4 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Мир злаков в природе и в садах

Как создать злаковый сад

Время чтения: 16 минут Нет времени читать?

Вместе с модой на стиль naturgarden в наши сады пришли декоративные злаки. Изысканные композиции из трав, восхитительно контрастирующие с конфетной красотой садовых цветов, имитируют уголки облагороженной природы, воспетой такими именитыми ландшафтными дизайнерами, как Пит Удольф, Розмари Вайс, Сара Прайс и др.

Конечно, на загородном участке не стоит высевать большие массивы злаков, слепо копируя авторские композиции, но вот выделить под них кусочек сада вполне реально. А чтобы облегчить вам задачу, мы подготовили рекомендации по выбору трав, посадке и уходу за ними, сочетанию с другими растениями.

На фото – авторский сад злаков и многолетников Пита Удольфа

Cледите за нами:

Как выбрать растения

В России произрастает около 1000 видов различных злаков, более 200 из них отличаются высокой декоративностью и широко используются в ландшафтном дизайне. Как сориентироваться в этом многообразии и что учесть при выборе?

К травам, которые не вымерзнут в условиях российской зимы, можно смело отнести молинию, мискантус, вейник, щучку дернистую, овсяницу, колосняк, фалярис, райграс. В южных регионах можно высевать и более теплолюбивые злаки – пампасную траву, декоративное просо.

Мискантус китайский. Контраст направленных вверх соцветий и ниспадающих дугой листьев делает его особенно красивым

  1. Расположение злакового уголка в саду.

Если он находится в тени или с северной стороны дома, нужны теневыносливые травы лесного типа – различные сорта вейника, молиния голубая, мятлик дубравный.

На солнце будут замечательно себя чувствовать степные и альпийские травы – овсяница сизая, колосняк, ковыль, ячмень гривастый, императа цилиндрическая.

На берегу водоема приживутся осока, рогоз, щучка дернистая, фалярис тростниковый, мискантус.

Ажурная молиния создает прозрачную вуаль, особенно эффектную в лучах заходящего солнца

  1. Декоративные особенности.

При выборе учитывают высоту и габитус куста, скорость его разрастания, форму соцветий, период наиболее высокой декоративности.

Так, если вам нужны невысокие злаки на альпийскую горку или для оформления бордюра, подойдут овсяница сизая, райграс луковичный, келерия сизая.

Для создания акцентов и солитерных посадок используют кортадерию, мискантус.

Если планируете не срезать цветоносы на зиму, нужны такие, которые не сломаются под первыми же порывами зимнего ветра. С этой задачей отлично справятся различные сорта мискантуса, вейник остроцветковый (сорт Karl Foerster), ситник развесистый, тростник.

Благодаря красной листве императа цилиндрическая подойдет для создания акцентов в композиции

Когда и как сажать, что комбинировать между собой

Большинство декоративных злаков – многолетние растения, поэтому единожды вырастив из семян, в последующем их размножают делением куста. Теплолюбивые злаки (императа цилиндрическая, перистощетинник, африканское просо) у нас выращивают как однолетнюю культуру или укрывают посадки на зиму.

Гибридные формы приобретают в питомниках и высаживают рассадой, видовые – можно вырастить из семян самостоятельно. Поскольку семена нуждаются в длительной стратификации, высевают их осенью в ящики и оставляют на холоде, например прикапывают в землю и сверху укрывают торфом. Весной слой торфа удаляют и дают зернам прорасти. На постоянное место подросшие сеянцы высаживают в начале лета.

Делить куст можно как весной, так и осенью. Для этого его выкапывают, делят на части по 7–10 дернин в каждой, пересаживают на выбранное место.

Участок под посадку готовят в зависимости от того, какие почвы предпочитает растение. Если нужно, на дно посадочной ямки насыпают дренаж, грунт разрыхляют песком или торфом.

Злаки не нуждаются в высокоплодородной почве. Наоборот, чтобы корневая система была мощной, лучше держать их «впроголодь»

Комбинируют травы между собой в первую очередь исходя из агротехнических предпочтений. Так, можно выделить несколько групп с похожими запросами.

  • Любят солнце и легкую, слегка сухую почву – овсяница сизая, императа цилиндрическая, колосняк, ковыль, элимус песчаный.
  • Максимально раскроются на солнечных местах с хорошо дренированной почвой и умеренным поливом – молиния, вейник остроцветковый, сеслерия голубая.
  • Предпочитают полутень и плодородную почву – лисохвост, спартина гребенчатая.
  • Лучше всего растут на хорошо увлажненных и солнечных местах – тростник, фалярис, мискантус, щучка дернистая, манник.

Чем удачнее скомбинированы злаки, тем естественнее будет смотреться композиция

Уход за декоративными злаками

Весной, как только сойдет снег, необходимо убрать прошлогодние остатки травы, ускорив тем самым старт новой зелени. В остальном уход за злаками такой же, как и за другими садовыми растениями – своевременная прополка, рыхление, если нужно, полив.

Чтобы сдержать прорастание сорняков и сохранить структуру почвы, рекомендуем замульчировать посадки декоративным щебнем или галькой.

На второй-третий год растения можно подкормить комплексными удобрениями из расчета 30–40 г/м². Их растворяют в воде или заделывают в почву в области корневой зоны.

Осенью ломкие цветоносные стебли срезают, чтобы не портили зимний пейзаж, а крепкие и декоративные оставляют до весны.

Кустики горной осоки под снегом

Как использовать в саду и с какими растениями сочетать

Декоративные злаки неслучайно столь популярны в садовом дизайне. Они создают в саду атмосферу легкости и естественности, придают композициям объем, уравновешивают крупные соцветия и яркие краски. Рассмотрим варианты их использования.

Моносад из злаков

Моносадами называют такие композиции, в которых растения одного типа занимают не менее 80 %. При создании злакового уголка комбинируйте высокие (мискантус, кортадерия), среднерослые (ячмень гривастый, перистощетинник, ковыль, щучка дернистая) и низкие (овсяница, райграс) травы.

Остальные 20 % растений подбирайте таким образом, чтобы они добавили форму и цвет. Со злаковыми хорошо сочетаются зонтики тысячелистника и очитка, шаровидные соцветия монарды, кровохлебки, мордовника, свечи наперстянки и дельфиниума, «ромашки» эхинацеи и рудбекии.

Под злаковый уголок не стоит отводить более 15–20 м², иначе он будет смотреться скучно и монотонно

В каменистых садах и альпинариях

Травы идеально сочетаются с камнями, составляя великолепный фон для крупных валунов и монолитов.

Для альпинариев и рокариев подойдут различные виды овсяницы, горная осока, фалярис, ячмень гривастый. Они составят удачную комбинацию с хвойными породами, их прекрасно дополнят дикоросы и многолетники – полыни, колокольчики, шиловидный флокс, очитки, ясколки.

В рокариях злаки высаживают таким образом, чтобы после обрезки на зиму акцент смещался на красивые монолиты, деревья и в композиции не было проплешин

В миксбордерах

Декоративные травы замечательно смотрятся в ландшафтных миксбордерах, придавая им динамику и объем.

В больших цветниках рекомендуют использовать крупные структурные злаковые – мискантус сахароцветный, молинию голубую, пеннисетум щетинистый, эриантус. В спутники к ним подойдут дельфиниум, шалфей, вероника, лиатрис, пионы, астильба.

Если любите розы, подчеркнуть их красоту и грацию помогут овсяница, овсец, ячмень гривастый, горная осока.

В кантри-цветниках с георгинами, крокосмией, рудбекиями, флоксами отлично сочетаются декоративное просо, щучка дернистая.

Крупные злаки создают объем и ритм композиции

У пруда

Среди злаковых культур много таких, которые без проблем переносят подтопление и любят влажную почву. Это различные виды тростников, рогоз, осока. У воды также любят расти мискантус, фалярис тростниковый, ситник нитевидный.

Украшая береговую линию, дополните травы сибирскими ирисами, калужницами, брунерами и другими растениями-«водохлебами»

В контейнерах

В последнее время злаковые травы модно сажать в контейнеры. Их можно использовать для наполнения цветника, создания фона или, расставляя по высоте, цвету, создавать самостоятельные композиции.

Контейнерные посадки станут отличным украшением для террасы или патио

Проект озеленения
участка от Sad-dizain

Как видите, создать злаковые композиции совсем несложно. Еще проще за ними ухаживать. И даже маленький злаковый уголок придаст вашему саду особое очарование – он наполнит его приятным шелестом травы, игрой с солнечным светом, создаст естественные и выразительные акценты.

Видео о видах, посадке и уходе за злаками

Занятие по ознакомлению с окружающим миром на тему «Злаки».

Ксения Ганькова
Занятие по ознакомлению с окружающим миром на тему «Злаки».

Цель: знакомить детей со злаковыми культурами. Уточнить знания о продуктах питания. Расширять и обогащать словарный запас, ввести в лексикон обобщенное понятие «злаки», развивать связную речь.

Подготовка атрибутов: хлебобулочные изделия, емкости с крупой: гречка, рис, пшено, перловка; таблички с названиями круп; иллюстрации по теме.

Ход занятия.

Воспитатель: Здравствуйте ребята. Вы любите отгадывать загадки?

Золотист он и усат,

В ста карманах сто ребят.

Ты не клюй меня дружок

В землю тёплую уйду

К солнцу золотом взойду.

В нем тогда таких как я,

Будет целая семья.

Отгадай легко и быстро:

МЯГКИЙ, ПЫШНЫЙ И ДУШИСТЫЙ.

Он чёрный, он и белый, а бывает подгорелый,

Без него плохой обед,

Вкусней его на свете нет!

Вос-ль: Каждый день мы с вами едим разные каши, белый, черный хлеб, многие из вас любят сушки, печенье, различные пирожные. А вы знаете, из чего все это делают?

Давайте посмотрим какие хлебобулочные изделия вы видите?

Дети: хлеб черный, белый, сушки, баранки.

Вос-ль: А, что это за зерна, из которых можно варить кашу или готовить хлеб. Пшеницу, рожь, овес, ячмень гречиху, рис, кукурузу называют злаковыми растениями. Давайте посмотрим, как же выглядят на самом деле злаковые растения. Достать по очереди картинки со злаками.

Едем в поле Дети выполняют движения руками, как будто рулят

На кочку наехали Подпрыгивают

В яму заехали Приседают

Горки объехали Делают повороты вправо-влево

И на поле приехали

Вот мы с вами и увидели, как выглядят злаковые растения, а хотите увидеть, как выглядит крупа, которую получают из этих растений?

Воспитатель подводит детей к столу с крупой:

— А можете ли вы сказать где какая крупа?

№1 Гречка, №2 Рис, №3 Пшено, №4 Перловая.

А знаете ли вы что гречку получают из растения ГРЕЧИХА, пшено из растения ПРОСО, перловую крупу из ЯЧМЕНЯ, а что получают из РЖИ И ПШЕНИЦЫ? Правильно – муку. А из муки пекут хлеб и другие хлебобулочные изделия (например, сушки и баранки). Давайте поиграем в игру.

Игра «Из чего сварили кашу»

Какую кашу варят из гречки (гречневую). Из овса – (овсяную). Из риса – (рисовую) из пшена? (пшенную).

Вос-ль: Ну вот и все, ребята. Наше занятие подошло к концу. Давайте с вами вспомним, о чем мы сегодня говорили. Как одним словом можно назвать все эти растения? Вы молодцы! Спасибо!

Конспект НОД по ознакомлению с окружающим миром в младшей группе на тему: «Зимушка-зима» Конспект непосредственной образовательной деятельности по ознакомлению с окружающим миром в младшей группе Тема: «Зимушка-зима» Сулиманова.

Конспект НОД по ознакомлению с окружающим миром в старшей разновозрастной группе на тему «Правила поведения в лесу» Конспект НОД по ознакомлению с окружающим миром в старшей разновозрастной группе на тему: «Правила поведения в лесу». Кузовкина Елена Витальевна,.

Конспект НОД по ознакомлению с окружающим миром на тему «Овощи и фрукты» в средней группе Цель: закрепить знания детей об овощах и фруктах. Задачи: • учить детей классификации предметов по теме «овощи-фрукты»; • совершенствовать.

Конспект открытого занятия по ознакомлению с окружающим миром в старшей группе на тему «Свойства бумаги» Цель: Формировать представление детей о свойствах бумаги опытно-экспериментальным путем. Задачи: • Развивать познавательные способности.

Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром на тему «Овощи» Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром. Тема «Овощи» Задачи: -Познакомить с овощами, их названием, цветом, формой, активизируя.

Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром на тему «Солнце и Земля. Смена дня и ночи» в старшей группе Цель: расширение представлений об окружающем мире. Задачи: формировать представление детей о строении Солнечной системы, совершенствовать.

Читать еще:  Лучшие сорта озимого ячменя

Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром на тему: «Вода вокруг нас», во второй младшей группе. Цель: расширять представления детей о свойствах воды (жидкая, твердая, в виде пара, прозрачная, окрашенная). 1. Формировать знания детей.

Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в младшей группе на тему «Транспорт» Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром в младшей группе на тему «Транспорт» Подготовила и провела: Кардаш Т. Н. Конспект.

Конспект занятия по ознакомлению с окружающим миром во второй младшей группе на тему: «Деревья» Вторая младшая группа Дата: ___ Образовательная область: Познание Раздел: Ознакомление с окружающим миром. Тема: Деревья.

НОД по ознакомлению с окружающим миром на тему: «Наш дом-планета Земля» НОД по ознакомлению с окружающим миром. Группа: подготовительная. Тема: «Наш дом – планета Земля». Образовательная деятельность: Познавательное.

Эти неожиданные злаки: красивые и к тому же съедобные

Мы продолжаем знакомство со злаковыми растениями, познавая их удивительный и бесконечный мир. Они интересны не только филигранной декоративностью, но и универсальностью, и многоплановостью использования. Сегодня они предстанут перед вами в несколько неожиданном амплуа – как пищевые растения. Рассмотрим те, что мы выращиваем на дачах и те, что можно заготовить в природе.


Листоколосник сизо-зеленый – один из самых эффектных злаков на юге России, фото автора

При этом речь пойдет не о традиционно выращиваемых зерновых (пшенице, ячмене, ржи и так далее), а о бамбуке, душистом колоске, зубровке, лемонграссе. Все эти злаки настолько хороши собой, что я не могу не сказать также об их декоративности (немного, буквально самую малость).

Листоколосник (Phyllostachys)

Это крупные корневищные восточноазиатские бамбуки, на юге они поистине роскошны.

Листоколосник сизо-зеленый (P. viridi-glaucescens) родом из Северного Китая.


Листоколосник сизо-зеленый, фото автора

Сизовато-зеленые стебли высотой до 10 м прямые, малосбежистые, поникающие. Выпуклые междоузлия темно-пурпурного цвета. Листья небольшие, узкие. Бурный рост заканчивается весной. Требуется контроль (в комфортных условиях может разрастаться до бесконечности) за распространением: единственное препятствие, ограничивающее листоколосник сизо-зеленого – водоемы. Это один из самых зимостойких видов.

Листоколосник золотистый (P. aurea) родом из Юго-Восточного Китая. В диком виде не встречается, возможно, это старая садовая форма какого-то китайского вида.


Листоколосник золотистый, его желтые соломины в Приморском парке Никитского ботанического сада, фото автора. Ворота из золотистого бамбука, фото автора

Достигает высоты 2-10 м. Желтоватые стебли тонкие, с укороченными уродливыми нижними междоузлиями. Листья узколанцетные, длиной до 15 см. Рост и развитие молодых побегов происходит в начале лета. Морозостойкий вид.

Листоколосник черный (P. nigra) родом из Восточного и Южного Китая. В естественном природном виде неизвестен, возможно, это давняя декоративная форма л. мелкоопушенного (P. puberula).


Листоколосник черный, фото автора

Он высотой 3-5 м и шириной 2-3 м, из листоколосников это самый изящный вид. К концу второго года жизни его тонкие, слегка склоненные стебли приобретают буровато-черную окраску. Листья небольшие, длиной 4-13 см, узколанцетные. Рост и развитие молодых стеблей происходит в начале лета.

Особенности выращивания. Все листоколосники не избирательны в отношении почв, но требовательны к их влажности.


Фрагмент бамбуковой рощи, фото автора. Листоколосники в снегу в Никитском ботаническом саду, фото автора

Они наиболее декоративны на хорошо освещенных местах с плодородной рыхлой почвой. Пересадка и размножение листоколосника частями корневищ дело довольно сложное: как бы вы не старались выкопать большой ком, в нем все равно будет недостаточно корней, чтобы сразу обеспечить водой листья. Поэтому на пересаженных бамбуках они скручиваются, увядают, а сам стебель-соломина отмирает. С отрастанием новых соломин вначале наступает разочарование, так как в первые годы после посадки они тонкие и невысокие. И лишь после 10 лет выращивания отрастают типичные (по высоте и толщине) для данного вида стебли.

Эти великолепные высокие злаки словно созданы для восточно-азиатского стиля южных дач.


Золотистый бамбук в Японском саду, фото автора

Они подчеркивают красоту изогнутых мостиков, пергол, фонарей. Они будут великолепны у чайного домика в компании с кортадерией Селло или пампасной травой, мискантусом. Бамбуки гармонично смотрятся с японскими кленами, декоративными кизилами, роскошными магнолиями.

Применение. Молодые побеги бамбука сладкие, хрустящие. Из них готовят овощные блюда, добавляют в супы (подобно нашему картофелю), консервируют, соединяют с рисом и морепродуктами и так далее. Мне как-то довелось попробовать отварные молодые побеги листоколосника сизо-зеленого, сдобренные сливочным маслом и посыпанные кунжутной солью. Экзотично, необычно, но… не картофель.


Очищенные молодые побеги бамбука. Они с рисом. Фото с сайта tutknow.ru

Душистый колосок обыкновенный (Anthoxanthum odoratum)

Этот душистый многолетник распространен в европейской части России, на юге Сибири, Дальнем Востоке, где растет, как утверждают ботаники, повсеместно. Но парадокс: его редко выращивают на дачах, так как сложно достать семена. Уникальность растения заключена в его нежном аромате – в природе немного злаковых трав, которые настолько приятно пахнут.


Душистый колосок. Фото с сайта freenatureimages.eu

Образует аккуратные рыхлые дернинки. Период цветения длится с конца мая по июнь. Зеленые цилиндрические колоски достигают высоты 50 см.

Особенности выращивания
. Неприхотлив. Но при заведении необходим контроль за самосевом: не успеете оглянуться, как душистый колосок образует целые куртинки! Чтобы избежать подобной ситуации, начинающие желтеть соцветия срезают. Зимостоек: выдерживает -28,9. -34,4°С.

Применение. Листья и стебли содержат кумарин, придающий растению сладковатый приятный аромат. Причем свежесобранное сырье пахнет сеном, а ванильно-ореховый аромат появляется только после сушки (запах на редкость устойчив: ощущается в течение нескольких лет, если хранить сырье в герметически закрытых банках).


Душистый колосок. Фото с сайта wikimedia.org. Вино «Букет Молдавии» в состав которого он входит. Фото с сайта s10.stc.all.kpcdn.net

Сырье (траву) заготавливают в период цветения. Срезанные растения связывают в пучки или раскладывают в 1 слой на солнце и сушат, и лишь потом удаляют стебли и грубые части у корней. Сухое измельченное сырье используют для настоя, который потом станет ингредиентом домашнего вина. Сухая измельченная трава душистого колоска – добавка к нюхательному и курительному табаку. В качестве пищевого ароматизатора это растение давно используется при приготовлении крепких напитков, ликера, для пищевых эссенций, в мыловарении и парфюмерии.


Душистый колосок. Фото с сайта newfs.s3.amazonaws.com. Туалетная вода «Memo Irish Leather», в базовые нотки которой он входит. Фото с сайта images.shafastatic.net

Кроме того, его используют в народной медицине, так как душистый колосок обладает множеством целебных свойств: седативным, успокаивающим, обезболивающим и противорвотным. Однако, если в семье есть аллергики, реагирующие на пыльцу злаковых, то от душистого колоска лучше отказаться.

На даче душистый колосок можно использовать в качестве почвопокровного растения. Он хорошо смотрится на переднем плане миксбордеров, в рокарии, в компании пряных трав.

Зубровка душистая (Hierochloe odorata)

Ее еще называют святой травой, и на это есть веские причины: листья зубровки пахнут ванилью, а этот аромат похож на запах ладана. Длиннокорневщный злак высотой она до 60 см, растущий на лугах, опушках, полянах европейской части России, Сибири и Северной Америки. Листья душистые, при разминании отчетливо слышен аромат ванили.


Зубровка душистая. Фото с сайта ru.wikipedia.org

Особенности выращивания. Предпочитает солнечные и полутенистые места с влажными почвами. Довольно агрессивна: в комфортных для нее условиях быстро расползается, захватывая новые территории. Размножают делением и семенами. Зимостойка, как и предыдущий вид.

Применение. Наибольшее количество кумарина содержится именно в зубровке. До сих пор ее трава и крепкий напиток «Zubrowkа» экспортируется с территории польской части беловежской пущи, где ее выращивают и заготавливают.


Трава зубровки сушеная. Фото с сайта img01-olxua.akamaized.net. Спиртовая настойка на траве. Фото с сайта alcorecept.ru

Настойка (по сути, это жидкая пряность) хороша для ароматизации соусов к паровым овощам, как заменитель маринада, особенно для рыбы. Кроме того, это чудесная добавка к десертным кремам и мороженому. Популярны ароматические косички из зубровки, которыми можно освежать воздух в комнате.


Зеленая косичка из зубровки. Фото с сайта kraeuter-und-duftpflanzen.de. Сухая косичка из зубровки. Фото с сайта kiliamma.com

Зубровка душистая может спокойно расти в миксбордере с остальными травам. Единственное, что потребуется – ограничить распространение бордюрной лентой, заглубив ее примерно на 15-20 см.


Зубровка у решетки. Фото с сайта parkdalegateway.wordpress.com. Она в горшке. Фото с сайта ebay.de

Некоторые любители ванильного аромата предпочитают всегда держать зубровку под рукой. Выращивают ее в горшке и размещают на открытой террасе, в местах отдыха, чтобы в любой момент можно было сорвать ее ароматный ванильный лист.

Лемонграсс, или лимонное сорго (Cimbopogon citratus)

Удивительный злак. Раньше вы его видели в роли грозы насекомых в статье Растения-репелленты – естественная защита дачи от насекомых. В ней же было рассказано об особенностях выращивания лемонграсса. Сегодня же он предстанет перед вами как ароматизатор, чайное и десертное растение.


Лемонграсс цитронеловый или лимонное сорго (Cimbopogon citratus)

Применение. Лемонграссом хорошо ароматизировать помещение, связав его в небольшие пучки и развесив их в комнате, а из сухого сырья можно сделать саше.


Лемонграссом хорошо ароматизировать помещение

Лимонное сорго – прекрасный пищевой ароматизатор, который улучшает вкус горячего и холодного чая; он входит в некоторые чайные смеси. Его используют в десертах.

Эфирное масло лемонграсса добавляют в мыла, крема, гели для души и другие средства для ухода за кожей и волосами.


Лемонграсс придает уникальный аромат чаю, а эфирное масло этого растения добавляют в средства по уходу за кожей и волосами

На этом мой рассказ о злаковых растениях не окончен. В следующей статье они вновь предстанут перед вами в неожиданном ракурсе – как мучные растения.

Выбираем злаки для сада

Почему владельцам загородных домов так нравятся злаки? В первую очередь такой интерес объясняется к красивой окраске листьев, оригинальностью соцветий, а также неприхотливостью. С помощью декоративных злаков можно дополнить цветочные композиции, сделав необычный акцент. Ближе к осени метелки злаков украшены листьями, что делает их еще более загадочными и необычными.

Злаки подходят и для декорирования сада, и для оформления букета из сухоцветов, либо свежих цветов. Каким злакам отдать предпочтение? Попробуем разобраться.

Стройная бутелуа знакома дачникам как бизонья трава (москитный злак). Растение предпочитает солнечные места, рыхлую почву. Высота его достигает 40 сантиметров. Соцветия оригинальны тем, что колоски растут под некоторым углом.

Бородач Жерарда растет в виде куста. У растения длинные листья, они достигают 2,5 метров, цветут с конца лета до начала осени.

Вейник остроцветковый считается высоким злаковым растением (до 1,5 метров). Он подходит для декорирования задней части цветника. Растение радует необычными розовыми метелками с середины лета и до первых заморозков. Предпочитает солнечные места, полив умеренный.

Тростниковый двукисточник имеет пестрые листья. На светлом фоне у них красивые темно-зеленые полоски. Такой злак не подходит для небольших дачных участков, так как быстро разрастается.

Имеперата цилиндрическая обладает красивыми серебристыми соцветиями. Это растение станет настоящим украшением для любого сада.

Сизая калерия вырастает всего до 50 сантиметров. У растения необычные сизо-зеленые листья, есть красивые колоски. Этот злаковый начинает цвести в июне. Ковыль, посаженный на даче, делает сад красивым и ярким.

Китайский мискантус считается распространенным злаком в садоводстве. Это высокое растение (до 2 метров высотой) имеет ланцетные жесткие листья, необычные декоративные соцветия.

Голубая молиния – один из самых компактны злаков. Начиная цвести в августе, растение добавляет саду фиолетовые оттенки.

Живородящий овсец, цветущий в июле, обладает листьями с необычным синим отливом.

Голубая овсяница считается невысокой травой, способной образовывать пышный куст, достигающий в высоту 50-60 см.

Восточный перистощетинник – теплолюбивое растение, на зиму его нужно укрывать пленкой либо тканью.

Трансильванский перловник подходит для оформления садовых участков. Это многолетнее растение обладает густыми соцветиями – метелками, его цветение продолжается с июня до заморозков. Злак относится к теплолюбивым растениям, не переносит влажной почвы.

Прутьевиное просо неприхотливое растение, способное расти на всех типах почвы. В высоту растение достигает 2 метров, в июле на нем появляются крупные соцветия в виде метелок.

Гребенчатая спартина радует своим цветом в августе. Она образует негнущиеся прямые метелки, легко и быстро размножается.

Широколистный хасмантиум (дикий овес) отличается приплюснутыми колосками, расположенными в единой плоскости. Цветет растение в сентябре-октябре, нуждается во влажной почве, солнечных местах. При правильном уходе растение достигает 1, 2 метров.

Как сочетать декоративные злаки с другими садовыми цветами

При выборе злаковых для декорирования садового участка, учите, что они нуждаются в просторе. На ограниченном участке злаковые не будут радовать вас своим необычным цветением. Некая агрессивность злаковых растений приводит к «забиванию» ими других растений. Среди быстрорастущих и мощных злаков выделяют гребенчатую спартину, тростниковидный канареечник, а также бородач Жерарда. В небольших садах можно посадить голубую молинию, хаконехлою. При правильном подборе «соседе» для злаковых, можно организовать в саду оригинальную композицию. Например, можно объединить флоксы, таволгу, вербену, кровохлебку на одном садовом участке. При составлении осенней клумбы, нужно учитывать окраску злаков, иначе цвета могут смешаться, и желаемого эффекта вы не увидите.

Императа цилиндрическая краснолистная отлично сочетается с растениями, имеющими желтые цветы. Красные цветы прекрасно уживаются и создают необычную композицию с голубой овсяницей, овсецом живородящим. Учитывая особенности разных видов злаков, специфику ландшафта участка. Можно получать желаемые результаты. Интересным решением дизайна является сад из декоративных злаков. Желательно использовать несколько злаковых растений, отличающихся по форме, высоте, оттенкам листвы. При высадке злаков на садовом участке, выбирают солнечное, открытое место. Высадка растений возможна в керамические кашпо, расстояния между злаками должны составлять 25-40 см. В качестве дополнительного элемента к общему дизайну, можно рассматривать отсыпку из мелкого гравия, либо красивые валуны.

Как выбрать злаки: главные шаги

Последние несколько лет знаменуются повышенным интересом к совершенно неприметной группе растений, которые ранее не использовались садоводами-любителями и профессионалами при создании садов. В питомниках закладывают плантации этих растений, наперебой стараясь привезти от года к году все более новые виды. Но, как показывает история, все новое – это хорошо забытое старое. В данном случае, конечно, не забытое, а незаслуженно не применяемое растение. И в моей статье пойдёт речь именно об этой группе растений, название которым – злаки, или, говоря ботаническим языком, Poaceae.

Применение злаков в дизайне сада в ближайшие годы будет становиться более частым явлением. Ранее я писала о применении злаков в дизайне сада, но без понимания биологии растений это может привести к неожиданным результатам, и хорошо, если они будут приятными. А если нет? Так родилась тема для моего вебинара «Злаки: неотвеченные вопросы», по результатам проведения которого и написана эта статья.

Еще со студенческих лет я помню, какие сложности доставляло изучение ботанических особенностей семейства Злаки для студентов-биологов. Что тогда говорить о простых садоводах-любителях, которые пытаются изучить и приручить в своих садах эту группу растений!

С чего начать подбор растений

Подбирая растения для конкретных условий на участке, мы ориентируемся на их внешние признаки: листья мелкие или крупные, какая окраска, есть опушение или нет. А как быть со злаками? Они почти все на одно «лицо»: листья образуют кочку, из которой выходят стебли-соломины, оканчивающиеся колосками разного размера и формы. Чтобы помочь разобраться в этом однообразии, я покажу один из подходов к подбору злаков для конкретного участка. Также мы разберем списки злаков для определенных условий и ответим на вопрос, почему для некоторых условий список очень ограничен в количестве видов, а для некоторых очень обширен.

Немного о злаках в цифрах…

Наибольшим гербарием семейства Злаки может похвалиться Харьковский национальный университет имени Каразина, ученым которого более чем за 200-летний период удалось сформировать значительную по размерам и уникальную по составу гербарную коллекцию: «Злаки Украины и сопредельных территорий». Данная коллекция получила свое окончательно формирование под руководством Юрия Прокудина и насчитывает более 20 000 гербарных образцов.

По данным ученых-ботаников, на территории СНГ насчитывается около 150 родов и 1022 видов, относящихся к семейству Злаки. Очень большое разнообразие! И если подумать, что можно вырастить большинство из этих злаков, то легко представить, какими же красивыми могут стать наши сады.

На территории СНГ насчитывается около 150 родов и 1022 видов, относящихся к семейству Злаки.

Распределение растений по поверхности Земли определяется климатическими условиями: температурой, влагой, освещенностью, рельефом и почвой. Каждый уголок имеет свой неповторимый набор этих условий с их особенным числовым значением. Для человека может быть не настолько важна высокая влажность воздуха, а вот для растений тропических регионов это жизненно важный показатель. Для растений степей, полупустынь и пустынь – напротив, они приспособлены к выживанию в условиях недостаточной влажности. Поместите растение из влажных тропиков в пустыню, и оно угаснет на глазах. Так же обстоят дела и с освещенностью. Каждое растение является уникальной биологической лабораторией, в которой измеряются все параметры окружающей среды, и растение либо «соглашается» с ними, либо «не соглашается». Это согласие выражается в возможности произрастания в данных условиях. Или невозможности и последующей его гибели.

Как получить «согласие» злаков на проживание в вашем саду?

Садоводы, практикующие создание садов, постоянно задаются вопросом: «Согласится или не согласится растение на проживание в созданных ему условиях на участке?». И если рассматривать декоративно-лиственные многолетие и однолетние растения, то там все более или менее понятно. У злаков все точно так же, но они почему-то вызывают много вопросов. Чтобы разобраться в вопросах экологии злаков, предлагаю присмотреться к природе, к тем условиям, где можно встретить злаки.

По схожести экологических факторов биологи в умеренном климатическом поясе выделили несколько типов растительных сообществ, а именно: лес, степь, луг, пустыня, полупустыня. В каждом из них в большей или меньшей мере можно встретить злаки. На территории Украины встречаются темнохвойные леса, где преобладают ель европейская, кедр сибирский, пихта, и светлохвойные леса с преобладанием сосны, лиственницы. А также смешанные лиственные леса с мелколиственными – с березой и осиной в составе, и широколиственные – с дубом, липой. Из наиболее характерных экологических факторов в лесу можно выделить влажность почвы, воздуха, недостаточное освещение. Именно к этим условиям и приспособлены злаки для леса.

Злаки для леса

Из наиболее характерных экологических факторов в лесу можно выделить влажность почвы, воздуха, недостаточное освещение. Именно к этим условиям и приспособлены злаки для леса.

Зубровка душистая, коротконожка лесная, бор развесистый, коротконожка перистая, вейник тростниковый, вейник тупоколосковый, кострец ветвистый, мятлик дубравный, ломкоколосник зеленоватый, молиния голубая, овсяница высочайшая и овсяница гигантская. Некоторые из них уже встречаются в продаже даже в нескольких сортах. Например, сорта молинии голубой Heidebraut, Moorhexe, Rotschopf – все они имеют немного отличающуюся окраску листьев и форму куста. Вскоре, и это вполне прогнозируемо, можно будет встретить и другие злаки для леса.

На территориях, где лес был вырублен, по берегам рек, озёр и высоко в горах образуются луга. Это промежуточная форма типа растительных сообществ. Все растения луговых растительных сообществ нуждаются в большой освещенности. Луга бывают пойменные, которые очень богаты водой и возникают на месте разлива рек, и суходольные – они менее обводнены и примыкают к опушкам леса. Альпийские луга появляются на склонах гор и по типу растительности больше походят на суходольные луга. Злаки – одно из доминирующих растений, характерных для лугов.

Злаки для лугов

злаки для лугов

Злаки – одно из доминирующих растений, характерных для лугов.

Там можно встретить кострец безостый, двукисточник тростниковый, полевицу гигантскую (ее сестра полевица побегоносная давно вошла в садовую культуру и встречается в смесях газонных трав), тимофеевку луговую, овсяницу луговую, волоснец сибирский, пырейник собачий, перловник поникаюций и Комарова, трищетинник сибирский, цинну широколистную, чий костеровидный и щучку дернистую. Последний злак широко представлен в садовых центрах и интернет-магазинах в сортах Bronzeschleier, Goldschleier, Goldtau, Schottland, Tardiflora. Они отличаются высотой кочки и соцветия, окрасом соцветия, осенней игрой цвета.

Нераспаханные земли юга и юго-востока Украины заняты степными фитоценозами. Ученые выделили разнотравные степи, которые на 60–65 % состоят из злаков и осок, на 30–35 % из разнотравья и на 5–10 % из бобовых, и злаково-ковыльные степи, состав которых на 60–90 % – это ковыли и типчак.

щучка дернистая Goldschleier

Одной из особенностей степных участков является четко выраженная сезонная периодичность, которую на лугах заметить сложно. Для степи характерно очень яркое цветение весной и в первый месяц лета. С наступлением периода повышенных температур и засухи степные растения уходят в состояние покоя, набираются сил, а с наступлением ранних осенних дождей степь опять покрывается яркими цветами. Такая природная особенность степных злаков может сохраняться и в условиях сада, когда злаки в середине лета уйдут в состояние покоя и этим вызовут у садовода смятение и непонимание причин гибели. Хотя, конечно, это не гибель, а всего лишь приспособление к неблагоприятным условиям.

Злаки для степей

злаки для степи

Для степи характерно очень яркое цветение весной и в первый месяц лета.

Среди злаков степи есть ковыли (сорта красивейший, дальневосточный, Лессинга), тонконог сизый, тонконог обыкновенный и тонконог жестколистный, элимус песчаный, или колосняк, элимус сибирский, или пырейник сибирский, овсяница разнолистная, овсяница аметистовая, овсяница скальная (этот вид степного злака тоже давно облюбовали садоводы и добавляют его в смеси газонных трав), мятлик степной, ячмень гривастый.

Если вы внимательно читаете, то, наверное, заметили, что некоторые растения я указывала и среди степных, и среди луговых видов. И это неслучайно. Для многих растений характерна пластичность: они могут приспосабливаться жить в очень широком диапазоне значений экологических факторов. И, как следствие, выбирая такие растения для посадки в своем саду, вы с уверенностью можете рассчитывать на их минимальные требования к уходу!

Роль злаков

Злаки играют основную роль в сложении травянистых группировок – лугов, степей, прерий и пампасов, саванн. В лесах злаки один из нижних ярусов, их количество значительно меньше, по сравнению с количеством злаков, произрастающих в степи и на лугах.

Какой злак выбрать для всего сада из всего разнообразия предлагаемых родов, видов и сортов, загляните в самый лучший справочник – природу.

Если вы стоите перед выбором, какой злак выбрать для всего сада из всего разнообразия предлагаемых родов, видов и сортов, загляните в самый лучший справочник – природу. Посмотрите, где и в каких условиях они растут. Чем лучше мы сможем понять данные природой условия нашего сада, тем успешнее будет выбор.

Злаки в природе и в саду

Приведу несколько аналогий между условиями сада и тем, где такие условия можно встретить в природе.

1. Если ваш сад находится на северной стороне за высоким зданием, и нет возможности сделать систему полива, вам подойдут злаки, которые в природе произрастают в сосновом лесу в условиях тени на песчаной почве: житняк гребенчатый, вейник различных видов и сортов, коротконожка перистая.
2. Злаки прибрежно-водной флоры и флоры темнохвойных лесов хорошо будут себя чувствовать и радовать ростом в сырой и влажной тени вашего участка – это спартина гребенчатая.
3. Если же вы владелец небольшого дачного участка с взрослыми плодовыми деревьями, вашим условиям обрадуются злаки, произрастающие на лесных опушках – лисохвост луговой.

Злаки для закрепления склонов. Иногда декоративное садоводство не только украшает наши дворы, но и решает некоторые практические хозяйственные вопросы, например закрепление склонов. В этих целях успешнее всего применить злаки высокогорных лугов или злаки, произрастающие на перемещающихся грунтах: элимус песчаный, арундо тростниковый, бородач Жерарди, бутелуа изящное, бухлое двудомное. Особенности строения их корневой системы помогут таким злакам «скрепить» подвижную почву.

Злаковый сад – прерия на участке своими руками

Добавление статьи в новую подборку

Декоративные злаки в саду – отличное дополнение вашего ландшафтного проекта. Но неприхотливые и эффектные злаковые растения могут стать не только «фоном» привычным растениям, но и ярким центром композиции, а то и вовсе сформировать самостоятельный злаковый сад!

Традиция использовать злаковые растения в декоративных целях существует с очень давних времен. С тех пор ассортимент растений и их разнообразие значительно выросли. Тематический же сад полностью из злаков – один из видов нового и модного современного направления в ландшафтном дизайне, а именно, монокультурного сада, где «главное» растение занимает не менее 70-80% площади.

Чем хорош именно злаковый сад? В первую очередь огромным количеством возможных вариантов для создания своей уникальной композиции. Декоративных злаковых на сегодня насчитывается более 300 внешне весьма разнообразных видов, причем практически все из них имеют свои цветовые и размерные вариации, а большинство радует глаз в течение всего года. Особенно большое значение это имеет поздней осенью и зимой, когда подавляющее большинство других растений, увы, теряет свою декоративность.

Не менее важно и то, что большинство злаковых достаточно устойчивы к погодным капризам и неприхотливы в уходе. К тому же злаковые травы уместны в любом саду. Будь у вас влажный или сухой участок, затененный или солнечный, низинный или холмистый – для любого случая вы обязательно найдете подходящие. Почему бы не обратить более пристальное внимание на эти растения?

Выбор растений для злакового сада

В первую очередь, разумеется, следует определиться с тем, какие именно декоративные злаки будут расти у вас в саду. Не стоит бросаться покупать первые попавшиеся растения, просто понравившиеся вам на картинке в интернете или садовом журнале – как бы ни были неприхотливы злаковые, у каждого из них есть свои предпочтения, которые стоит соблюдать.

Эти предпочтения, впрочем, легко предугадать, если поинтересоваться страной, являющейся родиной для того или иного злака. Взять, к примеру, пампасную траву, чья родина – Южная Америка. Достаточно очевидно, что она с легкостью будет переносить засушливое лето, а вот в регионах с морозными (и особенно сырыми) зимами ей придется несладко, и выглядеть она будет менее декоративно.

Итак, важный аспект – климатическая зона, в которой находится злаковый сад. При грамотно подобранном ассортименте растений он может хорошо выглядеть в любой сезон, но прежде чем покупать или сеять какой-либо злак, убедитесь в его возможности успешно расти и зимовать в вашей широте.

Например, злаки теплосезонные начинают расти уже ранней весной, при достаточно низких температурах, когда сад почти голый. Уже в мае рост их замедляется, и есть резон растения обрезать. В начале-середине лета они вновь начинают активно отрастать и зацветают к началу осеннего сезона. К таким злакам относятся мискантус, просо прутьевидное, молиния, спартина гребенчатая, колосняк, императа.

Злаки же, относящиеся к холодносезонным, наоборот – наиболее эффектны первой волной именно к самому началу лета. Стартуют в росте они при высокой влажности и температуре около 10-15°С, а когда та достигает значения примерно в 25°С,

рост приостанавливают. Второй период активности у них начинается осенью, а метелки сохраняются всю зиму. Это, например, овсяница, бор развесистый, вейник остроцветный, лисохвост луговой, осока, ковыль, щучка дернистая, ячмень гривастый и др.

Влажность участка – тоже вопрос не праздный. Есть растения гидрофиты, любящие сырые полупритененные места и прекрасно переносящие застой воды в кислой почве. Они также прекрасно подойдут для естественного озеленения берегов и мелководий декоративных водоемов. Это осока лисья, аир злаковидный, просо виргинское, рогоз узколистный, манник большой, тростник, щучка дернистая, ситник расходящийся, мискантус, фалярис тростниковый, вейник коротковолосистый.

Есть совершенно другие злаки – требующие открытых солнечных мест и легких, хорошо водопроницаемых почв. При случае они перенесут даже излишне засушливое лето безо всякого вреда для своей декоративности. Это императа цилиндрическая, бородач метельчатый, споробол воздушный, колосняк песчаный, овсяница сизая, вейник остроцветковый, полевичка видная, бутелуа изящная.

Есть и третья, промежуточная группа злаков-мезофитов, предпочитающих умеренную влажность почвы.

При подборе ассортимента растений для злакового сада учитываются не только климатические и ландшафтные особенности участка, но и его масштаб. Большинство злаков имеет свойство сильно разрастаться, заполняя собой всю площадь. Это не критично, если ваш злаковый сад планируется вольнорастущим и крупным по размерам. Для маленьких же цветников это может стать настоящей проблемой. Если это как раз ваш случай, продумайте заранее, как сдержать излишне активный рост некоторых злаков. Например, вы можете использовать для них отдельные контейнеры-вазы либо ограничивать их разрастание широкими бордюрными полосами из любого материала, заглубленными в землю.

Существуют так называемые агрессивные злаки, которые особенно активно разрастаются и вытесняют соседей, занимая всю площадь своими длинными корневищами. Их использование в совместных посадках нужно тщательно продумывать и ограничивать. К таким относятся, например, элимус песчаный, фалярис вариегатный, мискантус сахароцветный.

Если вы вдумчиво подойдете к формированию смешанных злаковых посадок, вы будете учитывать также и их высоту, ведь среди декоративных злаков можно найти как двадцатисантиметровых карликов, так и почти двухметровых гигантов.

Обычно самые невысокие травы принято высаживать на первом плане цветника либо по краям замкнутой клумбы, обрамляют ими садовые дорожки и бордюры, оформляют альпийские горки и рокарии. К таким злакам, обычно не вырастающим выше 40 см, относятся:

  • луговик извилистый,
  • овсяница,
  • сеслерия,
  • зайцехвостник яйцевидный,
  • райграс луковичный,
  • ламаркия золотистая,
  • келерия сизая и др.

Среднерослые злаки (до 80-90 см высотой) хорошо будут смотреться отдельными группами в саду или на среднем плане многоярусного цветника. Это:

  • ячмень гривастый,
  • ковыль волосовидный,
  • императа цилиндрическая,
  • мюленбергия волосовидная,
  • перистощетинник,
  • фалярис канарский и др.

Самые высокорослые декоративные злаки, вырастающие выше 1 м, размещают на заднем плане цветника в качестве фона, в центре замкнутых посадок и даже в качестве миниатюрного забора или ширмы, разделяющих зоны участка. Среди них можно назвать:

  • мискантус,
  • кортадерию,
  • плоскоколосник широколистный,
  • перловник высокий и др.

Как ухаживать за злаками

Материал был бы неполным без хотя бы краткого перечисления несложных правил ухода за злаковыми культурами.

Заранее подготовьте участок для посадки выбранных злаковых – проверьте плодородность, кислотность, влажность и водопроницаемость почвы (как мы уже упоминали, разные злаковые предъявляют к этим факторам разные требования). При необходимости устройте дренаж, удалите дерн, очистите территорию от корней сорняков, добавьте песка-разрыхлителя. Внесите в грунт небольшое количество перепревшего компоста – не переборщите, помните, что высокоплодородные почвы не подходят злакам (снижается их зимостойкость и сопротивляемость заболеваниям).

Лучшее время для посадки, деления кустов и посева семян злаков – весна, хотя можно это делать и осенью. Перед высевом семена злаковых культур, которые нужно хранить в сухом прохладном месте, нуждаются во влажной стратификации в течение нескольких месяцев.

Уход за растущими злаками не отличается от такового, принятого для большинства растений – прополка, полив, рыхление почвы. В злаковых посадках в качестве мульчирующего материала для задержки роста сорняков и уменьшения испарения влаги хорошо использовать гальку разного размера.

Если вы с осени не обрезали растения, то сделать это можно и весной, чтобы старые высохшие листья не мешали молодой поросли. В зависимости от вида и размера злаков делать это можно частично или полностью, практически под корень.

Листья у многих злаков имеют чрезвычайно острые края – работайте с ними аккуратно, не забывайте о перчатках.

Подкармливать молодые злаки (особенно в первый год вегетации) обычно нет необходимости. Однако если вы видите, что растению откровенно не хватает питательных веществ, его можно подкормить комплексным минеральным удобрением (1 горсть сухой подкормки на 1 кв.м).

Болезни и вредители практически не повреждают злаки, поэтому эта часть агротехники не вызовет у вас трудностей.

Летом следует следить за тем, чтобы корни злаков не пересыхали, вовремя проводить умеренный полив, а затем в обязательном порядке – рыхление почвы, дабы избежать застоя воды и образования почвенной корки.

Часть злаков (в зависимости от их зимостойкости, см. выше) на холодный период года нуждается в укрытии, хотя бы в виде груды веток, или в связывании в снопики. Другие же прекрасно зимуют на открытом воздухе и даже радуют глаз своими метелками соцветий.

Комбинации со злаковыми растениями

Если вы, даже прочитав все вышеизложенное, пока не решаетесь создать монокультурный злаковый сад, не забывайте о том, что декоративные злаки в своем разнообразии – прекрасные «соседи» для многих более крупных или ярких растений, которые можно оттенить или дополнить злаковыми травами. Подумайте о смешанных композициях, которые легко можно устроить на участке.

Злаковые растения поистине универсальны. Они уникальны тем, что при правильном подборе экземпляров способны вписаться в садовую композицию абсолютно любого стиля, в любой рокарий, миксбордер, альпийскую горку, береговую зону.

Например, удачной комбинацией будет сочетание злаков и деревьев. Попробуйте высадить различные, не сильно высокие, сорта осоки или лесную ожику «газоном» под декоративно стрижеными деревьями. Или создайте у себя рядом с домом настоящий кусочек дикой природы – «подсмотрите» в ближайшем лесу, с чем сочетаются привычные сосны, туи, пихты, можжевельники или ели. Наверняка вы увидите дикорастущие ковыль, овсяницу, бор развесистый, микантус, отлично оттеняющие яркую или темную зелень хвойных. Почему бы не повторить такое на участке, при желании выбрав или те же самые злаки, или их более эффектных окультуренных сородичей?

На тенистом участке хорошо будут сочетаться злаковые (та же ожика лесная или осока Грея) с бруннерами и папоротниками. На открытом свободном месте «спокойного» цвета мелика, щучка, вейник, споробол, молиния, сеслерия прекрасно дополнят цветники, в которых цветы-многолетники (герань, астра, ирис, эхинацея, бадан, котовник, лиатрис) высажены крупными яркими пятнами.

Надеемся, мы убедили вас, что декоративные злаки благодаря своей неприхотливости и огромному ассортименту видов – отличный выбор для создания прекрасных композиций практически в любом саду и климатических условиях. Нужно лишь найти «свои» растения и правильно их скомпоновать на участке, чего мы вам и желаем.

Ссылка на основную публикацию
ВсеИнструменты
Adblock
detector