоды;
  • стебель;
  • форма куста.

В данной таблице широко раскрываются характеристики кустообразных растений.

Чёрная малинаЕжевика
Ягоды имеют округлую форму, размеры ягод зависят от её сорта.

На вкус сладкая, не имеет кислинки.

Растение холодостойкое, дающее высокие урожаи.Ягоды имеют продолговатую форму, при этом их размеры варьируются от 3 до 10 г.

Вкус ягоды кисловатый.

Низкая зимостойкость, но высокая продуктивность.

Внешний вид куста

Внешний вид куста определяет его сорт. У такого сорта, как Кумберленд куст большой, мощный, раскидистый. А у такого сорта, как Бристоль кусты достигают 3 м в высоту, что обязует их владельцев к их подвязке.

У сорта Поворот куст очень раскидистый, с твёрдыми шипами, что значительно усложняет работу при его подвязке, а также сборе урожая. Высота куста может достигать 2,6 м. Высота до 2 м встречается у сорта Удача, а также он имеет незначительное количество шипов, что нравится многим садоводам.

Куст и ягоды черной малины.

Но вне зависимости от сорта внешний вид куста таков:

  • стебли растения ниспадающей формы зелёного, даже сизоватого оттенка, к зиме они меняют окрас на коричневый;
  • форма самого листа похожа на яйцо;
  • цветы растения собраны в кисти;
  • лепестки имеют продолговатую форму;
  • изначально плоды зелёные, затем в процессе созревания приобретают красный цвет, и затем становятся чёрными.

Ежевичное растение также имеет разные сорта, которые могут отличаться по внешнему виду. Так, сорт растения Торнлесс Эвергрин имеет вечнозелёный окрас, и вовсе не имеет колючек. А мощный куст ежевики Блэк Сатин достигает 2 м в высоту, и имеет прямостоячий вид.

Мощные побеги ежевики Агавам достигают в высоту 3 м, и обязательно требуют укрытия на зиму. Сорт Рубен, имеющий прямостоячий внешний вид совершенно не требует никаких опор, а также морозоустойчив, что нравится многим садоводам. Ежевика Навахо совершенно не содержит шипов, имеет прямой внешний вид, который достигает 2 м в высоту.

Куст и ягоды ежевики.

Общий внешний вид всех сортов ежевики:

  • кустовые сорта растения внешне весьма похожи на малину;
  • имеют длинные побеги;
  • форма побегов прямостоячая, или полу полегающая;
  • все дикорастущие виды ягоды имеют колючие шипы.

Шипы — их вид и отличия у малины и ежевики

Такая ягода, как ежевика имеет прямые или изогнутые твёрдые шипы, длина которых составляет 1 см. Что касается чёрной малины, то её шипы тонкие, ворсистые, но их очень много.

Сроки вступление куста в плодоношение

Ежевика имеет довольно-таки растянутое плодоношение, которое длится от 4 до 6 недель. Раньше дикая ежевика начинала плодоносить во второй половине лета, но со временем учёные вывели гибриды сортов, которые могут плодоносить в разное время, что весьма нравится садоводам. Теперь каждый может выбрать сорт ягоды в зависимости от желаемого времени созревания.

Ранние сорта ежевики дают свой первый урожай уже в начале июня:

Среднеспелые сорта начинают давать свой урожай уже в июле:

Август и сентябрь — это время для созревания плодов поздних сортов ежевики:

Сорт малины, имеющий чёрную окраску также имеет свои популярные ранние, среднеспелые, и поздние сорта.

Любимчиками садоводов среди ранних сортов чёрной ягоды являются:

Среди среднеспелых сортов можно выделить:

Бристоль является поздним сортом полезной ягоды.

Внешний вид плодов

Ежевичная ягода, в отличие от своей родственницы чёрного цвета, напоминает по форме красную малину, поскольку имеет продолговатую форму, с глянцевой поверхностью.

Чего не скажешь про чёрную малину, ведь она имеет полусферическую форму, сверху имеется лёгкая ворсистость.

Сроки созревания

Вегетационный период созревания у ежевики более длительный, чем у её родственницы. Ранние сорта ягоды созревают приблизительно 1,5 месяца, что касается поздних, их период созревания может занять 2 месяца. Созревание плодов может происходить на одной и той же ветке в разный период, что позволяет длительное время лакомиться этой ягодой.

Малина же благодаря своей холодоустойчивости созревает раньше и быстрее ежевики, и уже в июне можно собирать первый урожай.

Вкусовые качества плодов, их пригодность к транспортировке и переработке

Вкусовые качества существенно отличаются, ведь чёрная малина в отличие от своей родственницы не имеет кислинки.

Ежевика обладает прекрасным свойством долго хранится, к тому же, если создать ей правильные условия (температура воздуха 0°С при влажности 90%) срок хранения урожая может достигать 3 недель. Собирать садовый урожай стоит либо рано утром, либо поздно вечером, когда ягоды остынут от палящего солнца.

Для того чтобы не помять плоды класть их нужно сразу в тару, предназначенную для транспортировки.

Чёрную малину следует собирать ранним утром в сухом виде, когда они полностью созрели. Ёмкости для сбора урожая должны обязательно быть просторными и иметь доступ к воздуху со всех сторон. Для хранения ягод нужно создать правильные условия (0. + 2°С при влажности воздуха 90–95%). При таких условиях ягоды можно хранить несколько дней.

Важно не перегревать собранный урожай, иначе он потеряет свои вкусовые качества.

Отличия в уходе

Интересно, но несмотря на то, что эти две культуры являются непосредственно близкими родственниками, они не уживаются друг с другом. То есть, если вы задумали посадить их рядом — это очень плохая затея, делать этого категорически нельзя.

Нельзя даже садить их друг после друга. Что касается соседства с остальными растениями, то здесь также есть ряд нюансов.

  • Не садите эти кусты возле:
  • картофеля;
  • помидоров;
  • баклажанов;
  • других разновидностей малины

Что касается влагоустойчивости ягод, так здесь ежевика менее прихотлива. Чёрную малину нельзя оставлять надолго без полива, поскольку её кусты сразу начинают вянуть. В своем отношении к теплу родственные ягоды также имеют отличия, ведь малина может отлично расти в тени, в то время как ежевика просто не терпит тени.

Ежевика является растением, которое не переносит морозов, поэтому укрытие её на зиму является обязательным условием. В то время как малина может перенести даже морозы до -25°С.

Устойчивость к болезням и вредителям

Что касается устойчивости к болезням и вредителям двух родственных культур, то здесь они равны. Поскольку одни и те же болезни и вредители одолевают эти растения. Поэтому и способы борьбы тоже похожие.

Самыми частыми заболевания у этих ягод есть грибковые, такие как:

  • септориоз;
  • белая гниль;
  • антракноз;
  • гриб фрагмидиум руби;
  • мучнистая роса.

Малина и ежевика — уход, посадка.

Лакомиться ягодкой из своего сада все лето до самой осени — не правда ли, заманчиво? С правильно подобранными сортами малины и ежевики продлить сезон сбора урожая не составит труда. Лето — время свежих ягод, а малина и ежевика — одни из самых любимых. За этими полукустарниками легко ухаживать, к тому же они не занимают много места. Кроме вкусовых качеств ягод при выборе сорта прежде всего следует учитывать сопротивляемость растений часто встречающимся болезням, таким как пурпуровая пятнистость малины и серая плесень на ягодах.

Малина по времени сбора урожая делится на две группы: летнюю и осеннюю. Основное время сбора летней приходится на июнь — июль. Если посадить на участке и летнюю, и осеннюю малину, то с конца июня почти до самых холодов на вашем столе всегда будут свежие и ароматные ягоды. У летней малины цветки и, соответственно, плоды образуются на побегах прошлого года. Выращивать такую малину несколько сложнее, чем осеннюю (см. советы на следующей странице).

Осенняя малина образует цветки и ягоды на однолетних побегах, появившихся весной. После плодоношения, поздней осенью или ранней зимой, их полностью вырезают. Недавно в продаже появился новый вид этих полукустарников: ремонтантная малина, которая плодоносит два раза за сезон. В первый год с августа по октябрь дают плоды однолетние побеги. На следующее лето ягоды завязываются еще и на двулетних ветвях. Но это возможно лишь в том случае, если соблюдать все правила обрезки: поздней осенью нужно вырезать каждый второй побег, причем удалять следует самые толстые и старые из них.

У оставшихся стеблей нужно срезать верхушки чуть ниже плодовых кистей, с которых уже собрали урожай, тогда летом на них снова появятся ягоды. После второго сбора урожая ветви необходимо вырезать до основания. Совет: аналогичную технику обрезки используйте и для осенней малины.

Что же касается выращивания ежевики, то и здесь вам придется немного потрудиться. Благо на рынке есть новые пряморастущие сорта ежевики, у которых почти нет шипов, а это значит, что разделять молодые и плодоносящие ветки и проводить необходимую в середине лета прищипку боковых побегов можно даже без перчаток.

Хотя ежевика более морозоустойчива, чем малина, для нее следует выбирать места, защищенные от холодного ветра и хорошо прогреваемые солнцем. Выращивая раннюю и позднюю ежевику таких сортов, как ‘Navaho’ и ‘Loch Тау’, вы сможете все лето вдоволь наслаждаться урожаем. Даже с двух кустиков можно собрать достаточное количество ягод для консервирования или заморозки!

Новый сорт ‘Navaho Bigandearly’ дает урожай уже в начале июля, при этом стебли растений данного сорта растут вертикально и не заваливаются. Весьма привлекательно, не так ли? Такие кусты можно при необходимости подвязать к опоре высотой около 2 м, тогда собирать урожай будет еще удобнее.

Ежевика более устойчива к засухе, чем малина, тем не. менее нужно следить, чтобы почва под кустами не пересыхала. В период созревания ягод кустарнику нужна дополнительная влага. Чтобы вода после полива не испарялась как можно дольше, почву следует покрыть толстым слоем мульчи из измельченных растений.

У малины пурпурноплодной стебли и чашечки цветков безобидными иголочками. Она плодоносит ранней осенью.

Лучшее время для посадки малины — осень, пока почва еще теплая и сухая. Если есть угроза ранних заморозков, посадку лучше перенести на весну. Саженцы выбирайте с хорошо развитыми, мощными корнями. Лучше всего малина растет на легких супесчаных и суглинистых почвах с водопроницаемыми подпочвами. Ежегодно кустарник следует подкармливать органическими удобрениями.

Обрезку летней малины проводят в середине лета, желательно сразу после сбора урожая. Вырезайте все двулетние ветви (они более темные) как можно ближе к земле. Из однолетних светло-зеленых крепких побегов оставляйте 8-10 стеблей на один погонный метр. Подвяжите их.

Все слабые молодые побеги вырезайте у самого основания.

Ж.м.п.с.813

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector