2 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Как выращивать клубнику в теплице в домашних условиях

Клубника в теплице

Современные тепличные системы позволяют выращивать клубнику в круглогодичном режиме. Эта ягода востребована на рынке, поэтому многие садоводы и фермеры выбирают ее в качестве основного продукта для получения дохода. Потребитель готов покупать клубнику в виде свежего продукта или готового к производству десертов. Второй вариант приемлем для предприятий питания.

Где можно выращивать клубнику?

Клубника – неприхотливое растение, но все же требующее надлежащей заботы. Эту ягоду можно выращивать в любом помещении, в котором можно создать необходимые условия — поддерживать температуру воздуха от +10°С до +25°С (в разные периоды роста растения нужна разная температура) и влажность воздуха в пределах 70-80%.

Традиционно клубнику выращивают в теплицах. Благодаря парниковому эффекту, в этих помещениях несложно обеспечить самые благоприятные условия для роста растений и вызревания плодов. Большую популярность обрела голландская технология выращивания клубники в условиях закрытого грунта, предусматривающая высаживание рассады в полиэтиленовые пакеты (и не только).

Многие пытаются получить урожай этой ягоды в домашних условиях, но оптимальное решение для бизнеса – это все же теплица. Успешных технологий выращивания клубники вполне достаточно для того, чтобы выбрать для себя наиболее подходящую. Наименее хлопотный метод предусматривает использование гидропоники. Но он же является и наиболее затратным, так как требует намного более солидного стартового капитала, чем при использовании полиэтиленовых пакетов с грунтом.

Растениеводство предоставляет возможность получения круглогодичной прибыли. Дело в том, что обусловленный природой период сна растений (в зимнее время) может быть прерван созданием благоприятных условий для их роста и плодоношения. Именно на этой особенности растительного мира построены все технологии круглогодичного выращивания клубники в условиях закрытого грунта.

Важно! Для получения урожая подойдет теплица любых размеров и форм. Тип укрывного материала не имеет особого значения, так как все необходимые условия можно обеспечить с помощью дополнительного освещения и обогрева.

Выращивание клубники как бизнес

Если выращивание клубники выбрано как основное направление высокодоходного бизнеса, в первую очередь, необходимо решить вопросы:

  • о способе продаж;
  • о возможном для данного региона объеме продаж;
  • о транспортировке урожая;
  • о складировании и хранении урожая;
  • о закупке оборудования и материалов для обустройства теплицы.

Минимальная площадь, необходимая для запуска бизнеса — всего несколько квадратных метров. Но следует понимать, что в этом случае не стоит ждать высоких прибылей. Такой объем полученной продукции больше подойдет для домашнего использования. Для выращивания ягоды пригодно любое нежилое, но отапливаемое помещение, гараж или склад.

На подготовительном этапе нужно определиться и с сортами растения.

Оптимальны для тепличного бизнеса следующие сорта:

Все эти сорта способны плодоносить несколько раз в год.

Для тепличного выращивания возможны три способа высаживания растений:

  • в закрытый грунт;
  • в керамические или пластиковые емкости;
  • в полиэтиленовые мешки.

Если рассматривается вариант с применением гидропоники, понадобится специальное оборудование.

Цены на семена клубники

Как вырастить рассаду клубники

Рассаду клубники можно получить посредством семян или из усов взрослого растения. Для выращивания из семян потребуются емкости высотой не менее 7 см и грунт. Можно смешать садовую почву с песком в пропорции 1/3 (одна часть песка и 3 части грунта).

Выращивая рассаду клубники, не стоит ждать быстрых всходов. Они появятся на 20-21 день после высадки. Дело в том, что все мелкосемянные растения долго развиваются. Это обусловлено небольшим размером семечка, в котором не может быть заложено много питательных веществ. Поэтому придется набраться терпения.

Когда клубника взойдет и у нее сформируется второй листок, нужно сделать подкормку любым органическим удобрением. Когда саженцы подрастут до 8-10 мм, приступают к пикированию.

Для этого понадобятся небольшие пластиковые стаканчики или любая другая емкость подходящего объема. Оптимальный выбор – пластиковые стаканы объемом 0,5 л. В этом случае не потребуется частого полива. Если выращивать рассаду в емкостях меньшего объема, будет больше хлопот по уходу за саженцами.

Пикировка рассады

Процедура пикировки состоит из нескольких этапов, рассмотрим особенности каждого из них более детально.

Таблица. Процесс пикирования рассады — инструкция.

Поливают грунт водой комнатной температуры.

Черенком любого столового прибора (ложки или вилки) аккуратно отделяют и вынимают растение.

В стакане с грунтом делают небольшое углубление (достаточно 1,5-2 см).

Высаживают растение в стакан/горшок.

Формируют вокруг основания стебля невысокую грядку из грунта (прикапывают).

Осторожно поливают высаженные растения водой.

Выращивание рассады клубники из усов

Для выращивания рассады из усов поступают следующим образом.

Шаг 1. Находят мощный сформировавшийся ус взрослого растения.

Шаг 2. На расстоянии 20-25 см от материнского растения выкапывают ямку глубиной 5-7 см.

Шаг 3. Погружают в нее розетку уса.

Шаг 4. Берут канцелярскую скрепку и слегка разгибают ее.

Шаг 5. Прижимают розетку к грунту с помощью скрепки (пришпиливают).

Шаг 6. Засыпают ямку грунтом и слегка уплотняют его.

Шаг 7. Отрезают лишнюю часть уса, не связанную с материнским растением.

Шаг 8. Поливают розетку.

Технология горизонтального выращивания клубники в полиэтиленовых пакетах

Наименее затратная технология выращивания клубники предусматривает использование светопрозрачных полиэтиленовых мешков (из белого полиэтилена). Стандартная толщина таких пакетов – 0,2 мм. Размеры — 16х20 см. Купить мешки можно в любом магазине хозяйственных товаров.

Также понадобятся следующие компоненты для приготовления субстрата:

  • торф (2 части);
  • перлит (1 часть);
  • опилки (1,5 части).

Эта технология выращивания клубники позволяет начать бизнес с самым небольшим размером капитала — от 3 до 5 тыс. руб. Этого будет достаточного для того, чтобы высадить рассаду на площади в 10 м 2 . С 1 м 2 можно получить от 15 до 20 кг ягод. Когда появится опыт в выращивании клубники, объемы урожая возрастут. Специалисты получают до 50 кг/м 2 . Бизнес можно считать экономически выгодным при урожайности 150 кг с 10 м 2 .

Важно! Большинство материалов, необходимых для начала бизнеса, могут быть бесплатными. Например, для организации полива понадобится капельница. Эти трубки, бывшие в употреблении, в избытке имеются в любом медицинском стационаре.

Последовательность действий

Шаг 1. Приготовление субстрата: смешивают опилки, перлит и торф в пропорции 1,5:1:2.

Шаг 2. Заполняют субстратом полиэтиленовые пакеты на ¾ их объема.

Шаг 3. Запаивают верхнюю часть пакета с помощью утюга или паяльника.

Шаг 4. Любым острым предметом прорезают в каждом пакете 2-3 продольных отверстия длиной 7-9 см.

Шаг 5. Ровными рядами укладывают пакеты с субстратом на настилы или пол так, чтобы между «грядками» было не менее 25 и не более 30 см.

Шаг 6. К каждому пакету подводят 3 трубки капельницы. Одну трубку погружают на нижний слой субстрата, вторую – на средний, третью – на верхний. Расход воды – 0,5 л/сут на 1 пакет.

Шаг 7. В каждую прорезь в пакете высаживают рассаду.

Шаг 8. Обеспечивают оптимальные условия на всем протяжении периода роста и плодоношения растений.

На начальном этапе роста клубники (в первую неделю после высадки рассады) необходимо поддерживать в теплице температуру +10°C. Далее показатель постепенно поднимают до +20°C. В период цветения оптимальная температура — от +20 до +24°C.

Важный параметр микроклимата – влажность. Ее необходимо поддерживать в пределах 80%, но в период цветения нужно понизить на 5-10%. Когда начнут формироваться плоды, потребуется еще одно понижение влажности на 5-10%.

Цены на перлит для растений

Правила выращивания клубники

  1. На всем протяжении роста, цветения и плодоношения растений необходимо обеспечить качественное проветривание теплицы.
  2. Через каждые 14-15 дней, начиная со дня высадки рассады, вносят удобрения — суперфосфат и калийную соль.
  3. Для клубники чрезвычайно важно качество освещения. Это растение тепло- и светолюбиво. Если световой день будет длиться не менее 16 часов, ягоды сформируются уже на 35 сутки после высадки рассады. Если период полноценного освещения не будет превышать 8 часов, период ожидания урожая будет более долгим (до 1,5 месяца). Поэтому при недостаточном количестве солнечных дней рекомендуется устроить искусственное освещение теплицы.
  4. Если выбранный сорт не самоопыляемый, необходимо будет провести искусственное опыление с помощью небольшой и мягкой кисточки для рисования.

Видео — Инструкция по использованию Topsy Turvy Strawberry Planter

Выращивание цветов в теплице как бизнес

Многие садоводы, занимающиеся выращиванием цветов, часто задумываются о том, не превратить ли хобби в прибыльный бизнес. Стоит отметить, что выращивание цветов в теплице как бизнес – идея интересная и прибыльная, но имеющая свои особенности.

Технология вертикального выращивания клубники в мешках

Этот способ выращивания клубники в теплице во многом аналогичен предыдущему. К уходу за растениями предъявляются те же требования. В качестве грунта для высадки рассады используется тот же субстрат. Но технология вертикального выращивания имеет свои преимущества.

Во-первых, она позволяет наиболее рационально использовать внутреннее пространство теплицы. Во-вторых, с помощью этой методики можно получить значительно больший урожай. В качестве емкости для выращивания можно использовать плотные полиэтиленовые мешки объемом от 10 л или пластиковые трубы сечением 200 и 110 мм.

Мешки заполняют субстратом и подвешивают к верхним балкам теплицы. Допустимо располагать мешки как шахматном порядке, так и ровными рядами. Важно соблюсти расстояние между подвешенными емкостями — оно должно быть не меньше 40 см. Оптимально – 60 см.

Если решено использовать ПВХ трубы, поступают следующим образом.

Шаг 1. В трубе сечением 100-110 мм с помощью шуруповерта и коронки диаметром 6 см вырезают отверстия так, чтобы они располагались на одной линии и находились на расстоянии 20-25 см друг от друга.

Шаг 2. В трубе диаметром 200 мм вырезают отверстие так, чтобы была прорезана только верхняя часть круга. Для этого во время резки держат коронку под углом к трубе. Контролируя нажим на инструмент, добиваются того, чтобы была сделана прорезь ровно наполовину окружности.

Шаг 3. Отгибают вырезанные части окружностей в большой трубе, нагревая их строительным феном.

Шаг 4. Трубу сечением 110 мм вставляют в трубу сечением 200 мм.

Шаг 5. Закрепляют более узкую трубу с помощью проволоки и деревянных брусочков так, чтобы она располагалась по центру.

Шаг 6. Заполняют пространство между трубами грунтом.

Шаг 7. Закрывают нижний торец узкой трубы заглушкой соответствующего размера, в которой предварительно высверливают несколько отверстий для выхода излишков воды.

Шаг 8. Заполняют внутреннее пространство узкой трубы органикой и растительным материалом — очистками картофеля и других продуктов, опилками, ветками (можно поместить дождевых червей).

Шаг 9. Высаживают в отверстия большей трубы рассаду клубники.

Этот способ удобен тем, что не требует регулярного ухода. Полив осуществляют, наливая воду в узкую трубу 1-2 раза в неделю. Использование труб более удобно тем, что появляется возможность максимально эффективно задействовать всю имеющуюся в распоряжении площадь. Кроме того, трубы более долговечны, чем полиэтиленовые мешки, и не потребуют частой замены.

Видео — Вертикальная грудка в теплице. Клубника в трубе

Видео — Выращивание клубники в теплице

Технология выращивания клубники в теплице круглый год

Добавление статьи в новую подборку

Еще недавно выращивание клубники зимой было под силу только тепличным комбинатам с промышленными мощностями. Сейчас же посадкой клубники в теплице никого не удивишь – современные сорта и технологии позволяют заниматься этим любому желающему.

Конечно, круглогодичное выращивание клубники требует финансовых вложений, труда и знаний, но при достаточных усилиях способно окупиться. Кроме того, даже если вы и не собираетесь делать из выращивания клубники в теплице бизнес, оно может стать интересным хобби.

Оборудование для выращивания клубники

Самое дорогое в выращивании клубники – постройка теплицы и ее оборудование. Обычным деревянным парником с пленочным укрытием вам не обойтись – он, конечно, способен ускорить созревание ягод летом, но зиму не перенесет.

Поэтому обычно для зимнего выращивания клубники устанавливают стеклянную либо поликарбонатную теплицу на деревянном или металлическом каркасе. Толщина поликарбоната должна быть не меньше 16 мм, а основание достаточно прочным, для того чтобы не провалиться под грузом снега. Для жителей северных регионов и тех, кто хочет существенно экономить на обогреве, отличным вариантом может стать частично погруженная в землю теплица-термос.

Помимо самой теплицы вам потребуются:

  • фитолампы или лампы дневного света, способные обеспечить посадкам 10-14 часовой световой день;
  • система капельного полива;
  • отопительная система, поддерживающая в теплице равномерную температуру;
  • вентиляторы, обеспечивающие движение воздуха и равномерный прогрев на разной высоте;
  • термометр и гигрометр (датчик температуры и влажности);
  • стеллажи, горшки и ящики (для многоуровневой посадки).

Сорта клубники для теплицы

Далеко не каждый сорт подойдет для выращивания клубники на продажу или для собственных нужд в холодное время года. Большой урожай дадут лишь сорта с определенным набором качеств:

  • самоопыляемые (завязывающие плоды без участия насекомых), т.к. поставить улей с пчелами в зимнюю теплицу довольно непросто и слишком затратно, а самому опылять тысячи соцветий нерационально.
  • сорта нейтрального дня (они плодоносят непрерывно, завязывая плодовые почки каждые 5-6 недель).
  • с лежкими, транспортабельными и выровненными по размеру ягодами.

Этим критериям удовлетворяет немало сортов, но большая их часть не российской селекции, поэтому на посадочный материал также придется потратиться. Если хотите гарантированно высокого результата, выбирайте: Альбион, Ананасовую, Арапахо, Брайтон, Гору Эверест, Дарселект, Елизавету II, Искушение, Капри, Корону, Линоза, Махерн, Московский деликатес, Озарк Бьюти, Ред Рич, Сахалинскую, Трибьют, Трюфо Продюс, Тристар, Эльсинор, Эверест и другие.

Важно помнить, что перед высадкой в теплицу клубничная рассада должна пройти подготовку и проверку. Купленные саженцы летом нужно высадить в открытый грунт, проверить их плодоношение и сортовые качества, а после этого собрать и отсадить «усы», которые они дадут во второй половине лета.

Читать еще:  Как сажать виноград виды саженцев

Эти «усы» активно поливают и подкармливают, помогая им сформировать развитую корневую систему, а в конце октября (перед наступлением морозов) пересаживают в горшочки диаметром 8-10 см, удаляют листья и убирают в хранилище (погреб) с температурой от 0 до –2°C. Лишь после периода покоя, который, в зависимости от сорта, может длиться от нескольких недель до 9 месяцев, кусты готовы к высаживанию в теплицу.

Если вы не хотите тратить целый сезон на подготовку посадочного материала, можно купить в питомнике рассаду клубники фриго, которая уже прошла все необходимые этапы подготовки.

Способы выращивания клубники в теплице

От того, какой способ посадки клубники вы выберете, зависит урожайность и скорость окупаемости теплицы. В среднем, за год с 1 кв.м клубничных посадок можно собрать до 60 кг ягод, однако этой цифры достигают опытные фермеры, а новички в первые пару лет могут рассчитывать лишь на 50%-ный результат.

Выращивание клубники в грунте

Проще и привычнее всего высаживать клубнику в теплице прямо в грунт (обычные или высокие гряды). Конечно, это ограничивает полезную площадь теплицы одним уровнем, зато позволяет тратить минимум времени на уход.

При посадке в грунт кустики высаживаю на расстоянии 20×20 см, а грядку закрывают спанбондом или мульчей. Это позволяет защитить растения от вредителей, землю от пересыхания, а себя от регулярных прополок.

Выращивание клубники по голландской технологии

Выжать максимум даже из небольшой теплицы позволяет практичная голландская технология. По ней кусты клубники высаживаются в мешки с питательным грунтом и заменяются после каждого плодоношения.

Такая технология дает существенную прибавку к урожаю, однако воплотить ее довольно непросто – посадкам нужны стеллажи, сложная разветвленная система капельного полива и внесение удобрений, а также отдельная плантация для выращивания рассады.

Выращивание клубники в горизонтальных трубах ПВХ

Способ выращивания в трубах ПВХ визуально похож на предыдущий метод. Трубы сами по себе являются и опорой, на которой располагаются кустики, и емкостью для грунта, и не пропускают воду, а значит, пустить полив можно прямо по ним.

Для конструкции нужны ПВХ-трубы двух размеров: диаметром 100-150 мм и более тонкие, диаметром 20-30 мм, но более длинные. В толстых трубах с помощью дрели с широкой насадкой или болгарки прорезают отверстия диаметром до 5 см на расстоянии 15 см друг от друга. В тонких трубах сверлят небольшие дырочки, затем трубу обматывают геотекстилем или агроволокном и закрепляют его проволокой.

На дно толстых труб насыпают керамзит для дренажа, затем вставляют тонкие трубы, по которым будет подаваться вода и удобрения, а затем уже засыпают всю оставшуюся часть плодородным грунтом, а в отверстия сверху сажают рассаду.

Трубы для полива подключают к автоматизированной системе полива или большой емкости с водой, поднятой под самый потолок теплицы. Широкие трубы ПВХ с обеих сторон закрывают заглушками, чтобы вода не вымывала грунт.

Каждый взрослый куст клубники нуждается в 3-5 литрах грунта.

Подробную инструкцию о сооружении таких конструкций, высадке в них саженцев, уходе за растениями в летний и зимний периоды читайте в нашей статье Выращивание клубники в трубах ПВХ – инструкция для начинающих с видео.

Выращивание клубники в горшках и контейнерах

Для самых маленьких теплиц, например, полускатных, пристроенных к одной из стен дома, или зимних садиков, подойдет выращивание клубники в горшках. Этот вариант не подходит для бизнеса, однако может существенно разнообразить рацион вашей семьи зимой и в холодное время года.

Полив, досвечивание и подкормка остаются такими же, как и в больших теплицах, однако небольшое количество кустов сведет время ухода за клубникой к минимуму.

Уход за клубникой в теплице

Клубника зимой в теплице нуждается в особом уходе и пристальном, практически ежеминутном внимании. Ведь стоит один раз переохладить или недокормить растения, и вся плантация может сбросить урожай или погибнуть, а весь труд и вложения окажутся напрасными.

Как подготовить теплицу к посадке клубники

После того как постройка и техническое оснащение теплицы закончены, самое время заняться подготовкой почвы. Если для вас выращивание ягод – это бизнес, и вы хотите точно знать, сколько кустов клубники посадить в теплице, чтобы было выгодно ее выращивать, то экономить на грунте не следует. Возьмите кокосовое волокно, минеральную вату или готовый субстрат.

Если же вы растите ягоды исключительно для своих нужд, то грунт можно подготовить самостоятельно. Для этого пролейте огородную землю слабым раствором марганцовки, внесите в нее по ведру перепревшего навоза и низинного торфа, полведра речного крупнозернистого песка, 70 г суперфосфата, 2 стакана золы и 20 г карбамида на 1 кв.м. Тщательно перемешайте полученный грунт, удалите все камни, растительные остатки, личинки и яйца насекомых.

Условия выращивания клубники в круглогодичной теплице

От условий выращивания кустиков зависит, как скоро на клубнике появятся первые цветы и завязи. Как правило, для каждого сорта необходимы особые условия посадки и выращивания. Но есть и общие для всех правила, которые гарантируют хороший урожай.

  1. Во время высадки рассады температура в теплице должна быть 10-12°C, во время роста зелени ее поднимают до 20°C, а к цветению до 24°C.
  2. Оптимальная влажность в теплице составляет порядка 85% во время посадки, и не выше 70% при цветении клубники.
  3. Вода при поливе не должна попадать на цветки и листья, поэтому капельный полив клубнике необходим.
  4. Помимо окон для проветривания, которые можно открывать летом и в положительную температуру, на зимнее время должна быть продумана система принудительной вентиляции.
  5. Клубнике необходим световой день продолжительностью не менее 8 часов. При таких условиях она зацветет через две недели после посадки, а ягоды завяжет через полтора месяца. Если же увеличить световой день вдвое, то первые цветки появятся уже через 10 дней, а ягоды – на 35-37 сутки. Досвечивать клубнику непрерывно нужно только в пасмурные дни, в остальное же время можно делать это ранним утром (до появления солнца) и после его захода.
  6. Каждые 14 дней клубнику необходимо подкармливать. Для этого можно брать готовые питательные растворы или приготовить смесь из 40 г аммиачной селитры, 40 г суперфосфата, 10 г калийной соли на ведро воды.

Обработка клубники от болезней и вредителей

В теплых и влажных условиях теплицы отлично развивается не только клубника, но и пораженные столь неожиданными для зимы условиями вредители и болезни. Атаковать зимнюю теплицу они примутся с утроенной силой, поэтому лучше не забывать о профилактике, чтобы не лишиться столь дорого достающихся ягод.

Все болезни, характерные для клубники на улице, встречаются и у ее тепличных родственников, да и лечение ничем не отличается.

Чтобы избежать подобных проблем, следуйте нескольким простым правилам:

  • сажайте только здоровую рассаду;
  • не перебарщивайте с азотными удобрениями и не пропускайте калийно-фосфорные подкормки;
  • своевременно удаляйте больные, засохшие или сломанные листья и стебли;
  • жертвуйте заболевшими кустиками, если не получилось спасти их при появлении первых признаков заболевания;
  • до появления завязей обрабатывайте кусты препаратами Фитоспорин, Алирин или Глиокладин с целью профилактики заболеваний.

Теперь, когда вы знаете, как непросто выращивать клубнику в теплице круглый год, вы поймете, почему зимой эти ягоды так дорого стоят, и на прилавках их можно встретить нечасто.

Как выращивать клубнику в теплице?

Как выращивать клубнику в теплице: преимущества и недостатки + способы реализации + финансовые вложения + рентабельность.

Капитальные вложения: от 100 000 рублей.
Окупаемость бизнеса: 1 сезон.

В большинстве стран мира клубника признается самой любимой ягодой.

Её вкусовые качества хороши как сами по себе, так и при использовании в различных блюдах.

Не так давно позволить себе употреблять ее могли только те, кто имели домашнее хозяйство.

Нынешние технологии и улучшение покупательской способности сделали её доступной практически для каждого.

Способствуют популяризации и те, кто знает, как выращивать клубнику в домашних условиях.

Рентабельность такого дела составляет целых 100%, а вложения окупаются уже за сезон (если ориентироваться на летний период).

Но при всей внешней простоте, такой бизнес тоже имеет свои тонкости и подводные камни.

Не зная их, сложно масштабировать и развивать дело, а иногда он может просто прогореть.

Разберемся в самых важных аспектах получения прибыли на выращивании клубники.

Что выбрать: выращивать клубнику в теплице или в домашних условиях?

Когда у человека есть возможность выбирать, появляется вопрос: лучше выращивать клубнику в открытом грунте или же в теплице?

Рассмотрим существующие варианты выращивания, преимущества и недостатки каждого из них.

Выращивание в открытом грунте

Интересный факт:
В Новом Орлеане в ресторане Arnaud’s можно попробовать самое дорогое блюдо из клубники. Оно обойдется в 1,4 миллиона долларов. Клубника от «Arnaud’s» подается с кремом и украшается листочками мяты и кольцом с почти 5-каратным розовым бриллиантом.

Вариант выращивания клубники в открытом грунте особо популярен среди начинающих предпринимателей.

Он подразумевает высадку рассады на обычных грядках в теплое время годы.

Требует небольших капитальных вложений, но сопряжен с некоторыми проблемами:

Пик урожайности клубники в нашей широте приходится на июнь.

Это означает, что реализовать собранную ягоду вы будете вместе с сотнями конкурентов.

Из-за этого цена значительно падает, и прибыль также получается не особо крупной.

Чтобы справится с этой сложностью необходимо подбирать особые сорта клубники.

Урожайность будет зависеть от погодных условий.

Сильная жара, засушливость или, наоборот, обильная влажность – все это будет уничтожать растения.

При худших условиях пропасть может до половины высаженных ягод.

Нельзя из года в год выращивать клубнику на одном и том же участке земли, так как он истощается и наполняется вредными веществами.

Раз в 4 года нужно переносить грядки.

То есть, располагать достаточно большим участком земли для таких передвижений.

Использование защищенного грунта и теплиц

“За” и “Против” выращивания клубники в теплице

Предприниматели, планирующие серьезный бизнес, обычно останавливаются на этом варианте.

Он подразумевает выращивание ягоды в специальных закрытых боксах или даже помещении.

Для реализации идеи требуются более серьезные капитальные вложения, а также высокие ежемесячные расходы – на оплату коммунальных услуг (обогрев и доосвещение).

Однако использование современных технологий позволяет при этом получать прибыль от продаж урожая круглый год.

Прежде чем остановиться на этом варианте, важно оценить и другие «за и против».

ПреимуществаНедостатки
Выращивать клубнику для продажи можно целый гол, без оглядки на погодные условия. Зимой это позволяет получать в 2-3 раза больше выручки за счет повышенной цены.Стартовые капиталовложения почти всегда больше, чем если предприниматель выращивает ягоду в открытом грунте.
Выделяется небольшой участок земли.Требуется применять искусственное опыление для ягод.
В 95% случаев вложенные средства окупятся уже за первый сезон.Считается, что тепличная клубника уступает по вкусовым качествам своей грунтовой соседке.
Такую продукцию проще реализовывать оптом в супермаркеты и рестораны.Протяженность светового дня придется увеличивать искусственным способом.

Способы реализации клубники, выращенной дома или в теплице

Так летом основное место продажи – это различные рынки.

А вот зимой ягоду можно будет продать только в супермаркеты.

Если вы планируете этот метод реализации, должны быть готовы к высоким требованиям, которые будут предъявляться к продукции.

Еще один способ реализовать урожай – продавать для производства.

Кафе, рестораны, изготовители варенья, йогуртов используют только ягоды лучшего качества.

Их необходимо будет не только правильно собрать, но и грамотно транспортировать.

Нужны ли документы, чтобы выращивать клубнику на продажу?

Перед тем, как выращивать клубнику в теплице для реализации в торговые сети нужно подумать о документальном оформлении такой процедуры.

В отличие от продажи на рынке клубники с домашней грядки, тут речь идет уже о предпринимательской деятельности.

Алгоритм её оформления выглядит так:

Для начала вы должны зарегистрироваться как индивидуальный предприниматель.

Если вы не планируете вести бизнес совместно с кем-то, необходимости открывать ООО нет.

Процесс простой и справиться с ним может любой новичок.

Следующий шаг – выбор кода ОКВЭД.

В данной ситуации вам необходим 01.13.21.

Ему соответствует выращивание разных видов плодов и ягод.

Особенность такого бизнеса в том, что вы имеете возможность выплачивать Единый с/х налог.

Он составляет всего 6% от полученной прибыли.

Не переживайте, если не имеете сельского хозяйства в привычном понимании этих слов.

В любом случае вы будете считаться производителем с/х продукции.

Финансовые вложения в идею выращивать клубнику

Разумеется, все зависит от того, как выращивать клубнику – в теплице или домашних условиях.

Рассмотрим самый простой и доступный вариант – самостоятельное взращивание на домашнем участке.

Капитальные вложения

Статья расходовСумма (руб.)
Итого:100 000 руб.
Покупка посадочного материала5 000
Регистрация ИП3 000
Стеллажи и контейнеры для урожая30 000
Почвогрунт, компост15 000
Установка системы полива20 000
Система освещения участка28 000

В данном случае регулярных вложений в бизнес не будет, кроме оплаты электроэнергии (около 30 000 рублей).

Рентабельность идеи выращивать клубнику на продажу

Чтобы высчитать последний указатель, необходимо учитывать такие факторы:

  • стоимость семян;
  • цена удобрений;
  • ориентировочные расходы на аренду теплицы или её постройку;
  • коммунальные платежи;
  • затраты на зарплату подсобным рабочим и прочие.

Для 2012 года себестоимость 1 кг клубники держалась на уровне 1,5$.

Нынешний показатель предприниматель может высчитать только индивидуально.

Среднестатистический уровень рентабельности бизнеса – 75%.

Это очень хороший показатель, который смело позволяет сделать вывод: капитальные инвестиции окупятся уже в первый сезон продаж.

Практичные советы, как правильно выращивать клубнику в теплице, в видео:

Потенциальные риски бизнеса на выращивании клубники

Во-первых, есть традиционные риски, которые имеют отношение практически к любому предпринимательскому делу: изменения законодательства, погодные катаклизмы, экономический кризис.

Но есть несколько условий, которые могут нанести вред именно данной отрасли.

Какие проблемы имеет ниша?

Если вы выращиваете продукцию в теплице, стоит приготовиться к весьма значительным затратам на освещение и отопление.

Эти инвестиции окупятся уже за один сезон.

Но если в системе обогрева или доосвещения случится сбой, может погибнуть весь урожай.

Следовательно, прибыль вы не получите.

Вначале бизнес на выращивании клубники можно вести самостоятельно.

Но немногие способны уделить все свое время уходу за рассадой.

Тогда приходится нанимать подсобных рабочих, обучать их, платить зарплату и контролировать качество работы.

Правильный сбор ягод – залог того, что вы успеете реализовать весь урожай.

Причем не только в обычных торговых точках, но и в супермаркеты, кафе, рестораны.

Чтобы превратить это дело в прибыльный бизнес, важно знать не только, как выращивать клубнику в домашних условиях или теплице.

Необходим комплексный подход к задаче, как к любому другому предпринимательскому проекту.

Анализируйте ситуацию на рынке, конкурентов, спрос на ягоду, узнавайте новые тенденции в грамотном выращивании.

Также стоит составить бизнес-план, который поможет просчитать затраты и вычислить пробелы в планировании.

Спрос на клубнику сохраняется круглый год, потому такой бизнеса может приносить высокий стабильный доход.

Выращивание клубники в теплице

Выращивание клубники в теплице круглый год позволяет непрерывно собирать ягоды, независимо от погодных условий. Затраты на обустройство теплиц окупаются многократно повышенной урожайностью, прекрасным товарным видом плодов, экономией земельных ресурсов и простотой ухода. В статье рассмотрим, как организовать небольшое тепличное хозяйство и ухаживать за клубникой.

Клубничное хозяйство

Для организации выращивания клубники в закрытом грунте нужно решить целый ряд вопросов. Предлагаем вам упрощенный план:

  1. Обустройство теплицы.
  2. Создание систем микроклимата.
  3. Закупка садового инвентаря.
  4. Обустройство систем полива.
  5. Покупка или создание оптимального грунта.
  6. Приобретение удобрений и средств для защиты растений от грибковых заболеваний и паразитов.
  7. Закупка качественного материала на посадку.

Теплицы для выращивания клубники

Теплицу можно построить из разных материалов. Рассмотрим особенности 3 видов теплиц.

Деревянная теплица под пленкой является одним из самых бюджетных вариантов, однако не годится для зимнего выращивания.

Деревянные теплицы под полимерной пленкой

Главное достоинство пленочной теплицы в ее цене. Полимерная пленка – легкий, но не прочный материал. В течение 1–2 лет она разрушается под действием ультрафиолета, и покрытие приходится менять. В процессе старения пленка мутнеет и хуже пропускает свет.

Пленочные теплицы можно использовать только в южных широтах, так как материал плохо поддерживает микроклимат.

Несмотря на простоту и дешевизну обустройства такой теплицы, ее не рекомендуют использовать для круглогодичного выращивания ягод.

Стеклянная теплица надежнее пленочной, но требует фундамента.

Теплицы на стальном каркасе под стеклом

Стекло – материал тяжелый. Теплица для клубники с покрытием из стекла должна строиться на крепком фундаменте. Само стекло может разрушаться под действием града, тяжелых наносов снега, при быстрых перепадах температур.

Стеклянные теплицы поддерживают микроклимат на среднем уровне. Требуется постоянный контроль над температурными показателями, управление системами отопления и кондиционирования.

Не стоит забывать и об опасности, которую представляют осколки стекла, падающие с высоты.

Теплицы на стальном профиле под поликарбонатом

Отличные эксплуатационные характеристики имеет сотовый поликарбонат. Этот современный материал легок и не требует заливки фундамента. Достаточно придать пластинам поликарбоната желаемый аэродинамический изгиб и укрепить стальным профилем. Срок службы такого тепличного покрытия гарантированно превышает 10 лет, а может прослужить и все 20. Поликарбонат легко мыть, и практически невозможно разбить. Осколки материала не так травмоопасны, как битое стекло.

Для теплицы из поликарбоната понадобятся средства, однако она наиболее долговечна.

Системы для поддержания микроклимата

При желании теплицу оборудуют датчиками температуры, влажности воздуха и освещения. Поддержание микроклимата может осуществлять управляющее устройство. Но подобная система стоит достаточно дорого. Большинство владельцев небольших ягодных теплиц выполняют контроль и регулирование показателей вручную при помощи дешевого оборудования.

В небольшой теплице достаточно установить реле времени и задать параметры искусственного досвечивания. Существуют специальные лампы для рассады и взрослых растений, для стимулирования фаз цветения и плодоношения. Секрет такого разнообразия в спектре, который отличается в соответствии с сезонными изменениями флоры. Популярные в прошлом люминесцентные лампы постепенно вытесняются новыми светодиодными тепличными светильниками.

Влажность определяют с помощью гигрографа или психрометра. Психрометр – простейший прибор, который легко можно изготовить самостоятельно из градусников для измерения температуры в помещении. Для увеличения влажности в теплице устанавливают возле источника тепла открытую емкость с водой. Для уменьшения влажности требуется регулярное проветривание.

Обогреть теплицу в холодное время можно с помощью тепловентиляторов.

Регулирование температуры может осуществляться самыми разнообразными методами и приборами. Применяемая технология зависит от особенностей конструкции теплицы и условий климатической зоны, в которой расположено хозяйство.

На юге, где зимняя температура не опускается ниже -5, популярны теплицы-термосы. Обогрев такой теплицы осуществляется за счет солнечных лучей, а избыток тепла отводится при проветривании.

В умеренно-теплом климате в неотапливаемой приборами теплице может быть использовано биотопливо, процесс разложения которого сопровождается температурным выбросом. В качестве биотоплива применяют бытовой биологический мусор, навоз, компост, увлажненную рубленую солому с добавлением аммиачной селитры и суперфосфата.

Сибирь и другие регионы с умеренным климатом применяют электрическое отопление – инфракрасные панели и тепловые бытовые насосы, поддерживающие нормальную температуру даже при -25.

Зимой клубника может выращиваться и на севере. Удобно, если удается пристроить теплицу с хорошей теплоизоляцией к жилому зданию и подсоединить к общему водяному отоплению.

Для автономных вариантов устанавливают газовый котел и проводят теплый пол прямо в грунте. Иногда применяют твердотопливные котлы. В этом случае регулирование температуры больше зависит от человеческого фактора.

Системы полива

Попадание воды на листья, а тем более на ягоды может вызывать у клубники падение иммунитета и заболевания грибкового характера. Поэтому наилучшей признана система капельного полива.

В простейшем варианте это тонкие трубки, один конец которых проложен в грунте, а второй помещен в емкость с водой. Увлажнение субстрата происходит автоматически. Главное – следить за уровнем жидкости и не допускать ее полного высыхания. Вместо трубок может быть использован специальный шнур, или даже веревки, нарезанные из капроновых колгот. Капельный полив нужно изначально отрегулировать, чтобы не происходило пересыхание или чрезмерное увлажнение.

В теплице для выращивания клубники можно использовать систему капельного полива.

Требования к грунту и обустройство грядок

Выращивание клубники в теплице намного производительнее на вертикальных грядках или в горизонтальных рукавах и контейнерах, расположенных ярусами.

Для организации вертикальных грядок используют агроволокно, полиэтиленовые мешки или рукава, трубы ПВХ. Подставки, конструкция которых предусматривает выращивание садовой земляники в отдельных горшках, очень неудобны для полива. Их лучше применять в домашних условиях выращивания.

Схема посадки в теплицах отличается большей плотностью. Саженцы высаживают на расстоянии 25–20 см между кустами и 30–25 см между рядами. При организации вертикальных грядок используют шахматные схемы.

Посадка в отдельные горшки должна учитывать особенности сорта. Взрослым растениям требуется земля в объеме от 3 до 5 литров.

Вертикальное выращивание клубники в теплице в горшках экономит место.

Почва должна быть рыхлой и питательной, обработанной химическими средствами или температурой для профилактики появления сорняков, вредителей и заболеваний.

Используют множество вариантов разрыхлителей и смесей для составления грунта. Среди основных компонентов можно выделить: торф, пропаренный перлит, минеральную вату, кокосовый субстрат. Если не используется гидропоника, в грунт добавляют натуральные удобрения – перепревший навоз или компост.

Выбор посадочного материала

Чтобы собирать урожай на протяжении всего года, лучше выбирать ремонтантные самоопыляющиеся сорта с хорошими показателями урожайности. Производить опыление вручную очень трудоемко, а результат будет заведомо ниже ожидаемого. В описаниях каждого сорта указан средний размер ягоды, вкусовые качества, урожайность с одного куста за сезон, сроки плодоношения.

По вкусу ягоды могут быть сладкими или с кислинкой, с ярким ароматом или водянистыми.

Клубника сорта Гигантелла имеет большой размер ягод и листьев, ремотантна, что дает возможность для многократного выращивания.

Характеризуют сорт также время, на протяжении которого собранная ягода сохраняет товарный вид, устойчивость к заболеваниям, неприхотливость, простота или сложность в размножении.

Некоторые сорта подходят для замораживания, другие можно консервировать, делать соки, варенья.

Для тепличного выращивания рекомендуются посадить такие сорта, как клубника Гигантелла и Королева Виктория-2, земляника Руяна, плодоносящие круглогодично.

Рассада стоит довольно дорого. Закупая семена наиболее урожайных сортов можно существенно сэкономить. При соблюдении условий проращивания и пикирования можно вырастить отличный посадочный материал.

Агротехника тепличного выращивания

Для сбора хорошего урожая мало построить теплицу и купить посадочный материал. Важно соблюдать правила агротехники, рекомендуемые для культуры и конкретного сорта.

Вертикальное выращивание клубники в мешках является одним из самых бюджетных вариантов.

Посадка клубники и обеспечение непрерывного сбора урожая

Существуют разные способы выращивания клубники в закрытом грунте. Большое распространение получила голландская методика, позволяющая получать урожаи зимней ягоды в тех же объемах, что и в летний сезон.

Метод состоит в периодичности высадки рассады – выгонка происходит каждые 1,5 месяца. После сбора ягод кусты утилизируют и высаживают новую партию молодых растений.

В целях эксперимента посадочный материал для подоконника может дать дача. Осенью, после наступления первых заморозков, выкапывают несколько кустов клубники, стараясь не повредить корневую систему, и сажают в горшки.

Для экнономии места в теплице, выращивать клубнику можно в горшках ампельным способом.

Температурный режим, освещение и влажность

Оптимальная температура в теплице в дневное время – 25 градусов, ночью – 17. Клубника – многолетнее растение и нуждается в организации зимнего покоя. Для имитации естественного цикла тару с кустами, плодоношение которых завершилось, переносят в помещение с температурой до -2 градусов минимум на 2 недели.

Освещение для клубники характеризуется интенсивностью, спектром и длительностью светового дня. Грядки должны получать 130-150 люкс на любом ярусе или уровне от пола на протяжении 14 часов в сутки. При отсутствии дорогих фитоламп с оптимальным спектром их вполне можно заменить лампами дневного света.

После высадки рассады влажность в теплице должна быть на уровне 80%, во время цветения – 75%, во время плодоношения – 70%. Так как маленькие тепличные хозяйства предусматривают размещение кустов в разной фазе роста в одном помещении, показатель влажности следует держать на среднем уровне.

Для выращвания клубники в теплице или домашних условиях можно использовать ультрафиолетовые лампы.

Уход за клубникой в теплице

Для увеличения урожайности клубнике требуется обрезка усов. Срез осуществляют в 5 см от розетки ножницами или секатором. Несколько розеток на одном кусте можно оставить лишь с целью размножения сорта. Лучшим посадочным материалом являются растения с 4 настоящими листьями, произрастающими ближе всех к материнскому растению. Остальную часть уса также рекомендуется срезать для ускорения развития молодого клубничного куста.

Для некоторых сортов требуется ручное опыление или создание условий для опыления ветром или водой.

Сбор урожая должен осуществляться своевременно. Недозрелая клубника имеет худшие вкусовые качества, а перезревшие плоды плохо переносят хранение и транспортировку.

Периодически нужно производить осмотр посадок и вовремя выявлять болезни и вредителей. Профилактическая обработка кустов химическими препаратами допустима только до появления первой завязи.

Выращивание клубники в теплице круглый год

Выращивание клубники в теплице позволит не только круглый год собирать полезные и вкусные плоды, но и основать собственный бизнес. Главное – подойти к этому вопросу максимально тщательно, правильно выбрать материал для парника и сорт ягоды.

Выращивание клубники на открытой почве связано с определенными рисками, и урожай становится зависимым от погодных условий. Потери в отдельных случаях могут составлять 25-40%. Избежать влияния негативных факторов, можно выращивая ягоду в теплицах. Выращивание клубники круглый год в домашних условиях или в парнике будет не только радовать ваших домочадцев, но и станет отличной основой для перспективного бизнеса.

Теплица для выращивания клубники. Как выбрать

Если вы решили выращивать клубнику круглый год, первым делом стоит задуматься о выборе помещения. Некоторые садоводы используют в данных целях сарай, гараж либо нежилую комнату, но лучшим выбором станет отапливаемая теплица либо парник.

Основные требования к парнику

Теплица для выращивания клубники круглый год должна быть изготовлена из прочных и надежных материалов (высококачественной пленки, стекла, ячеистого пластика), которые обеспечат оптимальный режим температуры. Её необходимо оборудовать автоматизированной системой отопления. Температуру в теплице поддерживают на уровне +20-25°С.

Влажность воздуха должна соответствовать определенным требованиям:

  • во время посадки — 80-85%;
  • в период роста — 75%;
  • во время цветения — 70%.

Освещение

Клубника в теплице круглый год будет давать отличный урожай, если до 14-17 часов в сутки увеличить световой день в зимний период.Такая продолжительность активизирует фотосинтез и другие процессы, влияющие на рост и созревание. Для увеличения светового дня установите систему искусственного освещения, наиболее приближенного к естественному. Лампы дневного света устанавливают на уровне 1 метра от грядки из расчета 1 лампа на квадратный метр.

Полив

Выращивание клубники в теплице круглый год требует организации правильного регулярного полива. Наиболее выгодным, с точки зрения экономии времени и затрат воды, будет использование автоматизированной капельной системы. Она позволит вовремя доставлять воду непосредственно в прикорневую зону растения.

Как правильно подобрать сорт

Если вы хотите собирать отличный урожай, чтобы построить бизнес на клубнике или обеспечивать ягодой большую семью круглый год, необходимо основательно подойти к выбору тепличных сортов.

Поскольку их количество и разнообразие увеличивается постоянно, стоит обратить внимание на следующие признаки:

  • отсутствие привязанности к световому дню;
  • беспрерывное образование завязей и плодов;
  • крупные ягоды с равномерным окрасом;
  • вкусовые качества и аромат.

Клубника, имеющая ранний срок созревания, даст богатый урожай, даже если посажена слишком густо. Ремонтантные сорта способны цвести и плодоносить непрерывно. Также они требуют постоянного ухода. Создав оптимальные условия, вы можете получить до 5 хороших урожаев в год. Но следует учитывать, что из-за плодовитости сильно истощается почва.

Бизнес по выращиванию клубники будет рентабельным только при высоких урожаях. Для этого рекомендуют использовать сорта, признанные наиболее плодоносными в Европе, такие как:

  • Корона;
  • Сан — Андреас;
  • Королева Елизавета 2;
  • Брайтон.

Их особенностями и преимуществами являются:

  • адаптация к условиям выращивания в нашей климатической зоне;
  • отсутствие привязанности к естественному освещению;
  • плодоношение молодых кустов;
  • устойчивость к заболеваниям;
  • высокая урожайность (до 50 тонн с одного гектара);
  • низкая водянистость;
  • пригодность для транспортировки и хранения.

Выращивание клубники в теплице круглый год доступно даже начинающим садоводам, так как с перечисленными сортами не возникнет особых проблем.

Высадка кустов: технологии и их преимущества

Существует несколько методов высадки кустов. Выбор будет зависеть от ваших предпочтений и возможностей.

Классическая технология посадки

При использовании этой технологии, площадь теплицы для клубники делят на полосы, равные 1 метру. Между ними оставляют хозяйственные дорожки для удобства.

Разделенные участки засыпают слоями:

  • мелкий щебень или керамзитовая крошка — 5-6 см;
  • песок — 8-10 см;
  • чернозем высокого качества — 7-8 см.

Далее вносят минеральные удобрения из расчета 10 г на 1м.кв. Для этих целей подойдет карбамид Сульфоаммофос. После этого клубнику высаживают рядами или в шахматном порядке. Для этого в почве на расстоянии 25 — 30 см делают ямки глубиной до 10 см.

Для защиты от сорняков и сохранения влаги в почве нередко используют мульчирование клубники агроволокном.

Делается это следующим образом:

  1. Волокно отмерить в соответствии с размером полос и уложить на заранее подготовленную почву.
  2. Края следует прижать и нанести разметку, прорезать отверстия согласно схеме посадки.
  3. В получившиеся отверстия высадить кусты клубники так же, как и в открытую почву. Но при выращивании в теплице нужно внимательно следить за процессом, так как может накопиться излишняя влага в земле, что приведет к загниванию корневой системы;
  4. На протяжении первых месяцев, по мере истощения грунта, вносят минеральные удобрения.

Полив проводят в следующем режиме:

  • первый месяц – каждые сутки;
  • дальнейший период — раз в 5-8 дней.

Технология выращивания клубники бизнес по-голландски

Выращивание клубники круглый год будет более эффективным, если вы воспользуетесь голландской технологией.

  • При использовании данного метода клубника высаживается не в грунт в теплице, а в специальные горшки, расположенные в несколько ярусов (5-6). Это позволит более рационально использовать пространство теплицы, ведь на одном квадратном метре можно разместить более 50 кустов. То есть на 100 квадратных метрах вы высаживаете такое же количество растений, как и на 30 — 40 сотках обычного огорода.
  • Исключается контакт ягод с почвой, что обеспечивает защиту от болезней и вредителей.
  • Бизнес дает возможность получить больший урожай с каждого куста при использовании такого выращивания, поскольку растения в полной мере получают свет, тепло и кислород, а помещается в одной теплице их намного больше.
  • Компактность данного метода позволяет существенно снизить расходы на энергоресурсы, так как возможно направленное освещение.

Следует помнить, что выращивание клубники в домашних условиях круглый год по голландской методике не возможно для высоких сортов с крупной корневой системой.

Альтернативным направлением стало разведение клубники в мешках, и оно быстро набирает популярность. Это очень эффективный метод, так как себестоимость этого полиэтилена на порядок ниже, чем керамических горшков.

Как выращивать клубнику круглый год. Советы садоводов

Соблюдение следующих рекомендаций поможет создать благоприятные условия для выращивания клубники в теплице:

  • придерживайтесь времени светового дня до 14-17 часов, это стимулирует более быстрое цветение и формирование завязей;
  • поддерживайте температуру в теплице на уровне +20-25°С и производите контроль за влажностью воздуха для созревания хорошего урожая;
  • регулярный полив стоит организовать таким образом, чтобы вода подавалась непосредственно к корневой системе и не попадала на листья и цветы, лучше чтобы система была автоматической и капельной;
  • современные селекционные сорта клубники в основном самоопыляемы , но специалисты все же советуют создать условия для опыления растений ;
  • регулярно проводите профилактику заболеваний, самое опасное из которых фитофторозная гниль (помогут Метаксил, Ридомил, Квадрис);
  • удобряйте клубнику минералосодержащими подкормками для обеспечения хорошего роста, следует делать это каждые 2 недели.

Бизнес на клубнике: плюсы и минусы

Бизнес на клубнике отзывы имеет лишь положительные и набирает популярность с каждым годом. При единоразовых капиталовложениях можно на протяжении множества лет получать гарантированную прибыль. Стабильный спрос на продукцию делает этот вид бизнеса рентабельным на 100%.

Бизнес на выращивании клубники в теплице имеет следующие преимущества:

  • крупный урожай на небольшой площади;
  • отсутствие влияния смены сезонов;
  • отличное качество ягод способствует их реализации;
  • постоянный спрос на клубнику в зимний период;
  • высокая окупаемость.

Стоит отметить и минусы:

  • необходимы большие капиталовложения на начальном этапе на установку теплицы;
  • поддержание благоприятного микроклимата требует постоянных затрат энергоресурсов.

Выращивание клубники в теплице круглый год обеспечит вашу семью полезным натуральным продуктом и станет основой перспективного бизнеса. Внимательно отнеситесь к выбору материала для парника, соблюдайте правила посадки и ухода, а также следуйте рекомендациям специалистов, и результат не заставит себя ждать.

Теплица для клубники — изготовление грядок или стеллажей, система вентиляции и орошения, укрывной материал

Имеющиеся сегодня тепличные системы отлично подходят для выращивания клубники в круглогодичном режиме. Эта ягода пользуется большой востребованностью на современном рынке, поэтому многие фермеры и садоводы выбирают ее как основной продукт для получения доходов. Потребители активно покупают клубнику в свежем виде, т.к. она очень вкусная, полезная и ароматная. Если следовать определенным принципам, то можно обеспечить свою семью большим количеством клубники в любое время года и наладить собственный и вполне рентабельный бизнес.

Как вырастить клубнику в теплице

Эта ягода является неприхотливым растением, которое все же требует надлежащего ухода. Ее можно выращивать в любом помещении с отоплением (склад, гараж и т.д.), главное – создать необходимые условия. Температура воздуха внутри должна колебаться от +10 до +25°С в зависимости от периода роста культуры, а влажность – составлять около 70–80%. Традиционно эту ягоду выращивают в теплицах. За счет парникового эффекта в таких помещениях можно создать благоприятные условия для роста растений и вызревания большого количества ягод.

Большую популярность приобрело выращивание клубники в теплицах с использованием голландской технологии, подразумевающей развитие и рост культуры в условиях закрытого грунта. Рассада при этом высаживается в полиэтиленовые пакеты и не только. Менее хлопотным методом является использование гидропоники, но он самый затратный. Для выращивания культуры минимальная площадь должна составлять несколько квадратных метров. Большого объема продукции для продажи при этом не получится – хватит только для домашнего потребления. Небольшая теплица окупается быстро.

Русская технология

При использовании такого способа выращивания для начала разделите всю площадь теплицы на две части вдоль. Между ними оставьте техническую полосу для передвижения. Засыпьте мелким щебнем или керамзитовой крошкой 5-6 см, после чего песком 8–10 см. Сверху уложите плодородную почву толщиной 7-8 см, суперфосфат и аммиачную селитру в количестве 10 г/м2. Дальнейшие действия:

  1. Сделайте в почве ямочки глубиной 8–10 см на расстоянии 30 см. Высадите розетки ягоды в ряд или в шахматном порядке. Чтобы сохранить больше влаги и избежать сорняков, часто используют агроволокно или клеенку, но можно обойтись и без этого.
  2. По мере истощения грунта вносите суперфосфат, калийные удобрения, аммиачную селитру. Используйте первые 2 месяца азотные добавки. Осуществляйте обильный капельный полив – первые 3-4 недели почти ежедневно.
  3. Для клубники важно качество освещения, т.к. это тепло- и светолюбивое растение. Если световой день длится не меньше 16 часов, то ягоды начнут формироваться и зреть уже на 35-е сутки после высадки культуры. Не забывайте об искусственном опылении, если сорт не самоопыляемый.

Некоторое распространение приобрел способ выращивания клубники в мешках – своеобразный русский ответ на голландскую технологию. Для этого используются обычные полиэтиленовые мешки (пакеты). Их стандартный размер составляет 16х20 см, а толщина – 0,2 мм. Недостатки способа заключаются в неудобстве обработки и полива. Инструкция:

  1. Приготовьте субстрат из опилок, перлита и торфа в пропорции 1,5:1:2. Заполните им на 3/4 объема каждый полиэтиленовый пакет.
  2. Запаяйте верхнюю часть пакетов с помощью паяльника или утюга. Прорежьте острым предметом в каждом мешке по 2-3 продольных отверстия длиной от 7 до 9 см.
  3. Уложите пакеты ровными рядами на пол или настилы так, чтобы между получившимся грядками было от 25 до 30 см.
  4. Подведите к каждому мешку с субстратом 3 трубки капельницы: одну погрузите на нижний слой, вторую – на средний, третью – на верхний. Расход воды должен составлять 0,5 л/сутки на 1 мешок. Затем высадите в каждую прорезь рассаду.
  5. На начальном этапе роста культуры поддерживайте температурный режим в теплице на уровне +10°C, затем постепенно увеличьте показатель до +20°C. Во время цветения температура должна составлять до +20 до +24°C. Оптимальный показатель влажности в первое время – около 80%. Во время цветения понизьте его на 5–10%, после чего снизьте еще на столько же, когда начнут формироваться плоды.

Голландский способ

Клубника на стеллажах или вертикальных трубах – это вертикальный способ, при котором выращивание культуры осуществляется в соответствии с голландской технологией. К уходу за растениями предъявляются те же требования, что и в предыдущем случае. В качестве грунта для высадки рассады используйте тот же субстрат. В качестве емкостей можно использовать пластиковые горшки или ведра, полиэтиленовые пакеты.

Рассада размещается как горизонтально, так и вертикально. При последнем способе внутренне пространство теплицы используется максимально рационально. Все, что требуется – это заполнить мешки субстратом и подвесить их к верхним балкам теплицы. Для подвешивания можете использовать металлические стеллажи с несущими планками. В качестве емкости для выращивания клубники можно использовать даже пластиковые трубы. Они отличаются надежностью и долговечностью, поэтому не требуют частой замены, как полиэтиленовые мешки. Технология в таком случае следующая:

  1. Сделайте в трубе сечением 100–110 мм при помощи шуруповерта и коронки диаметром 6 см отверстия. Они должны находиться на одной линии на расстоянии 20–25 см друг от друга.
  2. Возьмите трубу диаметром 200 мм и вырежьте в ней отверстия так, чтобы прорезалась только верхняя часть круга. Для этого держите коронку под углом к трубе. Контролируя нажим на инструмент, добейте того, чтобы прорезь была сделана ровно наполовину окружности.
  3. Затем отогните вырезанные части полукругов в большой трубе, нагрев их строительным феном. После этого вставьте в нее трубу сечением 110 мм. Закрепите ее при помощи деревянных брусочков и проволоки так, чтобы она фиксировалась по центру.
  4. Пространство между трубами заполните грунтом. Нижний торец узкой трубы закройте соответствующей заглушкой, в которой следует сделать несколько отверстий для выхода излишков влаги.
  5. Внутреннее пространство узкой трубы заполните растительным материалом (опилками, ветками, очистками картофеля) и органикой.
  6. Высадите в отверстия (ранее отогнутые полукруги) большей трубы рассаду культуры. Осуществлять полив требуется всего 1-2 раза в неделю, наливая воду в узкую трубу.

Плюсы и минусы тепличного выращивания клубники

Прежде чем построить теплицы под клубнику, ознакомьтесь с положительными и отрицательными сторонами такого способа выращивания. От этого отчасти зависит рентабельность бизнеса, ведь нужно заранее учесть все моменты. Преимущества:

  • отсутствие зависимости от погодных условий;
  • возможность лакомиться любимой ягодой на протяжении круглого года;
  • первичные затраты на бизнес при условии строгого соблюдения агротехнических правил окупятся всего за один сезон;
  • экономия места на участке, особенно при использовании вертикальной посадки;
  • ухаживать за ягодой, растущей в теплице, проще;
  • возможность получения чистой продукции, которая не содержит вредных для организма веществ.

Как и в любом бизнесе, выращивание клубничной культуры в закрытом помещении имеет свои «подводные камни». Недостатки:

  • необходимость искусственного опыления или покупки самоопыляющихся сортов;
  • потребность в искусственном увеличении светового дня, что влечет за собой затраты на электричество;
  • расходы на тепличное выращивание в разы превышает расходы, связанные с выращиванием клубники на открытом грунте;
  • необходимость поиска выгодного рынка сбыта.

Виды теплиц

Существует несколько видов тепличных конструкций, которые отличаются друг от друга материалом изготовления, долговечностью и стоимостью возведения. Сборка одних вариантов производится быстро, а других – напротив, займет от нескольких дней до 2-3 недель. При необходимости можно купить готовый разборный объект, который подойдет для дачного участка, но если у вас фермерское хозяйство, то лучше самостоятельно возвести небольшой тепличный комплекс. В целом можно выделить три основных варианта:

  • деревянная конструкция, покрытая полиэтиленовой пленкой;
  • алюминиевый каркас с поликарбонатными листами;
  • металлическая система с покрытием из стекла.

Каркасные из полиэтилена

Теплица, покрытая пленкой (укрывным материалом), является вариантом для любого кошелька. Установить такую каркасную конструкцию из древесины можно в сжатые сроки. Этот вариант самый распространенный, что обусловлено простотой устройства и дешевизной необходимых материалов. Недостаток такой телицы заключается в том, что она не подходит для круглогодичного выращивания ягод, т.к. пленка не способна обеспечить насаждения зимой достаточной защитой. Данный вариант идеален в период с марта до октября. Такой объект можно обустроить даже при небольшом огороде.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector